ආහාර අර්තාපල් වට්ටෝරු

ලිපියේ අන්තර්ගතය

ආහාර අර්තාපල් වට්ටෝරු

අර්තාපල් එය පෝෂ්‍යදායී එළවළුවකි. මීට අමතරව, එය රඳවා ගැනීමේ අංගයක් ද ඇත. එබැවින් බර අඩු කර ගැනීමට උත්සාහ කරන අය ආහාර අර්තාපල් කෑමඔවුන්ගේ මෙනුවෙන් ඔවුන් අතුරුදහන් නොවිය යුතුය. පහත ආහාර අර්තාපල් වට්ටෝරු එය ලබා දී ඇත.

මෙම වට්ටෝරු එක් පුද්ගලයෙකුට වඩා වැඩි ගණනක් සඳහා වේ. පුද්ගලයින් ගණන අනුව ඔබම මුදල සකස් කරන්න.

ආහාර අර්තාපල් වට්ටෝරු

බේක් කළ අඹරන ලද අර්තාපල් කෑම

ද්රව්ය

අර්තාපල් 7 යි
150 ග්රෑම් බිම් හරක් මස්
1 ළූණු
සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
උණුසුම් ගම්මිරිස් පේස්ට් 1 තේ හැන්දක
ලුණු වතුර වීදුරු 1 ක්
දියර තෙල්
Parsley
කළු ගම්මිරිස්
මිරිස් ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

-අර්තාපල් සෝදාගත් පසු පොත්ත ඉවත් කර මුදු වලට කපා ගන්න.

- පොතු ඉවත් කළ අර්තාපල් පෑන් එකක තෙල් දමා සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න.

- බැදුණු පසු කඩදාසි තුවායක් මත තෙල් බැස යාමට ඉඩ දෙන්න.

- එම පෑන් තුළ කැඩුණු ලූනු, ගාන ලද සුදුළූණු සහ අඹරන ලද මස් ෆ්රයි.

- තක්කාලි පීල් කර කපා, අඹරන ලද මස් මිශ්‍රණයට එක් කරන්න.

- මිශ්‍රණයට උණු ගම්මිරිස් පේස්ට්, ලුණු සහ කුළුබඩු එකතු කර මධ්‍යම තාපය මත තවත් විනාඩි 2-3 ක් කලවම් කරන්න.

-ලිප නිවා පාස්ලි මිටි 1/4 ක් සිහින්ව කපා බදාමයට එක් කරන්න.

- උඳුන තුල අර්තාපල් සකස් කර එය මත අඹරන ලද මස් වත් කරන්න.

තක්කාලි පේස්ට් වතුර වීදුරුවක් 1 ක් පිළියෙළ කරන්න, අර්තාපල් මෘදු වන තෙක් පෙර රත් කළ අංශක 180 ක උඳුනක ආහාර සහ රවුම් කේක් මත වත් කරන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බේක් කළ කුළුබඩු සහිත අර්තාපල්

ද්රව්ය

5 මධ්යම අර්තාපල්
ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
1 තේ හැන්දක බිම රතු ගම්මිරිස්
1 තේ හැන්දක ටයිම්
රෝස්මරී අතු 2 ක්
ගාන ලද සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
ලුණු තේ හැඳි 1 ක්
නැවුම් කොත්තමල්ලි අතු 4 ක්

සකස් කිරීම

ෙබ්කිං තැටියේ තනි තට්ටුවක් තුළ අර්තාපල් සකස් කිරීමට වග බලා ගන්න. එසේ නොමැති නම්, සමහරක් හැපෙනසුළු වන අතර සමහර ඒවා මෘදු වනු ඇත.

- අර්තාපල් ඇපල් පෙති වලට කපා විශාල මිශ්‍ර බඳුනකට මාරු කරන්න.

- ඔලිව් තෙල්, බිම රතු ගම්මිරිස්, මාර්ග වර්ණනය, රෝස්මරී, ගාන ලද සුදුළූණු සහ ලුණු සමග අර්තාපල් පෙති මිශ්ර කරන්න.

- ෙබ්කිං තැටි මත කුළුබඩු සහිත අර්තාපල් පැතිරීම, එහි පතුල තෙල් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇත.

