Содержание статьи
Преимущества витамина К включают улучшение здоровья костей и повышение свертываемости крови. Это жирорастворимый витамин, который также играет важную роль в здоровье сердца. Он также улучшает работу мозга и защищает от рака. Поскольку витамин К активирует белок, ответственный за образование сгустков в крови, кровь не может свернуться без этого витамина.
Витамин К, поступающий с пищей, влияет на кишечные бактерии. Следовательно, текущий уровень витамина К в организме влияет на здоровье кишечника или пищеварения.
Среди преимуществ витамина К можно выделить такие его функции, как предотвращение сердечных заболеваний. Исследования показали, что получение большего количества этого витамина из пищи снижает риск смерти от сердечных заболеваний. Вот почему дефицит витамина К так опасен.
Типы витамина К
Есть два основных типа витамина К, которые мы получаем из пищи: витамин К1 и витамин К2.. Витамин K1 содержится в овощах, а витамин K2 - в молочных продуктах и вырабатывается бактериями в кишечнике.
Лучший способ удовлетворить суточную потребность в витамине К, зеленые листовые овощиУпотребление в пищу продуктов, содержащих витамин К, таких как брокколи, капуста, рыба и яйца.
Существует также синтетическая версия витамина К, также называемая витамином К3. Однако принимать необходимый витамин таким образом не рекомендуется.
Польза витамина К для детей
Исследователям уже много лет известно, что у новорожденных детей уровень витамина К в организме ниже, чем у взрослых, и они рождаются с его дефицитом.
Этот дефицит, если он тяжелый, может вызвать геморрагическую болезнь у младенцев, известную как ГБН. Тяжелый дефицит чаще встречается у недоношенных детей, чем у детей, находящихся на грудном вскармливании.
Низкий уровень витамина К у новорожденных объясняется как более низким уровнем бактерий в их кишечнике, так и неспособностью плаценты переносить витамин от матери к ребенку.
Кроме того, известно, что витамин К содержится в более низких концентрациях в грудном молоке. Вот почему дети на грудном вскармливании, как правило, более дефицитны.
Преимущества витамина К
Поддерживает здоровье сердца
- Витамин К помогает предотвратить кальцификацию артерий, одну из основных причин сердечного приступа.
- Предотвращает затвердение артерий.
- Содержится естественным образом в кишечных бактериях Витамин К2 Особенно это актуально для.
- Некоторые исследования показывают, что витамин К является важным питательным веществом как для уменьшения воспаления, так и для защиты клеток, выстилающих кровеносные сосуды.
- Потребление правильного количества важно для поддержания артериального давления в пределах нормы и снижения риска остановки сердца (остановка или прекращение насосной функции сердца).
Повышает плотность костей
- Одним из преимуществ витамина К является то, что он снижает риск развития остеопороза.
- Кроме того, некоторые исследования показали, что высокое потребление витамина К может остановить потерю костной массы у людей с остеопорозом.
- Наше тело нуждается в витамине К, чтобы использовать кальций, необходимый для построения костей.
- Имеются данные о том, что витамин К может улучшить здоровье костей и снизить риск переломов костей, особенно у женщин в постменопаузе, подверженных риску остеопороза.
- Согласно недавним исследованиям, мужчины и женщины, которые потребляли большое количество витамина К2, на 65% реже страдали от перелома бедра по сравнению с теми, кто потреблял меньше.
- В костном метаболизме витамин К и D работают вместе, чтобы улучшить плотность костей.
- Этот витамин положительно влияет на баланс кальция в организме. Кальций является важным минералом в костном метаболизме.
Менструальная боль и кровотечение
- Регулирование функции гормонов является одним из преимуществ витамина К. Помогает уменьшить спазмы при ПМС и менструальные кровотечения.
- Поскольку это витамин свертывания крови, он предотвращает чрезмерное кровотечение во время менструального цикла. Обладает обезболивающими свойствами при симптомах ПМС.
- Чрезмерное кровотечение приводит к спазмам и болям во время менструального цикла.
- Симптомы ПМС также ухудшаются при дефиците витамина К.
Помогает бороться с раком
- Еще одно преимущество витамина К заключается в том, что он снижает риск развития рака предстательной железы, толстой кишки, желудка, носа и рта.
