Jak zrobić zupę grzybową? Przepisy na zupę grzybową

“Jak zrobić zupę grzybową? Oferuje alternatywy ze śmietanką, bez śmietanki, z mlekiem, z jogurtem i przyprawami. Można go łatwo wykonać z materiałów, których często używamy w kuchni.

grzyb Jest dobrym źródłem błonnika i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Jest niskokaloryczny. Jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak witaminy z grupy B oraz minerały, takie jak selen, miedź i potas.

Zdrowsze jest spożywanie świeżych grzybów, gdzie można znaleźć również zupy w puszkach i gotowe. Ponieważ te gotowe gatunki, o których nie wiemy zbyt wiele, o jaki dodatek jest dodawany, mogą zagrażać naszemu zdrowiu.

Oto kilka pysznych potraw, które możesz spożywać w diecie.Przepisy na zupę grzybową”...

przepisy na zupę grzybową

Jak zrobić zupę z grzybów mlecznych?

materiały

• 500 gram grzybów uprawnych
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki mąki
• 1 litr zimnej wody
• sól
• 1 i pół szklanki mleka

preparat

• Umyj i drobno posiekaj grzyby.
• Na patelni usmażyć oliwę i mąkę. 
• Dodaj wodę po ugotowaniu. Zmiksuj blenderem.
• Gdy woda się zagotuje, dodaj pieczarki i sól.
• Gotuj przez około 20 minut.
• Po ugotowaniu dodaj mleko i zagotuj. Zamknij spód.
• Podawać z czarnym pieprzem.

Jak zrobić zupę krem ​​z grzybów?

materiały

• 8 szklanki bulionu
• 250 gramów pieczarek
• Sok z połowy cytryny
• 1 łyżeczki mąki
• Szklanka mleka
• 1 łyżki masła
• sól
• Pół łyżeczki papryki
• 1 szczypta kokosa

preparat

• Po umyciu posiekaj grzyby. Skrop sokiem z cytryny i odstaw na chwilę.
• W rondelku rozpuść olej, dodaj pieczarki i trochę podsmaż.
• Dodaj bulion i gotuj przez 10-15 minut.
• W misce wymieszaj mleko i mąkę. Dodaj do wrzącej zupy.
• Dodaj sól i przyprawy i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.

Jak zrobić kremową zupę warzywno-grzybową?

materiały

• 1 cebula
• marchewka
• 1 duży ziemniak
• 5 dużych grzybów
• Pół pęczka pietruszki
• Sól pieprz
• pół pudełka kremu
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżki mąki
• 5 szklanka wody

preparat

• Drobno posiekaną cebulę podsmażyć na oleju. Dodaj drobno posiekane warzywa. 
• Mąkę dodać na końcu i trochę podsmażyć.
• Dodaj swoją wodę. Dodaj sól i pieprz i gotuj.
• Po ugotowaniu dodać drobno posiekaną pietruszkę i śmietanę.

Jak zrobić kremową zupę z kurczaka i grzybów?

materiały

• pół paczki grzybów
• 200 gramów piersi z kurczaka
• 1 łyżki masła
• 1 szklanka wody Mleko
• 4 łyżki mąki
• pół paczki kremu
• Limon
• Sól i pieprz

preparat

• Połóż kurczaka na kuchence, aby zagotować.
• Umyj i posiekaj grzyby i wymieszaj wyciskając sok z połowy cytryny w misce.
• Gdy kurczak się ugotuje, poszatkuj go widelcem.
• Na osobnej patelni podsmaż grzyby cytrynowe z masłem. 
• Gdy zacznie wchłaniać wodę, dodaj kurczaka i kilka razy przekręć.
• Dodaj bulion z kurczaka. Dostosuj konsystencję zupy do swoich upodobań, dodając odrobinę wrzącej wody. Niech się zagotuje.
• W międzyczasie dokładnie ubij mleko i mąkę w misce. Wrzącą zupę dodać do mleka za pomocą chochli. W ten sposób mleko mączne jest podgrzewane.
• Dodaj powoli do zupy. Dodaj pół opakowania śmietany i wymieszaj.
• Gdy się zagotuje, dodaj sól i pieprz. 
• Podawać z dużą ilością cytryny.

Jak zrobić Jogurtową Zupę Grzybową?

materiały

• 400 gramów pieczarek
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1,5 szklanka jogurtu
• 1 żółtko
• 2 łyżki mąki
• sól

preparat

• Po umyciu pieczarki posiekaj je na małe kawałki i włóż do garnka. 
• Skrop oliwą z oliwek, zamknij pokrywkę i pozwól mu się ugotować.
• Do garnka znajdującego się blisko odpływu grzybów wlej wrzątek i gotuj przez około 15 minut, aż grzyby się ugotują.
• Gdy grzyby się gotują, w osobnej misce wymieszaj jogurt, żółtko i mąkę. 
• Dodaj kilka chochli gorącej wody z garnka do tej mieszanki i wymieszaj. Niech mieszanina się rozgrzeje.
• Powoli dodawaj miksturę i mieszaj zupę. Mieszaj, aż zupa się zagotuje.
• Po zagotowaniu zupy dodaj sól.

Jak zrobić zupę grzybową z czerwonej papryki?

materiały

• 400 gramów pieczarek
• 1 świeża czerwona papryka
• Pół łyżeczki oliwy lub 1,5 łyżki masła
• 2 łyżki mąki
• 3 szklanki zimnego mleka
• 3 szklanki gorącej wody
• Sól i pieprz

preparat

• Umyj grzyby i zetrzyj je, łącznie z szypułkami.
• Włóż go na patelnię z olejem i zacznij gotować.
• Drobno posiekaj czerwoną paprykę w kostkę. 
• Gdy grzyby wyparują, wrzuć je do garnka. 
• Smaż z papryką, aż pieczarki będą miękkie.
• Gdy dobrze się odcedzi, dodaj mąkę i jeszcze trochę podsmaż.
• Dodaj zimne mleko, cały czas mieszając. Następnie dodaj gorącą wodę.
• Wyłącz ogień, gdy dobrze się zagotuje.
• Dodaj sól i pieprz.

Jak zrobić sezonowaną zupę grzybową?

materiały

• 15 grzybów uprawnych
• 3 łyżki mąki
• 1 szklanka wody Mleko
• 4 szklanka wody
• 2 łyżki masła
• sól

Do opatrunku:

• 1 żółtko
• Sok z połowy cytryny

preparat

• Pieczarki umyć i włożyć do wody z cytryną. Gotuj przez 15 minut i usuń brudną wodę.
• Mąkę z masłem podsmażyć w rondelku nie zmieniając jej koloru i dodać mleko.
• Ciągle mieszaj, aby uniknąć grudek.
• Dodaj grzyby i ich wodę i gotuj, aż zgęstnieją.
• Jeśli zrobi się ciemno, możesz dodać trochę gorącej wody i dostosować konsystencję.
• Dopraw i dodaj do zupy, podgrzewając.
• Doprowadź do wrzenia, dodaj sól i wyłącz piec.

"Jak zrobić zupę grzybową? Podaliśmy dla Ciebie różne przepisy. Wiesz, że pasuje przepisy na zupę grzybowąMożesz podzielić się z nami swoim.

Bibliografia: 1, 2, 3