GAPS ඩයට් යනු කුමක්ද සහ එය සිදු කරන්නේ කෙසේද? ගැප්ස් ඩයට් නියැදි මෙනුව

GAPS ආහාර වේලධාන්ය වර්ග, පැස්ටරීකරණය කළ කිරි, පිෂ්ඨය සහිත එළවළු සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට කපා දැමීම අවශ්ය වන දැඩි ආහාර වේලක්. ඉවත් කිරීමේ ආහාර වේලඈ.

එය ඔටිසම් සහ ඩිස්ලෙක්සියා වැනි මොළයට බලපාන තත්වයන් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ස්වාභාවික ප්‍රතිකාරයක් ලෙස සැලකේ. කෙසේ වෙතත්, මෙය මතභේදාත්මක ප්‍රතිකාරයක් වන අතර එහි සීමාකාරී ආහාර වේල සම්බන්ධයෙන් වෛද්‍යවරුන්, විද්‍යාඥයින් සහ පෝෂණවේදීන් විසින් දැඩි ලෙස විවේචනයට ලක් කරයි.

ලිපියෙහි “ගැප්ස් ඩයට් යනු කුමක්ද, යෙදිය යුතු ආකාරය”, “ගැප්ස් ඩයට් ආහාරයක් සාදා ගන්නේ කෙසේද”, “ගැප්ස් ඩයට් මෙනුව කෙසේ විය යුතුද” ප්රශ්නවලට පිළිතුරු ලැබෙනු ඇත.

GAPS ඩයට් යනු කුමක්ද?

GAPS; බඩවැල් සහ මනෝවිද්යා සින්ඩ්රෝම්යන්නෙහි කෙටි යෙදුමයි. මෙම නම GAPS ආහාර වේලDr විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. එය Natasha Campbell-McBride විසින් නිර්මාණය කරන ලද යෙදුමකි.

GAPS ඩයට්එය පදනම් වූ න්යාය; මක්නිසාද යත් මොළයට බලපාන බොහෝ තත්වයන් ඇති වන්නේ බඩවැල් කාන්දු වීම නිසාය. කාන්දු වන බඩවැල් සින්ඩ්‍රෝමයබඩවැල් බිත්ති පාරගම්යතාව වැඩි කරන තත්වයක් ගැන සඳහන් කරයි.

GAPS න්‍යායකාන්දු වන බඩවැලක් යනු ආහාර සහ අවට රසායනික ද්‍රව්‍ය සහ බැක්ටීරියා රුධිරයට ඇතුළු වීමට ඉඩ සලසන තත්වයකි, එය සාමාන්‍ය අන්ත්‍රය තුළ සිදු නොවේ. මෙම ආගන්තුක ද්‍රව්‍ය රුධිරයට ඇතුළු වූ පසු මොළයේ ක්‍රියාකාරීත්වයට හා වර්ධනයට බලපෑම් කළ හැකි අතර එමඟින් "මොළයේ මීදුම" සහ ඔටිසම් වැනි තත්වයන් ඇති විය හැකි බව කියනු ලැබේ.

GAPS ආහාර වේලඑය නිර්මාණය කර ඇත්තේ බඩවැල් සුව කිරීමට, විෂ ද්‍රව්‍ය රුධිරයට ඇතුළු වීමට සහ ශරීරයෙන් විෂ වීම වැළැක්වීමට ය. කෙසේ වෙතත්, කාන්දු වන බඩවැල් රෝග වර්ධනය සඳහා භූමිකාවක් ඉටු කරන්නේ කෙසේද යන්න පැහැදිලි නැත.

Campbell-McBride ඔහුගේ පොතේ GAPS ආහාර වේලඔහු තම පළමු ඔටිසම් දරුවා සුව කළ බව ප්‍රකාශ කරයි. මෙම මොහොතේ දී, GAPS ආහාර වේල බොහෝ මනෝචිකිත්සක හා ස්නායු රෝග සඳහා ස්වභාවික ප්‍රතිකාරයක් ලෙස එය ජනප්‍රිය වෙමින් පවතී. මෙම තත්වයන් වන්නේ:

- ඔටිසම්

- ADD සහ ADHD

- dyspraxia

- ඩිස්ලෙක්සියා

- මානසික අවපීඩනය

- භින්නෝන්මාදය

- Tourette's syndrome

- බයිපෝල ආබාධය

- උමතු ආබාධ (OCD)

- ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා

- රක්තවාතය

- ළමා කාලයේ ඇඳ තෙත් කිරීම

ආහාර වේල වැඩිපුරම භාවිතා කරනු ලබන්නේ ළමුන් සඳහා, විශේෂයෙන් ඔටිසම් වැනි වෛද්‍යවරුන් විසින් දුර්වල ලෙස වටහාගෙන ඇති සෞඛ්‍ය තත්වයක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ය. ආහාර වේලෙහි නීති සම්පාදනය කරන පුද්ගලයින්, ඒ සමඟම, ආහාර නොඉවසීම හෝ ආහාර අසාත්මිකතා ආබාධ සහිත දරුවන්ට උපකාර කළ බව ද ඇය කියයි.

GAPS ආහාර වේල; එයට වසර ගණනාවක් ගත වන ක්‍රියාවලියක් ඇතුළත් විය හැකි අතර Dr. කැම්ප්බෙල්-මැක්බ්‍රයිඩ් පවසන පරිදි කාන්දු වන බඩවැල් වලට දායක වේ යැයි සිතන සියලුම ආහාර ඔබ පරිභෝජනය නොකළ යුතුය. මෙයට ධාන්ය වර්ග, පැස්ටරීකරණය කළ කිරි, පිෂ්ඨය සහිත එළවළු සහ පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට ඇතුළත් වේ.

GAPS ආහාර වේලඑය ප්‍රධාන අදියර තුනකින් සමන්විත වේ: GAPS ඇතුළත් වීමේ ආහාර වේල, සම්පූර්ණ GAPS ආහාර වේල සහ ආහාර අවසන් කිරීම සඳහා නැවත ඇතුල් වීමේ අදියර.

GAPS ඇතුල්වීමේ අදියර: ඉවත් කිරීම

හඳුන්වාදීමේ අදියර ආහාර වේලෙහි වඩාත්ම තීව්‍ර කොටස වන්නේ එය බොහෝ ආහාර ඉවත් කරන බැවිනි. මෙය "බඩවැල් සුව කිරීමේ අවධිය" ලෙස හඳුන්වන අතර රෝග ලක්ෂණ අනුව සති තුනේ සිට අවුරුද්දක් දක්වා පැවතිය හැක. මෙම අදියර අදියර හයකට බෙදා ඇත:

1.අදියර

නිවසේදී සාදන ලද අස්ථි සුප් හොද්ද, ප්‍රෝබියොටික් ආහාර සහ ඉඟුරු යුෂ පරිභෝජනය කරන අතර මී පැණි සමඟ මින්ට් හෝ චමමයිල් තේ ආහාර වේල් අතර පානය කරයි. කිරි පරිභෝජනය පිළිබඳ ගැටළුවක් නොමැති අයට පැස්ටරීකරණය නොකළ කිරි, ගෙදර හැදූ යෝගට් හෝ කෙෆීර් ආහාරයට ගත හැකිය.

අදියර 2

ඔබේ ආහාර වේලට අමු කාබනික බිත්තර කහ මදය, එළවළු සහ මස් හෝ මාළු සමඟ සකස් කළ ආහාර ඇතුළත් කරන්න.

3.අදියර

පෙර අවස්ථා වල ආහාර වලට අමතරව අලිගැට පේර, පැසුණු එළවළු, GAPS ආහාර වේලසෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහිත සුදුසු පෑන්කේක් සහ ඔම්ලට් එකතු කරන්න.

අදියර 4

ග්රිල් කරන ලද සහ බැදපු මස්, සීතල පීඩිත ඔලිව් තෙල්, එළවළු සුප් හොද්ද සහ GAPS වට්ටෝරු පාන් එකතු කරන්න.

අදියර 5

පිසූ ඇපල්, සලාද කොළ සහ පිපිඤ්ඤා, යුෂ, සහ පැඟිරි නොමැති නමුත් අමු පලතුරු කුඩා ප්‍රමාණයක් සමඟ ආරම්භ වන අමු එළවළු එකතු කරන්න.

අදියර 6

අවසාන වශයෙන්, පැඟිරි ඇතුළු තවත් අමු පලතුරු අනුභව කරන්න.

