Koffieboon, meestal koffiebonen Het is het zaadje van de koffiefruit, ook wel bekend als. Deze boonachtige zaden worden gedroogd, geroosterd en gebrouwen om koffie te maken.
Koffie drinken heeft een aantal gezondheidsvoordelen, zoals het verminderen van het risico op diabetes type 2 en leverziekte. Koffiebonen eten heeft het hetzelfde effect?
In het artikel, 'Wat is koffieboon', 'voordelen van koffiebonen', 'schade aan koffiebonen' Er wordt informatie gegeven over de onderwerpen.
Wat is bonenkoffie?
koffiebonen Het wordt al meer dan honderden jaren gegeten. Voordat koffie als drank werd ontwikkeld, dacht men dat de bonen meestal werden gemengd met dierlijk vet en geconsumeerd om het energieniveau te verhogen.
Koffieboonbiedt dezelfde voedingsstoffen als een kopje koffie, maar dan in een veel geconcentreerdere vorm.
Omdat gewone koffie wordt gefilterd en verdund met water, krijg je alleen wat cafeïne en andere stoffen die in de boon zitten.
Vergeleken met het drinken van een kopje koffie koffiebonen etenzorgt ervoor dat de cafeïne sneller in de mond wordt opgenomen.
Kauwen op koffiebonen of eten verhoogt zowel de gunstige effecten als de negatieve effecten. Daarom is een kleine hoeveelheid voer nodig.
Rauw en groen koffieboon, eten niet erg aardig voor je. Het heeft een bittere, houtachtige smaak en is moeilijk te kauwen. Het geroosterdehet is een beetje zachter. Met chocolade omhuld, geroosterd koffieboon Het wordt ook verkocht.
Wat zijn de voordelen van koffiebonen?
Hoewel veel studies de voordelen van koffie als drank hebben onderzocht, zijn er maar heel weinig koffieboon onderzocht de effecten van eten. Toch, Voordelen van het kauwen op koffiebonen waarschijnlijk hetzelfde als het drinken van uw drankje.
Het is een uitstekende bron van antioxidanten
KoffieboonHet zit vol met krachtige antioxidanten zoals chlorogeenzuur, een familie van polyfenolen. Studies tonen aan dat chlorogeenzuur het risico op diabetes kan verminderen en ontstekingen kan bestrijden.
Sommige onderzoeken geven ook aan dat het kankerbestrijdende eigenschappen kan hebben.
De hoeveelheid chlorogeenzuur in bonen varieert afhankelijk van het bonensoort en de brandmethoden. Het roosteren van de bonen kan 50-95% verlies aan chlorogeenzuur veroorzaken.
Het is een gemakkelijk opneembare bron van cafeïne.
Cafeïne is een natuurlijk stimulerend middel dat wordt aangetroffen in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen en dranken, zoals koffie en thee. Gemiddeld acht koffieboon Biedt gelijke hoeveelheden cafeïne bij een kopje koffie.
Het lichaam neemt de cafeïne in hele bonen sneller op dan vloeibare koffie. Cafeïne tast de hersenen en het centrale zenuwstelsel aan, wat veel voordelen biedt. Het geeft bijvoorbeeld energie, verbetert de alertheid, de stemming, het geheugen en de prestaties.
Een studie toonde aan dat het drinken van 200 kopjes koffie 2 mg cafeïne bevat - ongeveer 17 koffieboonwat is equivalent - vond het net zo effectief als een dutje van 30 minuten om rijfouten te verminderen.
cafeïneHet werkt door het hormoon adenosine te remmen, dat slaperigheid en vermoeidheid veroorzaakt. Deze chemische stof verbetert ook de trainingsprestaties en het gewichtsverlies door het metabolisme te stimuleren.
Regelt de bloeddruk
Koffieboon vangt overtollig vet op, overtollig vet kan de bloedvaten vernietigen. Mensen die aan bloeddruk lijden koffieboon kan eten.
Heeft een detox-effect
Koffiebonen etenhelpt bij het verwijderen van giftige stoffen die aan de darmwand kleven.
Onderdrukt de eetlust
Koffieboneneterservaart een paar dagen na het eten een ernstige afname van de eetlust. Dit is vooral gunstig voor mensen die moeite hebben hun gewicht onder controle te houden.
Vermindert het risico op hartaandoeningen
koffiebonenverbetert de gezondheid van bloedvaten en slagaders. Het verbetert de bloedstroom door het hele lichaam. Het heeft een positief effect op het verbeteren van de doorbloeding, het hersenwerk, het verwijderen van schadelijke stoffen en een goed zicht. De lichaamsfuncties verbeteren en dit leidt tot een groter mentaal vermogen.
Houdt de bloedsuikerspiegel stabiel
Koffieboonbevat vitale enzymen die de suikerbalans in het bloed in stand houden. Het enzym functioneert door de processen in de alvleesklier te katalyseren die de hormonen insuline en glucagon produceren die de bloedsuikerspiegel reguleren. Dit helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen.
Andere potentiële voordelen van koffiebonen
Observationele studies hebben koffie in verband gebracht met veel gezondheidsvoordelen, waaronder het verminderen van de volgende risico's.
