Aby prowadzić zdrowe życie, należy wziąć pod uwagę kilka ważnych kwestii. Utrzymywanie poziomu cholesterolu pod kontrolą jest również częścią zdrowego trybu życia. Chociaż ostatnie badania wykazały, że wpływ żywności na cholesterol jest niewielki, żywność bogatą w cholesterol należy spożywać ostrożnie.
Czy żywność podnosi poziom cholesterolu?
Cholesterol to woskowata substancja występująca w naszym organizmie oraz w produktach pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, jaja i mleko. twoje hormony,Witamina D.Odgrywa ważną rolę w wytwarzaniu żółci niezbędnej do trawienia pokarmu i tłuszczów. Cholesterol jest niezbędny dla każdej komórki naszego ciała. Daje siłę i elastyczność błonom komórkowym. Wątroba produkuje cały cholesterol potrzebny naszemu organizmowi do funkcjonowania, ale cholesterol występuje również w wyniku spożywania produktów pochodzenia zwierzęcego.
Pokarmy bogate w cholesterol
Kiedy spożywasz cholesterol w pożywieniu, organizm w naturalny sposób kompensuje to, zmniejszając ilość wytwarzanego cholesterolu. Natomiast gdy poziom cholesterolu w diecie jest niski, organizm zwiększa jego produkcję i zawsze utrzymuje odpowiedni poziom tej niezbędnej substancji. Tylko 25% cholesterolu w organizmie pochodzi ze źródeł żywności. Pozostałą część produkuje wątroba.Badania wykazały, że cholesterol w diecie nie wpływa znacząco na poziom cholesterolu w organizmie.
Należy jednak pamiętać o ważnej kwestii. W naszym organizmie występują dwa rodzaje cholesterolu: dobry cholesterol (HDL) i zły cholesterol (LDL). Podczas gdy wysoki poziom dobrego cholesterolu jest korzystny, wysoki poziom złego cholesterolu jest szkodliwy. Zły cholesterol to nagromadzone tłuszcze, które prowadzą do chorób serca i powodują blokady. Dlatego należy kontrolować poziom cholesterolu LDL.
Chociaż wpływ pokarmów na cholesterol jest niewielki, istnieją pewne pokarmy, które ze względu na swoją szkodliwość mogą pośrednio powodować wzrost poziomu złego cholesterolu.
Na przykład czerwone mięso, przetworzona żywność i pełnotłuste produkty mleczne zawierające tłuszcze nasycone mogą zwiększać poziom cholesterolu LDL. Fast foody i nadmierne spożycie soli mogą również zwiększać poziom cholesterolu. Przyjrzyjmy się teraz pokarmom, które zwiększają zły cholesterol.
Pokarmy o wysokiej zawartości cholesterolu
1. Czerwone Mięso
Czerwone mięso, które jest bogate w tłuszcze, może zwiększać poziom cholesterolu. Ważne jest, aby ograniczyć jego spożycie.
2. Żółtko jaja
Żółtko jajkaZe względu na wysoką zawartość cholesterolu należy ograniczyć jego spożycie lub zastosować zamienniki.
3. Podroby
podrobyPokarmy bogate w cholesterol. Dlatego należy go spożywać w ograniczonych ilościach.
4. Masło
Masło to produkt zawierający tłuszcze nasycone, który wiąże się z wysokim poziomem cholesterolu. Uważaj, aby używać innych zdrowych alternatyw oleju.
5. Skorupiaki
KrewetkaSkorupiaki, takie jak ostrygi, ostrygi i małże, zawierają cholesterol. Ważne jest, aby ograniczać spożycie.
6. Wątroba
Wątroba należy do mięs zawierających wysoki poziom cholesterolu. Kontroluj spożycie, pamiętając o poziomie cholesterolu.
7. Majonez
Ze względu na wysoką zawartość tłuszczu majonez jest bogaty w cholesterol. Konieczne jest spożywanie niewielkich ilości.
8. Skórka z indyka lub skóra z kurczaka
Skórka indyka i kurczaka zawiera dużo tłuszczów nasyconych. Ważne jest, aby wybierać indyka lub kurczaka bez skóry, aby zrównoważyć poziom cholesterolu.