- Одно исследование показало, что прием высоких доз помог пациентам с раком печени и улучшил функцию печени.
- Другое исследование показало, что среди населения Средиземноморья с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний увеличение содержания витамина в рационе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, рака или смерти от всех причин.
Помогает свертыванию крови
- Одним из преимуществ витамина К является то, что он способствует свертыванию крови. Это предотвращает легкое кровотечение или кровоподтеки на теле.
- Процесс свертывания крови очень сложен. Потому что для того, чтобы процесс завершился, как минимум 12 белков должны работать вместе.
- Четырем белкам свертывания крови для своей активности требуется витамин К; следовательно, это важный витамин.
- Благодаря своей роли в свертывании крови витамин К играет важную роль в заживлении синяков и порезов.
- Геморрагическая болезнь новорожденных (ГБН) — это состояние, при котором свертывание крови не происходит должным образом. Это развивается у новорожденных детей из-за дефицита витамина К.
- Одно исследование пришло к выводу, что новорожденному при рождении следует делать инъекцию витамина К, чтобы безопасно устранить ГБН. Было доказано, что это приложение безвредно для новорожденных.
Улучшает работу мозга
- Белки, зависимые от витамина К, играют особенно важную роль в мозге. Этот витамин участвует в работе нервной системы, участвуя в метаболизме молекул сфинголипидов, которые естественным образом встречаются в мембранах клеток головного мозга.
- Сфинголипиды представляют собой биологически активные молекулы с широким спектром клеточного действия. Он играет роль в производстве клеток головного мозга.
- Кроме того, витамин К обладает противовоспалительной активностью. Он защищает мозг от окислительного стресса, вызванного повреждением свободными радикалами.
- Окислительный стресс повреждает клетки. Считается, что он участвует в развитии рака, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и сердечной недостаточности.
Защищает здоровье зубов и десен
- Диета с низким содержанием жирорастворимых витаминов, таких как витамины А, С, D и К, вызывает заболевания десен.
- Профилактика кариеса и заболеваний десен зависит от увеличения потребления жирорастворимых витаминов, которые играют роль в минерализации костей и зубов.
- Диета, богатая витаминами и минералами, помогает убить вредные кислотообразующие бактерии, которые живут во рту и повреждают зубы.
- Витамин К работает с другими минералами и витаминами, убивая бактерии, которые повреждают зубную эмаль.
Повышает чувствительность к инсулину
- Инсулин - это гормон, отвечающий за транспортировку сахара из кровотока в ткани, где он может использоваться в качестве энергии.
- Когда вы потребляете большое количество сахара и углеводов, организм пытается вырабатывать больше инсулина, чтобы не отставать. К сожалению, производя высокий уровень инсулина, резистентность к инсулину приводит к состоянию, называемому Это снижает его эффективность и приводит к повышению уровня сахара в крови.
- Увеличение потребления витамина К обеспечивает чувствительность к инсулину, чтобы поддерживать уровень сахара в крови в пределах нормы.
Что содержится в витамине К?
Недостаточное потребление этого витамина вызывает кровотечение. Он ослабляет кости. Это увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. По этой причине нам нужно получать витамин К, в котором нуждается наш организм, из пищи.
Витамин К представляет собой группу соединений, разделенных на две группы: Витамин К1 (фитохинон) ve Витамин К2 (менахинон). Витамин К1, наиболее распространенная форма витамина К, содержится в растительных продуктах, особенно в темно-зеленых листовых овощах. Витамин К2 содержится только в продуктах животного происхождения и ферментированных растительных продуктах. Вот список продуктов, содержащих витамин К…
Продукты с наибольшим количеством витамина К
- Капуста капуста
- горчичный
- мангольд
- Капуста зелень
- шпинат
- брокколи
- Брюссельская капуста
- Печень говяжья
- курица
- гусиная печень
- зеленая фасоль
- Сушеная слива
- Киви
- Соевое масло
- сыр
- Авокадо
- Bezelye
Какие овощи содержат витамин К?
Лучшие источники витамина К1 (фитохинон) темно-зеленые листовые овощид.
