pepino em outras palavras pepinoEmbora muitas vezes seja considerado um vegetal, na verdade é uma fruta.
Além de nutrientes benéficos, é rico em compostos vegetais e antioxidantes que podem ajudar a tratar ou mesmo prevenir certas doenças.
Ayrıca calorias de pepino É baixo e contém boa quantidade de água e fibras solúveis, que hidratam o corpo e favorecem a perda de peso.
Neste texto "O que é pepino "," benefícios do pepino "," o valor nutricional do pepino " a respeito de "informações sobre pepino " É dado.
O que é pepino?
Planta de pepino cientificamente Cucumis sativus, É conhecida pelo nome, é da mesma família da abóbora, então Cucurbitáceas Pertence à família das plantas.
Eles se originaram em várias partes do sudeste da Ásia, mas agora são cultivados em todo o mundo.
Dependendo do tamanho e variedade de cores variedades de pepino pode variar significativamente, mas é mais conhecido por sua forma cilíndrica alongada e pele verde brilhante.
O que o pepino faz?
pepinodescobriu-se que flavonóides e taninos têm efeitos de eliminação de radicais livres e de alívio da dor.
Tradicionalmente, esta erva é usada para dores de cabeça; É diurético, o suco dessa planta é nutritivo e é usado em loções anti-acne.
Amplamente consumido por ser o quarto "vegetal" (tecnicamente uma fruta) mais cultivado no mundo.
Valor Nutricional do Pepino
Quantas calorias tem um pepino?
Calorias de pepino é de baixo peso, mas rico em muitas vitaminas e minerais importantes. 300 gramas com casca crua conteúdo nutricional de pepino é o seguinte:
Calorias: 45
Gordura total: 0 gramas
Carboidratos: 11 gramas
Proteína: 2 grama
Fibra: 2 gramas
Vitamina C: 14% do RDI
Vitamina K: 62% do RDI
Magnésio: 10% do RDI
Potássio: 13% do RDI
Manganês: 12% do RDI
Vitaminas de pepino
Possui alto teor de água, proporção de pepino água é cerca de 96%. Para maximizar o teor de nutrientes, é necessário ingeri-los com a casca.
O peeling reduz a quantidade de fibras, bem como algumas vitaminas e minerais. Altamente Vitamina K Ele contém. Proporção de proteína e açúcar no pepino não é alto.
Os antioxidantes são moléculas conhecidas como radicais livres que bloqueiam a oxidação. O acúmulo desses radicais livres prejudiciais pode levar a vários tipos de doenças crônicas.
O estresse oxidativo causado por radicais livres tem sido associado ao câncer e a doenças cardíacas, pulmonares e autoimunes.
pepino Essas frutas e vegetais são particularmente ricos em antioxidantes benéficos que podem reduzir o risco dessas doenças.
Proporciona hidratação
A água é essencial para o funcionamento do nosso corpo. Ele desempenha um papel em processos como regulação de temperatura e transporte de produtos residuais e nutrientes.
A hidratação adequada do corpo afeta tudo, desde o desempenho físico ao metabolismo.
Embora a maioria das necessidades de líquidos seja atendida com água potável e outros líquidos, a água retirada dos alimentos é responsável por 40% da ingestão total de água.
Especialmente frutas e vegetais são uma boa fonte de água.
pepinoPor consistir em aproximadamente 96% de água, é particularmente eficaz na hidratação e ajuda a atender às necessidades diárias de líquidos.
O pepino enfraquece?
Ajuda a perder peso de várias maneiras. Em primeiro lugar, tem poucas calorias. Você pode comer o quanto quiser sem se preocupar com as calorias extras. O alto teor de água também é eficaz na perda de peso.
Reduz o açúcar no sangue
Vários estudos de animais e tubos, Benefícios de comer pepinosVerificou-se que pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue e prevenir algumas das complicações da diabetes.
Um estudo em animais examinou os efeitos de várias ervas no açúcar no sangue. Pepino Foi demonstrado que reduz e controla eficazmente os níveis de açúcar no sangue.
Além disso, um estudo de tubo de ensaio pepino Ele descobriu que poderia ser eficaz na redução do estresse oxidativo e na prevenção de complicações relacionadas ao diabetes.
Regula os movimentos intestinais
Comendo pepinoajuda a manter os movimentos intestinais regulares. A desidratação é um importante fator de risco para constipação porque pode alterar o equilíbrio da água e dificultar a passagem das fezes.
Proporção de água de pepino Por estar alto, aumenta a hidratação. Assim, os movimentos intestinais são regulados e a constipação é reduzida.
Ele também contém fibras que ajudam a regular os movimentos intestinais. Em particular, a pectina, o tipo de fibra solúvel encontrada nela, ajuda a aumentar a frequência dos movimentos intestinais.
