ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕੀ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ benzoateਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਐਡਿਟਿਵ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਦੇ ਦਾਅਵੇ ਵੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਲੇਖ ਵਿੱਚ, "ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕੀ ਹੈ”, “ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕੀ ਹੈ”, “ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਲਾਭ”, “ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ” ਜਿਵੇਂ "ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ” ਇਹ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕੀ ਹੈ?

ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਰੱਖਿਅਕ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਇੱਕ ਗੰਧ ਰਹਿਤ, ਕ੍ਰਿਸਟਲਿਨ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੋਡੀਅਮ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਜੋੜਨ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਘੁਲਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਇਹ additive ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਾਪਰਦਾ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਲੌਂਗ, ਟਮਾਟਰ, ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਪਲੱਮ, ਸੇਬ, ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਦੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਫਰਮੈਂਟ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਵਰਤੋਂ ਖੇਤਰ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸਨੂੰ ਕੁਝ ਦਵਾਈਆਂ, ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ, ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ, ਅਤੇ ਉਦਯੋਗਿਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ

ਸੋਡੀਅਮ benzoateਇਹ ਐਫ ਡੀ ਏ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਪਹਿਲਾ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਸੀ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜੋੜ ਹੈ।  

ਇਹ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨ ਵਾਲੇ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਕੋਡ ਪਛਾਣਕਰਤਾ ਨੰਬਰ 211 ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਯੂਰਪੀਅਨ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ E211 ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ।

ਇਹ ਪਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਉੱਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੋਗਾਣੂਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਕੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸੋਡਾ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਅਚਾਰ, ਜੈਲੀਇਹ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ੋਏਟ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲਸ

ਇਸ ਐਡਿਟਿਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਓਵਰ-ਦੀ-ਕਾਊਂਟਰ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਰਲ ਦਵਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੰਘ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਗੋਲੀਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੁਬਰੀਕੈਂਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੋਲੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਿਗਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਵਰਤੋਂ

ਇਹ ਸ਼ਿੰਗਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ, ਡਾਇਪਰ, ਟੂਥਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮਾਊਥਵਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਦੀ ਉਦਯੋਗਿਕ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖੋਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਾਰ ਇੰਜਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਕੂਲੈਂਟਸ ਵਿੱਚ।

ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਫੋਟੋ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੈਬੀਲਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਤਾਕਤ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਕੀ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ੋਏਟ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਇਸ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਕੀਤੀ। ਇੱਥੇ ਇਸ ਭੋਜਨ additive ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਹਨ;

ਸੰਭਾਵੀ ਕੈਂਸਰ ਏਜੰਟ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਡਰੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਚਿੰਤਾ ਬੈਂਜੀਨ, ਇੱਕ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਕਾਰਸਿਨੋਜਨ ਬਣਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ।

ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਬੈਂਜੀਨ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਨਾਲ ਹੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ) ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ।

ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਖੁਰਾਕ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਬੈਂਜੀਨ ਦੇ ਗਠਨ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਡਰਿੰਕਸ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਹੋਰ ਕਾਰਕ ਬੈਂਜੀਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲੰਬੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਬੈਂਜੀਨ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇਹ ਮੁੱਦਾ ਵਿਚਾਰਨ ਯੋਗ ਹੈ।

ਸਿਹਤ ਲਈ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪੱਖ

ਅਧਿਐਨ ਸੰਭਵ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਜੋਖਮਾਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ:

ਜਲਣ

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਖਪਤ ਕੀਤੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਦੇ ਰਸਤੇ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਜਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।

ਧਿਆਨ ਘਾਟਾ ਹਾਈਪਰਐਕਟੀਵਿਟੀ ਡਿਸਆਰਡਰ (ADHD)

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭੋਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ। ADHD ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ.

