белый чай его часто упускают из виду среди более популярных сортов чая. Однако он так же полезен для здоровья, как и другие виды чая, и имеет характерный сладкий и мягкий вкус.
Его пищевой профиль обычно зеленый чай и его также называют «светло-зеленым чаем» из-за схожего внешнего вида.
Он обеспечивает множество преимуществ, включая развитие мозга, репродуктивную функцию и здоровье полости рта; Он снижает уровень холестерина и ускоряет сжигание жира.
здесь «Чем полезен белый чай», «чем полезен белый чай», «чем вреден белый чай», «когда пить белый чай», «как приготовить белый чай» Ответы на ваши вопросы ...
Что такое белый чай?
белый чай, Camellia Sinensis Его делают из листьев растения. Эта же трава используется для приготовления других видов чая, например зеленого или черного чая.
Хотя в основном его собирают в Китае, его также производят в других регионах, таких как Таиланд, Индия, Тайвань и Непал.
почему белый чай мы говорим? Это потому, что у бутонов растения тонкие серебристо-белые струны.
Количество кофеина в белом чаенамного меньше черного или зеленого чая.
Этот вид чая является одним из наименее кислых чаев. Растение собирают еще свежим, что дает совершенно другой вкус. Вкус белого чая Он описывается как нежный, слегка сладкий и намного более легкий, поскольку не окисляется, как другие виды чая.
Как и другие виды чая белый чай da полифенолыСодержит большое количество катехинов и антиоксидантов. Таким образом, он обеспечивает такие преимущества, как сжигание жира и выведение раковых клеток.
Свойства белого чая
антиоксиданты
белый чайУровень антиоксидантов в нем такой же, как в зеленом и черном чае.
Эпигаллокатехин галлат и другие катехины
белый чайСодержит множество активных катехинов, включая EGCG, которые очень полезны в борьбе с хроническими заболеваниями, такими как рак.
Танины
белый чайХотя уровень танинов в нем ниже, чем в других разновидностях, он по-прежнему полезен для предотвращения многих заболеваний.
Теафлавины (ТФ)
Эти полифенолы вносят непосредственный вклад в горечь и терпкость чая. белый чайКоличество TF, обнаруженное в черном и зеленом чае, является самым низким по сравнению с черным и зеленым чаями. Это придает чаю сладкий аромат.
Теарубигины (TR)
Слегка кислые теарубигины ответственны за цвет черного чая. белый чайОни также встречаются в меньших количествах, чем черный и зеленый чай.
Каковы преимущества белого чая?
Обеспечивает высокий уровень антиоксидантов
белый чайОн богат антиоксидантами, которые помогают уничтожать вредные свободные радикалы и противодействуют окислительному стрессу клеток.
Считается, что эти полезные соединения снижают риск хронических заболеваний, таких как ишемическая болезнь сердца, рак и диабет.
Некоторые исследования, белый чай и обнаружили, что зеленый чай содержит сопоставимые уровни антиоксидантов и полифенолов. Зеленый чай содержит множество антиоксидантов и даже считается одним из продуктов с самым высоким уровнем антиоксидантов.
Полезен для здоровья полости рта
белый чай, полифенолы и с таниномr Он содержит множество соединений, которые могут помочь улучшить здоровье полости рта, в том числе растительные соединения, такие как
Эти соединения могут помочь уменьшить образование зубного налета, блокируя рост бактерий.
Он может убивать раковые клетки
Благодаря высокой концентрации антиоксидантов, некоторые исследования белый чайобнаружил, что может иметь противораковые свойства.
В исследованиях профилактики рака опубликованное исследование в пробирке, которое убивает раковые клетки экстракт белого чая лечили клетки рака легких с помощью.
Еще одно исследование в пробирке экстракт белого чаяОстановить распространение раковых клеток толстой кишки и защитить здоровые клетки от повреждений можно.
Множественные исследования, белый чайобнаружили, что он может помочь улучшить репродуктивное здоровье и увеличить фертильность, особенно у мужчин.
В исследовании на животных предиабетические крысы белый чай обнаружили, что донорство предотвращает окислительное повреждение яичек, вызванное свободными радикалами, и помогает поддерживать качество спермы.
