ලිපියේ අන්තර්ගතය
ආහාරමය එළවළු සලාද යනු ආහාර පාලනය කරන්නන්ගේ අත්‍යවශ්‍ය මෙනුවයි. සලාදයක් එකතු කිරීමෙන් ඔබේ ආහාර වේලෙහි සරල වෙනසක් කරන්න. බර අඩු වීමඔබට බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද ලැබේ.
ප්‍රවීණයන් පවසන පරිදි සලාද ආහාරයට ගැනීම සෞඛ්‍ය සම්පන්නම පුරුදු වලින් එකකි. ඩයට් එළවළු සලාද සකස් කිරීම සරල වන අතර පහසුවෙන් ලබාගත හැකි අමුද්රව්ය වලින් සාදා ඇත.
සෞඛ්‍ය සම්පන්න ලෙස බර අඩු කර ගැනීමට ඔබට උදව් කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න ආහාර එළවළු සලාද වට්ටෝරු...
ආහාර එළවළු සලාද වට්ටෝරු
පර්ස්ලේන් සලාද
ද්රව්ය
- පර්ස්ලේන් 1 පොකුරක්
- තක්කාලි 2 යි
- කැරට් දෙකක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
- දෙළුම් මොලැසස් 2 tablespoon
- ලුණු තේ හැඳි 1 ක්
- ඔලිව් තෙල් 4 හැදි
- ලෙමන් 2 හැදි
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පර්ස්ලේන් ඕනෑවට වඩා වතුරෙන් සෝදන්න, ඕනෑවට වඩා පොඩි නොකර කපන්න. එය සලාද භාජනයකට ගන්න.
- තක්කාලි අඩකට කපා උඩින් එකතු කරන්න.
- කැරට් පීල් කරන්න. පීලර් සමඟ, එය කොළයක් ලෙස ඉවත් කරන්න, තුඩෙන් පටන් ගෙන එය එකතු කරන්න.
- සුදුළූණු මෝටාර් එකක පොඩි කර එකතු කරන්න.
- දෙළුම් මොලැසස් එකතු කරන්න.
- ලුණු සමග කන්නය සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න.
- සලාදයට වඩා ලෙමන් මිරිකා ගන්න.
- සලාද මෘදු ලෙස මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම්.
යෝගට් සමග පර්ස්ලේන් සලාද
ද්රව්ය
- පර්ස්ලේන්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- යෝගට් කෝප්ප 2 ක්
- ලුණු තේ හැඳි 1 හමාරක්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පර්ස්ලේන් සෝදා වර්ග කර සිහින් ව කපන්න.
- සුදුළූණු පොඩි කරන්න.
- පර්ස්ලේන් එකට යෝගට්, ලුණු සහ සුදුළූණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- සේවා තහඩුවට ඉවත් කරන්න.
චීස් සමග එඬේරාගේ සලාද
ද්රව්ය
- 2 පිපිඤ්ඤා
- තක්කාලි 3 යි
- ගම්මිරිස් 2 ක්
- 1 සලාද කොළ
- ප්රමාණවත් තරම් ලුණු
- තෙල් 1 tablespoon
- ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
- සුදු චීස් අර්ධ අච්චුව
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- පිපිඤ්ඤා හතරැස් වලට කපා බඳුනකට දමන්න.
- තක්කාලි සහ අමුමිරිස් එකම ආකාරයෙන් කපා ඒවා එකතු කරන්න.
- සලාද කොළ සෝදා සිහින් ව කපා එකතු කරන්න.
- ලුණු සමග කන්නය සහ තෙල් සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. සලාදය මත චීස් දැලක. සේවය කිරීමට සූදානම්.
රාබු සලාද
ද්රව්ය
- රාබු 6 ක්
- 2 ලෙමන්
- Parsley බාගයක්
- ඔලිව් තෙල් 3 හැදි
- විනාකිරි 3 හැදි
- ප්රමාණවත් තරම් ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- රාබු පීල් කර අර්ධ සඳකට කපන්න.
- ලෙමන් ගෙඩියක් මැදින් දිගට කපා අඩ සඳට කපා එකතු කරන්න. අනෙක් ලෙමන් කපා එය මත මිරිකා ගන්න.
- ඔලිව් තෙල් සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. ලුණු එකතු කර සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම්.