- Капуста капуста
- горчичный
- мангольд
- Капуста зелень
- свекла
- петрушка
- шпинат
- брокколи
- Брюссельская капуста
- капуста
Мясо с витамином К
Пищевая ценность мяса зависит от рациона животного. Жирное мясо и печень являются отличными источниками витамина К2. К продуктам, содержащим витамин К2, относятся:
- Печень говяжья
- курица
- гусиная печень
- Утиная грудка
- говяжья почка
- куриная печень
Молочные продукты, содержащие витамин К
молочные продукты и yumurta Это хороший источник витамина К2. Как и в мясных продуктах, содержание витаминов варьируется в зависимости от рациона животного.
- твердые сыры
- мягкие сыры
- Яичный желток
- Касар
- Цельное молоко
- сливочное масло
- крем
Фрукты с витамином К
Фрукты обычно не содержат столько витамина К1, сколько листовые зеленые овощи. Тем не менее, некоторые содержат хорошие суммы.
- Сушеная слива
- Киви
- Авокадо
- ежевика
- черника
- Нар
- Инжир (сухой)
- Помидоры (сушеные)
- виноград
Орехи и бобовые с витамином К
некоторые пульс ve орешкиобеспечивает хорошее количество витамина K1, хотя и меньше, чем зеленые листовые овощи.
- зеленая фасоль
- Bezelye
- соя
- анакард
- арахис
- Кедровые орехи
- грецкие орехи
Что такое дефицит витамина К?
Когда не хватает витамина К, организм переходит в аварийный режим. Он немедленно выполняет критические функции, необходимые для выживания. В результате организм становится уязвимым для разрушения жизненных процессов, ослабления костей, развития рака и проблем с сердцем.
Если не получать необходимое количество витамина К, возникают серьезные проблемы со здоровьем. Одним из них является дефицит витамина К. витамин К Человек с дефицитом должен сначала проконсультироваться с врачом для точного диагноза.
Дефицит витамина К возникает в результате неправильного питания или неправильных пищевых привычек.
Дефицит витамина К редко встречается у взрослых, но новорожденные дети особенно подвержены риску. Причина, по которой дефицит витамина К редко встречается у взрослых, заключается в том, что большинство пищевых продуктов содержат достаточное количество витамина К.
Однако некоторые лекарства и определенные состояния здоровья могут мешать усвоению и образованию витамина К.
Симптомы дефицита витамина К
Следующие симптомы возникают при дефиците витамина К;
Сильно купирует кровотечение
- Одним из преимуществ витамина К является то, что он способствует свертыванию крови. В случае дефицита свертываемость крови затрудняется и вызывает чрезмерную кровопотерю.
- Это означает опасную потерю крови, увеличивающую риск смерти после серьезного ранения.
- Обильные менструальные периоды и носовые кровотечения — это некоторые состояния, требующие внимания к уровням витамина К.
Ослабление костей
- Сохранение костей здоровыми и сильными, пожалуй, самое важное из преимуществ витамина К.
- Некоторые исследования связывают достаточное потребление витамина К с более высокой минеральной плотностью костей.
- Дефицит этого питательного вещества может привести к остеопорозу.
- Поэтому при дефиците ощущаются боли в суставах и костях.
Легкие синяки
- Тела людей с дефицитом витамина К легко покрываются синяками от малейшего удара.
- Даже небольшая шишка может превратиться в большой синяк, который не заживает быстро.
- Синяки довольно распространены вокруг головы или лица. У некоторых людей под ногтями есть маленькие кровяные сгустки.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом
- Недостаточное потребление витамина К приводит к различным желудочно-кишечным проблемам.
- Это увеличивает риск желудочно-кишечных кровотечений и кровотечений. Это увеличивает вероятность появления крови в моче и стуле.
- В редких случаях вызывает кровоизлияния в слизистую оболочку внутри тела.
Кровоточащие десны
- Кровоточивость десен и проблемы с зубами являются распространенными симптомами дефицита витамина К.
- Витамин К2 отвечает за активацию белка под названием остеокальцин.
- Этот белок переносит к зубам кальций и минералы, дефицит которых тормозит этот механизм и ослабляет наши зубы.
- Процесс вызывает потерю зубов и чрезмерную кровоточивость десен и зубов.
Следующие симптомы могут также возникать при дефиците витамина К;
- Кровотечение внутри пищеварительного тракта.
- Кровь в моче.
- Нарушение свертываемости крови и кровоизлияния.
