Het Dukan dieet is een dieet ontwikkeld door dokter Pierre Dukan om af te vallen en het verloren gewicht te behouden. Het bestaat uit 4 fasen. De te eten voedingsmiddelen en de aandachtspunten in elke fase verschillen. De eerste twee fasen worden gedaan om af te vallen, terwijl de laatste twee fasen worden gedaan om op gewicht te blijven.
De basislogica van dit dieet ligt in het gebruik van de verzwakkende werking van eiwitten. In de voeding worden zeer beperkte koolhydraten geconsumeerd. De hoeveelheid suiker is nul. Het belangrijkste kenmerk dat het Dukan-dieet onderscheidt van andere diëten, is dat er geen limiet is aan het eten van eiwitten.
Hoe wordt het Dukan-dieet gemaakt?
Wat is het Dukan-dieet?
Het Dukan-dieet is een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet ontwikkeld door de Franse arts en voedingsdeskundige Pierre Dukan. In dit dieet werden de eetstijlen van jager-verzamelaars samenlevingen als methode overgenomen. Natuurlijk voedsel moet in het dieet worden gegeten. Er moet geoefend worden.
Om te begrijpen hoe het Dukan-dieet moet worden gevolgd, moeten we de functies van drie macronutriënten in voeding kennen:
koolhydraten
Granen, zetmeel, bakkerijproducten, alcoholische dranken en suikerhoudende voedingsmiddelen bevatten grote hoeveelheden koolhydraten. Het is een soort voeding die sinds onze kindertijd in ons onderbewustzijn is ingebakken, om redenen als lage kosten en het geven van koolhydraatrijk voedsel zoals suiker aan kinderen als beloningsmechanisme. Vanwege hun heerlijke smaak hebben ze de voorkeur van mensen uit alle lagen van de bevolking. Het is onvermijdelijk om aan te komen bij overmatig gebruik, omdat ze de afscheiding van insuline vergemakkelijken, wat zorgt voor de productie en opslag van vetten in het metabolisme.
olieverf
Wanneer ze niet correct en zorgvuldig worden geconsumeerd, vormen vetten een van de grootste gevaren voor diegenen die willen afvallen. Vetten bevatten veel calorieën. Het wordt langzamer verteerd dan suikers en sneller dan eiwitten. Beschouw oliën niet alleen als bakoliën. We krijgen ook veel vet binnen van brood, gebak, zetmeelrijke voedingsmiddelen en sauzen.
eiwitten
De voedingsmiddelen die het rijkst zijn aan eiwitten zijn dierlijke producten. Eiwitten, die de basis vormen van het Dukan-dieet, zouden de voorkeur moeten hebben voor gewichtsverlies vanwege hun volgende kenmerken.
Eiwitten hebben meer tijd nodig om te verteren dan andere voedingsmiddelen.
Het helpt je langer vol te voelen.
Eiwitten bevatten weinig calorieën.
Bestrijdt oedeem en blaren.
Eiwitten verhogen de weerstand van het organisme.
Eiwitten zorgen voor gewichtsverlies zonder spierverlies en huidverslapping.
Eiwitten hebben echter twee negatieve aspecten.
Eiwitrijk voedsel is duur.
Eiwitrijk voedsel laat wat afvalstoffen achter in het organisme, zoals urinezuur. Deze afvalstoffen veroorzaken ongemak als ze zich ophopen. Hiervoor moeten de nieren werken. Nieren hebben ook water nodig om te functioneren.
Drink veel water tijdens het Dukan-dieet. Water reinigt het organisme en verbetert de resultaten van de voeding. Hoe meer water u drinkt, hoe gemakkelijker de afvalstoffen van het door het lichaam verbrande voedsel worden afgevoerd. U dient gedurende de dag minimaal 2 liter water te drinken en indien mogelijk verdient mineraal bronwater de voorkeur.
