komkommer met andere woorden komkommerHoewel het vaak als een groente wordt beschouwd, is het eigenlijk een vrucht.
Naast nuttige voedingsstoffen bevat het veel plantaardige stoffen en antioxidanten die sommige aandoeningen kunnen helpen behandelen of zelfs voorkomen.
Ayrıca, calorieën in komkommer Het is laag en bevat een goede hoeveelheid water en oplosbare vezels, waardoor het lichaam gehydrateerd blijft en gewichtsverlies wordt bevorderd.
In deze tekst 'wat is komkommer”, “voordelen van komkommer”, “voedingswaarde van komkommer” over "informatie over komkommer” Het wordt gegeven.
Wat is komkommer?
komkommer plant wetenschappelijk Cucumis sativus, Bekend onder zijn naam, komt het uit dezelfde familie als pompoen. komkommerachtigen Het komt uit de plantenfamilie.
Ze komen oorspronkelijk uit verschillende delen van Zuidoost-Azië, maar worden nu over de hele wereld verbouwd.
Afhankelijk van de maat en kleurvariatie komkommer variëteiten kan aanzienlijk variëren, maar is vooral bekend om zijn lange, cilindrische vorm en heldergroene schil.
Wat doet komkommer?
komkommerEr is ontdekt dat de flavonoïden en tannines in knoflook zowel vrije radicalen wegvangende als pijnstillende effecten hebben.
Traditioneel wordt dit kruid gebruikt tegen hoofdpijn; Het is diuretisch, het sap van deze plant is voedzaam en wordt gebruikt in anti-acnelotions.
Omdat het de vierde meest verbouwde ‘groente’ (technisch gezien een vrucht) ter wereld is, wordt het op grote schaal geconsumeerd.
Voedingswaarde van komkommer
Hoeveel calorieën in komkommer?
Komkommer calorieën Het bevat weinig voedingsstoffen, maar veel belangrijke vitamines en mineralen. 300 gram ongeschild rauw voedingswaarde komkommer is als volgt:
Calorieën: 45
Totaal vet: 0 gram
Koolhydraten: 11 gram
Eiwit: 2 gram
Vezels: 2 gram
Vitamine C: 14% van de ADH
Vitamine K: 62% van de ADH
Magnesium: 10% van de ADH
Kalium: 13% van de ADH
Mangaan: 12% van de ADH
Komkommer Vitaminen
Het heeft een hoog watergehalte, komkommer water verhouding bedraagt ongeveer 96%. Om hun voedingswaarde te maximaliseren, is het noodzakelijk om ze met de schil te eten.
Het eten van schillen vermindert de hoeveelheid vezels en sommige vitamines en mineralen. Zeer Vitamine K Het bevat. Komkommereiwit en suikerverhouding het is niet hoog.
Antioxidanten zijn moleculen die bekend staan als vrije radicalen en die oxidatie blokkeren. De opeenhoping van deze schadelijke vrije radicalen kan leiden tot verschillende soorten chronische ziekten.
Oxidatieve stress veroorzaakt door vrije radicalen is in verband gebracht met kanker en hart-, long- en auto-immuunziekten.
komkommer Groenten en fruit, zoals fruit en groenten, zijn bijzonder rijk aan nuttige antioxidanten die het risico op deze aandoeningen kunnen verminderen.
Biedt hydratatie
Water is erg belangrijk voor het functioneren van ons lichaam. Het speelt een rol bij processen als temperatuurregulatie en het transport van afvalstoffen en voedingsstoffen.
Een goede hydratatie van het lichaam beïnvloedt alles, van fysieke prestaties tot metabolisme.
Hoewel in de meeste vochtbehoeften wordt voorzien door drinkwater en andere vloeistoffen, vormt het water dat uit voedsel wordt gehaald 40% van de totale waterinname.
Vooral fruit en groenten zijn een goede bron van water.
komkommerOmdat het voor ongeveer 96% uit water bestaat, is het bijzonder effectief bij de hydratatie en helpt het om aan de dagelijkse vochtbehoefte te voldoen.
Zorgen komkommers ervoor dat je afvalt?
Het helpt op verschillende manieren om af te vallen. Allereerst bevat het weinig calorieën. Je kunt zoveel eten als je wilt, zonder je zorgen te maken dat je te veel calorieën binnenkrijgt. Het hoge watergehalte is ook effectief bij gewichtsverlies.
Verlaagt de bloedsuikerspiegel
Diverse dier- en buisstudies, voordelen van het eten van komkommerEr is ontdekt dat het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en sommige complicaties van diabetes te voorkomen.
In een dierstudie werd de werking van verschillende kruiden op de bloedsuikerspiegel onderzocht. Komkommer Het is aangetoond dat het de bloedsuikerspiegel effectief verlaagt en onder controle houdt.
Daarnaast een reageerbuisstudie jouw komkommer ontdekte dat het effectief kan zijn bij het verminderen van oxidatieve stress en het voorkomen van diabetesgerelateerde complicaties.
Reguleert de stoelgang
komkommer etenHelpt bij het ondersteunen van een regelmatige stoelgang. Uitdroging is een belangrijke risicofactor voor constipatie, omdat het de waterbalans kan veranderen en de doorgang van de ontlasting kan bemoeilijken.
Komkommerwaterverhouding Het verhoogt de hydratatie. Zo wordt de stoelgang gereguleerd en wordt constipatie verminderd.
Het bevat ook vezels, die de stoelgang helpen reguleren. Met name pectine, het type oplosbare vezel dat daarin wordt aangetroffen, helpt de frequentie van de stoelgang te verhogen.