Benefícios do pepino para a pele
Devido ao seu efeito antiinflamatório benefícios para a pele do pepino é um alimento. Usado diretamente na pele pepino fatiado; Tem um efeito refrescante e calmante que reduz o inchaço, a irritação e a inflamação.
Para máscaras caseiras de tratamento facial e capilar para hidratação extra pepino tente adicionar. Seu efeito refrescante natural confere frescor à pele.
Pepino é fruta ou vegetal?
Pepino é fruta?
Muitas pessoas pepino vegetal a definição científica sugere que é um tipo de fruta.
Essa distinção é baseada principalmente em sua função biológica. Na botânica, os frutos permitem que uma planta com flores se reproduza. Uma fruta é formada a partir do ovário dentro da flor e contém sementes que eventualmente crescerão em novas plantas.
Em contraste, "vegetal" é um termo usado para outras partes de uma planta, como folhas, caules ou raízes.
pepinocresce a partir de flores e contém dezenas de sementes que podem ser usadas para cultivar a próxima geração de safras. Essa função básica indica que, segundo a ciência, é fruta.
A maior parte da confusão na classificação de diferentes frutas e vegetais deve-se ao uso culinário. A definição culinária de uma fruta ou vegetal é freqüentemente baseada em seu perfil de sabor, textura e aplicações em uma refeição específica.
As frutas são muito doces, geralmente mais macias e de textura mais delicada. É usado em sobremesas, doces, molhos e pratos que requerem esses sabores e texturas.
Por outro lado, os vegetais geralmente têm textura mais dura e perfil de sabor amargo. Geralmente é adequado para pratos deliciosos como sopas e saladas.
pepino Geralmente é usado como legume na cozinha.
O que são danos ao pepino?
Perda excessiva de fluido
pepino, diurético É a fonte da cucúrbita, um componente conhecido por ter propriedades. Embora a natureza diurética seja moderada, o consumo excessivo é prejudicial.
Ingerido em grandes quantidades, esse ingrediente diurético causa a eliminação excessiva de fluidos no corpo e prejudica o equilíbrio eletrolítico.
Efeitos colaterais do excesso de vitamina C
A vitamina C é uma vitamina que estimula o sistema imunológico. Ele também desempenha um grande papel na prevenção e combate à gripe e vários problemas de saúde.
É também um poderoso antioxidante. No entanto, exceder os limites recomendados terá um efeito prejudicial.
Vitamina CQuando ingerido em excesso, atua como pró-oxidante contra sua estrutura antioxidante natural. Isso desencadeia o crescimento e a disseminação de radicais livres.
E quando os radicais livres estão por perto, podem causar câncer, acne, envelhecimento prematuro, etc. os riscos tornam-se maiores.
Muito faz mal para o coração
pepino contém uma grande quantidade de água. Comer demais provoca ingestão excessiva de água. Quanto maior for a ingestão de água, maior será o volume líquido de sangue. Isso, por sua vez, pressiona os vasos sangüíneos e o coração.
Como resultado, causa danos indesejados ao coração e aos vasos sanguíneos.
A presença excessiva de água também pode criar um desequilíbrio nos níveis de eletrólitos no sangue, resultando em vazamento nas células. Isso causa dores de cabeça frequentes e dificulta a respiração.
Inchaço
pepinoContém um ingrediente chamado cucurbitacina. Isso pode causar indigestão, especialmente em pessoas com um sistema digestivo sensível.
Isso causa inchaço. Se tiver gases no estômago quando comer cebola, repolho ou brócolis. consumo de pepinoni também deve ser reduzido.
Pode causar sinusite
Se você tem sinusite ou qualquer doença respiratória crônica, pepinoÉ preciso ficar longe disso. O efeito de resfriamento deste vegetal agrava essas condições e leva a complicações.
Pepinos durante a gravidez
Embora seja geralmente considerado seguro durante a gravidez, se consumido em excesso, algumas situações desconfortáveis podem ocorrer;
- A natureza diurética deste vegetal provoca a micção frequente.
- Pepinoé uma boa fonte de fibra e, portanto, o consumo excessivo pode causar inchaço. Você também pode sentir dor abdominal e distensão abdominal.
Como armazenar pepinos?
pepinoPode ser armazenado na geladeira por até 1 semana.
Como resultado;
pepino; É um vegetal refrescante, nutritivo e incrivelmente versátil. É baixo em calorias, mas tem muitas vitaminas e minerais importantes e alto teor de água.
Ele oferece muitos benefícios, como perda de peso, hidratação balanceada, regularidade digestiva e níveis baixos de açúcar no sangue. Botanicamente é uma fruta, mas é considerada uma verdura no uso culinário.