- Повышение коагуляции и анемия.
- Чрезмерное отложение кальция в мягких тканях.
- Затвердевание артерий или проблемы с кальцием.
- Болезнь Альцгеймера.
- Снижение содержания протромбина в крови.
Что вызывает дефицит витамина К?
Преимущества витамина К проявляются во многих жизненно важных функциях организма. Важно есть продукты, богатые этим витамином. Дефицит витамина часто вызван неправильным питанием.
Дефицит витамина К является очень серьезной проблемой. Это должно быть решено путем употребления натуральных продуктов или пищевых добавок. Дефицит витамина К встречается редко, так как бактерии толстого кишечника могут вырабатывать его внутри организма. Другие условия, которые могут вызвать дефицит витамина К, включают:
- желчный пузырь или кистозный фиброз, глютеновая болезньпроблемы со здоровьем, такие как желчная болезнь и болезнь Крона
- Болезнь печени
- прием препаратов для разжижения крови
- сильные ожоги
Лечение дефицита витамина К
Если у человека диагностирован дефицит витамина К, ему дадут добавку витамина К, называемую фитонадионом. Фитонадион обычно принимают внутрь. Однако его также можно вводить в виде инъекции, если человеку трудно усваивать пероральную добавку.
Вводимая доза зависит от возраста и состояния здоровья человека. Обычная доза фитонадиона для взрослых составляет от 1 до 25 мкг. Как правило, дефицит витамина К можно предотвратить с помощью правильного питания.
Какие заболевания вызывает дефицит витамина К?
Вот болезни, наблюдаемые при дефиците витамина К…
рак
- Исследования показали, что человек с самым высоким потреблением витамина К имеет самый низкий риск развития рака и имеет 30% снижение вероятности рака.
остеопороз
- Высокий уровень витамина К увеличивает плотность костей, а низкий уровень вызывает остеопороз.
- Остеопороз — это заболевание костей, характеризующееся слабостью костей. Это может привести к серьезным проблемам, таким как риск переломов и падений. Витамин К улучшает здоровье костей.
Сердечно-сосудистые проблемы
- Витамин К2 помогает предотвратить затвердевание артерий, вызывающее ишемическую болезнь сердца и сердечную недостаточность.
- Витамин К2 также может предотвратить отложение кальция в стенках артерий.
Сильное кровотечение
- Как мы знаем, преимущества витамина К включают свертываемость крови.
- Витамин К помогает снизить риск кровотечения в печени.
- Дефицит витамина К может вызвать носовые кровотечения, кровь в моче или кале, дегтеобразный черный стул и обильные менструальные кровотечения.
Обильное менструальное кровотечение
- Основная функция витамина К – свертывание крови.
- Низкий уровень витамина К в нашем организме может вызвать обильные менструации.
- Поэтому для здорового образа жизни необходимо употреблять продукты, богатые витамином К.
кровотечение
- Кровотечением из-за дефицита витамина К (ВКДБ) называют состояние кровотечения у новорожденных. Это заболевание еще называют геморрагической болезнью.
- Дети обычно рождаются с низким содержанием витамина К. Дети рождаются без бактерий в кишечнике и не получают достаточного количества витамина К из грудного молока.
Легкие синяки
- Дефицит витамина К может вызвать синяки и отеки. Это приведет к чрезмерному кровотечению. Витамин К может уменьшить синяки и отеки.
старение
- Дефицит витамина К может вызвать появление морщин на линиях улыбки. Поэтому важно потреблять витамин К, чтобы оставаться молодым.
Гематомы
- Витамин К является важным питательным веществом для механизмов свертывания крови, предотвращая постоянное кровотечение. Этот витамин обращает вспять процесс разжижения крови.
Врожденные дефекты
- Дефицит витамина К может привести к врожденным дефектам, таким как короткие пальцы, плоская переносица, пересохшие уши, недоразвитие носа, рта и лица, умственная отсталость и дефекты нервной трубки.
Плохое здоровье костей
- Кости нуждаются в витамине К, чтобы правильно использовать кальций.
- Это помогает строить и поддерживать прочность и целостность костей. Высокий уровень витамина К обеспечивает большую плотность костей.
Сколько витамина К нужно принимать в день?
Рекомендуемая суточная доза (RDA) витамина К зависит от пола и возраста; Это также связано с другими факторами, такими как грудное вскармливание, беременность и болезни. Рекомендуемые значения для адекватного потребления витамина К следующие:
Бебеклер
- 0-6 месяцев: 2.0 микрограмма в день (мкг / день)
- 7-12 месяцев: 2.5 мкг / день
дети
- 1 лет: 30 мкг / день
- 4-8 года: 55 мкг / день
- 9 лет: 60 мкг / день
Подростки и взрослые
- Мужчины и женщины 14-18 лет: 75 мкг / день
- Мужчины и женщины 19 лет и старше: 90 мкг / день
Как предотвратить дефицит витамина К?
Не существует определенного количества витамина К, которое вы должны потреблять каждый день. Но диетологи считают, что в среднем 120 мкг в день достаточно для мужчин и 90 мкг для женщин. Некоторые продукты, в том числе зеленые листовые овощи, чрезвычайно богаты витамином К.
Однократная доза витамина К при рождении может предотвратить дефицит у новорожденных.
Людям с нарушениями всасывания жира следует поговорить со своим врачом о приеме добавок витамина К. То же верно и для людей, принимающих варфарин и аналогичные антикоагулянты.
Вред витамина К
Вот преимущества витамина К. Что насчет убытков? Повреждение витамина К не происходит в том количестве, которое он принимает из пищи. Обычно это происходит в результате чрезмерного употребления пищевых добавок. Не следует принимать витамин К в дозах, превышающих суточную норму.
- Не используйте витамин К без консультации с врачом при таких состояниях, как инсульт, остановка сердца или тромбы.
- Если вы принимаете разжижающие кровь лекарства, вам следует избегать употребления продуктов, богатых витамином К. Потому что это может повлиять на действие этих препаратов.
- Если вы собираетесь принимать антибиотики более десяти дней, вам следует постараться получать больше этого витамина из пищи, так как антибиотики могут убивать бактерии в кишечнике, которые позволяют организму усваивать витамин К.
- Лекарства, используемые для снижения уровня холестерина, уменьшают его количество, усваиваемое организмом, а также могут снижать всасывание жирорастворимых витаминов. Постарайтесь получить достаточно витамина К, если вы принимаете эти лекарства.
- Будьте осторожны при использовании добавок витамина Е. Потому что Витамин е может нарушать функцию витамина К в организме.
- Витамин К может взаимодействовать со многими лекарствами, в том числе с препаратами для разжижения крови, противосудорожными препаратами, антибиотиками, препаратами для снижения уровня холестерина и препаратами для похудения.
- Если противосудорожные препараты принимаются во время беременности или кормления грудью, плод или новорожденный Дефицит витамина К увеличивает риск.
- Препараты, снижающие уровень холестерина, препятствуют всасыванию жира. витамин К Для усвоения необходим жир, поэтому люди, принимающие этот препарат, подвергаются более высокому риску дефицита.
- Люди, принимающие любой из этих препаратов, должны проконсультироваться со своим врачом по поводу использования витамина К.
- Лучший способ обеспечить организм достаточным количеством питательных веществ — придерживаться сбалансированной диеты с большим количеством фруктов и овощей. Добавки следует использовать только в случае дефицита и под наблюдением врача.
Обобщить;
Преимущества витамина К включают свертываемость крови, защиту от рака и укрепление костей. Это один из жирорастворимых витаминов, который играет важную роль во многих областях здоровья.
Существует два основных типа этого важного витамина: витамин K1 обычно содержится в растительной пище, а также в зеленых листовых овощах, а витамин K2 содержится в продуктах животного происхождения, мясе и молочных продуктах.
Ежедневное количество необходимого витамина К может варьироваться в зависимости от возраста и пола. Однако диетологи рекомендуют в среднем 120 мкг для мужчин и 90 мкг для женщин в день.
Дефицит витамина К возникает, когда организму не хватает этого витамина. Дефицит – очень серьезная проблема. Это может вызвать такие симптомы, как кровотечение и кровоподтеки. Его следует лечить, принимая продукты, содержащие витамин К, или принимая добавки с витамином К.
Однако чрезмерное употребление добавок может вызвать некоторые проблемы со здоровьем. Витамин К может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Поэтому его следует использовать с осторожностью.