In het Dukan-dieet is het noodzakelijk om de zoutconsumptie te verminderen en tegelijkertijd het water te verhogen. Zout dieet veroorzaakt waterretentie in lichaamsweefsels. Bovendien verhoogt zout de eetlust. Als je het vermindert, verlies je je eetlust.
Het Dukan dieet bestaat uit vier opeenvolgende fasen. De fasen van het Dukan-dieet zijn:
Door in de eerste fase snel aan de slag te gaan, ervaar je een moraliserende hoeveelheid gewichtsverlies.
De tweede fase bestaat uit een regelmatig afslankprogramma dat zorgt voor het beoogde gewichtsverlies.
De derde fase is het gewichtsstabilisatieprogramma, dat wordt berekend als 10 dagen per verloren kilo.
De vierde fase wordt gedaan om levenslang gewichtsbehoud te garanderen.
Stadia van het Dukan-dieet
1) Aanvalsperiode
Je kunt de aanvalsfase toepassen tussen 1 en 10 dagen. Het aanbevolen aantal dagen is 5. Afhankelijk van het aantal kilo's dat je gaat verliezen, kun je tot 10 dagen gaan. Uw leeftijd en het aantal diëten dat u eerder hebt gedaan, zijn van invloed op de hoeveelheid gewicht die u in deze periode zult verliezen. Tijdens deze periode kunt u eten zonder u zorgen te maken over tijd en zonder portiebeperking. Mits je alleen pure eiwitten binnenkrijgt. Wat zijn deze pure eiwitten?
Magere zuivelproducten
Mager vlees
Vis en zeevruchten
Slachtafval
ei
Onmisbaar in deze en andere periodes en de enige toegestane koolhydraten in het dieet zijn haverzemelen. Tijdens de aanvalsperiode is de toegestane hoeveelheid haverzemelen gedurende de dag 1,5 eetlepel. Vergeet daarnaast niet om minimaal 2 liter water per dag te drinken om urinezuur uit het lichaam te verwijderen.
2) Vaarperiode
Hoe lang deze periode, die u van uw vet zal redden, zal duren, hangt af van de hoeveelheid gewicht die u wilt verliezen. Deze periode bestaat uit eiwitten en groenten. Je kunt 1 dag eiwit + 1 dag plantaardig eiwit of 5 dagen eiwit + 5 dagen plantaardig eiwit maken. Het belangrijkste is om in deze periode niet alleen groenten te consumeren.
Samen met groenten moet er eiwit zijn. Het is als het eten van yoghurt met sperziebonen… De groenten die je in deze periode met eiwit kunt eten zijn:
tomaten
komkommer
spinazie
radijs
sla
prei
Groene bonen
kool
selderij
paddestoel
aubergine
Bever
Kabak
wortelen
Verboden groenten
Patates
Misir
Bezelye
kikkererwten
tarwe
Je kunt niet zo snel afvallen als tijdens de aanvalsperiode. In deze periode val je gemiddeld 1 kg per week af. De hoeveelheid haverzemelen die je tijdens de vaartocht dient te consumeren is 2 eetlepels. Blijf 2 liter water drinken.
3) Versterkingsperiode
Aanvals- en kruisfasen waren fasen voor gewichtsverlies. De komende twee semesters zijn gericht op het behouden van het verloren gewicht. Dit is de periode waarin het gewicht dat je verliest stabiel blijft en het lichaam went aan het gewicht. Hoe lang het duurt, hangt af van het opgegeven gewicht. Het wordt gedurende 1 dagen gedaan voor 10 kilo verloren, dat wil zeggen, iemand die 10 kilo verliest, wordt 100 dagen sterker.
In deze periode worden naast groenten en eiwitten de volgende voedingsmiddelen aan de lijst toegevoegd:
U heeft eenmaal per week recht op een beperkte zetmeelrijke traktatie. Je kunt het bij elke maaltijd van de dag gebruiken. Een buitenkans voor wie al heel lang snakt naar een plak cake of chocola. Je moet niet overdrijven!