කැරට් බ්රොකොලි සලාද
ද්රව්ය
- 1 බ්රොකොලි
- 2-3 කැරට්
- යෝගට් 4 හැදි
- මෙයොනීස් 1 හැදි
- ඔලිව් තෙල් 1 හැදි
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රොකොලි වල කඳන් කපා සෝදා හරින්න. කැරට් ද පීල් කරන්න.
- රොබෝව තුළ බ්රොකොලි සහ කැරට් කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
- යෝගට්, මෙයොනීස්, ඔලිව් තෙල්, ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ඔබේ රසය අනුව ඔබට අවශ්ය ඕනෑම කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය.
යෝගට් බ්රොකොලි සලාද
ද්රව්ය
- 1 බ්රොකොලි
- යෝගට් කෝප්ප 1 ක්
- ඔලිව් තෙල්
- රතු ගම්මිරිස් පෙති, ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රොකොලි කුඩා කැබලිවලට කපා කඳන් කපා දමන්න.
- සාස්පාන් ගන්න, එය මත උණු වතුර වත් කර විනාඩි 10 ක් උනු.
- තාපාංකයෙන් පසු, ජලය ඉවතට ගෙන එය සිසිල් වන තෙක් බලා සිටින්න.
- කුඩා භාජනයකට ඔලිව් තෙල් දමා රතු ගම්මිරිස් එකතු කර රත් කරන්න.
- සිසිල් කළ බ්රොකොලි මත යෝගට් සහ මිරිස් ගම්මිරිස් මිශ්‍රණය වත් කරන්න.
සැල්දිරි සලාද
ද්රව්ය
- මධ්යම සැල්දිරි 2 ක්
- මධ්යම කැරට් 1 ක්
- walnuts වීදුරුවක්
- පෙරන ලද යෝගට් කෝප්ප 1 හමාරක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 4 ක්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක රතු ගම්මිරිස්
- ලෙමන් අඩක්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- එළවළු සෝදන්න.
- සැල්දිරි කොළ වෙන් කර පීල් කරන්න. දුඹුරු පැහැ වීම වැළැක්වීම සඳහා ලෙමන් යොදන්න.
- කැරට් පීල් කරන්න. සැල්දිරි සහ කැරට් දැලක.
- සුදුළූණු පීල්, සෝදා, පොඩි කරන්න. යෝගට් සමඟ මිශ්රණයට එකතු කරන්න.
- walnuts ¼ වෙන් කරන්න, ඉතිරිය පරාජය කරන්න, යෝගට් මිශ්රණයට එකතු කරන්න. ලුණු එකතු කර මිශ්ර කරන්න.
- පිඟානක් මත මනාව පැතිරී සැල්දිරි කොළ, තලන ලද walnuts සහ රතු ගම්මිරිස්වලින් සැරසීම.
ගෝවා කැරට් සලාද
ද්රව්ය
- කුඩා කොළ ගෝවා
- 2 තේ හැන්දක ලුණු
- මධ්යම කැරට් 3 ක්
- ඔලිව් තෙල් 3 හැදි
- 2 මේස හැඳි ලෙමන් යුෂ
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- ගෝවා සෝදා සිහින් ව කපන්න. ලුණු 1 තේ හැන්දක සැහැල්ලුවෙන් අතුල්ලමින් මෘදු කරන්න.
- කැරට් සෝදා පීල් කර ගෝවා මත අඹරා මිශ්ර කරන්න.
- තෙල්, ලෙමන් යුෂ සහ ඉතිරි ලුණු එකතු කරන්න, හොඳින් සුදුළුනු සහ සලාද වත් කරන්න.
අරුගුල සලාද
ද්රව්ය
- රොකට් 2 පොකුරක්
- 1 පිපිඤ්ඤා
- අමතර වර්ජින් ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක භාගයක්
- දෙළුම් සිරප් 2-3 හැදි
- 1 දෙළුම්
- 1 තේ හැන්දක රළු ලෙස කැඩුණු walnuts
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- අරුගුලා වල දෘඪ මූලයන් වෙන් කරන්න. විනාකිරි වතුරෙන් එකක් දෙකක් හෝ තුන් වරක් සෝදා ඉවත් කරන්න.
- පිපිඤ්ඤා පීල් කිරීමෙන් හෝ පීල් කිරීමෙන් කැට කපා ගන්න.
