Ogórek znany jako ogórekChociaż często uważany jest za warzywo, w rzeczywistości jest to owoc.
Wraz z korzystnymi składnikami odżywczymi jest bogaty w związki roślinne i przeciwutleniacze, które mogą pomóc w leczeniu lub nawet zapobieganiu niektórym schorzeniom.
Ayrıca, kalorie w ogórku Jest niski i zawiera dużą ilość wody i rozpuszczalnego błonnika, który utrzymuje nawodnienie organizmu i wspomaga utratę wagi.
W tym tekście „co to jest ogórek”, „korzyści z ogórka”, „wartość odżywcza ogórka” o "informacje o ogórku” Jest ona podawana.
Co to jest ogórek?
roślina ogórkowa naukowo Cucumis sativus, Znany pod nazwą, pochodzi z tej samej rodziny co dynia. Dynia Pochodzi z rodziny roślin.
Pochodzą z różnych części Azji Południowo-Wschodniej, ale obecnie są uprawiane na całym świecie.
W zależności od rozmiaru i odmiany kolorystycznej odmiany ogórków może się znacznie różnić, ale najbardziej znana jest z długiego, cylindrycznego kształtu i jasnozielonej skóry.
Co robi ogórek?
OgórekStwierdzono, że flawonoidy i garbniki w czosnku mają zarówno działanie wymiatające wolne rodniki, jak i przeciwbólowe.
Tradycyjnie to zioło jest używane na bóle głowy; Działa moczopędnie, sok z tej rośliny jest pożywny i jest stosowany w balsamach przeciwtrądzikowych.
Ponieważ jest czwartym najczęściej uprawianym „warzywem” (technicznie owocem) na świecie, jest powszechnie spożywany.
Wartość odżywcza ogórka
Ile kalorii ma ogórek?
Kalorie z ogórka Ma niską zawartość składników odżywczych, ale jest bogaty w wiele ważnych witamin i minerałów. 300 gramów nieobranych surowych zawartość odżywcza ogórka następująco:
Kalorie: 45
Tłuszcz całkowity: 0 gramów
Węglowodany: 11 gramów
Białko: 2 gram
Błonnik: 2 grama
Witamina C: 14% RDI
Witamina K: 62% RDI
Magnez: 10% RDI
Potas: 13% RDI
Mangan: 12% RDI
Witaminy z ogórka
Posiada wysoką zawartość wody, stosunek wody ogórkowej wynosi około 96%. Aby zmaksymalizować ich zawartość składników odżywczych, konieczne jest spożywanie ich wraz ze skórą.
Spożywanie peelingów zmniejsza ilość błonnika oraz niektórych witamin i minerałów. Wysoko Witamina K. Zawiera ona. Stosunek białka ogórka do cukru nie jest wysoki.
Przeciwutleniacze to cząsteczki znane jako wolne rodniki, które blokują utlenianie. Nagromadzenie tych szkodliwych wolnych rodników może prowadzić do kilku rodzajów chorób przewlekłych.
Stres oksydacyjny wywołany przez wolne rodniki kojarzony jest z nowotworami oraz chorobami serca, płuc i autoimmunologicznymi.
Ogórek Owoce i warzywa, takie jak owoce i warzywa, są szczególnie bogate w korzystne przeciwutleniacze, które mogą zmniejszyć ryzyko wystąpienia tych chorób.
Zapewnia nawilżenie
Woda jest bardzo ważna dla funkcjonowania naszego organizmu. Odgrywa rolę w procesach takich jak regulacja temperatury oraz transport produktów odpadowych i składników odżywczych.
Prawidłowe nawodnienie organizmu wpływa na wszystko, od sprawności fizycznej po metabolizm.
Podczas gdy większość zapotrzebowania na płyny pokrywa woda pitna i inne płyny, woda pobierana z pożywienia stanowi 40% całkowitego poboru wody.
W szczególności owoce i warzywa są dobrym źródłem wody.
OgórekPonieważ składa się w około 96% z wody, jest szczególnie skuteczny w nawilżaniu i pomaga zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na płyny.
Czy ogórki powodują, że chudniesz?
Pomaga schudnąć na różne sposoby. Przede wszystkim jest niskokaloryczny. Możesz jeść tyle, ile chcesz, nie martwiąc się o zbyt dużą ilość kalorii. Wysoka zawartość wody jest również skuteczna w odchudzaniu.
Obniża poziom cukru we krwi
Różne badania na zwierzętach i probówkach, korzyści z jedzenia ogórkaStwierdzono, że może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi i zapobiec niektórym powikłaniom cukrzycy.
W badaniu na zwierzętach zbadano wpływ różnych ziół na poziom cukru we krwi. twój ogórek Wykazano, że skutecznie obniża i kontroluje poziom cukru we krwi.
Dodatkowo badanie probówkowe twój ogórek odkryli, że może być skuteczny w zmniejszaniu stresu oksydacyjnego i zapobieganiu powikłaniom związanym z cukrzycą.
Reguluje ruchy jelit
jedzenie ogórkaWspomaga regularne wypróżnienia. Odwodnienie jest głównym czynnikiem ryzyka zaparć, ponieważ może zmienić równowagę wodną i utrudnić oddawanie stolca.
Stosunek wody ogórkowej Zwiększa nawilżenie. W ten sposób wypróżnienia są regulowane, a zaparcia są zmniejszone.
Zawiera również błonnik, który pomaga regulować ruchy jelit. W szczególności pektyna, rodzaj znajdującego się w niej rozpuszczalnego błonnika, pomaga zwiększyć częstotliwość wypróżnień.