Tijdens deze periode moet u 1 dag per week een eiwitdag hebben. Je kunt de dag kiezen, maar donderdag is volgens Pierre Dukan de beste dag. Ga verder met 2 eetlepels haverzemelen ...
Als je denkt "ik heb toch mijn doel bereikt, ik ben afgevallen", kom je bedrogen uit. Mis dit circuit niet. Anders komt het gewicht dat u bent kwijtgeraakt snel weer terug.
4) Bewaartermijn
Deze periode zal een leven lang duren. Het heeft geen limiet en tijd. Het doel is niet om aan te komen. In deze periode eet en drink je 6 dagen per week zoals je wilt, je maakt maar één dag proteïne aan.
Je haverzemelen is gelijk aan 3 eetlepels. Als je met deze periodes sport, val je sneller af en krijg je een strakker lichaam. De aanbevolen sport in Dukan-periodes is wandelen en het aantal keren verschilt per periode.
Aanvalsperiode: 20 minuten
Vaarperiode: 30 minuten
Wapeningsperiode: 25 minuten
Bewaarperiode: 20 minuten
Pierre Dukan raadt u aan de test af te leggen die hij zelf heeft ontwikkeld voordat u met een dieet begint. Deze test resulteert in een dieetkaart over wanneer en hoeveel u moet afvallen als u een dieet volgt.
Als je Frans bent, kun je de test doen op de officiële site van Dukan. Er zijn ook sites die deze service in het Turks aanbieden. "Doe de Dukan-test in het TurksU kunt bereiken door te zoeken ”.
Dukan Diet-boodschappenlijst
Zoals Pierre Dukan zei, zijn eiwitten duur voedsel. Het is duidelijk dat degenen die dit dieet gaan maken, een bepaald budget moeten toewijzen. Volgens de kenmerken van elke periode en de voedingsgewoonten van de Turkse samenleving, hebben we bepaald welke voedingsmiddelen in de koelkast moeten liggen voor degenen die het Dukan-dieet volgen en hebben we een boodschappenlijst opgesteld.
Aanvalsperiode
Haverzemelen
Magere melk
Magere yoghurt
Kipfilet
Kalkoen drumstick
rosse buurt
Kwark
Dieet frisdrank
Soda
ei
Kippen been
Mager rundergehakt
Lichte tonijn
peterselie
Licht labne
uien
Lichte kefir
Vaarperiode (naast de aanvalsperiode)
spinazie
wortelen
sla
selderij
bloemkool
Bever
aubergine
tomaten
komkommer
Groene bonen
broccoli
kool
Versterkingsperiode (naast aanvals- en cruiseperioden)
Andere vruchten dan bananen, druiven, kersen
Volkorenbrood
Vette kaas
Lamsbout
rijst
Patates
linze
Maïsmeel
Hoe het Dukan-dieet te doen?
Dukan-dieetlijst - Aanvalsperiode
kahvaltı
Ongezoete koffie of thee
200 gram fetakaas
1 gekookt ei of 1 haver volkoren paneermeel
Tussen 10: 00-11: 00 (indien nodig)
1 kom yoghurt of 100 gram kaas
lunch
Half gebakken kip
1 kom yoghurt of 200 gram fetakaas
1 plakje zalm
16:00 (indien nodig)
Een kom yoghurt of 1 plakje kalkoen
Avondeten
Gegrilde zalm
Biefstuk in azijnsaus
200 gram fetakaas
Dukan-dieetlijst - Cruiseperiode
kahvaltı
Ongezoete koffie of thee
200 gram fetakaas of 1 kom yoghurt
1 gekookt ei of 1 haver volkoren paneermeel
Tussen 10: 00-11: 00 (indien nodig)
1 kom yoghurt of 100 g kaas
lunch
Tonijnsalade
kool
1 haverzemelen paneermeel
16:00 (indien nodig)
1 kom yoghurt of 1 plak kalkoen
Avondeten
Wortel Pompoensoep
Spinaziesoep met champignons
Gemarineerde Zalm
Dukan Dieet en Sport
Sporten of niet sporten is het algemene probleem van onze samenleving. Nieuwe uitvindingen hebben ons tijd en fysieke inspanning bespaard. Dit is bij mensen teruggekomen als stress en gewichtstoename. Dukan; hij komt het onderwerp sport binnen met de volgende twee vragen.
