සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය -CLA- යනු කුමක්ද, එය කරන්නේ කුමක්ද? ප්රතිලාභ සහ හානි

සියලුම තෙල් වර්ග සමාන නොවේ. සමහරක් බලශක්තිය සඳහා භාවිතා කරන අතර අනෙක් අය බලවත් සෞඛ්ය බලපෑම් ඇති කරයි.

CLA -සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය- යනු වචනයේ කෙටි යෙදුමකි, එය ලිනොලෙයික් අම්ලය නම් මේද අම්ලයේ ඇති රසායනික ද්‍රව්‍ය කාණ්ඩයට කියන නමයි.

එය හරක් මස් සහ කිරි වල ස්වභාවිකව දක්නට ලැබෙන අතර බොහෝ අධ්‍යයනයන්හි මේදය අඩුවීමට හේතු වන බව පෙන්වා දී ඇත.

CLAලෝකයේ වඩාත්ම ජනප්‍රිය බර අඩු කර ගැනීමේ අතිරේක අතර සමහර සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද තිබිය හැකිය.

ලිපියෙහි "ක්ලා අතිරේකය යනු කුමක්ද", "ක්ලා අතිරේකය හොඳ කුමක්ද", "ක්ලා හානිකරද", "ක්ලා වල ප්‍රතිලාභ මොනවාද", "ක්ලා භාවිතා කළ යුත්තේ කවදාද", "ක්ලා එය දුර්වල කරයිද" ප්රශ්නවලට පිළිතුරු ලැබෙනු ඇත.

CLA "සංයෝජිත ලිනොලික් අම්ලය" යනු කුමක්ද?

ලිනොලෙයික් අම්ලය එය වඩාත් සුලභ ඔමේගා 6 මේද අම්ලය වන අතර එය එළවළු තෙල්වල විශාල ප්‍රමාණවලින් පමණක් නොව අනෙකුත් ආහාරවලින් කුඩා ප්‍රමාණවලින්ද දක්නට ලැබේ.

සංයෝජන යන වචනය මේද අම්ල අණුවේ ද්විත්ව බන්ධනවල සැකැස්ම හා සම්බන්ධ වේ.

ඇත්තටම 28 වෙනස් CLA ආකෘතිය ඇත, නමුත් වඩාත්ම වැදගත් ඒවා වන්නේ "c9, t11" සහ "t10, c12" ය.

CLA ඇත්ත වශයෙන්ම, cis (c) සහ trans (t) ද්විත්ව බන්ධන දෙකෙහිම ද්විත්ව බන්ධන අඩංගු වන අතර, ඒවායේ අංකය (t10, c12 වැනි) මේද අම්ල දාමයේ මෙම බන්ධන ස්ථානගත කිරීම හා සම්බන්ධ වේ.

CLA ආකෘති වෙනස වන්නේ ද්විත්ව බන්ධන වෙනස් ලෙස සකස් කර තිබීමයි. නමුත් අපගේ සෛල අතර ලෝකයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ඉතා කුඩා දෙයක් සඳහා, එය මතක තබා ගැනීම වැදගත්ය.

එබැවින් මූලික වශයෙන්, CLA එය සිස් සහ ට්‍රාන්ස් ද්විත්ව බන්ධන සහිත බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වර්ගයකි. 

වෙනත් විදිහකින්, CLA තාක්ෂණික වශයෙන් a ට්රාන්ස් මේදයඑය බොහෝ සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරවල දක්නට ලැබෙන ට්‍රාන්ස් මේදයේ ස්වාභාවික ආකාරයකි.

බොහෝ අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කරන්නේ කාර්මික ට්‍රාන්ස් මේද හානිකර වන අතර සත්ව ආහාරවල ස්වභාවිකව ඇති ට්‍රාන්ස් මේද හානිකර නොවන බවයි.