ਭੁੱਖ ਕੰਟਰੋਲ

ਮਾਊਸ ਫੈਟ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ-ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ benzoateਲੇਪਟਿਨ ਦੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਨੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨ ਲੇਪਟਿਨ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ। ਐਕਸਪੋਜਰ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ 49–70% ਸੀ।

ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ

ਟੈਸਟ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, ਪੀਸੋਡੀਅਮ benzoate ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਇਕਾਗਰਤਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਓਨੀ ਹੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਜ਼ ਦਾ ਗਠਨ ਹੋਵੇਗਾ। ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੁਰਾਣੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਐਲਰਜੀ

ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਤੁਸੀਂ ਅਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੁਜਲੀ ਅਤੇ ਸੋਜ - ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਾਂ ਇਸ ਐਡਿਟਿਵ ਵਾਲੇ ਨਿੱਜੀ ਦੇਖਭਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ।

ਸੋਡੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ੋਏਟ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਵੱਡੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ, ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਇਹ ਕੁਝ ਡਾਕਟਰੀ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਰਸਾਇਣਕ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦ ਅਮੋਨੀਆ ਦੇ ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਿਗਰ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਜਾਂ ਖ਼ਾਨਦਾਨੀ ਯੂਰੀਆ ਚੱਕਰ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਕਿ ਇਸ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਣਚਾਹੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬੰਨ੍ਹਣਾ ਜਾਂ ਕੁਝ ਪਾਚਕ ਦੀ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਨਾ ਜੋ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਜਾਂ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਹੋਰ ਸੰਭਾਵੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਉਪਯੋਗਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ:

ਸਕਿਜੋਫਰੇਨੀਆ

ਸਕਿਜ਼ੋਫਰੀਨੀਆ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਛੇ-ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਮਿਆਰੀ ਡਰੱਗ ਥੈਰੇਪੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ 1.000 ਮਿ.ਜੀ. ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਪਲੇਸਬੋ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਲੱਛਣ.

ਮਲਟੀਪਲ ਸਕਲੇਰੋਸਿਸ (ਐਮਐਸ)

ਜਾਨਵਰ ਅਤੇ ਟਿਊਬ ਅਧਿਐਨ, ਸੋਡੀਅਮ benzoateਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਐਮਐਸ ਦੀ ਤਰੱਕੀ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਦਬਾਅ

ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੇ ਕੇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500 ਮਿ.ਜੀ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਵੱਡੇ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਜਿਸਨੂੰ ਦਵਾਈ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਨੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿੱਚ 64% ਸੁਧਾਰ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ, ਅਤੇ ਐਮਆਰਆਈ ਸਕੈਨ ਨੇ ਵੀ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਦਿਖਾਇਆ।

ਮੈਪਲ ਸੀਰਪ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ

ਇਹ ਵਿਰਾਸਤੀ ਬਿਮਾਰੀ ਕੁਝ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨੂੰ ਸ਼ਰਬਤ ਵਰਗੀ ਗੰਧ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸੰਕਟ ਪੜਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾੜੀ (IV) ਟੀਕੇ ਵਰਤੇ ਗਏ ਸਨ। ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਵਰਤਿਆ.

ਪੈਨਿਕ ਵਿਕਾਰ

ਪੈਨਿਕ ਡਿਸਆਰਡਰ ਵਾਲੀ ਔਰਤ - ਚਿੰਤਾ, ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਦਰਦ, ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਜਕੜਨ ਅਤੇ ਧੜਕਣ - ਰੋਜ਼ਾਨਾ 500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਇਸਨੂੰ ਲਿਆ, ਤਾਂ ਉਸਦੇ ਦਹਿਸ਼ਤ ਦੇ ਲੱਛਣ ਛੇ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ 61% ਘੱਟ ਗਏ।

ਇਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇਹ ਐਡਿਟਿਵ ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਪੇਟ ਦਰਦ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਇਹ additive ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਦੇ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਨੀਟਾਈਨ ਇਹ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਇਸ ਕਰਕੇ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਖੁਰਾਕ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨੁਸਖ਼ੇ ਵਾਲੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਇਹ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਭੋਜਨ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਇੱਕ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਨਜ਼ੂਰੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜਾਂਚ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੈ। ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਹਾਈਪਰਐਕਟੀਵਿਟੀ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਤੱਕ ਹਨ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਇਹ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ, ਗੰਧ ਰਹਿਤ ਪਾਊਡਰ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਰੁੱਖਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬੈਂਜੋਇਨ ਰਾਲ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਹੁਣ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਉਦਯੋਗਿਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਲੂਣ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਭੰਡਾਰਾਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਖਣਿਜਾਂ ਤੋਂ ਖੁਦਾਈ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਇਹ ਇੱਕ ਰੱਖਿਅਕ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਲੀ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਇਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ, ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਹੜੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਪੀਣ

ਸੋਡਾ, ਫਲੇਵਰਡ ਡਰਿੰਕਸ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਜੂਸ

ਮਿਠਾਈਆਂ

ਕੈਂਡੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ

ਮਸਾਲੇ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਜ਼, ਨਾਲ ਹੀ ਅਚਾਰ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ

ਫੈਲਣਯੋਗ ਉਤਪਾਦ

ਕੁਝ ਮਾਰਜਰੀਨ, ਜੈਮ ਅਤੇ ਜੈਲੀ

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ

ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ

ਇਸ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਇੱਕ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਤੁਸੀਂ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਇਸਨੂੰ E212 ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰੋਪੀਅਨ ਫੂਡ ਐਡਿਟਿਵ ਨੰਬਰ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਬਣੇ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਘੱਟ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਕੀ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?

ਯੂਰਪੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਥਾਰਟੀ (EFSA) ਅਤੇ ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਸੰਗਠਨ (WHO), ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਉਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਭੋਜਨ ਰੱਖਿਅਕ ਹੈ।

ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ (ਐਫ.ਡੀ.ਏ.) ਸੋਡੀਅਮ benzoateਇਹ ਸੋਚਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਪਰ ਅਜੇ ਤੱਕ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜੋਏਟ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ 'ਤੇ ਸਪੱਸ਼ਟ ਰੁਖ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ੋਏਟ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ.

ਹੇਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਐਸਕੋਰਬਿਕ ਐਸਿਡ (ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ) ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਗਰਮੀ ਜਾਂ ਰੋਸ਼ਨੀ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ 'ਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਬੈਂਜੀਨ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੈਂਜੀਨ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਛਪਾਕੀ ਜਾਂ ਗੰਭੀਰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਬਲ, ਖਾਰਸ਼ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ, ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਭਰੀ ਹੋਈ ਜਾਂ ਵਗਦੀ ਨੱਕ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ।

ਮੋਟਰ ਵਾਹਨਾਂ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਜਾਂ ਸਿਗਰਟ ਦੇ ਧੂੰਏਂ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਤੋਂ ਬੈਂਜੀਨ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣਾ ਵੀ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਲਈ ਉਹੀ ਖਤਰੇ ਹਨ।

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੈਂਜੀਨ ਜਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਛੋਟੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬੈਂਜੋਇਕ ਐਸਿਡ ਵਾਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ

ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇਸ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਦੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਖੋਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਬੈਂਜ਼ੋਏਟ ਖੁਰਾਕ

WHO ਅਤੇ EFSA, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ 5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ (ADI) ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਅੱਜ ਤੱਕ ਐਫ.ਡੀ.ਏ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਲਈ ਕਿਸੇ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਦੀ ਪਛਾਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ 

ਅਧਿਕਤਮ ਇਜਾਜ਼ਤ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoate ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਧਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ 240 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ (36 ਮਿ.ਲੀ.) ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ 1 ਚਮਚ (15 ਗ੍ਰਾਮ) ਫਲ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 7,5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਬਾਲਗ ਦੇ ਸਵੀਕਾਰਯੋਗ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਵਰਡੋਜ਼ ਦਾ ਜੋਖਮ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਐਡਿਟਿਵ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ। ਸੀਮਾਵਾਂ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;

ਸੋਡੀਅਮ benzoate ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਵਿਅਕਤੀ ਵਧੇਰੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ADI ਦੇ 0-5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਹੈ।

ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਲਰਜੀ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਤੀਕ੍ਰਿਆ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoateਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ benzoਘੋੜੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਖਪਤ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ।