Kan du spise vannmelonfrø? Fordeler og næringsverdi

Vannmelon frø som navnet tilsier vannmelon frukter frøene til. Kaloriverdi av vannmelonfrø Den er lav og kan spises selv om den er vanskelig å fordøye.

Fordeler med å spise vannmelonfrø Disse inkluderer styrking av hjertehelse og immunitet, og å holde blodsukkernivået under kontroll. Den er rik på mange mikronæringsstoffer som kalium, kobber, selen og sink som vi ikke får nok av fra mat.

Vannmelon frøDu kan spise det som det er eller i pulverform. Det som gjør frøet til denne frukten spesielt er protein- og B-vitamininnholdet. Vannmelon frø med olje av vannmelonfrø det er også veldig nyttig. 

Frøoljen utvinnes fra frøene som enten er kaldpresset eller soltørket. 

Oljen nyter stor popularitet i Vest-Afrika, har mirakuløse effekter for hud og hår. Den har utmerkede fuktighetsgivende egenskaper og en fin tekstur, så den brukes ofte i babyoljer. 

i artikkelen "hva er vannmelonfrø gode for", "hva er vannmelonfrø for", "fordeler og skader fra vannmelonfrø", "er det skadelig å spise vannmelonfrø", "hvordan tørke og steke vannmelonfrø" temaer vil bli diskutert.

Hvordan spise vannmelonfrø?

Vannmelon frø kan spises spiret. Hvordan gjør?

Fjern frøene mens du spiser vannmelonen. Etter at frøene har spiret, fjern de harde svarte skjellene og spis dem deretter. 

Denne prosessen kan ta flere dager. Alt du trenger å gjøre for å spire frøene er å bløtlegge dem over natten.

Vent noen dager til frøene spirer synlig. Etter det kan du tørke dem i solen eller i ovnen og spise dem som et sunt mellommåltid.

Ristede vannmelonfrø

Vannmelon frøDu kan steke den i ovnen. Fordel bønnene på et stekebrett og stek dem i en forvarmet ovn på 15 grader i ca 170 minutter. Kjernene blir brune og sprø.

Ristede vannmelonfrøUlempen er at den mister noe av næringsinnholdet, men det er deilig. Du kan også berike den med litt olivenolje og en klype salt.

Er vannmelonfrø gunstige?

Det er fordelaktig å spise frøene direkte fra vannmelonen, men det er mer fordelaktig å spise dem spiret som beskrevet ovenfor.

vannmelonfrøproteinDen er fullpakket med magnesium, B-vitaminer og enumettede og flerumettede fettsyrer. De senker kolesterolnivået, reduserer betennelse og forhindrer hjertesykdom og hjerneslag.

Protein i vannmelonfrø Den består av flere aminosyrer, en av dem er arginin. Kroppen vår produserer litt arginin, men tilsatt arginin har flere fordeler.

Det regulerer blodtrykket og hjelper til og med å behandle koronar hjertesykdom. Vannmelon frøBlant de andre aminosyrene i proteinet som finnes i tryptofan ve lysin plassert.

Vannmelon frøEt kraftig B-vitamin som beskytter nerve- og fordøyelsessystemet og hudens helse. niacin er rik på 

Andre B-vitaminer som finnes i frøet er folat, tiamin, vitamin B6, riboflavin og pantotensyre.

Vannmelon frøBlant de rike mineralene i den er jern, kalium, kobber, magnesium, mangan, natrium, fosfor og sink plassert. 

Vannmelonfrøkalorier og næringsverdi

Tørkede vannmelonfrø 1 bolle (108 g)
kalori		602 (2520 kJ)
karbohydrat		67,1 (281 kJ)
olje		(1792kJ)
Protein		106 (444 kJ)
vitaminer
Vitamin A		0.0IU
C-vitamin		0.0 mg
Vitamin D		~
Vitamin E (alfa-tokoferol)		~
Vitamin K		~
tiamin		0.2 mg
Vitamin B2		0.2 mg
niacin		3,8 mg
Vitamin B6		0,1 mg
folat		62.6 mcg
Vitamin B12		0.0 mcg
pantotensyre		0.4 mg
Kolin		~
Betain		~
mineraler
kalsium		58.3 mg
Demir		7.9 mg
magnesium		556 mg
fosfor		815 mg
kalium		700 mg
natrium		107 mg
sink		11.1 mg
Bakir		0.7 mg
mangan		1,7 mg
selen		~
fluor		~

Hva er fordelene med vannmelonfrø?

Beskytter hjertets helse

i vannmelonfrø magnesium hjelper normal hjertefunksjon og regulerer blodtrykket.

I følge en studie, vannmelon frøDens gunstige effekter på hjertet skyldes dets antioksidant-, anti-inflammatoriske og vasodilaterende egenskaper (utvidelse av blodkar).

Det er også en rik kilde til et stoff som kalles citrullin, som er kjent for å senke aortablodtrykket og til slutt beskytte hjertet.

Frøekstrakt har også vist seg å senke kolesterolnivået. Citrulline er også gunstig i atletisk ytelse og utholdenhet.

Vannmelon frø Den er også rik på sink, som spiller en nøkkelrolle for hjertehelsen. Det regulerer bevegelsen av kalsium inn i hjerteceller.

Dette er viktig siden for høye kalsiumnivåer kan føre til hjertesvikt. Pasienter med kongestiv hjertesvikt ble også funnet å ha alvorlig sinkmangel, noe som forklarer hvorfor dette mineralet er så viktig for hjertet.

Styrker immuniteten

spesielt ristede vannmelonfrø jernDette mineralet regulerer immunfunksjonen. B-vitaminene i frøene hjelper også i denne forbindelse.

Fordelaktig for det mannlige reproduktive systemet

Vannmelon frøSink er viktig for det mannlige reproduktive systemet. Ifølge en studie utført i Kina, forbedrer sinktilskudd spermkvaliteten til infertile menn betydelig.

Dessuten er sink det nest mest tallrike elementet i menneskelig vev etter jern. 

Sporelementer som sink spiller en stor rolle i det mannlige reproduksjonssystemet da de viser høy aktivitet på molekylært nivå.

Studier har funnet lavere nivåer av sink i sædplasmaet til infertile menn enn hos normale menn.

Vannmelon frø Det er en god kilde til mangan. Lave nivåer av mangan kan også bidra til infertilitet, ifølge University of Maryland Medical Center.

Nyttig for diabetes

Vannmelon frøDet har positive effekter på akkumulering av glykogenlagre, noe som kan hjelpe i behandlingen av diabetes. Ekstrakter av frøene anses som antidiabetiske, gitt deres evne til å redusere plasmaglukosenivåer.

Vannmelon frøMagnesiumet i den forhindrer insulindysregulering som kan forårsake diabetes. 

Sink i bønner har gunstige effekter på glykemisk kontroll, ifølge studier. Mineralet er også viktig i insulinvirkning og karbohydratmetabolisme. 

En rapport utgitt av International Journal of Basic and Applied Sciences, vannmelon frøHan sier at de inneholder omega 6-fettsyrer, og de kan bidra til å forebygge type 2-diabetes.

En annen studie kobler lavt magnesiuminntak i kosten til utviklingen av diabetes type 2 og metabolsk syndrom.

Et stort antall tilfeller av type 2 diabetes har vært knyttet til magnesiummangel. I noen rottestudier ble det imidlertid funnet at magnesiumtilskudd forsinket utbruddet av diabetes.

Det er gunstig for hjernehelsen

Vannmelon frøMagnesium bidrar til å forbedre hukommelsen. Den bekjemper også hukommelsesforsinkelser forbundet med aldring. 

Forskning viser også at magnesiumbaserte behandlinger kan ha stor suksess for aldersrelatert hukommelsestap.

En amerikansk studie slår fast at hjernens magnesium kan forbedre hukommelsen og til og med øke hastigheten på læring.

Lave magnesiumnivåer har vært assosiert med Alzheimers. Det har blitt funnet at behandling av personer med demens med ernæringsmessig magnesium kan forbedre hukommelsen. 

Mineralet påvirker også en rekke biokjemiske mekanismer som er viktige for neuronal funksjon. Det har nevrobeskyttende effekter, og magnesiumbehandling i de tidlige stadiene kan redusere risikoen for kognitiv svikt hos pasienter med Alzheimers sykdom.

De høyeste nivåene av sink i kroppen finnes i hippocampus i hjernen. Mineralet har blitt brukt med stor suksess for å behandle en rekke hjernesykdommer og til og med noen former for schizofreni.

Sink har også vist seg å forbedre kommunikasjonen mellom nevroner og hippocampus, og fraværet av dette mineralet har redusert denne kommunikasjonen i en rekke studier. Sinkmangel kan forårsake demens og kognitiv svikt over tid.

Lave sinknivåer kan også forårsake andre hjernesykdommer som Wilsons sykdom og Picks sykdom. Det kan også føre til epileptiske anfall i alvorlige tilfeller.

Vannmelon frøEn av B-vitaminene den inneholder er niacin. Vitamin B er det vanligste i vannmelonfrø og er viktig for nervesystemet.

Visse tilstander, som hjernetåke, har ofte vært assosiert med niacinmangel, sammen med noen psykiatriske symptomer.

Gunstig for fordøyelsen

Vannmelon frøMagnesiumet i den aktiverer enzymer som hjelper kroppen å absorbere næringsstoffer. 

Dette gjør at kroppen kan bryte ned og fordøye maten bedre. Det bidrar også til å produsere og transportere energi under fordøyelsen. Magnesiummangel kan også føre til nedsatt fordøyelse.

Sinkmangel har også vært assosiert med fordøyelsessykdommer. Det kan forårsake lekkende tarmsyndrom og andre problemer med magesyre. 

Styrker håret 

I tillegg til sterkt hår, spiller magnesium også en rolle i hårbrudd, så det akselererer hårveksten. Lave magnesiumnivåer, ifølge noen studier håravfalløker hastigheten. Å innta nok magnesium er en av måtene å beskytte håret på.

Fordeler med vannmelonfrø for huden

Vannmelon frøgir en rekke fordeler for hudhelsen. 

Renser huden og forbedrer hudens helse

Vannmelon frøMagnesium kan bidra til å forbedre hudens generelle utseende. Det reduserer akne og behandler andre hudproblemer. 

Mineralet oppnår dette ved å senke kortisolnivået, forbedre cellulære prosesser og balansere hormoner.

Aktuelt magnesium kan også behandle rødhet eller rosacea. Den renser huden dypt og forhindrer fremtidige problemer.

Det kan også forhindre rynker, ettersom enzymer som regulerer DNA-replikasjon og reparasjon trenger mineralet for å gjøre jobben sin. 

Det ble også funnet at hudceller som vokser uten magnesium har dobbelt så stor risiko for å lide av frie radikaler.

Hudallergier som eksem er et vanlig symptom på magnesiummangel. Lave magnesiumnivåer får kroppen til å lage histamin - som forårsaker kløende hud (på grunn av hevelser i blodårene som til slutt lekker væske inn i huden og vevet).

Lave magnesiumnivåer reduserer også nivåene av fettsyrer i huden – dette fører til redusert hudelastisitet og fuktighet, betennelse og tørrhet i huden.

Magnesium bidrar også til å bekjempe stress, som kan redusere akne. Noen sjeldne typer akne har vært knyttet til sinkmangel og vannmelon frø Den er rik på sink.

Sink brukes også til å behandle herpes simplex-infeksjoner og fremskynde sårheling.

Bremser aldring

Ifølge studier bremser magnesium ned cellulær aldring. Sink spiller en rolle i proteinsyntese, celledeling og cellulær reparasjon – så det bidrar til å bremse aldring.