පර්යේෂණයට අනුව, සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලයේ ප්රතිලාභ පහත පරිදි වේ:

- බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ

- මාංශ පේශි ගොඩනැගීම සහ ශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීම

- පිළිකා නාශක බලපෑම්

- අස්ථි ගොඩනැගීමේ ප්රතිලාභ

- වර්ධනය සහ සංවර්ධන සහාය

- ප්‍රතිලෝම ධමනි සිහින් වීම (ධමනි දැඩි වීම)

- ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම

- ආහාර අසාත්මිකතා සහ සංවේදීතාව අඩු කිරීම

- රුධිරයේ සීනි මට්ටම සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ

CLA ගවයින් සහ ඔවුන්ගේ කිරි වැනි තණකොළ පෝෂණය කරන සතුන් තුළ දක්නට ලැබේ.

CLAගේ ප්‍රධාන ආහාර ප්‍රභවයන් වන්නේ එළදෙනුන්, එළුවන් සහ බැටළුවන් වැනි සතුන් සහ ඔවුන්ගෙන් ලබාගත් සත්ව ආහාර වේ.

මෙම ආහාරවල මුළු එකතුව CLA මුදලසතුන් ආහාරයට ගන්නා දේ අනුව බොහෝ සෙයින් වෙනස් වේ.

උදාහරණයක් ලෙස, CLA අන්තර්ගතය එය තෘණ පෝෂණය කරන එළදෙනුන් සහ ඔවුන්ගේ කිරි ආහාර පෝෂණය කරන එළදෙනුන්ට සාපේක්ෂව 300-500% වැඩි වේ.

බොහෝ අය දැනටමත් CLA ලැබෙනවා. කෙසේ වෙතත්, ආහාරමය අතිරේකවල CLAස්වාභාවික ආහාර වලින් ලබා නොගත් බව මතක තබා ගන්න.

සෞඛ්‍යයට අහිතකර එළවළු තෙල් වන කුංකුම සහ සූරියකාන්ත තෙල් රසායනිකව වෙනස් කිරීමෙන් එය සෑදී ඇත. තෙල්වල ඇති ලිනොලෙයික් අම්ලය රසායනිකව සකස් කර ඇත. සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය බවට පත් කර ඇත.

අතිරේක ආකාරයෙන් ගනු ලැබේ CLAගත් ආහාර CLA එය සෞඛ්‍යයට සමාන බලපෑමක් ඇති නොකරයි

CLA බර අඩු කර ගන්නේ කෙසේද?

CLAඑහි ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ප්‍රථම වරට සොයාගනු ලැබුවේ 1987 දී පර්යේෂක කණ්ඩායමක් විසින් එය මීයන්ගේ පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්වා දෙන ලදී.

පසුව, අනෙකුත් පර්යේෂකයන් සොයා ගත්තේ එය ශරීරයේ මේද මට්ටම අඩු කළ හැකි බවයි.

ලොව පුරා තරබාරුකම වැඩි වන විට, මිනිසුන් එය බර අඩු කර ගැනීමේ විභව ප්‍රතිකාරයක් ලෙස සලකයි. CLAගැන වැඩි උනන්දුවක් ඇති විය

මෙය දැන් පුළුල් ලෙස අධ්යයනය කර ඇත CLAවිවිධ තරබාරුකමට එරෙහි යාන්ත්‍රණ ඇති බව පෙන්වා දී ඇත.

මෙය ආහාර ගැනීම අඩු කිරීම, මේදය දහනය වැඩි කිරීම (කැලරි දහනය කිරීම), මේදය දහනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ එහි නිෂ්පාදනය අඩාල කිරීම වැනි බලපෑම් ඇති කරයි.

CLA ඒකෙ සෑහෙන වැඩ ටිකක් තියෙනවා. ඇත්තටම CLA යනු ලෝකයේ වඩාත්ම පුළුල් ලෙස අධ්‍යයනය කරන ලද බර අඩු කිරීමේ නිෂ්පාදනය විය හැකිය.

බොහෝ අධ්‍යයනයන් සසම්භාවී පාලිත අත්හදා බැලීම් ලෙස හැඳින්වේ, ඒවා මිනිසුන් තුළ විද්‍යාත්මක අත්හදා බැලීම්වල රන් ප්‍රමිතියයි.

