Как есть маракуйю? Польза и вред

С более чем 500 разновидностями и маракуйи или маракуйя также называемый маракуйя его потребляли сотни лет. Обычно он имеет пурпурный цвет и напоминает грейпфрут. Он имеет твердую сочную мякоть и состоит из семян. У плода кисловатый вкус.

Маракуйяпомогает лечить диабет и даже помогает предотвратить рак и артрит.

Его высокое содержание клетчатки также улучшает здоровье пищеварительной системы. Во фруктах есть антиоксиданты, которые регулируют кровяное давление и поддерживают здоровье сердца.

Что такое маракуйя?

Маракуйясвоего рода цветок страсти Passiflora это плод виноградной лозы. МаракуйяБлагодаря низкому гликемическому индексу и высокому содержанию клетчатки это благо для диабетиков.

Клетчатка также улучшает пищеварение. Также маракуйя содержит антиоксиданты, которые повышают иммунитет и борются с различными видами рака.

Семена тоже можно есть, но они имеют кисло-кислый вкус.

Пищевая ценность маракуйи

Каковы преимущества маракуйи?

Помогает лечить диабет

Низкий гликемический индекс (ГИ) и высокое содержание клетчатки во фруктах полезны для диабетиков. Фрукты также являются разновидностью клетчатки, которая сохраняет чувство сытости без увеличения количества потребляемых калорий. пектин Он также богат с точки зрения

Сахар во фруктах медленно всасывается в кровоток, что предотвращает внезапные и резкие скачки и падения сахара.

Исследования, маракуйяМожет использоваться в качестве пищевой добавки для лечения диабета из-за его гипогликемического потенциала. 

Фрукты также могут снизить уровень холестерина в сыворотке и улучшить работу инсулина (снизить инсулинорезистентность).

Помогает предотвратить рак

МаракуйяОн полон антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, вызывающими рак. Он также содержит витамин А, флавоноиды и другие фенольные соединения, которые помогают предотвратить рак.

Это соединение во фруктах - хризин, который проявляет противораковую активность. МаракуйяПицеатаннол, еще одно важное соединение, убивает клетки колоректального рака.

Маракуйя Он также содержит витамин С. Самый мощный антиоксидант Витамин с Он уничтожает свободные радикалы в организме и предотвращает такие заболевания, как рак.

Регулирует кровяное давление и защищает сердце

МаракуйяОн богат калием, важным минералом, регулирующим уровень кровяного давления. Он расслабляет кровеносные сосуды и увеличивает кровоток. Это снижает сердечное напряжение и улучшает общее состояние сердца.

Что еще более важно, движение между мембранами тела обычно разрешается только через каналы, регулируемые калием - еще одна причина, почему этот минерал так важен.

Американское исследование, экстракт кожуры маракуйиВ нем говорится, что его можно использовать как лекарство от гипертонии.

Маракуйя Согласно исследованиям, пицеатаннол в нем помогает снизить уровень артериального давления.

Укрепляет иммунитет

МаракуйяОн содержит витамин С, каротин и криптоксин, которые помогают укрепить иммунную систему.

Витамин С также стимулирует активность лейкоцитов, что означает укрепление иммунной системы и предотвращение распространенных заболеваний.

Улучшает пищеварение

МаракуйяКак отличный источник клетчатки, это идеальное дополнение к диете, благоприятной для пищеварения.

И мякоть, и кожура фрукта содержат водорастворимую клетчатку, которая действует как слабительное и улучшает работу кишечника.

Это пищевое волокно помогает предотвратить запоры и даже удаляет избыток холестерина из артерий и кровеносных сосудов.

Улучшает здоровье мозга и снижает беспокойство

От развития мозга маракуйяЗа это отвечают калий и фолиевая кислота. Первый улучшает кровоток и познавательные способности, а второй предотвращает болезнь Альцгеймера и снижение когнитивных функций.

Некоторые источники утверждают, что цветок пассифлоры помогает уменьшить беспокойство. Фрукт содержит антиоксиданты, борющиеся с воспалением. Это также может иметь некоторый успокаивающий эффект при тревоге. 

Укрепляет кости

Богатство минералами, такими как магний, кальций, железо и фосфор, помогает предотвратить заболевания костей. Минералы поддерживают плотность костей и даже предотвращают остеопороз.

Исследования, экстракт кожуры маракуйииз артрит Он также обладает противовоспалительными свойствами, которые можно использовать для облегчения их симптомов.

Помогает лечить респираторные заболевания

МаракуйяСмесь биофлавоноидов в нем положительно влияет на дыхательную систему. Исследования показывают, что экстракт фруктов может помочь облегчить астму и даже кашель.

Улучшает качество сна

Фрукт содержит успокаивающее соединение. Исследования, маракуйяпоказывает, что он используется для лечения бессонницы и беспокойства.

Улучшает кровообращение

МаракуйяКалий в нем обладает сосудорасширяющими свойствами. Железо во фруктах и медь В сочетании с ним он работает лучше всего.

Железо и медь - важные компоненты, участвующие в производстве красных кровяных телец. Когда количество эритроцитов увеличивается, кровь может течь легче.

Польза маракуйи для беременных

МаракуйяФолиевая кислота в нем помогает плоду расти и развиваться, а также предотвращает дефекты нервной трубки у младенцев. Фрукт также повышает иммунитет и здоровье костей во время беременности.

