ٻوٽن جي درجه بندي ڪڏهن ڪڏهن پريشان ٿي سگهي ٿي. اسان کي شايد ميوو ملن ٿا جيڪي اسان سمجهون ٿا ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون آهن جن کي اسان ميوو سمجهون ٿا. ڪدو انهن ٻوٽن مان هڪ. ٺيڪ آهي“زچيني سبزي آهي يا ميوو؟
زچيني هڪ سبزي يا ميوو آهي؟
زچيني هڪ سبزي يا ميوو آهي؟
نباتاتي لحاظ کان هي هڪ ميوو آهي
ميوا ٻج تي مشتمل آهن ۽ ٻوٽي جي گلن مان ترقي ڪن ٿا. ڀاڄيون ٻوٽي جون پاڙون، تنا يا پن آهن. هي نباتاتي فرق ميون ۽ ڀاڄين ۾ فرق ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندو آهي.
زچيني جا سڀ قسم گلن مان ٿين ٿا. تنهن ڪري، نباتاتي درجي بندي ۾، زچيني هڪ ميوو سمجهيو ويندو آهي.
باورچی خانه ۾ سبزي طور استعمال ڪيو ويندو آهي
پوء ڇو ڪيترن ئي ماڻهن کي هڪ سبزي جي طور تي زچيني جو خيال آهي؟ ڇاڪاڻ ته اسان ٻوٽن کي کاڌن جي استعمال جي مطابق درجه بندي ڪندا آهيون جيئن اسان انهن کي نباتاتي طور تي درجه بندي ڪندا آهيون.
ميوا عام طور مٺا هوندا آهن ۽ خام کائيندا آهن. ڀاڄيون پچائي کائي وينديون آهن. هتي اهو نقطو آهي جيڪو اسان کي پريشان ڪري ٿو.
ميوي جي کاڌ خوراڪ جي تعريف ٻوٽي جو مٺو ۽ گوشت وارو حصو آهي. جڏهن ته زچيني جا ڪجهه قسم نرم مٺا آهن، اهي هڪ عام ميوي وانگر مٺي نه آهن. اهو اڪثر ڪري هڪ لذيذ جزو طور ڏٺو ويندو آهي ۽ ٻين ڀاڄين سان گڏ پکايا ويندا آهن. تنهنڪري زچيني کي باورچی خانه ۾ سبزي طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
اميد آهي "زچيني هڪ سبزي يا ميوو آهي؟ مونجهارو صاف ڪيو ويو آهي. اچو ته زچيني جي فائدن تي هڪ نظر وجهون، جنهن کي نباتاتي لحاظ کان ميوو جي طور تي درجه بندي ڪيو ويندو آهي پر هڪ کاڌ خوراڪ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪدو جا فائدا ڇا آهن؟
اسڪواش جا ڪيترائي قسم آهن، جهڙوڪ اونهاري اسڪواش ۽ سياري اسڪواش. جيتوڻيڪ انهن سڀني جا پنهنجا پنهنجا فائدا آهن، اسان عام طور تي زچيني جي فائدن کي هيٺ ڏنل فهرست ڪري سگهون ٿا؛
ڪدو ۾ ڪيترائي ويتامين، معدنيات ۽ اينٽي آڪسائيڊنٽ شامل آهن.
ڪدو ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ کي گھٽ ڪن ٿا. اهو ڪيترن ئي بيمارين کي روڪڻ ۾ مدد ڪري ٿو جهڙوڪ ڪينسر.
اهو پنهنجي ويتامين سي ۽ بيٽا ڪيروٽين جي مواد سان نظر جي نقصان کي گھٽائي ٿو. اهو موتيابي کي روڪڻ ۾ تمام مؤثر آهي.
ڇاڪاڻ ته ڪدو وٽامن بي 6 سان مالا مال هوندو آهي، ان ڪري اهو ذهني خرابين جهڙوڪ ڊپريشن کي دور ڪري ٿو.
اهو کوليسٽرول گھٽائي ٿو. تنهن ڪري، اهو دل جي بيماري جو خطرو گھٽائي ٿو.
