Hoe Johannesbroodpoeder te gebruiken? Voordelen en nadelen

Johannesbrood is de vrucht van de Johannesbroodboom. Het is lang, dik en licht gebogen donkerbruin. 

Johannesbroodmeel ook wel genoemd johannesbroodpoederwordt gebruikt als alternatief voor cacao.

Het is gemaakt van gedroogde en geroosterde johannesbrood. visie cacaoof zeer vergelijkbaar. Het wordt gebruikt als een natuurlijke zoetstof in gebak. Het heeft een zoete smaak.

Voedingswaarde van johannesbroodpoeder

Johannesbrood is een natuurlijke antioxidant die anti-allergische, antiseptische en antibacteriële voordelen biedt. Het is rijk aan vitamine B, E en D. 

Het bevat ook mineralen zoals kalium, calcium en magnesium. Vezel, pectine en is rijk aan proteïne.

2 eetlepels johannesbroodpoederHet voedingsprofiel van; 

Wat zijn de voordelen van Johannesbroodpoeder?

Van nature laag in vet

• Johannesbroodpoeder Het bevat bijna geen olie. 
• De hoeveelheid suiker en koolhydraten is lager dan die van cacao.
• 2 eetlepels johannesbroodpoeder Bevat 6 gram suiker. Als in plaats van chocoladepoeder johannesbroodpoeder Als je het gebruikt, bespaar je vet en calorieën.

Laag in natrium

• De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid natrium is 2,300 mg. te veel natrium hoge bloeddrukkan een hartaanval, beroerte, osteoporose en nierproblemen veroorzaken.
• Johannesbroodpoeder bevat geen natrium. Het is een geweldige optie voor mensen die minder natrium moeten consumeren.

calciumgehalte

• calcium Het is een belangrijk mineraal voor de gezondheid van de botten. twee eetlepels johannesbroodpoeder Bevat 42 mg calcium.
• Cacao bevat oxalaatverbindingen die de opname van calcium door het lichaam verminderen. oxalaatverhoogt het risico op het ontwikkelen van nierstenen. Johannesbroodpoeder bevat geen oxalaat. 

Rijk aan vezels

• Twee eetlepels johannesbroodpoederBevat 5 gram vezels. Lif Het komt de volgende situaties ten goede:
• Door minder te eten, blijf je langer vol.
• Het voorkomt constipatie.
• Beschermt de darmgezondheid.
• Brengt bloedsuiker in evenwicht.
• Verlaagt cholesterol. 

glutenvrij

• Gluten is een eiwit dat voorkomt in tarwe, gerst en rogge. Bij sommige mensen triggert gluten het immuunsysteem om de dunne darm aan te vallen.
• Coeliakie In deze gevallen, die glutenintolerantie veroorzaken of glutenintolerantie veroorzaken, mogen voedingsmiddelen die gluten bevatten niet worden geconsumeerd. 
• Johannesbroodpoeder het is glutenvrij.

diarree

• tannine Dankzij de inhoud, johannesbroodpoeder Het wordt gebruikt als een natuurlijk middel tegen diarree. Tannines zijn polyfenolen die in sommige planten voorkomen.

cafeïnevrij

• cafeïneHet is een natuurlijke stimulans. Bij sommige mensen veroorzaakt het bijwerkingen zoals slapeloosheid, snelle hartslag, prikkelbaarheid, maagklachten en spiertrillingen.
• Johannesbroodpoeder Bevat geen cafeïne. Dit is goed nieuws voor degenen die gevoelig zijn voor cafeïne en op zoek zijn naar een alternatief voor chocolade.

antioxidant

• De vezel in johannesbrood is een rijke bron van polyfenol-antioxidanten.
• Er is gevonden dat galzuur, met zijn flavonoïde en polyfenol-antioxidanten, vrije radicalen opruimt en kankercellen doodt. 
• Onderzoek stelt dat flavonoïden ontstekingsremmende, kankerbestrijdende en antidiabetische eigenschappen hebben.

Bevat geen tyramine

• Tyramine, een aminozuur tyrosineHet is een bijproduct van. Voedingsmiddelen die tyramine bevatten, veroorzaken migraine en hoofdpijn.
• Omdat chocolade tyramine bevat, wordt het niet aanbevolen voor mensen met migraine. 
• Johannesbrood bevat geen tyramine en kan veilig worden geconsumeerd door mensen met migraine.

suikerziekte

• De oplosbare vezels in johannesbrood regelen de bloedsuikerspiegel.
• Het beheersen van de bloedsuikerspiegel is erg belangrijk voor mensen met diabetes. 
• Het voorkomt ook diabetes.

Wordt johannesbroodpoeder verzwakt?

• Johannesbroodpoeder Als het wordt gebruikt in plaats van calorierijk voedsel zoals suiker en chocolade, helpt het om af te vallen omdat het een lager calorie- en vetgehalte heeft.

Wat zijn de nadelen van johannesbroodpoeder?

• Johannesbroodpoeder Het wordt als veilig en met een laag risico beschouwd. 
• Allergie is zeldzaam. Maar mensen met allergieën voor noten en peulvruchten johannesbroodpoederKan allergische reacties veroorzaken.
• Het is niet veilig voor zuigelingen met gastro-oesofageale reflux, zwangere vrouwen of mensen met bloedarmoede, diabetes, hyperlipidemie (hoog cholesterol) of hyperurikemie (laag urinezuur).

Hoe johannesbroodpoeder te gebruiken?

Johannesbroodpoeder kan op de volgende manieren worden gebruikt:

• Het kan worden gebruikt in alle producten waar cacao en chocolade worden gebruikt.
• Het kan worden geconsumeerd in plaats van suiker vanwege het zoetmakende effect.
• Het kan worden toegevoegd aan smoothies en drankjes.
• Op yoghurt of ijs johannesbroodpoeder kan worden gestrooid.
• Het kan worden toegevoegd aan brooddeeg of pannenkoekenbeslag.
• Warme chocolademelk johannesbroodpoederkan worden gedaan met
• Het kan worden toegevoegd aan roompudding.
• Het kan worden gebruikt in taarten.