1) Zorgt sporten ervoor dat je afvalt?
2) Helpt lichaamsbeweging om op gewicht te blijven na het afvallen?
Het antwoord op beide vragen is ja. Oefening verzwakt je. Wanneer we ergens aan denken of een oplossing voor een probleem vinden, neemt de hoeveelheid verbrande calorieën toe. Als u uw arm opheft, verbrandt u calorieën, als u beide armen opheft, verdubbelt u uw verlies. Alles wat je doet helpt je om calorieën te verbranden.
Voor de meeste mensen is sporten een opgave. Het is niets anders dan last en vermoeidheid. Lichaamsbeweging zou echter de beste vriend moeten zijn van degenen die willen afvallen. Probeer uw perspectief op lichaamsbeweging te veranderen. Oefening verandert de richting van uw strijd tegen gewicht. Het versterkt het effect van het dieet enorm. Hoe actiever je bent tijdens het diëten, hoe meer je afvalt.
Lichaamsbeweging is leuk. Als je je spieren opwarmt en voldoende traint, komt de vrolijke endorfinesubstantie die in het zenuwstelsel wordt aangemaakt vrij. Wanneer het lichaam het stadium bereikt waarin het endorfine aanmaakt, zal uw gewichtsprobleem niet lang aanhouden.
In tegenstelling tot een dieet verzwakt lichaamsbeweging zonder weerstand te ontwikkelen. Hoe meer je eet, hoe meer immuniteit je ontwikkelt voor diëten. Door deze weerstand vertraagt de verzwakking en raak je gedemoraliseerd en neemt de kans op falen toe. Hoewel uw lichaam weerstand tegen diëten ontwikkelt, is het niet geprogrammeerd tegen de calorieën die door lichaamsbeweging worden verbruikt.
Volgens Dukan is wandelen de belangrijkste lichamelijke oefening. Onder menselijke activiteitenwandelen Het is de meest natuurlijke en de eenvoudigste. Het activeert de meeste spieren tegelijkertijd. Zoals hierboven vermeld, zijn de minimaal vereiste wandeltijden tijdens Dukan-periodes:
Aanvalsperiode: 20 minuten
Vaarperiode: 30 minuten
Wapeningsperiode: 25 minuten
Bewaarperiode: 20 minuten
Het is geen deskundige wandeling, noch een wandeling door het winkelcentrum. Je moet een levendige en behendige manier van lopen hebben die je doet denken dat je geen tijd te verliezen hebt.
Zal het Dukan-dieet verzwakken?
Er is niet veel onderzoek gedaan naar het Dukan-dieet. Veel onderzoeken tonen aan dat andere eiwitrijke, koolhydraatarme diëten grote voordelen hebben voor gewichtsverlies.
Maar het Dukan-dieet verschilt van veel eiwitrijke diëten doordat het zowel koolhydraten als vet beperkt. Het is een eiwitrijk, koolhydraatarm en vetarm dieet. Vooral in de eerste fase wordt vezelrijk voedsel niet geconsumeerd, behalve haverzemelen.
Voordelen van het Dukan-dieet
Snel gewichtsverlies en dit is erg motiverend.
Voedsel hoeft niet gewogen te worden.
Het is niet nodig om calorieën te tellen.
Strenge regels kunnen betekenen dat het dieet te effectief is.
Beperkte selectie kan het plannen van maaltijden vergemakkelijken.
Het is gezond omdat geraffineerd en bewerkt, vet en suikerhoudend voedsel niet wordt gegeten.
Alcohol is niet toegestaan.
Vet- en zoutinname is beduidend minder.
De nadelen van het Dukan-dieet
Overschakelen van koolhydraten verbranden naar vet verbranden,geur in de mondHet produceert ketonen die een droge mond, vermoeidheid, hoofdpijn, misselijkheid, slapeloosheid en zwakte kunnen veroorzaken.