- රන් දුඹුරු තෙක් අංශක 200 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 25-35 ක් රැඳී සිටින්න. - නැවුම් කොත්තමල්ලි සිහින් ව කපන්න. පිඟාන මත ඔබ ගත් කුළුබඩු සහිත අල මත ඉස උණුසුම්ව පිළිගන්වන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

අර්තාපල් සෝට් වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

500 ග්රෑම් අර්තාපල්
60 ග්රෑම් (3 හැදි) බටර්
ලුණු තේ හැඳි 2 ක්
Parsley 1/2 පොකුරක්

සකස් කිරීම

-අර්තාපල් වල හම සමග තම්බා, පොතු ඉවත් කිරීමෙන් පසු පෙති හෝ කැට කපා ගන්න.

- පෑන් එකක බටර් උණු කරන්න, එය එකතු කර විනාඩි 10 ක් බැදගන්න, ඉඳහිට කලවම් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර ලුණු සහ කැඩුණු parsley සමග ඉසිය යුතු ය.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

අර්තාපල් හෑෂ්

ද්රව්ය

විශාල අර්තාපල් 2 ක්
බිත්තර 1 යි
ඉරිඟු පිෂ්ඨය 1 tablespoon
බටර් 1 හැදි
ෆෙටා චීස් ඝන පෙති 1 ක්
ලුණු තේ හැඳි 1 ක්
½ තේ හැන්දක සාදික්කා කෝණයන්
2 වසන්ත ලූනු
තෙල් 4 tablespoon

සකස් කිරීම

- සෝදාගත් අර්තාපල් තම්බා ගන්න.

- අර්තාපල් උතුරන අතරතුර, වසන්ත ලූනු කපා චීස් කුඩු කර දමන්න.

- තම්බාගත් අල පොතු ඉවත් කර පොඩි කර අනා ගන්න.

- බිත්තරය, තලා දැමූ සුදුළූණු, කුළුබඩු, පිෂ්ඨය, බටර්, චීස්, වසන්ත ලූනු එකතු කර තව ටිකක් දණ ගසන්න.

- පෑන් දී දියර ෆ්රයි.

ඔබේ දෑත් තරමක් තෙත් කර අර්තාපල් වලින් විශාල නොවන කෑලි කඩා දමන්න. තරමක් සමතලා, නමුත් වැඩි නොවේ, පෑන් තුළට දමන්න. එක් පැත්තකට විනාඩි 3-4 ක් උයන්න.

මුළු අර්තාපල් මෝටාර් සඳහාම කරන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

අඹරන ලද අර්තාපල් වාඩි වීම

ද්රව්ය

500 ග්රෑම් බිම් හරක් මස්
5 මධ්යම අර්තාපල්
හරිත ගම්මිරිස් 4-5
තක්කාලි 2 යි
1 tablespoon තක්කාලි පේස්ට්
2 තේ හැන්දක paprika
ටයිම් 2 තේ හැන්දක
1 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
ලුණු
තෙල් තේ හැන්දක භාගයක්

සකස් කිරීම

- අඹරන ලද හරක් මස් දුඹුරු පැහැ වන තුරු පෑන් එකක බැද ගන්න. සිහින්ව කැපූ ගම්මිරිස් සහ තෙල් එකතු කර ගම්මිරිස් රන් දුඹුරු තෙක් මිශ්ර කරන්න, ඉන්පසු සිහින් ව කැඩුණු තක්කාලි සහ තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න. තක්කාලි උණු කළ විට, කුළු බඩු විසි කර ඒවා කිහිප වතාවක් හැරී තාපය නිවා දමන්න.

- අනෙක් අතට, අර්තාපල් විශාල කැට කපා ඒවාට ලුණු දමා, ඔබ පිසින තැටියේ ඒවා සකස් කර, ඔබ එය මත සකස් කළ බදාම විහිදුවන්න.

- එය ආවරණය නොවන පරිදි උණු වතුර එකතු කර ඇලුමිනියම් තීරු වලින් තැටිය ආවරණය කර උඳුන තුල තබන්න.

- අර්තාපල් පිසූ විට, ඒවා විවෘත කර විනාඩි 5 ක් මේ ආකාරයෙන් උයන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බේක් කළ මස් අර්තාපල්

ද්රව්ය

මධ්යම අර්තාපල් 3 ක්
තැම්බූ අඹරන ලද මස් 1 භාජනයක්
ළූණු 1 ක්
හරිත ගම්මිරිස් 2 ක්
ටින් තක්කාලිවලින් අඩක් භාජනයක්
තෙල් 2-3 හැදි
තක්කාලි පේස්ට් 1 tablespoon
ලුණු
දුරු
කළු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

-සියලුම අමුද්‍රව්‍ය කපා තම්බා මස් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.

- තක්කාලි පේස්ට් උණුසුම් ජලය සමග තනුක කර කුළුබඩු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.