Слабляет ли маракуйя?

Хотя исследований по этому поводу мало, некоторые исследования показывают, что клетчатка во фруктах может помочь похудеть.

Обеспечивает подтяжку кожи

Фрукты - питательное вещество, особенно полезное для кожи. Витамин аявляется отличным источником.

МаракуйяДругие антиоксиданты, содержащиеся в нем, такие как витамин С, рибофлавин и каротин, улучшают здоровье кожи и задерживают признаки старения.

МаракуйяБогат пицеатаннолом, который может иметь антивозрастной эффект.

Однако конкретные исследования в этой области ограничены.

Как есть маракуйю?

Разрезать фрукт пополам ножом. Принимать внутрь (вместе с семенами) и есть ложкой.

Мембрана, отделяющая семена от скорлупы, может быть кислой. Вы можете посыпать его сахаром и съесть.

Маракуйя Его также можно использовать и по-другому. Вы можете смешать его с йогуртом и добавить в заправки для салатов, а также использовать в десертах и ​​напитках.

Но не ешьте кожуру, так как она содержит небольшое количество цианогенных гликозидов (источников цианида).

Как приготовить сок из маракуйи?

Это фруктовый сок с отличным охлаждающим эффектом;

Возьмите 5 или 6 спелых желтых маракуйи. 

- Разрежьте фрукты вдоль и кончиком ложки выньте мясо и положите его в блендер.

- Трижды добавьте воды и включите блендер на одну минуту, чтобы черные семена отделились от желе. Не следует перемешивать, иначе семена могут развалиться.

- Теперь процедите смесь через сито в кувшин, чтобы отделить семена и выдавить каждую каплю.

- Опять добавляем холодную воду и трижды сахар по вкусу. 

Налейте воду в кувшин или бутылку и остудите. Из 2 маракуйи получается около 5 с половиной литров сока.

- Этот сок может храниться 5 дней при хранении в холодильнике.

Каковы преимущества сока из маракуйи?

Маракуйя Употребление сока имеет много преимуществ для здоровья, поскольку он богат витаминами и другими жизненно важными питательными веществами.

Стакан сырого сок маракуйи Обеспечивая около 1771 МЕ витамина А и 1035 мкг бета-каротина, сырые сок желтой маракуйи Содержит 2329 МЕ витамина А и 1297 мкг бета-каротина. 

Сок маракуйиПреимущества заключаются в следующем;

- Стакан сок маракуйи Он действует как отличное охлаждение. Благодаря освежающему холодному вкусу он может уменьшить жжение в желудке. Это помогает успокоиться, расслабляя нервы и ум.

– Сок маракуйислабительное питание, которое помогает опорожнению кишечника. Это полезно для людей, страдающих проблемами пищеварения и запорами.

– Сок маракуйиСодержит алкалоиды, снижающие артериальное давление, обладающие успокаивающим и спазмолитическим действием.

– Сок маракуйиотвечает за желтый и фиолетовый цвет плода бета-каротин богатый по срокам. Его также называют провитамином А, потому что он превращается в витамин А в печени. Как антиоксидант, он помогает предотвратить рак, болезни сердца и высокое кровяное давление.

- Содержащийся в нем бета-каротин поддерживает развитие костей и зубов, восстанавливает ткани тела и приносит пользу глазам, а также снижает риск артрита, болезни Паркинсона, бесплодия и депрессии.

– Маракуйя Витамин B2, витамин B6, фолиевая кислота и Kolin богат с точки зрения. Пить сок маракуйиВитамины группы B полезны, поскольку они поддерживают психическое здоровье и функцию мозга, а также слизистые оболочки пищеварительной системы. Кроме того, он снижает уровень холестерина и улучшает кровообращение.

– Сок маракуйиуспокаивает нервы и поэтому полезен при бессоннице. 

- Этот фруктовый сок, который чрезвычайно питателен и полезен, может успокоить приступы астмы. Он содержит витамин С, который помогает блокировать гистамин, вызывающий симптомы астмы.

Витамин С - это антиоксидант, который помогает организму предотвращать и бороться с болезнями и инфекциями. Кроме того, он ускоряет заживление ран, облегчая восстановление тканей.

- Он также содержит много минералов калия. Калий жизненно важен для правильного функционирования почек и сокращения мышц, и особенно полезен для курильщиков, вегетарианцев и спортсменов.

Каков вред маракуйи?

Проблемы во время беременности и кормления грудью

Маракуйя Хотя это может быть полезно во время беременности, как отмечается в его преимуществах, исследования показывают, что его не следует употреблять в избытке во время беременности или кормления грудью. 

Проблемы во время операции

Поскольку фрукт может активировать центральную нервную систему, он может мешать анестезии во время операции. Прекратите употребление по крайней мере за две недели до запланированной операции.

Может вызвать синдром латекс-фрукт

Люди с аллергией на латекс маракуйяможет быть более чувствительным к происходящему и может испытывать аллергические симптомы. Поэтому такие люди маракуйя следует избегать употребления.

В результате;

Маракуйя Он богат клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами. Он может помочь в лечении диабета, регулировать кровяное давление, а также снизить риск рака.