د مقالې منځپانګه
د اوټ شیدو د سبزیجاتو شیدو دی چې د اوړو څخه جوړ شوی. د بوټو شیدو ته نوی اړخ اضافه کول، د اوټ شیدو ګټو کې د کولیسټرول کمول، د هډوکي روغتیا ښه کول، او د معافیت پیاوړي کول شامل دي.
په زیاتیدونکي توګه مشهور د اوټ شیدو د لیکتوز عدم برداشت دا د هغو کسانو لپاره چې د شیدو سره حساسیت لري د غوا د شیدو بدیل دی. د ناریل شیدې، د کاجو شیدود سویا شیدې، د بادامو شیدې دا د نبات شیدو څخه یو دی.
د اوټ شیدو څه شی دی؟
د اوټ شیدې د لبنیاتو پرته د لبنیاتو محصول دی چې د اوړو سره د اوبو سره مخلوط او بیا د فشار په واسطه جوړ شوی. په هرصورت، د اوړو شیدې د الوګانو په څیر مغذي ندي. له همدې امله په سوداګریزه توګه تولید شوی کلسيمدا د غذايي موادو لکه پوتاشیم، اوسپنې، ویټامین A او D سره بډایه کیږي.
د اوټ شیدو تغذیه ارزښت
د اوټ شیدې په کافي اندازه لوړ فایبر لري. دا ډیری ویټامینونه او منرالونه هم چمتو کوي. د یوې پیالې (240 ملی لیتر) غیر خوږ شوي اوټ شیدو تغذیه ارزښت په لاندې ډول دی:
- کالوري: 120
- پروټین: 3 ګرامه
- غوړ: 5 ګرامه
- کاربوهایډریټ: 16 ګرامه
- فایبر: 2 ګرامه
- ويټامين B12: د ورځني ارزښت 50٪ (DV)
- Riboflavin: د DV 46٪
- کلسیم: د DV 27٪
- فاسفورس: د DV 22٪
- ويټامين ډي: د DV 18٪
- ویټامین A: د DV 18٪
- پوټاشیم: د DV 6٪
- اوسپنه: د DV 2٪
د اوټ شیدو ګټې
- دا د بوټو او لیکټوز څخه پاک دی
غوړ او ځکه چې دا د اوبو څخه جوړ شوی، د اوټ شیدې د لیکټوز څخه پاک دی. څرنګه چې دا بوټي دي، دا یو شیدو دی چې د ویګیانو لخوا مصرف کیدی شي.
- د پام وړ اندازه B ویټامینونه لري
په سوداګریزه توګه د اوتو شیدو شتون لري ویټامین B2 او ویټامین B12 د B ویټامینونو سره غني شوي لکه B ویټامینونه ډیری روغتیایی ګټې لري. د مثال په توګه، دا مزاج ښه کوي، د اکسیډیټ فشار مخه نیسي، د ویښتو، نوکانو او پوستکي روغتیا ساتي.
- د وینې کولیسټرول کموي
د اوټ شیدې بیټا ګلوکان لري، د زړه لپاره صحي محلول فایبر. بیټا ګلوکان په کولمو کې د جیل په څیر ماده رامینځته کوي کوم چې کولی شي کولیسټرول وتړي او جذب یې کم کړي. دا د وینې کولیسټرول کمولو کې مرسته کوي.
- د هډوکو روغتیا لپاره ګټور
د اوښ شیدې, د کلسیم او ویټامین ډي سره بډایه شوي، کوم چې د هډوکو لپاره ګټور دي. کلسیم د هډوکو روغتیا لپاره اړین دی. د کلسیم کمښت د هډوکو د ماتیدو او ماتیدو لامل کیږي.
په کافي اندازه ویټامین ډي د کلسیم په جذب کې مرسته کوي. د ویټامین ډي کمښت دا د بدن د کافي کلسیم د ترلاسه کولو مخه نیسي. دا د هډوکو د ضعیف کیدو لامل کیږي او د ماتیدو خطر زیاتوي.
- د انیمیا مخه نیسي
د وینې دپه بدن کې د وینې د سرو حجرو نشتوالی. دا د مغذي موادو لکه اوسپنې او ویټامین B12 د کمښت له امله رامینځته کیږي. سبزیانې او سبزیانې د دې مغذي موادو د کمښت له امله د انیمیا له خطر سره مخ دي. د اوړو شیدې دواړه اوسپنه او ویټامین B12 لري.
- معافیت پیاوړی کوي
د اوړو شیدو ویټامین ډي لري، چې د معافیت ځواک پیاوړی کوي او له ناروغیو ژغوري. ویټامین اې منځپانګه لري.
ایا د اوړو شیدې تاسو سستوي؟
د دې بوټي په شیدو کې د بیټا ګلوکان شتون لري چې هضم ورو کوي. دا تاسو د اوږدې مودې لپاره ډک احساس کوي. په دې توګه، دا د وزن له لاسه ورکولو کې مرسته کوي.
د اوټ شیدې څنګه جوړیږي؟
په کور کې د اوړو شیدو جوړول خورا ستونزمن ندي. دلته د اوړو شیدو ترکیب دی ...
- غوړي په یوه ژوره کڅوړه کې واچوئ. په هغه کې جوش شوي اوبه اضافه کړئ.
- خوله دی بنده کړه. پرېږدئ چې د 15 دقیقو لپاره همداسې ناست وي.
- غوړي به اوبه جذب کړي او پړسوب کړي. په دې کې سړې اوبه اضافه کړئ او د بلینڈر له لارې یې وخورئ.
- بیا یې د پنیر سره فشار کړئ او په بوتل کې یې واچوئ.
- تاسو کولی شئ دا د شیشې بوتل کې تر پنځو ورځو پورې په یخچال کې وساتئ.
- تاسو کولی شئ د هغې د خوند لوړولو لپاره یو پر څلورمه چمچ مالګه، یو چائے کاچ وینیلا یا دارچیني، د میپل شربت یا شات اضافه کړئ.
د اوټ شیدو زیانونه
د اوړو شیدې ځینې اړخیزې اغیزې او ګټې هم لري.
- تر ټولو لومړی، په سوداګریزه توګه د اوټ شیدو شتون لري چې په لوړه کچه شکر لري. له بورې څخه پاک صحي دي.
- د سوداګریز غوړ شیدې د ګلوټین څخه پاک ندي - که څه هم استثناوې شتون لري. د ګلوټین ککړ شوي غوړ څخه چمتو شوی ، celiac ناروغي یا د ګلوټین حساسیت لرونکي خلکو کې د هاضمي ستونزې رامینځته کوي.
- هغه کسان چې د ګلوټین په هضم کې ستونزه لري کولی شي پخپله په کور کې د غوړ شیدې جوړ کړي.
- د کور جوړ شوي اوټ شیدې د سوداګریزو شیدو په څیر مغذي ندي. ځکه چې سوداګریز یې د غذايي موادو سره غني کوي.
- د دې بوټو شیدو بل زیان دا دی چې دا معمولا د غوا له شیدو څخه ډیر ګران دی.
سرچینې: 1
مقالې چې تاسو یې باید ولولئ