හඳුන්වාදීමේ අදියරේදී, ආහාර වේලෙහි කුඩා ප්රමාණයෙන් ආරම්භ වන සහ ක්රමයෙන් වර්ධනය වන විවිධ ආහාර අවශ්ය වේ. ඔබ ඔබේ ශරීරයට හඳුන්වා දෙන ආහාර ඉවසාගත හැකි විට ආහාර වේල එක් අදියරක සිට ඊළඟට ගමන් කිරීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

හඳුන්වාදීමේ ආහාර වේල සම්පූර්ණ කිරීමෙන් පසු, සම්පූර්ණ GAPS ආහාර වේලක්ඔබට සමත් විය හැක්කේ කුමක්ද?

නඩත්තු අදියර: සම්පූර්ණ GAPS ඩයට්

සම්පූර්ණ GAPS ආහාර වේලක් එය වසර 1.5-2 ක් ගත විය හැකිය. ආහාරයේ මෙම කොටසෙහි, මිනිසුන් තම ආහාර වේලෙන් වැඩි ප්‍රමාණයක් පහත සඳහන් ආහාර මත පදනම් කර ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ:

- නැවුම් මස්, වඩාත් සුදුසු හෝර්මෝන රහිත සහ තණකොළ සහිත සතුන්ගෙන්

- සත්ව මේද, උදා; බැටළු මේදය, තාරා මේදය, අමු බටර් ...

- මාළු

- සිප්පි කටු

- කාබනික බිත්තර

කෙෆීර්, ගෙදර හැදූ යෝගට් සහ ගෝවා වැනි පැසුණු ආහාර

- එළවළු

තවද, සම්පූර්ණ GAPS ආහාර වේලක්ඔබ අනුගමනය කළ යුතු යෝජනා කිහිපයක් තිබේ:

- මස් හා පළතුරු එකට කන්න එපා.

- හැකි සෑම විටම කාබනික ආහාර භාවිතා කරන්න.

- පිසීමේදී සත්ව මේද, පොල්තෙල් හෝ සීතල පීඩිත ඔලිව් තෙල් භාවිතා කරන්න.

- සෑම ආහාර වේලකම අස්ථි සුප් හොද්ද පරිභෝජනය කරන්න.

- ඔබට එය දරාගත හැකි නම්, පැසුණු ආහාර විශාල ප්රමාණයක් පරිභෝජනය කරන්න.

- ඇසුරුම් කළ සහ ටින් කළ ආහාර ගැනීමෙන් වළකින්න.

ආහාර වේලෙහි මෙම අදියරේදී, ඔබ වෙනත් ආහාර, විශේෂයෙන් පිරිපහදු කළ කාබෝහයිඩ්රේට, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය සහ කෘතිම වර්ණ ගැන්වීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය.

නැවත ඇතුල්වීමේ අදියර: GAPS වෙතින් පිටවීම

GAPS ආහාර වේල ඔබ එසේ කරන්නේ නම්, ඔබ වෙනත් ආහාර නැවත හඳුන්වා දීම ආරම්භ කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් වසර 1.5-2 ක් සම්පූර්ණ ආහාර වේලක සිටිනු ඇත.

ඔබ අවම වශයෙන් මාස හයක්වත් සාමාන්‍ය ආහාර දිරවීම සහ මලපහ පිටවීම සිදු කර ඇත්නම් නැවත හඳුන්වාදීමේ අදියර ආරම්භ කිරීම ආහාර වේල නිර්දේශ කරයි.

මෙම ආහාරයේ අනෙකුත් අදියරවල මෙන්, අවසාන අදියරේදී, මාස කිහිපයක් පුරා සෙමින් ආහාර ගැනීම ආරම්භ කළ යුතුය; මෙය දිගු ක්රියාවලියක් විය හැකිය.

ආහාරය කුඩා ප්රමාණවලින් සෑම ආහාරයක්ම ආරම්භ කිරීම නිර්දේශ කරයි. දින 2-3 ක් ඇතුළත ඔබට ආහාර ජීර්ණ ගැටළු ඇති නොවන්නේ නම්, ඔබට ක්‍රමයෙන් ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකිය.