- එය මගේ වර්ග ණයට වත් කරන්න.

- ටින් තක්කාලි මත වත් කරන්න.

- එය මත උණු වතුර වත් කරන්න.

විනාඩි 240 ක් සඳහා අංශක -35 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම, වරින් වර පරීක්ෂා කරන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

අවන් බෑගයක බෑගට් අර්තාපල්

ද්රව්ය

චිකන් මුරුංගා
අර්තාපල්
කැරට්
රතු ගම්මිරිස්
තක්කාලි
ගම්මිරිස් පේස්ට්
කළු ගම්මිරිස්
බිම් ගම්මිරිස්
ලුණු
සුදුළූණු කුඩු

සකස් කිරීම

- බෑගට් සෝදා, ගම්මිරිස් පේස්ට් තෙල් වලට එකතු කර කුළුබඩු එකතු කර තක්කාලි පේස්ට් සෝස්වල බෑගට් තබා ගන්න.

- අර්තාපල්, කැරට්, රතු ගම්මිරිස් පෙති, භාවිතෙය්දී තක්කාලි කපා.

-තක්කාලි පේස්ට් එකට එළවළු තෙල් එකතු කරන්න, කළු ගම්මිරිස්, බිම් ගම්මිරිස්, සුදුළූනු කුඩු එකතු කර එළවළු සමග සෝස් හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

-අවන් බෑගයට බෑගට් දමා දාරයේ සිට බෑග් බයින්ඩරයකින් ගැට ගසන්න. අර්තාපල් මිශ්‍රණය සමඟද එසේ කරන්න, ස්ථාන කිහිපයක දන්තාලේපයකින් බෑග් සිදුරු කරන්න. රත් වූ උඳුන තුල පිළිස්සීම.

තක්කාලි සමග බේක් කළ අර්තාපල්

ද්රව්ය

අර්තාපල් 4 ක්
4 තක්කාලි
ලුණු

බෙචමෙල් සෝස් සඳහා;

බටර් 30 ග්රෑම්
පිටි 4 හැදි
කිරි කෝප්පයක්

සකස් කිරීම

-අර්තාපල් වල පොත්ත ඉවත් කර මුදු වලට කපා සාස්පාන් එකකට දමන්න. එය ආවරණය කිරීමට ප්රමාණවත් තරම් ජලය සහ ලුණු එකතු කර විනාඩි 5-6 ක් උනු.

-බෙචමෙල් සෝස් සඳහා, සාස්පාන් එකක බටර් උණු කරන්න. පිටි එකතු කර සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. කලින් තම්බා සිසිල් කළ කිරි ටිකෙන් ටික පිටි වලට එකතු කරන්න. සිනිඳු සෝස් එකක් ලැබෙන තුරු බීට් කරන්න.

- තාප ආරක්ෂිත ෙබ්කිං දීසියක් තුළ අර්තාපල් තබන්න. එය මත බෙචමෙල් සෝස් වත් කරන්න. තක්කාලි මුදු වලට කපා සෝස් මත තබන්න.

අංශක 200 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම. බේ කොළ හෝ රෝස්මරී වලින් සරසා උණුසුම්ව සේවය කරන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බේක් කළ ආහාර අර්තාපල් වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

අර්තාපල් 4 ක්
සුදුළූණු කුළුබඩු මිශ්රණය
ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක භාගයක්
ලුණු
කළු ගම්මිරිස්
නැවුම් මාර්ග වර්ණනය

සකස් කිරීම

-අර්තාපල් වල ලෙලි ගලවා සම්පූර්ණයෙන්ම කපා නොගෙන කෙළවරේ සිට අනෙක් කෙළවර දක්වා පෙති වලට කපා ගන්න.

- විශාල භාජනයක් තුළ ඔලිව් තෙල්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු කුළුබඩුවක් මිශ්ර කරන්න. අර්තාපල් එකතු කරන්න, මිශ්ර, ආවරණය සහ විනාඩි 20 ක් තබන්න.

- සෝස් සමඟ අර්තාපල් ෙබ්කිං පිඟානට මාරු කරන්න. ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කර මෘදු වන තෙක් අංශක 200 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.

තීරු ඉවත් කර රන් දුඹුරු තෙක් උයන්න.

