ماچي چانهه جا فائدا - ماچي چانهه ڪيئن ٺاهيو؟

ميچا چانهه سائي چانهه جو هڪ قسم آهي. سائي چانهه وانگر، اها "ڪيميليا سينينسس" ٻوٽي مان ايندي آهي. بهرحال، پوک ۾ فرق جي ڪري، غذائيت جي پروفائل پڻ مختلف آهي. ميچا چانهه جا فائدا ان جي امير اينٽي آڪسائيڊٽ مواد جي ڪري آهن. ميچا چانهه جا فائدا شامل آهن جگر جي صحت کي بهتر ڪرڻ، سنجڪرت جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ، سرطان کي روڪڻ، ۽ دل جي حفاظت.

هاري چانهه جي پنن کي 20-30 ڏينهن اڳ فصل جي سڌي روشني کان بچڻ لاء ڍڪيندا آهن. هي کلوروفيل جي پيداوار کي وڌائي ٿو، امينو اسيد جي مواد کي وڌائي ٿو ۽ ٻوٽي کي ڳاڙهو سائو رنگ ڏئي ٿو. چانهه جي پنن کي پوکڻ کان پوءِ، تنن ۽ رڳن کي ڪڍيو وڃي ٿو ۽ پنن کي چڱيءَ طرح پيسٽ ڪيو وڃي ٿو، جنهن کي ماچي سڏيو وڃي ٿو.

ماچي چانهه ۾ انهن چانهه جي پنن جي غذائيت شامل آهي؛ عام طور تي سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مقدار ۾ ڪيفين ve اينٽي آڪسيجن اها ڳالهه تي مشتمل آهي.

ميچ چانهه ڇا آهي؟

سائي چانهه ۽ ميچا ڪيميليا sinensis ٻوٽي مان نڪرندا آھن چين ۾. پر مچا چانهه سائي چانهه کان مختلف ٿي پوکي ويندي آهي. هن چانهه ۾ ڪيفين ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس جهڙوڪ سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ ڪجهه خاص مواد جي اعلي سطح تي مشتمل آهي. هڪ پيالو (4 ml) معياري ماشا، 237 چمچن جي پائوڊر مان ٺهيل آهي، جنهن ۾ لڳ ڀڳ 280 ملي گرام ڪيفين هوندي آهي. اهو هڪ پيالو (35 ml) باقاعده سائي چانهه جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو آهي، جيڪا 237 ملي گرام ڪيفين فراهم ڪري ٿي.

گهڻو ڪري ماڻهو هڪ وقت ۾ ماچي چانهه جو پورو ڪپ (237 ml) نه پيئندا آهن ڇاڪاڻ ته ان جي اعلي ڪيفين جي مواد جي ڪري. ڪيفين جو مواد پڻ مختلف ٿئي ٿو ان جي بنياد تي پاؤڊر جي مقدار تي جيڪو توهان شامل ڪيو. ماچي چانهه جو ذائقو تلخ آهي. انهي ڪري اهو عام طور تي مٺي يا کير سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي.

ماچس چانهه جا فائدا

• اينٽي آڪسيڊنٽ جي اعلي سطح تي مشتمل آهي

ماچي چانهه ڪيٽيچين سان مالا مال آهي، هڪ قسم جو ٻوٽي جو مرڪب چانهه ۾ ملي ٿو جيڪو قدرتي اينٽي آڪسائيڊنٽ طور ڪم ڪري ٿو. اينٽي آڪسيڊنٽ نقصانڪار آزاد ريڊيڪلز کي توازن ۾ مدد ڪن ٿا، جيڪي مرڪب آهن جيڪي سيلز کي نقصان پهچائي سگهن ٿا ۽ دائمي بيماري جو سبب بڻجن ٿا.

