Wat is sacharine, wat wordt het gevonden, is het schadelijk?

sacharineis een van de oudste kunstmatige zoetstoffen op de markt. suikervervanger sacharine Er wordt beweerd dat het gebruik ervan gunstig is voor gewichtsverlies, diabetes en tandgezondheid. Maar er zijn ook twijfels over de veiligheid van kunstmatige zoetstoffen.

Wat is sacharine? 

sacharine Het is een kunstmatige zoetstof. Het wordt in een laboratorium gemaakt door oxidatie van de chemicaliën o-tolueensulfonamide of ftaalzuuranhydride. Het uiterlijk lijkt op een wit, kristallijn poeder.

sacharineHet is een suikervervanger omdat het geen calorieën of koolhydraten bevat. Menselijk lichaam, sacharineHet kan i niet afbreken, dus het blijft onveranderd in het lichaam. 

Het is 300-400 keer zoeter dan gewone suiker. Zelfs een kleine hoeveelheid geeft al een zoete smaak.

Het heeft ook een onaangename, bittere smaak. Omdat sacharine Het wordt vaak gemengd met andere caloriearme of caloriearme zoetstoffen gebruikt. Het wordt vaak gecombineerd met aspartaam. 

Het heeft de voorkeur van voedselproducenten omdat het lang houdbaar is en zeer stabiel is. dieetdranken, caloriearme snoepjes, jam, gelei en gebruikt in cookies. Veel medicijnen bevatten sacharine gevestigd.

Hoe wordt sacharine gemaakt?

sacharinewordt op synthetische wijze gemaakt. Er zijn twee belangrijke productieprocessen. Een daarvan is de Remsen-Fahlberg-methode, het oudste proces waarbij tolueen is gesynthetiseerd door chloorsulfonzuur sinds de ontdekking ervan.

Is sacharine veilig?

Gezondheidsambtenaren sacharineEr staat dat het veilig is voor menselijke consumptie. Wereldgezondheidsorganisatie (WHO), Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) en Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) sacharinebevestigde de veiligheid ervan.

sacharineEr zijn verschillende onderzoeken uitgevoerd die een verband leggen tussen i en de ontwikkeling van blaaskanker bij ratten. Maar verder onderzoek heeft ontdekt dat de ontwikkeling van kanker bij ratten niet van toepassing is op mensen.

Wel veel zorgprofessionals sacharineraadt het gebruik van niet aan

Welke voedingsmiddelen bevatten sacharine?

sacharine gevonden in dieetvoeding en dranken.

• Sacharine, Het wordt gebruikt in gebak, jam, gelei, kauwgom, ingeblikt fruit, snoep, zoete sauzen en saladedressings.
• Het zit in cosmetische producten zoals tandpasta en mondwater. 
• Het is een veelgebruikt ingrediënt in medicijnen, vitamines en farmaceutische producten.
• toegevoegd aan voedsel of dranken in de Europese Unie sacharinewordt op het voedseletiket aangegeven als E954.

Hoeveel wordt sacharine gegeten? 

FDA, sacharinede aanvaardbare dagelijkse inname van in (5 mg/kg) lichaamsgewicht aangepast. Dit betekent dat het voor iemand van 70 kilogram mag worden geconsumeerd zonder de dagelijkse limiet van 350 mg te overschrijden.

Zorgt sacharine ervoor dat je afvalt?

• Het gebruik van een caloriearme zoetstof in plaats van suiker helpt bij het afvallen. 
• Wel enkele onderzoeken sacharine komisch kunstmatige zoetstoffenHij stelt dat het consumeren van ananas de honger, de voedselinname en het gewicht kan vergroten, waardoor gewichtstoename wordt bevorderd. 

Effect op de bloedsuikerspiegel

suikervervanger voor diabetici sacharine worden aanbevolen om te gebruiken. Omdat het niet wordt gemetaboliseerd door het menselijk lichaam. Het is dus net als geraffineerde suiker bloedsuikerspiegelheeft geen invloed. 

Weinig studies sacharineanalyseerde het effect op de bloedsuikerspiegel. Uit een proefstudie onder 2 mensen met diabetes type 128 bleek dat kunstmatige zoetstoffen geen invloed hadden op de bloedsuikerspiegel.

Sacharine vermindert gaatjes

Şekeris de belangrijkste oorzaak van tandbederf. Daarom vermindert het gebruik van een caloriearme zoetstof het risico op tandcariës.

In tegenstelling tot suiker, sacharine Kunstmatige zoetstoffen, zoals alcohol, worden niet door bacteriën in de mond tot zuur gefermenteerd.

Er moet echter rekening mee worden gehouden dat voedingsmiddelen en dranken die kunstmatige zoetstoffen bevatten andere componenten bevatten die tandbederf veroorzaken.

Is sacharine schadelijk? 

De meeste gezondheidsfunctionarissen sacharineacht het veilig voor menselijke consumptie. Er zijn ook twijfels over de negatieve effecten op de menselijke gezondheid.

• In een recente studie, sacharineEr werd ontdekt dat sucralose en aspartaam ​​de balans van bacteriën in de darm kunnen verstoren. 
• Obesitas, veranderingen in darmbacteriën type 2 diabetesEr zijn aanwijzingen dat het een verhoogd risico op ziekten zoals inflammatoire darmaandoeningen en kanker veroorzaakt.

sacharine Het voordeel van het gebruik ervan komt van het verminderen of vermijden van suiker, niet van de zoetstof zelf.