ඔබ අර්තාපල්, පැසුණු ආහාර සහ ග්ලූටන් රහිත ධාන්ය සමඟ මෙම අදියර ආරම්භ කළ යුතුය. ආහාර වේල අවසන් වූ පසුව පවා, පද්ධතියේ මූලධර්ම ආරක්ෂා කරන අධික ලෙස සැකසූ සහ පිරිපහදු කළ අධික සීනි සහිත ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

GAPS ආහාර වේලෙහි ආහාරයට ගත යුතු දේ

GAPS ආහාර වේලපහත සඳහන් ආහාර අනුභව කළ හැකිය:

- මස් ජලය

- හෝමෝන නොවන සහ තණකොළ පෝෂණය කරන සතුන්ගෙන් මස්

- මාළු

- සිප්පි කටු

- සත්ව මේද

- බිත්තර

- නැවුම් පලතුරු සහ පිෂ්ඨමය නොවන එළවළු

- පැසුණු ආහාර සහ බීම

- ඝන, ස්වභාවික චීස්

- කෙෆීර්

- පොල්, පොල් කිරි සහ පොල් තෙල්

- Hazelnut

GAPS ආහාර වේලෙහි නොකෑ යුතු දේ

- සීනි සහ කෘතිම රසකාරක

- සිරප්

- මත්පැන්

- සැකසූ සහ ඇසුරුම් කළ ආහාර

- සහල්, ඉරිඟු, තිරිඟු සහ ඕට්ස් වැනි ධාන්ය වර්ග

- අර්තාපල් සහ බතල වැනි පිෂ්ඨමය එළවළු

- කිරි

- බෝංචි, සුදු සහ කොළ බෝංචි හැර

- කෝපි

- සෝයා

GAPS ආහාර නියැදි ආහාර ලැයිස්තුව

පහත සඳහන් දේවලින් ඔබේ දවස ආරම්භ කරන්න:

- ලෙමන් යුෂ සහ කෙෆීර් වීදුරුවක්

- නැවුම් මිරිකා පළතුරු සහ එළවළු යුෂ වීදුරුවක්

උදේ කෑම

- බටර් සහ මී පැණි සමඟ GAPS පෑන්කේක්

- ලෙමන් සහ ඉඟුරු තේ කෝප්පයක්

දිවා ආහාරය

- එළවළු සමග මස් හෝ මාළු

- ගෙදර හැදූ සුප් හොද්ද වීදුරුවක්

- ගෝවා, යෝගට් හෝ කෙෆීර් වැනි ප්‍රෝබියොටික් එක් සේවයක්

රාත්රී ආහාරය

- සුප් හොද්ද සමඟ සාදන ලද ගෙදර හැදූ එළවළු සුප්

- ගෝවා, යෝගට් හෝ කෙෆීර් වැනි ප්‍රෝබියොටික් එක් සේවයක්

GAPS අතිරේක

GAPS ආහාර වේල, විවිධ අතිරේක භාවිතා කිරීම ද නිර්දේශ කරයි. මේවාට ප්‍රෝබියොටික්, අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම සහ කෝඩ් අක්මා තෙල් ඇතුළත් වේ.

probiotics

probiotic බඩවැල්වල ඇති වාසිදායක බැක්ටීරියා සමතුලිතතාවය යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම සඳහා අතිරේක ආහාර වේලට එකතු කරනු ලැබේ. Lactobacilli, Bifidobacteria සහ Bacillus subtilis ප්‍රභේද ඇතුළු බැක්ටීරියා පරාසයක් අඩංගු ප්‍රෝබියොටික් තෝරා ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ.

ඔබ ග්‍රෑම් එකකට අවම වශයෙන් බැක්ටීරියා සෛල බිලියන 8 ක් අඩංගු නිෂ්පාදනයක් සොයා බැලිය යුතු අතර ප්‍රෝබියොටික් ඔබේ ආහාර වේලට සෙමින් එකතු කරන්න.

අත්යවශ්ය මේද අම්ල සහ කෝඩ් අක්මා තෙල්

GAPS ආහාර වේලමාළු තෙල් දෛනික භාවිතය හෝ කෝඩ් අක්මා තෙල් ගැනීමට නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම

ආහාර වේල සැලසුම් කළ වෛද්‍යවරයා කියා සිටින්නේ GAPS තත්ත්වයන් ඇති පුද්ගලයින්ගේ ආමාශයේ අම්ල නිෂ්පාදනය අඩු බවයි. මෙයට වන්දි ගෙවීම සඳහා, ආහාර පාලනය කරන්නන් සෑම ආහාර වේලකටම පෙර පෙප්සින් එකතු කරන ලද බීටයින් HCl අතිරේකයක් ගන්නා ලෙස ඇය නිර්දේශ කරයි.