اندازي مطابق، هن چانهه ۾ ڪيٽيچين جا ڪي قسم 137 ڀيرا وڌيڪ سائي چانهه جي ٻين قسمن جي ڀيٽ ۾ آهن. جيڪي ماچي چانهه جو استعمال ڪن ٿا انهن ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس جو مقدار وڌي ٿو، جيڪو سيل جي نقصان کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ڪجهه دائمي بيمارين جي خطري کي به گهٽائي ٿو.

• جگر جي صحت لاءِ فائديمند

جگر صحت لاءِ اهم آهي ۽ زهر کي ٻاهر ڪڍڻ، ميٽابولائيز دوائن ۽ غذائي اجزاء جي پروسيسنگ ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. ڪجهه اڀياس چون ٿا ته ماتا چانهه جگر جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

• علم جي ڪارڪردگي وڌائي ٿو

ڪجهه تحقيق ڏيکاري ٿي ته ميچا چانهه ۾ ڪجهه اجزاء شايد سنجڪاتي ڪم کي بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. هن قسم جي چانهه سائي چانههکان وڌيڪ ڪيفين تي مشتمل آهي ڪيترائي مطالعو ڳنڍي ٿو ڪيفين جي استعمال کي سنجڪاتي ڪارڪردگي ۾ اضافو ڪرڻ لاء.

ماچي چانهه جي جزو ۾ L-theanine نالي هڪ مرڪب پڻ شامل آهي، جيڪو ڪيفين جي اثرن کي تبديل ڪري ٿو، هوشياريءَ کي وڌائي ٿو ۽ توانائي جي سطح ۾ گهٽتائي کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو. L-theanine دماغ جي الفا لہر جي سرگرمي کي وڌائي ٿو، جيڪا آرام ڪرڻ ۽ دٻاء جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

• ڪينسر جي روڪٿام ۾ اثرائتي

ميچا چانهه ٽيسٽ ٽيوب ۽ جانورن جي مطالعي ۾ ڪينسر جي روڪٿام سان ڳنڍيل مرکبات تي مشتمل مليا آهن. اهو خاص طور تي ايپيگلوڪٽيڪين-3-گليٽ (EGCG) ۾ تمام گهڻو آهي، جنهن ۾ چيو ويو آهي ته مضبوط ڪينسر مخالف ملڪيت آهي.

• دل جي بيمارين کان بچائي ٿو

دل جي بيماري سڄي دنيا ۾ موت جو سڀ کان وڏو سبب آهي، جيڪو 35 سالن کان مٿي عمر جي سڀني موتن جو ٽيون حصو آهي. ماچي چانهه ڪجهه دل جي بيماري جي خطري عوامل کي ختم ڪري ٿو. اهو خراب کوليسٽرول کي گھٽائي ٿو ۽ رت ۾ ٽرگليسرائڊس جي سطح گھٽائي ٿو. اهو پڻ فالج جو خطرو گهٽائي ٿو.

ڇا ميچا چانهه توهان کي ڪمزور بڻائي ٿي؟

پراڊڪٽس وڪڻڻ وارين گولين ۾ سائي چانهه جو عرق شامل آهي. سائو چانهه وزن گھٽائڻ ۾ مدد لاءِ سڃاتو وڃي ٿو. اڀياس اهو طئي ڪيو آهي ته ميٽابولزم کي تيز ڪرڻ سان، اهو توانائي جي استعمال ۽ چربی جلائي وڌائي ٿو.

سائي چانهه ۽ ميچا هڪ ئي ٻوٽي مان ٺاهيون وينديون آهن ۽ ان ۾ برابري واري غذائي مواد شامل هوندي آهي. تنهن ڪري، اهو ممڪن آهي ته ميچ چانهه سان وزن گھٽائڻ. تنهن هوندي، جيڪي وزن گھٽائيندا آهن ماتا چانهه سان ان کي استعمال ڪرڻ گهرجي هڪ صحتمند غذا جو حصو.