9. Tłuszcze zwierzęce
Tłuszcze zwierzęce, takie jak tłuszcz wołowy i owczy, należy spożywać ostrożnie, ponieważ mają wysoką zawartość cholesterolu.
Orzechy takie jak orzechy włoskie, migdały i orzechy laskowe są bogate w tłuszcze nasycone i mogą zawierać cholesterol.
11. Pełno-śmietankowe produkty mleczne
Pełnotłuste mleko, jogurty i sery są bogate w tłuszcze nasycone i cholesterol. Wybierz niskotłuszczowe lub beztłuszczowe alternatywy.
12. Śmieciowe jedzenie
Śmieciowe jedzenie, takie jak frytki, krakersy i słodycze, może powodować wzrost poziomu cholesterolu, ponieważ zawiera dużo tłuszczów trans i tłuszczów nasyconych.
13.Frytki
Smażone potrawy mogą zawierać tłuszcze trans, które mogą podnosić poziom cholesterolu. Dlatego konieczne jest spożywanie smażonych potraw w jak największym stopniu.
14.Napoje
Napoje słodkie i alkoholowe mogą mieć negatywny wpływ na poziom cholesterolu, nawet jeśli nie zawierają tłuszczów nasyconych ani cukru. Dlatego kontroluj spożycie.
15. Fast foody
Hamburgery serwowane w restauracjach typu fast food, samorodekPokarmy takie jak frytki zawierają głównie tłuszcze nasycone i wiążą się z wysokim poziomem cholesterolu.
Naturalne sposoby na obniżenie cholesterolu
Naturalne sposoby obniżenia poziomu cholesterolu to:
1. Zdrowa dieta: Stwórz zbilansowaną i zdrową dietę, spożywając żywność o niskiej zawartości cholesterolu. Zamiast czerwonego mięsa wybieraj mięsa o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak kurczak, ryba i indyk. Jedz nierafinowane zboża, rośliny strączkowe, warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze (takie jak oliwa z oliwek, awokado, orzechy laskowe, orzechy włoskie).
2. Spożywaj pokarmy zawierające błonnik:OwiesDodaj do swojej diety produkty bogate w błonnik, takie jak ryż, brązowy ryż i produkty pełnoziarniste. Błonnik chroni zdrowie serca poprzez obniżenie poziomu złego cholesterolu.
3. Przyjmuj kwasy tłuszczowe omega-3: Kwasy tłuszczowe Omega-3 korzystnie wpływają na zdrowie serca i pomagają obniżyć poziom cholesterolu. Występuje w produktach spożywczych, takich jak ryby (tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki), orzechy włoskie, nasiona chia i nasiona lnu.
4. Ogranicz tłustą i przetworzoną żywność: Ogranicz lub całkowicie wyeliminuj ze swojej diety smażone potrawy, śmieciowe jedzenie, przetworzone mięso i żywność zawierającą tłuszcze trans.
5. Ćwicz regularnie: Wykonując co najmniej 150 minut ćwiczeń aerobowych o umiarkowanej intensywności tygodniowo, możesz zwiększyć poziom cholesterolu HDL (dobrego) i obniżyć poziom cholesterolu LDL (złego).
6. Nie pal: Palenie podnosi poziom cholesterolu i zwiększa ryzyko chorób serca. Jeśli palisz, uzyskaj wsparcie w rzuceniu palenia.
7. Unikaj lub ograniczaj alkohol: Nadmierne spożycie alkoholu może powodować wysoki poziom trójglicerydów i wysoki poziom cholesterolu. Idealnie byłoby, gdyby mężczyźni spożywali nie więcej niż 2 jednostki napojów alkoholowych dziennie, a kobiety nie więcej niż 1 jednostkę napojów alkoholowych dziennie. W rezultacie;
Wiedz, że istnieje wiele czynników wpływających na poziom cholesterolu. Przeglądając Twoje nawyki żywieniowe, możemy unikać pokarmów o wysokiej zawartości cholesterolu i prowadzić zdrowy tryb życia.