Korzyści z ogórka dla skóry
Ze względu na działanie przeciwzapalne korzyści z ogórka dla skóry jest jedzeniem. Stosowany bezpośrednio na skórę pokrojony ogórek; Działa chłodząco i łagodząco, zmniejszając obrzęki, podrażnienia i stany zapalne.
Domowe maseczki do twarzy i włosów dla dodatkowego nawilżenia. ogórek spróbuj dodać. Naturalny efekt chłodzenia przynosi skórze świeżość.
Czy ogórek jest owocem czy warzywem?
Czy ogórek to owoc?
wielu ludzi warzywo ogórkowe Chociaż z naukowej definicji wynika, że jest to rodzaj owocu.
To rozróżnienie opiera się przede wszystkim na jego funkcji biologicznej. W botanice owoce pozwalają rozmnażać się roślinie kwitnącej. Owoc rozwija się z jajnika wewnątrz kwiatu i zawiera nasiona, które ostatecznie rozwiną się w nowe rośliny.
Natomiast „warzywa” to termin używany dla innych części rośliny, takich jak liście, łodygi lub korzenie.
Ogórekwyrasta z kwiatów i zawiera dziesiątki nasion, które można wykorzystać do uprawy następnej generacji roślin. Ta podstawowa funkcja wskazuje, że według nauki jest to owoc.
Wiele zamieszania w klasyfikacji różnych owoców i warzyw wynika z ich kulinarnego zastosowania. Kulinarna definicja owocu lub warzywa często opiera się na jego profilu smakowym, teksturze i zastosowaniu w konkretnej potrawie.
Owoce są bardzo słodkie, zazwyczaj bardziej miękkie, o delikatniejszej konsystencji. Znajduje zastosowanie w deserach, wypiekach, sosach i potrawach, które wymagają takich smaków i konsystencji.
Z drugiej strony warzywa mają na ogół twardszą konsystencję i bardziej gorzkie w profilu smakowym. Na ogół nadaje się do pikantnych potraw, takich jak zupy i sałatki.
Ogórek Jest często używany jako warzywo w kuchni.
Jakie są szkody dla ogórka?
nadmierna utrata płynów
Ogórek, moczopędny Jest źródłem kukurbityny, składnika znanego z właściwości. Chociaż jego moczopędny charakter jest umiarkowany, nadmierne spożycie jest szkodliwe.
Przyjmowany w dużych ilościach ten składnik moczopędny powoduje nadmierną eliminację płynów w organizmie i zaburzenie równowagi elektrolitycznej.
Skutki uboczne nadmiaru witaminy C
Witamina C to witamina wzmacniająca odporność. Odgrywa również ogromną rolę w zapobieganiu i zwalczaniu grypy i różnych schorzeń.
Jest także silnym przeciwutleniaczem. Jednak przekroczenie zalecanych limitów spowoduje szkodliwy efekt.
Witamina C.Przyjmowany w nadmiernych ilościach działa jako prooksydant przeciwko swojej naturalnej strukturze antyoksydacyjnej. To powoduje wzrost i rozprzestrzenianie się wolnych rodników.
A kiedy wolne rodniki krążą, mogą powodować raka, trądzik, przedwczesne starzenie się itp. ryzyko jest wyższe.
Za dużo szkodzi sercu
Ogórek zawiera wysoki procent wody. Zbyt dużo jedzenia powoduje duże spożycie wody. Im wyższe spożycie wody, tym większa objętość krwi netto. To z kolei wywiera nacisk na naczynia krwionośne i serce.
W rezultacie powoduje niepożądane uszkodzenia serca i naczyń krwionośnych.
Obecność nadmiaru wody może również powodować brak równowagi w poziomie elektrolitów we krwi, co powoduje wyciek komórek. To często powoduje bóle głowy i utrudnia oddychanie.
Obrzęk
Ogórekzawiera składnik zwany kukurbitacyną. Może to wywołać niestrawność, szczególnie u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
To powoduje wzdęcia. Jeśli masz gaz w żołądku podczas jedzenia cebuli, kapusty lub brokułów, spożycie ogórkanależy również zmniejszyć.
Może powodować zapalenie zatok
Jeśli masz zapalenie zatok lub jakąkolwiek przewlekłą chorobę układu oddechowego, ogórekPowinieneś trzymać się z daleka. Chłodzące działanie tego warzywa zaostrza takie stany i prowadzi do komplikacji.
Ogórek w ciąży
Chociaż jest ogólnie uważany za bezpieczny w czasie ciąży, jeśli jest spożywany nadmiernie, mogą wystąpić pewne irytujące stany;
– Diuretyczny charakter tego warzywa powoduje częste oddawanie moczu.
- OgórekJest dobrym źródłem błonnika, dlatego nadmierne spożycie może powodować wzdęcia. Możesz również doświadczyć wzdęcia brzucha z bólem brzucha.
Jak przechowywać ogórki?
Ogórekmożna przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
W rezultacie;
Ogórek; To orzeźwiające, pożywne i niezwykle wszechstronne warzywo. Jest niskokaloryczny, ale zawiera wiele ważnych witamin i minerałów oraz wysoką zawartość wody.
Zapewnia wiele korzyści, takich jak utrata wagi, zrównoważone nawodnienie, regularność trawienia i niższy poziom cukru we krwi. Botanicznie jest owocem, ale w zastosowaniu kulinarnym uważany jest za warzywo.
