جڏهن اسان گوبگي کي چوندا آهيون، اسان ڀاڄين کي ڪيترن ئي مختلف رنگن ۽ شڪلن ۾ سوچيو ٿا. مثال طور؛ سائي پتي واري گوبي گهٽ ڪيلوري ڀاڄين مان هڪ آهي. اهو سلاد ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. گوبگي جا فائدا بلاشڪ مادي، ويتامين ۽ اجزاء مان ايندا آهن جن ۾ شامل آهن.
گوبي ۾ ڪافي مقدار ۾ غذائي فائبر، پروٽين، فوليٽ، niacin، pyridoxine، riboflavin، thiamine، وٽامن سي ۽ ڪي شامل آهن. گوبي، جيڪا سوڊيم ۽ پوٽاشيم سان به مالا مال آهي، ان ۾ ڪلسيم، آئرن، ميگنيشيم، ميگنيز، فاسفورس ۽ زنڪ پڻ موجود آهي.
ھڪڙو سرونگ يا ھڪڙو پيالو ڪولارڊ سائي 91.7٪ وٽامن ڪ جي ضرورتن کي پورو ڪري ٿو. اهو پڻ ڪافي مقدار ۾ سي ۽ بي وٽامن جي ميلاپ تي مشتمل آهي.
هاڻي اچو ته گوبي جا فائدا ڏسو.
گوبي جا فائدا ڪهڙا آهن؟
سائي گوبي جا فائدا
سائي گوبجي اسان جي صحت ۾ وڏي حد تائين مدد ڪري ٿي ان ۾ موجود وٽامن ۽ معدنيات جي مدد سان. گوبي جي سڀ کان اهم خصوصيت اها آهي ته اهو هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي. هي خاصيت سڀني اندروني عضون جي صحت کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿي، خاص طور تي جگر. ساڳئي طرح، اهو جسم جي هڪ وڏي حصي کي ڍڪيندي چمڙي ۽ چمڙي جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو.
گوبي جو باقاعدگيءَ سان استعمال تيزابيت کان بچائيندو آهي ڇو ته گوبي سلفر سان ڀرپور هوندي آهي، جيڪا تيزابيت لاءِ سٺي آهي. گوبي ۾ چمڙي کي صاف ڪرڻ جي خاصيت پڻ آهي. گوبي کي اُبالڻ ۽ ان جي پاڻيءَ سان منهن ڌوئڻ سان ٿوري ئي وقت ۾ جلد کي تيل ۽ مردار سيلز کان صاف ٿي ويندو آهي.
ڪينسر کان بچائي ٿو
ان ۾ سرطان پيدا ڪندڙ سيلز جي خلاف حفاظتي خصوصيت آهي.
اهو ڪينسر جي سيلن جي پکيڙ کي سست ڪري ٿو ۽ سرطان جي سيلن کي ٻين سيلن کي نقصان پهچائڻ کان روڪي ٿو، ان ۾ موجود مواد ۽ اجزاء جي تمام گهڻي مقدار جي مدد سان.
مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو
سائي گوبي، جيڪا وٽامن سي سان ڀرپور هوندي آهي، انسان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
اهو پڻ آزاد ريڊيڪل کي روڪي ٿو.
وچڙندڙ بيمارين لاء سٺو
گوبي ۾ موجود امينو اسيد ۽ ٻين مادن جي ڀرپور مدد سان موذي مرض ختم ٿي ويندا آهن.
اکين جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو
سائي گوبي پنهنجي بيٽا ڪيروٽين مواد جي ڪري اکين جي ميڪولر ڊيجنريشن جي خطري کي گهٽائي ٿي.
الزائمر جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو
گوبي جو باقاعده استعمال ذهني بيمارين جي پيدا ٿيڻ کان بچائي سگھي ٿو.
اهو الزائمر جي بيماري کي روڪي سگهي ٿو، جيڪو خاص طور تي وڏي عمر ۾ عام آهي.
دماغي صحت جي حفاظت ڪري ٿو.
ڇا گوبي وزن گھٽائي ٿو؟
هڪ پيالو پڪل گوبي ۾ 33 ڪيلوريون هونديون آهن. خاص طور تي گوبي جو سوپ غذا وزن گھٽائڻ آسان بڻائي ٿو.