Dood door alle oorzaken
Hartziekte en beroerte
Sommige kankers
Leverziekten waaronder niet-alcoholische leververvetting, leverfibrose en levercirrose
Redelijke hoeveelheid koffiebonen etenHoewel gezond, kan te veel eten voor problemen zorgen. Ook zijn sommige mensen gevoelig voor de stoffen in de bonen, wat ongewenste bijwerkingen kan veroorzaken.
Bepaalde verbindingen in de bonen kunnen bij sommige mensen maagklachten veroorzaken. Dit komt omdat verbindingen die cafeïne en catechol in de bonen worden genoemd, maagzuur verhogen.
Dit kan leiden tot brandend maagzuur, een ongemakkelijke toestand waarbij maagzuur de slokdarm omhoog duwt. Het kan ook een opgeblazen gevoel, misselijkheid en maagklachten veroorzaken.
Sommige onderzoeken suggereren dat hogere doses extract van groene koffiebonen worden gebruikt bij patiënten met een gevoelige maag. diarree en geeft aan dat het maagklachten veroorzaakt.
Als u last heeft van brandend maagzuur of andere maagproblemen, koffie en koffieboon U moet voorzichtig zijn met het gebruik ervan.
Diarree-effect
Koffie drinken is bij sommige mensen laxeermiddel toont effect. Het is niet de cafeïne die dit veroorzaakt, want cafeïnevrije koffie bevordert ook de stoelgang. Hoewel zeldzaam, kunnen zelfs lage doses cafeïnehoudende koffie diarree veroorzaken.
Mensen met darmaandoeningen zoals inflammatoire darmaandoening (IBD) of prikkelbare darmsyndroom (IBS). koffieboonhij zou ni zorgvuldig moeten consumeren.
Hoge cholesterol
Er zijn aanwijzingen dat het eten van uw boon in plaats van het drinken van koffie kan leiden tot een verhoogde productie van low-density lipoprotein (LDL), 'slecht' cholesterol.
Dit komt door de aanwezigheid van twee verbindingen, cafestol en kahweol, die 10-40 keer meer in koffiebonen worden aangetroffen dan in gezette koffie.
Het verband tussen cholesterol en koffie is niet goed bekend, maar als een hoog cholesterolgehalte een probleem is, is het raadzaam om de boon niet te eten.
Slaap stoornis
KoffieboonHoewel de cafeïne erin zorgt voor een noodzakelijke boost van energie, kan het ook slaapproblemen veroorzaken, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor cafeïne.
Studies tonen aan dat mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of die te veel consumeren, meer risico lopen op een kortere slaaptijd, wat overdag vermoeidheid kan veroorzaken.
De effecten van cafeïne kunnen tot 9.5 uur na consumptie aanhouden. Als uw slaap wordt beïnvloed door cafeïne, verlaag dan de hoeveelheid die u gedurende de dag consumeert, vooral niet voordat u naar bed gaat.
Een hoge inname van cafeïne kan andere onaangename en potentieel gevaarlijke bijwerkingen veroorzaken, waaronder:
Verhoogde angstsymptomen zoals hartkloppingen, misselijkheid en gevoelens van stress
- Ontwenningsverschijnselen - hoofdpijn, angst, vermoeidheid, tremoren en slechte concentratie als u plotseling geen koffie drinkt.
- Verhoogd risico op zwangerschapsproblemen zoals miskraam, laag geboortegewicht en vroeggeboorte.
Als u gevoelig bent voor cafeïne, angst heeft of zwanger bent. koffieboonConsumeer zeer beperkt.
Hoeveel koffiebonen kunt u eten?
U kunt veilig consumeren het aantal koffiebonen staat gelijk aan een veilig cafeïnegehalte. Hoewel de tolerantie voor cafeïne varieert, wordt een gebruik tot 200-400 mg als veilig beschouwd voor volwassenen. Bovendien kan het de gezondheid negatief beïnvloeden.
Er zijn momenteel onvoldoende gegevens om veilige cafeïnegehaltes voor kinderen en tieners te bepalen, en ze zijn waarschijnlijk gevoeliger voor de effecten ervan.
De hoeveelheid cafeïne in de bonen is afhankelijk van de grootte, vorm en braadtijd. Bijvoorbeeld, soorten koffiebonenRobusta bevat meestal ongeveer twee keer zoveel cafeïne als arabicabonen.
Gemiddeld is een chocolade bedekt koffieboonHet bevat ongeveer 12 mg cafeïne per boon, inclusief de cafeïne in chocolade.
Dit is ongeveer 33 chocolade bedekt zonder het aanbevolen veilige cafeïnegehalte voor volwassenen te overschrijden koffieboon betekent dat ze kunnen eten. Maar als u zoveel eet, krijgt u te veel calorieën, veel vet en toegevoegde suikers.
Wat meer is, als u cafeïne krijgt uit andere voedingsmiddelen, dranken of supplementen, om onaangename bijwerkingen te voorkomen koffieboon verminder uw consumptie.
Dientengevolge;
Koffieboon het is veilig om te eten, maar mag niet te veel worden geconsumeerd. Het bevat antioxidanten en cafeïne, die de energie kunnen stimuleren en het risico op bepaalde ziekten kunnen verminderen. Te veel ervan kan echter ongewenste bijwerkingen veroorzaken. Met chocolade bedekte variëteiten bevatten ook overtollige calorieën, suiker en vet.
De beste manier om dit te doen Telefoonnummer