මෙම අතිරේකය ඔබේ ආමාශයේ නිපදවන ප්‍රධාන අම්ල වලින් එකක් වන හයිඩ්‍රොක්ලෝරික් අම්ලයෙන් සාදන ලද ආකාරයකි. පෙප්සින් යනු ආමාශයේ නිපදවන එන්සයිමයක් වන අතර එය ප්‍රෝටීන බිඳ දමා ජීර්ණය කරයි.

GAPS ඩයට් වැඩ කරන්නේද?

GAPS ආහාර වේලඖෂධයේ වැදගත් කොටස් දෙක වන්නේ ආහාර ඉවත් කිරීම සහ ආහාරමය අතිරේක වේ.

තුරන් කිරීමේ ඩයට්

තවම වැඩක් නෑ, GAPS ආහාර වේලඑය ඔටිසම් ආශ්‍රිත රෝග ලක්ෂණ සහ හැසිරීම් මත මත්පැන් පානය කිරීමේ බලපෑම පරීක්ෂා කර නැත. මේ නිසා, ඔටිසම් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට ආහාර වේල උපකාර කරන්නේ කෙසේද සහ එය ඵලදායී ප්‍රතිකාරයක් දැයි දැනගත නොහැක.

GAPS ආහාර වේලඑය ප්‍රතිකාර කිරීමට යැයි කියන වෙනත් කිසිදු කොන්දේසියකට ඖෂධයේ බලපෑම පරීක්ෂා කරන වෙනත් අධ්‍යයනයක් ද නොමැත. 

පෝෂණ අතිරේක

GAPS ආහාර වේල බඩවැල්වල ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා සමතුලිතතාවය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා probiotics භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. එය අත්‍යවශ්‍ය මේද සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිමවල අතිරේක ද නිර්දේශ කරයි.

කෙසේ වෙතත්, මෙතෙක් කරන ලද අධ්‍යයනයන් ඔටිසම් සහිත පුද්ගලයින්ට අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල අතිරේකවල බලපෑමක් නිරීක්ෂණය කර නොමැත. ඒ හා සමානව, ඔටිසම් මත ආහාර දිරවීමේ එන්සයිම වල බලපෑම පිළිබඳ අධ්යයනයන් මිශ්ර ප්රතිඵල ලබා දී ඇත.

සමස්තයක් වශයෙන්, ආහාරමය අතිරේක ගැනීම ඔටිසම් හැසිරීම් හෝ පෝෂණ තත්ත්වය වැඩිදියුණු කරයිද යන්න පැහැදිලි නැත. බලපෑම් දැන ගැනීමට පෙර වඩාත් ගුණාත්මක අධ්‍යයනයන් අවශ්‍ය වේ.

GAPS ආහාර වේල උපකාර කරයිද?

GAPS ආහාර වේලඑය ප්‍රකාශ කරන තත්වයන්ට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන බවට කිසිදු සාක්ෂියක් නොමැත.

කෙසේ වෙතත්, මෙම ආහාරය අනුගමනය කිරීමෙන් කෙනෙකුගේ බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. එය අඩු සැකසූ ආහාර අනුභව කිරීමට සහ පලතුරු, එළවළු සහ ස්වභාවික තෙල් වර්ග ආහාරයට ගැනීමට මිනිසුන් දිරිමත් කරයි. මෙම සරල ආහාර වෙනස්කම් බඩවැල් සෞඛ්යය සහ සමස්ත සෞඛ්යය වැඩිදියුණු කළ හැක.

මේ සමඟ, GAPS ආහාර මාර්ගෝපදේශසියලුම පෝෂණ අවශ්‍යතා පැහැදිලිවම සැලකිල්ලට නොගනී. මෙම ආහාරය අනුගමනය කරන අතරතුර, පෝෂක ඌනතාවයන් වර්ධනය වීම වැළැක්වීම සඳහා ප්රමාණවත් තරම් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ ලබා ගත යුතුය.