- බඳුනක ඔලිව් තෙල්, දෙළුම් සිරප් සහ ලුණු එකට ගසන්න.
- දෙළුම් නිස්සාරණය කරන්න. අරුගුලා අඟල් 1-2 ඝනකමට කපාගන්න.
- පිපිඤ්ඤා සහ සලාද සැරසිලි සමඟ මිශ්ර කරන්න. දෙළුම් ඇට සහ walnuts වලින් සැරසී සේවය කරන්න.
වට්ටක්කා සලාද
ද්රව්ය
- Zucchini කිලෝ ග්රෑම් 1 ක්
- එක් මධ්යම ලූනු
- ඩිල් 1 පොකුරක්
- පෙරන ලද යෝගට් 1 භාජනයක්
- සුදුළූණු කරාබුනැටි 3 ක්
- තෙල් 3 tablespoon
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- zucchini පිරිසිදු, පීල් සහ දැලක. පෙරනයක් තුළ ජලය හොඳින් මිරිකා ගන්න.
- සාස්පාන් දී, තෙල්, කැඩුණු ලූනු සමග zucchini ෆ්රයි.
- බඳුනේ පියන වසා, වරින් වර විවෘත කර හොඳින් කලවම් කරන්න.
- පෙරන ලද යෝගට් සමග සුදුළූණු සමග යෝගට් සූදානම් කරන්න. සිසිල් කළ zucchini සමඟ මිශ්ර කරන්න.
- එය පිඟාන වෙත ගෙන ගිය පසු, ඩිල් සමග සැරසීම.
කැරට් සලාද වට්ටෝරුව
ද්රව්ය
- 4-5 කැරට්
- 1 ලෙමන් යුෂ
- ඔලිව් තෙල් තේ හැන්දක භාගයක්
- කළු ඔලිව් 5-6
- Parsley 2-3 දඬු යට
- ලුණු
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- කැරට් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කරන්න. හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. කෝණයන් රළු පැත්ත සමග දැලක.
- බඳුනක ලෙමන් යුෂ, ඔලිව් තෙල් සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- ගාන ලද කැරට් මත ඉසින සහ මිශ්ර.
වියළි තක්කාලි සලාද
ද්රව්ය
- වියළි තක්කාලි 10-11
- ළූණු 1 ක්
- සුදුළූණු 4-5 කරාබුනැටි
- Parsley
- ඔලිව් තෙල්
- දුරු, ලුණු, බැසිල්
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම සාස්පාන් දී, ජලය අඩක් එකතු කර නභිගත කරන්න.
- එය උතුරන විට ලිපෙන් බා එයට වියලන ලද තක්කාලි එකතු කරන්න. තක්කාලි මෘදු වන තෙක් එක් පැත්තක වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- පෑන් එකකට ඔලිව් තෙල් ගෙන එය රත් වූ විට සිහින්ව කපාගත් ළූණු එකතු කර බැද ගන්න.
- සුදුළූණු එකතු කර දිගටම බැද ගන්න.
- වතුරෙන් මෘදු වූ තක්කාලි ඉවත් කරන්න, යුෂ මිරිකා හැරීම සහ කපන පුවරුවක සිහින් ව තැකීමක් කරන්න.
- parsley ද කපාගන්න.
- මිශ්ර කිරීමේ බඳුනේ ඔබ සූදානම් කර ගත් ද්රව්ය මිශ්ර කර ඒවා සේවා තහඩුවට මාරු කරන්න.
ඔලිව් සමග ඉරිඟු සලාද
ද්රව්ය
- 1 කැරට්
- ටින් ඉරිඟු කෝප්ප 3 ක්
- ඩිල් අර්ධ පොකුරක්
- Parsley බාගයක්
- ගම්මිරිස් සමග හරිත ඔලිව් 1 කුසලාන
- ලුණු තේ හැඳි 1 ක්
- ඔලිව් තෙල් 3 හැදි
- විනාකිරි 2 හැදි
එය සිදු කරන්නේ කෙසේද?
- කැරට් පීල්, කැට කපා සලාද භාජනයකට දමන්න.
- ඉරිඟු එකතු කරන්න.
- ඩිල් සහ parsley සිහින් ව කපා එකතු කරන්න. සිහින් ව ඔලිව් කපා එකතු කරන්න.
- ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න. විනාකිරි එකතු කර සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම්.
ඔබ කියවිය යුතුම ලිපි