ميچ چانهه ڪمزور ڪيئن ٿي؟

• گھٽ ڪيلورين ۾

ماچي چانهه ۾ گھٽ ڪيلوريون هونديون آهن - 1 گرام ۾ اٽڪل 3 ڪيلوريون هونديون آهن. جيتريون گھٽ ڪيلوريون توهان استعمال ڪندا آهيو، اوترو ئي گهٽ موقعو هوندو آهي ته جسم ۾ چرٻيءَ جي ذخيرو ٿيڻ جو.

• اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ مالا مال

اينٽي آڪسيڊنٽ وزن وڌائڻ کي روڪيندا آهن ۽ وزن گھٽائڻ کي تيز ڪن ٿا زهر کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪندي، قوت مدافعت کي وڌائڻ ۽ سوزش کي گهٽائڻ ۾.

• ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو

جيڪڏهن توهان وزن گھٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو، توهان کي پنهنجي ميٽابولڪ جي شرح تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان جو ميٽابولزم سست آهي، ته توهان ٿلهي کي ساڙڻ جي قابل نه هوندا، توهان ڪيترو به ٿورو کائو. ماچي چانهه ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿي. چانهه ۾ موجود ڪيٽيچينز ورزش دوران ۽ بعد ۾ ميٽابولڪ ريٽ بهتر ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.

• چرٻي ساڙي ٿو

ٿلهي جلڻ هڪ بايو ڪيميڪل عمل آهي جنهن کي ٽوڙڻ جي وڏي ٿلهي ماليڪيولن کي نن triglycerides ۾، ۽ اهي triglycerides استعمال يا excreted هجڻ ضروري آهي. ماچي چانهه ڪيٽيچين سان مالا مال آهي، جيڪا جسم جي ٿرموجنسي کي 8-10 سيڪڙو کان 35-43 سيڪڙو تائين وڌائي ٿي. ان کان علاوه، هي چانهه پيئڻ ورزش جي برداشت کي وڌائي ٿو، چربی کي ساڙڻ ۽ متحرڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

• بلڊ شوگر کي متوازن ڪري ٿو

رت جي شگر جي سطح ۾ مسلسل اضافو توهان کي انسولين مزاحمتي ۽ ذیابيطس ٿيڻ جي خطري ۾ وجهي سگهي ٿو. ماچي چانهه بلڊ شگر جي ليول کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ڇو ته ان ۾ فائبر جي سٺي مقدار هوندي آهي جيڪا توهان کي گهڻي وقت تائين پيٽ ڀريندي رهندي آهي ۽ گهڻو کائڻ کان بچائيندي آهي. جڏهن توهان گهڻو نه کائو، گلوڪوز جي سطح وڌي نه سگهندي. اهو پڻ توهان کي ٽائپ 2 ذیابيطس جو شڪار ٿيڻ کان بچائيندو.

• اهو دٻاء گھٽائي ٿو

دٻاءُ دٻاءُ واري هارمون ڪورٽيسول جي ڇڏڻ کي شروع ڪري ٿو. جڏهن Cortisol جي سطح مسلسل وڌي رهي آهي، جسم سوزش جي حالت ۾ وڃي ٿو. توهان هڪ ئي وقت ٿڪل ۽ بي آرام محسوس ڪرڻ شروع ڪيو. زور ڀرڻ جو بدترين اثر وزن وڌائڻ آهي، خاص طور تي پيٽ واري علائقي ۾. ماچي چانهه اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي جيڪا نقصانڪار آڪسيجن ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، سوزش کي گهٽائڻ ۽ وزن وڌائڻ کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿي.

• توانائي فراهم ڪري ٿي

ماچس چانهه توانائيءَ سان خبرداريءَ کي وڌائي ٿي. توهان کي وڌيڪ توانائي محسوس ٿيندي، وڌيڪ فعال توهان هوندا. هي سستي کي روڪي ٿو، استحڪام وڌائي ٿو ۽ وزن گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.