جيئن ته اهو آنڊن جي حرڪت کي وڌائيندو آهي، اهو پڻ آسان بڻائي ٿو پيٽ گذرڻ.
قبض جي مسئلن کي دور ڪري ٿو.
گوبي جي رس جا فائدا
گوبي جو رساهو گوبگي کي پچائڻ سان حاصل ڪيو ويندو آهي ۽ حاصل ڪيل پاڻي هڪ تمام گهڻي ويتامين ۽ معدني ڪمپليڪس تي مشتمل آهي. تنهن ڪري، گوبي جو رس ڪيترن ئي بيمارين کان بچاء سان گڏوگڏ عام طور تي صحت جي حفاظت ۾ مدد ڪري ٿو. اسان هيٺ ڏنل گوبي جي رس جي فائدن جي فهرست ڪري سگهون ٿا؛
ڪيترن ئي صحت جي ماهرن جو چوڻ آهي ته اهو جسم ۾ ايسٽروجن ميٽابولزم جي عمل کي تيز ڪري ٿو ۽ بيمارين جي خطري کي گهٽائي ٿو جهڙوڪ چھاتی جي ڪينسر، ڦڦڙن جي ڪينسر، پروسٽٽ ڪينسر، معدي جي ڪينسر ۽ کولن ڪينسر.
گوبي جو رس هڪ تمام مؤثر پيٽ صاف ڪندڙ آهي. هي خاصيت ڪولائٽس جو علاج مهيا ڪري سگهي ٿي. هن سبزي ۾ موجود ڪلورين ۽ سلفر پڻ وڏي آنت لاءِ ضروري آهن.
گوبي جو رس پڻ هاضمي سسٽم جي باقاعده ۽ صحتمند ڪم ڪرڻ ۾ هڪ ناقابل اعتماد حصو ڏئي ٿو. اهو موهپا ۽ وزن جي مسئلن کان نجات حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، گڏوگڏ قبضي جي مسئلي کان نجات ڏي ٿو.
گوبي جو رس پڻ چمڙي ۽ چمڙي جي سوزش لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو چمڙي تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو ۽ ٿوري وقت ۾ سوزش جي مسئلن کي حل ڪري سگهي ٿو.
گوبي جو رس، جنهن ۾ فولڪ ايسڊ ۽ لوهه جي ڪافي مقدار هوندي آهي، انميا لاءِ سٺو آهي ۽ انميا جي مسئلن کي ختم ڪري سگهي ٿو.
گوبي جو رس پڻ رت کي صاف ڪري ٿو ۽ ويسڪولر کنڊ کي ختم ڪري ٿو.
اهو پڻ چمڙي جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو. هن پاڻي سان چمڙي کي ڌوئي سگهجي ٿو. گوبي جي رس ۾ ليمن شامل ڪري ان کي چمڙي تي لڳائڻ سان فائدو ٿيندو آهي. اهو acne ۽ ڪارو داغ کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري.
اهو جھرڻ کي ختم ڪري ٿو ۽ چمڙي کي قدرتي چمڪ ۽ لوچ ڏئي ٿو.
گوبي جي رس جي هڪ ٻي خاصيت اها آهي ته اهو بال جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو. گوبي کي بالن تي ٻوٽي يا اُڪريل ڪري سگهجي ٿو ۽ ان جو رس بالن تي لڳائي سگهجي ٿو. هي ايپليڪيشن اسان کي صحتمند، نرم ۽ چمڪندڙ وار حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
ان کان سواء، اهو بال کي گرڻ ۽ تيزيء سان وڌڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
گوبي جو رس پڻ اکين جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو.
گوبي جي رس جو باقاعده استعمال دل جي صحت جي حفاظت پڻ ڪري ٿو.
روزانه 15 گلاس گوبي جو رس 1 ڏينهن تائين پيئڻ سان دل جي صحت جي حفاظت ۽ بيمارين سان وڙهڻ لاءِ دفاعي نظام مضبوط ٿئي ٿو.