බඩවැල් සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම

GAPS ආහාර වේල එය ප්‍රධාන ආකාර තුනකින් බඩවැල් සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු කළ හැකිය:

කෘතිම රසකාරක ඉවත් කිරීම: සමහර සත්ව අධ්‍යයනයන්ට අනුව, කෘතිම රසකාරක බඩවැලේ බැක්ටීරියා වල අසමතුලිතතාවයක් ඇති කළ හැකි අතර පරිවෘත්තීය සින්ඩ්රෝම් අවදානම වැඩි කරයි.

පලතුරු සහ එළවළු කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම: පුද්ගලයන් 122 දෙනෙකු සම්බන්ධ කර 2016 දී කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ පලතුරු සහ එළවළු ආහාරයට ගැනීමෙන් බඩවැලේ ඇති විය හැකි හානිකර බැක්ටීරියා වර්ගයක් වර්ධනය වීම වැළැක්විය හැකි බවයි.

ප්‍රෝබියොටික් පරිභෝජනය: Probiotics බොහෝ ප්රයෝජනවත් බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. එක් අධ්‍යයනයකින් කියැවෙන්නේ ප්‍රෝබියොටික් යෝගට් ආහාරයට ගැනීමෙන් පරිවෘත්තීය සින්ඩ්‍රෝමය ඇති පුද්ගලයින්ගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කළ හැකි බවයි.

ඇතැම් මනෝවිද්යාත්මක හා චර්යාත්මක තත්වයන් කළමනාකරණය කිරීම

සමාලෝචන අධ්‍යයනයකට අනුව, මෑතකාලීන සායනික පර්යේෂණ යෝජනා කර ඇත්තේ බඩවැලේ වෘක්ෂලතා මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයට සැලකිය යුතු ලෙස බලපාන බවයි.

පර්යේෂකයන් යෝජනා කරන්නේ බඩවැල් අසමතුලිතතාවය භින්නෝන්මාදය සහ අනෙකුත් සංකීර්ණ හැසිරීම් තත්වයන්ට දායක විය හැකි බවයි.

2019 ක්‍රමානුකූල සමාලෝචනයේ සොයාගැනීම්වලින් පෙනී යන්නේ මානසික අවපීඩන රෝග ලක්ෂණ වලට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ප්‍රෝබියොටික් වලට ප්‍රබල චිකිත්සක හැකියාවක් ඇති බවයි.

GAPS ඩයට් හානිකරද?

GAPS ආහාර වේලඑය දිගු කලක් පෝෂ්‍යදායී ආහාර අනුභව නොකළ යුතු ඉතා සීමා සහිත ආහාරයකි.

එමනිසා, මෙම ආහාර වේල අනුගමනය කිරීමේ වඩාත්ම පැහැදිලි අවදානම වන්නේ මන්දපෝෂණයයි. විශේෂයෙන් ඉහළ පෝෂණ අවශ්‍යතා සහිත වේගයෙන් වර්ධනය වන දරුවන්ට එය ඉතා සීමාකාරී වේ.

මීට අමතරව, ඔටිසම් ආබාධ ඇති අයට සීමා සහිත ආහාර වේලක් ඇති අතර නව ආහාර හෝ ඔවුන්ගේ ආහාර වේලෙහි වෙනස්කම් පහසුවෙන් පිළිගත නොහැක. මෙය අධික සංයමයක් ඇති විය හැක.

සමහර විවේචකයින් සඳහන් කර ඇත්තේ අස්ථි සුප් හොද්ද විශාල ප්‍රමාණයක් පරිභෝජනය කිරීමෙන් අධික මාත්‍රාවලින් විෂ සහිත ඊයම් ප්‍රමාණය වැඩි කළ හැකි බවයි. මේ සමඟ, GAPS ආහාර වේලඊයම් විෂ වීමේ අවදානම ලේඛනගත කර නැත, එබැවින් සැබෑ අවදානම නොදනී.

කාන්දු වන බඩවැල් ඔටිසම් රෝගයට හේතු වේද?

GAPS ආහාර වේලඑය උත්සාහ කරන බොහෝ දෙනාට ඔටිසම් දරුවන් සිටින අතර ඔවුන්ගේ පවුල්වලට දරුවාගේ තත්වය වැඩිදියුණු කිරීමට අවශ්‍ය වේ.