පිඟානක් මත අර්තාපල් ගෙන, නැවුම් තයිම් කොළ මත ඉසිය සහ උණුසුම් පිළිගන්වන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

ආහාර පොඩි කළ අර්තාපල් වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

අර්තාපල් 5 යි
කිරි ග්රෑම් 500 (සැහැල්ලු කිරි)
බටර් 2 හැදි
1 තේ හැන්දක ලුණු (අයඩීකරණය කරන ලද)

සකස් කිරීම

- අර්තාපල් පීල් කර විශාල කැට කපා.

- කපාගත් අර්තාපල් බඳුනට දමන්න. ඒවා තරමක් ආවරණය වන පරිදි කිරි එකතු කරන්න. කිරි වලට ලුණු සහ බටර් කෑලි එකතු කරන්න.

-අර්තාපල් මෘදු වූ විට ලිප නිවා බ්ලෙන්ඩරය හරහා යන්න. සේවාව සූදානම්.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

බේක් කළ ෂැලට් අර්තාපල්

ද්රව්ය

නැවුම් අර්තාපල් 700 ග්රෑම්
බටර් 2 හැදි
ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
250 ග්රෑම් ලූනු
සුදුළූණු කරාබුනැටි 8 ක්
නැවුම් රෝස්මරී 3 හැදි
ලුණු
කළු ගම්මිරිස්

සකස් කිරීම

- උඳුන අංශක 230 දක්වා සකසන්න.

- අලවල ලෙල්ල ඉවත් කළ පසු ඒවා දෙකට කපා ගන්න. කඩදාසි තුවායක් සමඟ හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න.

- ලූණු පීල් කරන්න.

- උඳුනක දීසියක් තුළ ඔලිව් තෙල් සමඟ බටර් රත් කරන්න. බටර් ටික දිය වී පෙණ දමන්නට පටන් ගත් විට අල, ලූණු, සිප්පි සහිත සුදු ළුණු, රෝස්මරී එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.

බඳුන නැවත උඳුනට ගෙන විනාඩි 25-30 ක් පමණ උයන්න, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, එළවළු මෘදු වන තුරු.

- ලුණු ගම්මිරිස් ඉස පිළිගන්වන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

නිවිති සහ අඹරන ලද අර්තාපල්

ද්රව්ය

නිවිති 1 kg
අඹරන ලද මස් 250 ග්රෑම්
3 බිත්තර
අර්තාපල් 2 ක්
1 කෝප්ප ගාන ලද සැහැල්ලු චෙඩ්ඩර් චීස්
වසන්ත ළූණු භාගයක්
Parsley බාගයක්
ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
ලුණු, paprika

සකස් කිරීම

- නිවිති තත්පර 30 ක් උතුරන වතුරේ පොඟවා, ඔබ එය පිටතට ගත් වහාම එය සීතල වතුරේ තබන්න. ඔබ හොඳින් වතුර බැස ඇති නිවිති සිහින් ව කපන්න.

-අඹරාගත් හරක් මස් පුළුස්සා ජලය හොඳින් බැස ගිය පසු කළු ගම්මිරිස් දමා තවත් විනාඩියක් දෙකක් බැද ගන්න.

- අර්තාපල් ටික වේලාවක් තම්බා, ඒවා අඹරන්න.

- නිවිති, අර්තාපල්, අඹරන ලද මස් සහ අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. බිත්තර කඩා හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.

- ෙබ්කිං තැටිය ග්රීස් සහ පිටි. ඔබ සූදානම් කළ මෝටාර් තැටියට මාරු කරන්න. විනාඩි 200 ක් සඳහා අංශක 30 ක උඳුන තුල පිළිස්සීම.

-එය උඳුනෙන් ඉවතට ගෙන එය මත චෙඩ්ඩර් චීස් ග්රේට් කර නැවත උඳුනට දමන්න. ලිපෙන් බාගෙන උණුවෙන්ම පිළිගන්වන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!

ඩයට් අර්තාපල් කේෆ්රයිස් වට්ටෝරුව

ද්රව්ය

2 අර්තාපල්
ලුණු
තෙල් 1 tablespoon

සකස් කිරීම

- අර්තාපල් තුනී මුදු වලට කපා ලුණු දමන්න.

- පියන දැමූ ගල් වළඳේ පතුලට තෙල් ස්වල්පයක් දමා අල සකස් කරන්න. -අර්තාපල් එක පැත්තක් තාච්චියේ පියන වසා අධික ගින්දරේ බැදගන්න. ඉන්පසු අනෙක් පැත්ත පෙරළා බැද ගන්න.

-නිවා දැමීමෙන් පසු හොඳින් පිසෙන සේ පියන වසා ටික වේලාවක් ලිප මත තබන්න.

-ඔයාගේ අහාර වේල රසවිඳින්න!