සමහර අධ්යයන CLAමිනිසුන් තුළ සැලකිය යුතු මේද අඩුවීමක් ඇති බව පෙන්වා දී ඇත.

එය ශරීරයේ මේදය අඩු වීම සහ සමහර විට මාංශ පේශි වැඩි වීම සමඟ සම්බන්ධ වේ. ශරීර සංයුතියවැඩි දියුණු කිරීමට වාර්තා කර ඇත.

කෙසේ වෙතත්, වෙනත් බොහෝ අධ්‍යයනයන් ද කිසිදු බලපෑමක් පෙන්නුම් නොකළ බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

පාලිත අධ්‍යයන 18ක දත්ත විශාල සමාලෝචනයක දී, CLAකුඩා ප්රමාණයේ මේදය අඩුවීමට හේතු වන බව සොයා ගන්නා ලදී.

එහි බලපෑම පළමු මාස ​​6 තුළ වඩාත් ඵලදායී වේ, පසුව වසර 2 ක් දක්වා මන්දගාමී විරාමයන් ඇත.

2012 දී ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද තවත් සමාලෝචනයක්, CLAඑය හම්බවුණා .

CLA හි ප්‍රතිලාභ මොනවාද?

රුධිරයේ සීනි නියාමනය කරන අතර ඉන්සියුලින් ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ

ආහාර වලින් CLA ආහාර ගැනීම සහ දියවැඩියාව වැළඳීමේ අවදානම අතර ප්‍රතිලෝම සම්බන්ධයක් පවතින බවට ප්‍රබල සාක්ෂි තිබේ. තණකොළ සහිත හරක් මස් වලින් CLAඑය රුධිරයේ සීනි සමතුලිත කිරීමට සහ දියවැඩියාව පාලනය කිරීමට උපකාරී වේ.

ප්‍රතිශක්තිකරණ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරන අතර පිළිකා සමඟ සටන් කිරීමට උපකාරී වේ

සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලයවිවිධ සත්ව අධ්‍යයනයන්හි ප්‍රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කිරීමේ බලපෑම් සහ පිළිකා නාශක ක්‍රියාකාරකම් පෙන්වා ඇත.

සංතෘප්ත මේද ආහාර වල දක්නට ලැබේ CLA එය සංතෘප්ත මේද අන්තර්ගතයේ ඍණාත්මක බලපෑම් සමනය කළ හැකි අතර රුධිරයේ සීනි පාලනයේ සිට හෝමෝන නියාමනය දක්වා ස්වාභාවික පිළිකා වැළැක්වීම දක්වා බොහෝ ධනාත්මක බලපෑම් ඇති කරයි.

CLAප්රතිශක්තිකරණ සහ ගිනි අවුලුවන ප්රතිචාර මෙන්ම අස්ථි ස්කන්ධය වැඩි දියුණු කරයි.

සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය පියයුරු පිළිකා වැළැක්වීම සඳහා එහි බලපෑම පිළිබඳ පර්යේෂණ තරමක් පරස්පර විරෝධී ය, නමුත් සමහර මුල් පර්යේෂණවලින් පෙනී යන්නේ එය ස්වභාවික ආහාරවලට වඩා ඉහළ බවයි. CLA පියයුරු පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීම සමඟ මව්කිරි ආහාරයට ගැනීම සම්බන්ධ බව පෙන්නුම් කරයි.

අසාත්මිකතා සහ ඇදුම රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි

CLA අඩංගු ආහාර පරිභෝජනය හෝ සති 12 සඳහා CLA අතිරේක එය ගැනීමෙන් සෘතුමය අසාත්මිකතා රෝග ලක්ෂණ ඇති පුද්ගලයින්ගේ රෝග ලක්ෂණ සහ සමස්ත සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වේ. 