• جسم کي صاف ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي

غريب غذا ۽ طرز زندگي جون عادتون جسم ۾ زهر جي تعمير جو سبب بڻجي سگهن ٿيون. زهر جو جمع وزن وڌائڻ جي سببن مان هڪ آهي. تنهنڪري توهان کي پنهنجي جسم کي صاف ڪرڻ جي ضرورت آهي. ماتا چانهه کان وڌيڪ بهتر ڇا ٿي سگهي ٿو، جيڪا اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل آهي جيڪا نقصانڪار آزاد آڪسيجن ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي؟ مٽيءَ جي چانهه سان جسم کي صاف ڪرڻ سان وزن گھٽائڻ، قبض کي روڪڻ، هاضمي کي بهتر ڪرڻ، قوت مدافعت وڌائڻ ۽ مجموعي صحت کي بهتر بنائڻ ۾ مدد ملندي آهي.

ميچ چانهه هارس

عام طور تي 2 پيالو (474 ​​ml) کان وڌيڪ ماچي چانهه في ڏينهن پيئڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو ٻنهي فائدي ۽ نقصانڪار مواد کي ڌيان ڏئي ٿو. ميچا چانهه ۾ ڪجهه ضمني اثرات آهن جيڪي ڄاڻڻ گهرجي؛

• آلودگي

ماتا چانهه جو پائوڊر استعمال ڪرڻ سان، توهان چانهه جي پتي مان هر قسم جا غذائي ۽ آلودگي حاصل ڪندا آهيو جنهن مان اها پيدا ٿيندي آهي. ماچيءَ جي پنن ۾ ڳري ڌاتو، جراثيم ۽ جراثيم ڪش ٿين ٿا، جيڪي ٻوٽو اُڀري مٽيءَ مان وٺي ٿو. فلورائيڊ آلودگي شامل آهن. ھن ۾ جراثيم ڪش شامل آھن. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته نامياتي شين کي استعمال ڪرڻ گهرجي. تنهن هوندي، انهن ۾ آلودگي جو ننڍڙو خطرو آهي جيڪي عضوي طور تي وڪرو ڪيا ويا آهن.

• جگر ۽ بڪين جي زهر

ماچي چانهه ۾ گرين چانهه جي ڀيٽ ۾ ٽي ڀيرا وڌيڪ اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن. جيتوڻيڪ اهو هڪ شخص کان ٻئي شخص ۾ مختلف آهي، هن چانهه ۾ مليل ٻوٽن جي مرکبات جي اعلي سطح جگر يا گردن جي زهر جي بيماري ۽ علامات پيدا ڪري سگهي ٿي. ڪجهه ماڻهن کي 4 مهينن تائين روزانو 6 پيالو سائي چانهه پيئڻ کان پوءِ جگر جي زهر جا نشان ظاهر ٿيا آهن - روزانو اٽڪل 2 کپ ماچي چانهه جي برابر.

ميچ چانهه ڪيئن ٺاهيو؟

هي چانهه روايتي جاپاني انداز ۾ تيار ڪئي وئي آهي. چانهه کي بانس جي چمچ يا خاص بانس جي وِسڪ سان پيئبو آهي. ماچي چانهه هيٺ ڏنل ٺهيل آهي؛

• توهان ماچي چانهه تيار ڪري سگهو ٿا 1-2 چمچ (2-4 گرام) مچا پائوڊر هڪ گلاس ۾ وجهي، 60 ملي ليٽر گرم پاڻي شامل ڪري ۽ ان کي ننڍڙي ويسڪ سان ملايو.
• توهان جي پسند جي تسلسل تي مدار رکندي، توهان پاڻي جي تناسب کي ترتيب ڏئي سگهو ٿا. 
• گھٽ ٿلهي چانهه لاءِ اڌ چانهه جو چمچو (1 گرام) ماتا پائوڊر 90-120 مليل گرم پاڻي سان ملايو.
• جيڪڏهن توهان وڌيڪ مرڪوز ورزن کي ترجيح ڏيو ٿا، 2 ml پاڻي ۾ 4 چمچ (30 گرام) مچا پائوڊر شامل ڪريو.

ذريعو: 1