ආහාර සැලසුම්කරුවන් විසින් කරන ලද ප්‍රධාන ප්‍රකාශයක් නම් ඔටිසම් රෝගයේ ප්‍රතිඵලය වන්නේ බඩවැල් කාන්දු වීම සහ GAPS ආහාර වේලවැඩිදියුණු කිරීම සමඟ.

ඔටිසම් යනු ඔටිසම් පුද්ගලයා ලෝකය අත්විඳින ආකාරය කෙරෙහි බලපාන මොළයේ ක්‍රියාකාරිත්වයේ වෙනස්කම් ඇති කරන තත්වයකි. බලපෑම් පුළුල් ලෙස වෙනස් විය හැක, නමුත් සාමාන්යයෙන්, ඔටිසම් පුද්ගලයන්ට සන්නිවේදනය සහ සමාජ අන්තර්ක්රියාකාරිත්වයේ දුෂ්කරතා ඇත. එය ජානමය සහ පාරිසරික සාධකවල එකතුවක් නිසා ඇති වූවක් යැයි සැලකෙන සංකීර්ණ තත්ත්වයකි.

සිත්ගන්නා කරුණ නම්, අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඔටිසම් රෝගීන්ගෙන් 70% ක් දුර්වල ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියක් ඇති බවත්, එමඟින් මලබද්ධය, පාචනය, උදර වේදනාව, අම්ල ප්‍රවාහය සහ වමනය වැනි රෝග ලක්ෂණ ඇති විය හැකි බවයි.

ඔටිසම් රෝගයෙන් පෙළෙන පුද්ගලයින්ගේ ප්‍රතිකාර නොකළ ආහාර දිරවීමේ රෝග ලක්ෂණ, කෝපය වැඩි වීම, ආක්‍රමණශීලී හැසිරීම් සහ නින්ද කැළඹීම් වැනි වඩාත් දරුණු හැසිරීම් වලට ද හේතු විය හැක.

ඔටිසම් රෝගයෙන් පෙළෙන සමහර දරුවන්ට බඩවැල් පාරගම්යතාව වැඩි වී ඇති බව අධ්යයන කිහිපයක් සොයාගෙන ඇත.

වර්තමානයේ, ඔටිසම් රෝගය වර්ධනය වීමට පෙර කාන්දු වන බඩවැල් පැවතීම පෙන්නුම් කරන අධ්යයනයන් නොමැත. එමනිසා, සමහර දරුවන්ගේ ඔටිසම් රෝගයට බඩවැල් කාන්දු වීම සම්බන්ධ වුවද, එය හේතුවක් හෝ රෝග ලක්ෂණයක් දැයි නොදනී.

පොදුවේ ගත් කල, ඔටිසම් රෝගයට හේතුව බඩවැල් කාන්දු වීම යන ප්‍රකාශය මතභේදාත්මක ය. සමහර විද්‍යාඥයන් සිතන්නේ මෙම පැහැදිලි කිරීම සංකීර්ණ තත්වයක් ඇතිවීමට හේතු අතිශයින් සරල කරන බවයි. එපමණක් නොව, කාන්දු වන බඩවැල් පැහැදිලි කිරීම විද්‍යාත්මක සාක්ෂි මගින් සහාය නොදක්වයි.

ඔබ GAPS ඩයට් උත්සාහ කළ යුතුද?

සමහර අය, මෙම වාර්තා කතන්දර වුවත්, GAPS ආහාර වේලඑයින් තමාට ප්‍රයෝජනයක් ඇතැයි ඔහු සිතයි. කෙසේ වෙතත්, මෙම ඉවත් කිරීමේ ආහාරය දිගු කාලයක් සඳහා අතිශයින්ම සීමාකාරී වන අතර, එය ක්රියාත්මක කිරීමට අපහසු වේ. සංවේදී පුද්ගලයින් සඳහා එය විශේෂයෙන් භයානක විය හැක.

බොහෝ සෞඛ්‍ය සේවා වෘත්තිකයන් GAPS ආහාර වේලමන්ද ඔහුගේ ප්‍රකාශයන් සනාථ කිරීමට විද්‍යාත්මක පර්යේෂණ නොමැත. ඔබ මෙම ආහාර වේල අත්හදා බැලීමට සිතන්නේ නම්, වෛද්‍ය වෘත්තිකයෙකුගෙන් උපකාර සහ සහාය ලබා ගන්න.