ඒ හා සමානව, සමහර අධ්‍යයන යෝජනා කරන්නේ ඇදුම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා ය CLAඑය දැවිල්ල පාලනය කිරීමට ඇති හැකියාව නිසා ඇදුම ආශ්‍රිත රෝග ලක්ෂණ සඳහා ස්වභාවික ප්‍රතිකාරයක් විය හැකි බව පෙන්නුම් කරයි.

සති 12 ක අතිරේක ආහාර මාර්ග සංවේදිතාව සහ ව්‍යායාම කිරීමේ හැකියාව වැඩි දියුණු කළේය.

රූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් රෝග ලක්ෂණ වැඩි දියුණු කරයි

මුල් පර්යේෂණ, CLAරූමැටොයිඩ් ආතරයිටිස් ආසාධනය වැනි ස්වයං ප්‍රතිශක්තිකරණ රෝගඑය අඩු කිරීම සඳහා ප්රයෝජනවත් බව පෙන්නුම් කරයි 

සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය එය තනිවම හෝ විටමින් E වැනි වෙනත් අතිරේක සමඟ ඒකාබද්ධව ගැනීමෙන් ආතරයිටිස් රෝගීන්ට වේදනාව සහ උදෑසන තද ගතිය වැනි රෝග ලක්ෂණ අඩු කරයි.

ඉදිමීම ඇතුළුව වේදනාව සහ ගිනි අවුලුවන සලකුණු, පෙර-ප්‍රතිකාර රෝග ලක්ෂණ වලට දායක විය හැක CLA නොකළ අය හා සසඳන විට CLA ගත් ආතරයිටිස් වැඩිහිටියන් තුළ වැඩි දියුණු කරන ලදී CLAමෙයින් අදහස් කරන්නේ එය ස්වභාවිකව ආතරයිටිස් ප්රතිකාර කළ හැකි බවයි.

මාංශ පේශි ශක්තිය වැඩි කළ හැක

සොයාගැනීම් තරමක් පරස්පර වුවත්, සමහර පර්යේෂණ සංයුක්ත ලිනොලෙයික් අම්ලය එය තනිවම හෝ ක්‍රියේටීන් සහ වේ ප්‍රෝටීන් වැනි අතිරේක සමඟ ඒකාබද්ධව ගැනීමෙන් ශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ සිහින් පටක ස්කන්ධය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වන බව පෙන්නුම් කරයි. 

එබැවින් CLAඑය බොහෝ විට සමහර කාය වර්ධන අතිරේක, ප්‍රෝටීන් කුඩු සහ බර අඩු කිරීමේ සූත්‍ර වලට එකතු වේ.

CLA හමුවන්නේ කුමන ආහාරවලද?

CLAවඩාත්ම වැදගත් ආහාර ප්‍රභවයන් වන්නේ:

- තෘණ-පෝෂිත ගවයන්ගෙන් මේදය (ඉතාමත් කාබනික)

- ක්‍රීම්, කිරි, යෝගට් හෝ චීස් වැනි සම්පූර්ණ මේද, වඩාත් සුදුසු අමු කිරි නිෂ්පාදන

- තෘණ පෝෂණය කළ හරක් මස් (ඉතාමත් කාබනික)

- එළදෙනුන්ට අමතරව, එළු කිරි වැනි බැටළුවන් හෝ එළුවන්ගේ කිරි නිෂ්පාදන වලද දක්නට ලැබේ.

එය තණකොළ පෝෂණය කරන ලද බැටළු මස්, හරක් මස්, තුර්කිය සහ මුහුදු ආහාර වල අඩු ප්‍රමාණයකින් දක්නට ලැබේ.

සතෙකු කන්නේ කුමක්ද සහ එය ඇති දැඩි කරන කොන්දේසි, එහි මස් හෝ කිරි කොපමණද CLA (සහ අනෙකුත් මේද හෝ පෝෂ්ය පදාර්ථ).

CLA හානි මොනවාද?

ස්වභාවිකව ආහාර වල දක්නට ලැබේ CLAඑය ප්රයෝජනවත් බව යෝජනා කිරීමට සමහර සාක්ෂි තිබේ.