Защищает здоровье мозга
Исследовать, белый чайЭто показывает, что благодаря высокому содержанию катехинов он может помочь защитить здоровье мозга.
Исследование в пробирке, проведенное университетом Сан-Хорхе в Испании в 2011 году, экстракт белого чаяпоказали, что клетки мозга крысы эффективно защищают от окислительного стресса и токсичности.
В исследовании нейротоксичности Опубликовано еще одно исследование в пробирке из Испании. экстракт белого чаяобнаружили, что он предотвращает окислительное повреждение клеток мозга.
белый чай Он также содержит антиоксидантный профиль, аналогичный зеленому чаю, который, как было показано, улучшает когнитивные функции и снижает риск снижения когнитивных функций у пожилых людей.
Понижает уровень холестерина
Холестерин - это жироподобное вещество, которое содержится в крови. Хотя нашему организму необходим холестерин, его чрезмерное количество может привести к накоплению бляшек в артериях и вызвать их сужение и затвердевание.
белый чайБлаготворно влияет на сердце, снижая уровень холестерина. В исследовании на животных диабетические мыши экстракт белого чая со сниженным уровнем общего и плохого холестерина ЛПНП.
Снижает холестериннин другие способы употребления в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки с естественно здоровыми омега-3 жирными кислотами и потреблением сахара, рафинированные углеводы, транс-жиры и ограничение алкоголя.
Может помочь в лечении диабета
К сожалению, в связи с изменением образа жизни и ухудшением привычек, диабет становится все более распространенным явлением.
Исследования, белый чайпроливает свет на его способность лечить и даже предотвращать диабет.
Эксперименты на людях в ходе исследования в Китае, регулярные белый чай показали, что его употребление может принести значительную пользу людям с диабетом.
Исследование, проведенное в Португалии, показало, что потребление белого чая может быть естественным и экономичным способом противодействовать пагубному влиянию преддиабета на мужское репродуктивное здоровье.
Помогает уменьшить воспаление
Катехины играют здесь большую роль - они уменьшают воспаление, а также снижают риск заболеваний, связанных с хроническим воспалением (таких как рак, диабет и атеросклероз).
Японское исследование показало, что катехины подавляют воспаление мышц и ускоряют восстановление после упражнений.
Также было обнаружено, что он подавляет действие факторов, вызывающих фиброз (обычно рубцевание соединительной ткани из-за травмы).
белый чайEGCG обладает отличными противовоспалительными свойствами. Он лечит сопутствующие заболевания, такие как простуда и грипп, а также убивает различные бактерии и вирусы, включая вирус, вызывающий грипп. EGCG также борется с атеросклерозом, вызванным воспалением из-за загрязнителей окружающей среды.
Хорошо для сердца
белый чайБыло обнаружено, что он содержит больше антиоксидантов по сравнению с другими видами чая. белый чайКатехины, содержащиеся в нем, также снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний, так как снижают уровень холестерина, артериальное давление и улучшают работу кровеносных сосудов.
Бодрит и увеличивает внимание
белый чай Он подвергается наименьшей обработке по сравнению с другими сортами чая и, следовательно, имеет самую высокую концентрацию L-теанина (аминокислоты, которая повышает бдительность и оказывает успокаивающее действие на разум).
белый чайОн содержит меньше кофеина, чем другие чаи, и в результате обладает более увлажняющим действием - это помогает поддерживать энергию.
Американское исследование показало, что L-теанин вместе с небольшим количеством кофеина может повысить бдительность и снизить утомляемость.
Многочисленные исследования также показали, что сочетание L-теанина с небольшим количеством кофеина может снизить уровень беспокойства. Аминокислота также может улучшить память и время реакции.
белый чайL-теанин также может снизить умственное и физическое напряжение. Было обнаружено, что аминокислоты увеличивают выработку серотонина и дофамина в головном мозге, это, по сути, нейротрансмиттеры, которые поднимают настроение и делают вас счастливыми и бдительными.
Может принести пользу почкам
В польском исследовании, проведенном в 2015 году, пить белый чайбыло связано с уменьшением неблагоприятного воздействия на организм человека, в том числе на почки.