لال گوبي جا فائدا
اسان ذڪر ڪيو آهي ته گوبي جا ڪيترائي قسم آهن. انهن مان هڪ آهي ڳاڙهو گوبي. جيتوڻيڪ اهو عام طور تي ٻين قسمن جي ڳاڙهي گوبي وانگر ساڳيون صحت فائدا فراهم ڪري ٿو، ان ۾ ڪجهه مواد ۽ ويتامين وڌيڪ شدت سان شامل آهن. تنهن ڪري، صحت جي فائدن ۾ ٿورو فرق آهي.
ڳاڙھو گوبي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو.
هن خصوصيت جي مهرباني، لال گوبي، جيڪو آزاد ريڊيڪلز جي خلاف تمام گهڻو اثرائتو آهي، ٻنهي جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو ۽ اندروني عضون کي صحتمند رکي ٿو.
ڳاڙهي گوبي، جيڪا چمڙي ۽ وارن جي صحت لاءِ فائديمند آهي، ان کي اُبالي چمڙي تي لڳائي سگهجي ٿو.
اهو سرطان جي سڀني قسمن کي پڪڙڻ جي خطري کي گھٽائي ٿو.
دل جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو.
اهو دماغي بيمارين جو خطرو گهٽائي ٿو جيڪو عمر جي ڪري پيدا ٿئي ٿو.
لال گوبي جي هن خاصيت جي مهرباني، جيڪو بلڊ پريشر کي منظم ڪري ٿو، اهو پڻ دل جي صحت ۾ مدد ڪري ٿو.
ڳاڙهي گوبيءَ ۾ ليڪڪ ايسڊ پڻ شامل آهي، جيڪو عضلات جي درد لاءِ سٺو آهي.
برسلز اسپراٽس جا فائدا
cruciferous خاندان جي منفرد ڀاڄين مان هڪ. Bٻوٽا ان جا صحت فائدا ٻين قسمن وانگر آهن. اهو ممڪن آهي ته مختصر طور تي برسلز اسپراٽس جي فائدن جي فهرست هيٺ ڏنل آهي؛
برسلز اسپراوٽ، جنهن ۾ فائبر جي وڏي مقدار شامل آهي، ڪوليسٽرول لاءِ سٺو آهن ۽ اڻ سڌي طرح دل جي صحت جي حفاظت ڪن ٿيون.
تازو ڪلينڪ اڀياس ظاهر ڪيو آهي ته برسلز اسپراٽس ڊي اين اي جي حفاظت ڪن ٿا.
برسلز اسپروٽ، جيڪو هڪ مؤثر اينٽي آڪسائيڊٽ آهي، عام طور تي جسم جي صحت لاء هڪ اهم مواد آهي.
اهو سوزش ۽ انفيڪشن جي مسئلن کي رليف ڪري سگهي ٿو. ان لاءِ اُبلندڙ پاڻي کي چمڙيءَ تي لڳائي سگهجي ٿو ۽ ان کي پيئڻ سان آنڊن ۽ هاضمي جي نظام جي سوزش لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو.
اهو سرطان جي خلاف تحفظ فراهم ڪري ٿو. اهو سرطان جي ترقي جي خطري کي گھٽائي ٿو.
اهو هڏن جي صحت کي بچائيندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ ويتامين K شامل آهي.
عام طور تي، اهو هاضمي سسٽم لاء فائدي وارو آهي. سڀني عضون لاء فائدي واري غذائي فائبر تي مشتمل آهي جيڪي هضمي سسٽم کي ٺاهيندا آهن.
گوبي جا نقصان
اسان گوبي جي فائدن بابت ڳالهايو. ڪابه ڄاڻ ناهي ته هن صحتمند سبزي کي ڪو نقصان پهچايو آهي.
ڪجهه صحت جي ماهرن جو چوڻ آهي ته گاؤٽ مريضن کي ان جو استعمال نه ڪرڻ گهرجي.
گوبي جو گهڻو استعمال پاڻي جي کوٽ جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
گوبگي جو رس، جيڪو هڪ مؤثر ڊائريڪٽ آهي، پيشاب جي رستي ۾ جلن پيدا ڪري سگهي ٿو جڏهن وڌيڪ استعمال ڪيو وڃي.
ساڳئي طرح، اهو سفارش آهي ته اهي ماڻهو جن کي دستن جو مسئلو آهي، اهي گوبي جو رس عارضي طور تي استعمال نه ڪن.