කෙසේ වෙතත්, කලින් සඳහන් කළ පරිදි, ද CLAසෞඛ්‍යයට අහිතකර එළවළු තෙල්වලින් ලිනොලෙයික් අම්ලය රසායනිකව වෙනස් කිරීමෙන් එය සෑදී ඇත.

අතිරේකවල CLA සාමාන්යයෙන් ආහාර වේ CLAඑය වෙනස් ආකාරයකින් පවතී, t10 c12 වර්ගයට වඩා බෙහෙවින් වැඩි ය.

බොහෝ අවස්ථාවන්හිදී මෙන්, සමහර අණු සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ස්වාභාවික ප්‍රමාණවලින් සැබෑ ආහාරවල ඇති විට ප්‍රයෝජනවත් වේ, නමුත් අපි ඒවා විශාල මාත්‍රාවලින් භාවිතා කිරීමට පටන් ගත් පසු හානිකර වේ.

සමහර අධ්යයනවලට අනුව, මෙය CLA අතිරේක එය අදාළ වන බව පෙනේ.

මෙම අධ්යයනයන් විශාල මාත්රා එකතු කරයි CLA ඖෂධ ගැනීමෙන් පරිවෘත්තීය සින්ඩ්රෝම් සහ දියවැඩියාව දෙසට අක්මාව තුළ මේදය ක්රමානුකූලව සමුච්චය වීමට හේතු වන බව ප්රතිඵල පෙන්නුම් කරයි.

එය ශරීරයේ මේදය අඩු කළද, එය දැවිල්ල සහ ඉන්සියුලින් ප්‍රතිරෝධය ඇති කළ හැකි අතර HDL ("හොඳ") කොලෙස්ටරෝල් අඩු කළ හැකි බව පෙන්නුම් කරන බොහෝ අධ්‍යයන සතුන් සහ මිනිසුන් තුළ ද ඇත.

CLA පාචනය, බඩේ වේදනාව, ඔක්කාරය සහ වායුව වැනි අඩු බරපතල අතුරු ආබාධ ඇති කළ හැකිය.

බොහෝ අධ්‍යයනයන් දිනකට ග්‍රෑම් 3.2 සිට 6.4 දක්වා මාත්‍රාවක් භාවිතා කර ඇත.

මාත්‍රාව වැඩි වන තරමට අතුරු ආබාධ ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි බව සලකන්න.

ඔබ CLA අතිරේකයක් ගත යුතුද?

රාත්තල් කිහිපයක් අහිමි කර ගැනීම සඳහා, අක්මා මේදය වැඩි වීම සහ පරිවෘත්තීය සෞඛ්යය නරක අතට හැරීමේ අවදානම වටී ද?

එසේ තිබියදීත් CLA අතිරේක ඔබට එය භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, අක්මාවේ ක්‍රියාකාරිත්වය සහ අනෙකුත් පරිවෘත්තීය සලකුණු නිරීක්ෂණය කිරීමෙන් ඔබට ඔබටම හානියක් නොවන බව සහතික කර ගැනීම සඳහා ඔබට නිතිපතා රුධිර පරීක්ෂණ සිදු කළ යුතුය.

ස්වභාවිකව ආහාර වල දක්නට ලැබේ CLA වාසිදායක වුවද, රසායනිකව වෙනස් කරන ලද එළවළු තෙල්වලින් සාදන ලද "අස්වාභාවික" CLA වර්ග ගැනීම එතරම් තේරුමක් නැත.

ඔබ බර අඩු කර ගැනීමට හෝ වෙනත් ප්‍රතිලාභ සඳහා CLA භාවිතා කර තිබේද? ඔබ දැක ඇති ප්රතිලාභ මොනවාද? එය ඵලදායී වී තිබේද? ඔබට මෙම විෂය පිළිබඳ ඔබේ හැඟීම් අදහස් කොටසේ අප සමඟ බෙදා ගත හැකිය.