Другое исследование, проведенное в Чандигархе, Индия, показало роль катехинов (из-за их антиоксидантной активности) в защите от почечной недостаточности.
Китайское исследование на крысах пришло к выводу, что катехины могут быть потенциальным средством лечения камней в почках у людей.
Улучшает здоровье печени
белый чайБыло обнаружено, что катехины, также обнаруженные в Турции, обеспечивают защиту от гепатита.
Китайское исследование показало, что катехины чая предотвращают заражение гепатитом B. Американское исследование также подтвердило противовирусное действие катехинов, которые могут помочь блокировать жизненный цикл вируса гепатита В.
Помогает пищеварению
Одна чашка белый чайобеспечивает мгновенное облегчение при спазмах желудка и тошноте и за короткое время снижает кислотность желудка.
Хорошо для зубов
белый чайСодержит фтор, флавоноиды и дубильные вещества, которые полезны для зубов различными способами.
Согласно исследованию, проведенному в Индии, фторид в чае может помочь уменьшить кариес.
Танины подавляют образование зубного налета, а флавоноиды подавляют рост бактерий зубного налета. Здесь следует отметить еще один момент - белый чай содержит дубильные вещества, но только в меньших количествах. Поэтому маловероятно, что цвет зубов изменится так же сильно, как другие чаи (кроме зеленого и травяных чаев).
Также было обнаружено, что белый чай инактивирует вирусы и уничтожает бактерии, вызывающие кариес в зубах.
Согласно результатам одного исследования, экстракты белого чая добавляли в различные зубные пасты, и антибактериальные и противовирусные эффекты зубных паст были усилены.
Помогает лечить прыщи
Прыщи не вредны и не опасны, но выглядят некрасиво.
Согласно исследованию, проведенному в Кингстонском университете в Лондоне. белый чай Обладает антисептическими и антиоксидантными свойствами.
Большинство дерматологов заявляют, что антиоксиданты защищают кожу от повреждения клеток свободными радикалами и сохраняют ее здоровье.
Регулярно две чашки в день белый чай для. белый чайАнтиоксиданты в нашем организме выводят токсины из нашего тела, накопление этих токсинов может негативно повлиять на кожу и вызвать прыщи.
Оказывает антивозрастное действие
Со временем наша кожа обвисает и расслабляется из-за наличия свободных радикалов в нашем теле. Это ускоряет процессы старения кожи.
регулярно пить белый чай Это может помочь предотвратить появление морщин и дряблую кожу. белый чайОн богат полифенолами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы.
Этот удивительный чай также обладает антиоксидантными свойствами, омолаживает кожу и останавливает преждевременное старение.
Польза белого чая для кожи и волос
белый чай По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, наполнен антиоксидантами, а противовоспалительные свойства этих антиоксидантов укрепляют соединительную ткань. отруби или экзема Помогает уменьшить аллергию, например.
Антиоксиданты также могут помочь в лечении заболеваний, связанных с волосами, таких как выпадение волос и тому подобное.
белый чайСодержит EGCG. Согласно корейскому исследованию, EGCG может увеличить рост волос у людей. Американское исследование также доказало эффективность EGCG в повышении выживаемости волосковых клеток.
EGCG также считается источником молодости клеток кожи, псориаз, морщины, розовые угри и было обнаружено, что он полезен при кожных заболеваниях, таких как раны.
белый чайБлагодаря высокому содержанию фенола он укрепляет кожу и предотвращает появление морщин, укрепляя эластин и коллаген (важные белки, содержащиеся в соединительных тканях).
Как ослабляет белый чай?
Предотвращает образование новых жировых клеток
Исследования, белый чайОн эффективно подавляет образование новых жировых клеток, известных как адипоциты. По мере уменьшения образования новых жировых клеток уменьшается и набор веса.
Активирует масла
Он активирует выделение масла из зрелых жировых клеток и помогает удалить излишки жира из организма. Ученые называют это «эффектом от ожирения». Это также ограничивает накопление жира в организме.