Komkommer voordelen voor de huid
Vanwege het ontstekingsremmende effect komkommervoordelen voor de huid is een voedingsmiddel. Direct op de huid gebruikt gesneden komkommer; Het heeft een verkoelend en verzachtend effect dat zwelling, irritatie en ontsteking vermindert.
Zelfgemaakte gezichts- en haarmaskers voor extra vocht. komkommer probeer toe te voegen. Het natuurlijke verkoelende effect brengt frisheid op de huid.
Is komkommer fruit of groente?
Is komkommer een vrucht?
veel mensen komkommer groente Al laat de wetenschappelijke definitie zien dat het een fruitsoort is.
Dit onderscheid is voornamelijk gebaseerd op zijn biologische functie. In de plantkunde zorgen vruchten ervoor dat een bloeiende plant zich kan voortplanten. Een vrucht ontwikkelt zich vanuit de eierstok in de bloem en bevat zaden die zich uiteindelijk zullen ontwikkelen tot nieuwe planten.
Daarentegen is ‘groente’ een term die wordt gebruikt voor andere delen van een plant, zoals bladeren, stengels of wortels.
komkommergroeit uit bloemen en bevat tientallen zaden die gebruikt kunnen worden om de volgende generatie planten te laten groeien. Deze basisfunctie geeft aan dat het volgens de wetenschap vrucht is.
Een groot deel van de verwarring bij de classificatie van verschillende groenten en fruit komt voort uit hun culinaire gebruik. De culinaire definitie van een vrucht of groente is vaak gebaseerd op het smaakprofiel, de textuur en de toepassingen binnen een bepaald gerecht.
De vrucht is erg zoet, meestal zachter, met een delicatere textuur. Het wordt gebruikt in desserts, gebak, sauzen en gerechten die dergelijke smaken en texturen vereisen.
Aan de andere kant zijn groenten over het algemeen steviger van structuur en bitterder van smaak. Het is over het algemeen geschikt voor hartige gerechten zoals soepen en salades.
komkommer Het wordt vaak als groente in de keuken gebruikt.
Wat zijn komkommerschades?
overmatig vochtverlies
komkommer, diureticum Het is een bron van cucurbitine, een ingrediënt waarvan bekend is dat het eigenschappen heeft. Hoewel de diuretische aard ervan matig is, is overmatige consumptie schadelijk.
Wanneer het in grote hoeveelheden wordt ingenomen, veroorzaakt dit diuretische ingrediënt overmatige eliminatie van vocht in het lichaam en verstoring van de elektrolytische balans.
Bijwerkingen van teveel vitamine C
Vitamine C is een immuunversterkende vitamine. Het speelt ook een grote rol bij het voorkomen en bestrijden van griep en verschillende gezondheidsproblemen.
Het is ook een krachtige antioxidant. Het overschrijden van de aanbevolen limieten zal echter schadelijke gevolgen hebben.
Vitamine CWanneer het in overmatige hoeveelheden wordt ingenomen, werkt het als een pro-oxidant tegen de natuurlijke antioxidantstructuur. Dit veroorzaakt de groei en verspreiding van vrije radicalen.
En als er vrije radicalen rondkomen, kan dit kanker, acne, vroegtijdige veroudering, enz. veroorzaken. risico's zijn groter.
Te veel is slecht voor het hart
komkommer bevat een hoog percentage water. Te veel eten veroorzaakt veel waterinname. Hoe hoger de waterinname, hoe hoger het netto bloedvolume. Dit zet op zijn beurt druk op de bloedvaten en het hart.
Als gevolg hiervan veroorzaakt het ongewenste schade aan het hart en de bloedvaten.
De aanwezigheid van overtollig water kan ook een onbalans in de elektrolytenniveaus van het bloed veroorzaken, waardoor de cellen gaan lekken. Dit veroorzaakt vaak hoofdpijn en belemmert de ademhaling.
Zwelling
komkommerbevat een ingrediënt genaamd cucurbitacine. Dit kan indigestie veroorzaken, vooral bij mensen met een gevoelig spijsverteringsstelsel.
Dit veroorzaakt een opgeblazen gevoel. Als u gas in uw maag heeft als u uien, kool of broccoli eet, komkommer consumptiemoet ook worden verlaagd.
Kan sinusitis veroorzaken
Als u sinusitis of een chronische luchtwegaandoening heeft, komkommerJe moet er vanaf blijven. Het verkoelende effect van deze groente verergert dergelijke aandoeningen en leidt tot complicaties.
Komkommer tijdens de zwangerschap
Hoewel het over het algemeen als veilig wordt beschouwd tijdens de zwangerschap, kunnen er bij overmatig gebruik enkele irriterende aandoeningen optreden;
– Het diuretische karakter van deze groente veroorzaakt frequent urineren.
- KomkommerHet is een goede bron van vezels en daarom kan overmatige consumptie een opgeblazen gevoel veroorzaken. U kunt ook last krijgen van een opgeblazen gevoel in de buik met buikpijn.
Hoe komkommers bewaren?
komkommerkan maximaal 1 week in de koelkast worden bewaard.
Dientengevolge;
komkommer; Het is een verfrissende, voedzame en ontzettend veelzijdige groente. Het bevat weinig calorieën, maar bevat veel belangrijke vitamines en mineralen en een hoog watergehalte.
Het biedt vele voordelen, zoals gewichtsverlies, evenwichtige hydratatie, regelmaat van de spijsvertering en een lagere bloedsuikerspiegel. Botanisch gezien is het een vrucht, maar bij culinair gebruik wordt het als een groente beschouwd.