Стимулирует липолиз
белый чай Он не только блокирует и активирует жир, но и стимулирует липолиз, то есть процесс сжигания жира в организме. Таким образом, излишки жира в организме эффективно сжигаются и помогают избавиться от лишнего веса.
Содержание кофеина
белый чай Содержит кофеин. Кофеин также помогает при похудании.
Ускоряет обмен веществ
Богат антиоксидантами белый чайускоряет обмен веществ в организме. Ускорение обмена веществ позволяет легче похудеть.
Ограничивает всасывание жира
белый чай Это также помогает ограничить абсорбцию диетических жиров в организме. Поскольку жир не всасывается и не сохраняется в организме, он косвенно помогает при похудании и ограничивает набор веса.
Пить белый чай снижает аппетит. Это помогает держать вес под контролем.
белый чай Благодаря всем этим функциям помогает похудеть. Однако в одиночку пить белый чай не дает чудесных результатов.
Чтобы получить максимальные результаты и пользу от этого чая, следует придерживаться правильного здорового питания наряду с регулярными физическими упражнениями.
Кофеин в белом чае
белый чайс высоким содержанием антиоксидантов, дубильных веществ, полифенолов, флавоноидов и катехинов, которые способствуют здоровью.
Peki белый чайda кофеин здесь? Как и большинство других чаев, он содержит небольшое количество кофеина. Однако содержание кофеина в нем ниже, чем в других типах чая, таких как черный или зеленый чай.
Он содержит 15-20 мг кофеина на чашку, что ниже, чем в зеленом и черном чае.
Отличие белого чая от зеленого и черного чая
Черный, белый и зеленый чаи производятся на одном и том же растении, но способы их обработки различаются, равно как и содержащиеся в них питательные вещества.
Белый чай, Его собирают раньше, чем зеленый или черный чай, и он является наименее обработанной формой чая. Зеленый чай подвергается меньшей обработке, чем черный или другие виды чая, и не подвергается такому же процессу увядания и окисления.
В то время как зеленый чай обычно имеет слегка землистый вкус, белый чай слаще и элегантнее. Черный чай имеет более сильный аромат.
По пищевой ценности уместнее сравнивать белый и зеленый чай. Оба богаты полезными полифенолами, антиоксидантами и флавоноидами, и исследования также показывают, что они содержат одинаковое количество катехинов.
В зеленом чае содержится немного больше кофеина, но все же меньше, чем в черном чае.
Кроме того, преимущества белого и зеленого чая схожи. В то время как оба борются с раковыми клетками, они сжигают жир и снижают уровень холестерина.
Черный чай также имеет множество преимуществ для здоровья, от улучшения здоровья сердца до уничтожения бактерий.
Хотя есть небольшие различия во вкусе, питании и способах обработки всех трех этих чаев, для здоровья полезно употреблять умеренные количества.
Как заваривают белый чай?
белый чайВы можете легко найти его у разных брендов на многих рынках. Он доступен во многих вариантах, включая органический белый чай.
белый чай Заваривание его в горячей воде может уменьшить его вкус и даже истощить питательные вещества, содержащиеся в чае. Для достижения наилучших результатов кипятите воду до кипения, дайте ей постоять несколько минут, а затем вылейте ее на чайные листья.
Листья белого чая не такие компактные и плотные, как листья другого чая, поэтому лучше всего использовать не менее двух чайных ложек листьев на каждые 250 мл воды.
Чем дольше чай заваривается, тем сильнее аромат и больше питательных веществ в нем.
Вреден ли белый чай?
Побочные эффекты белого чая Это в основном связано с содержанием кофеина и может вызвать бессонницу, головокружение или проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Беременным женщинам не следует принимать более 200 миллиграммов кофеина в день, чтобы избежать побочных эффектов. Однако для большинства людей риск появления негативных симптомов невелик.
В результате;
белый чай, Camellia Sinensis Его получают из листьев растения, которые обрабатываются меньше, чем другие виды чая, например зеленый или черный чай.
Польза белого чая улучшение состояния мозга, репродуктивного здоровья и здоровья полости рта; низкий уровень холестерина; усилить сжигание жира; и противораковые свойства.