Tijdens de aanvalsfase kunnen mensen zich zo moe voelen dat inspannende activiteiten tijdens deze fase volledig moeten worden vermeden, adviseert Dr.Dukan.
Wegblijven van alle koolhydraten behalve haverzemelen kan constipatie veroorzaken.
Op de lange termijn kan een gebrek aan volle granen, fruit en groenten leiden tot tekorten aan voedingsstoffen, een gebrek aan antioxidanten die gepaard gaan met problemen variërend van kanker en hartaanvallen tot vroegtijdige veroudering.
Sommige onderzoekers denken dat een zeer hoge eiwitinname leidt tot nierproblemen en botzwakte.
Er zit geen flexibiliteit in het dieet, waardoor het eentonig wordt en veel mensen opgeven.
Eiwitrijk voedsel is duurder dan koolhydraten, fruit en groenten.
dieet, hoog cholesterol, eetstoornis,darm of mensen met een nierziekte.
Dukan Dieetrecepten
(Voor aanval en kruisperiode)
In dit gedeelte worden eenvoudige recepten gegeven voor degenen die het Dukan-dieet volgen, die ze zowel in de aanvals- als in de cruisefase kunnen gebruiken. U kunt Dukan-dieetrecepten, die erg handig zijn, efficiënt gebruiken in het dieetproces.
Dukan-broodrecept
(voor aanvals- en cruise-periodes)
materialen
3 eetlepel haverzemelen
3 eetlepel yoghurt
Een half kopje thee met melk
1 eieren
1 pakje bakpoeder
Hoe is het gedaan?
Klop alle ingrediënten behalve bakpoeder. Wacht zes of zeven minuten.
Voeg als laatste het bakpoeder toe, meng het, giet het in een kom en zet het zonder te wachten in de oven.
Gebruik een vuurvaste ovenschaal met anti-aanbaklaag.
Brood gemaakt met dit ingrediënt is voor 1,5 dag voor de vaarperiode en voor 2 dagen voor de aanvalsperiode.
Recept voor Dukan-pannenkoeken
(voor aanvals- en cruise-periodes)
materialen
Een half kopje thee met melk
1 eieren
Haverzemelen (1,5 eetlepels per 2 gang voor de aanvalsperiode)
Hoe is het gedaan?
Klop alle ingrediënten. Wacht vijf of zes minuten totdat de haverzemelen zijn opgezwollen.
Druppel een paar druppels olijfolie op de bodem van de pan en schraap het eraf met een servet.
Kook als een omelet.
Haver Volkoren Pannenkoek
(voor de aanvalsperiode)
materialen
1 en een halve eetlepel haverzemelen
1 en een halve eetlepel kaas
Een ei
Hoe is het gedaan?
Doe alle ingrediënten in een kom en klop.
Doe de olie na goed mengen in een pan met antiaanbaklaag.(Wees voorzichtig met het gebruik van olijfolie) Verdeel de olie over de hele pan met een servet.
Giet het mengsel in de pan en kook gedurende twee of drie minuten aan elke kant.
Dukan Omelet Recept
(voor aanvals- en cruise-periodes)
materialen
2 eiwit
1 eetlepel melkpoeder
Je kunt alle kruiden gebruiken die je wilt en peterselie toevoegen.
Hoe is het gedaan?
Klop snel en grondig, aangezien melkpoeder en eiwit niet gemakkelijk oplossen. Voeg naar wens kruiden toe.
Doe de olie in de vuurvaste pan en verdeel de olie in de pan met een servet. U vermindert dus de hoeveelheid vet
Kook tot het bubbelt. Een hartig recept.
Gevulde Eieren
(voor de aanvalsperiode)
materialen
3 eieren
peterselie
Magere fetakaas
Hoe is het gedaan?
Kook 3 eieren met abrikozen erin. Snijd hem doormidden en verwijder de dooiers er netjes uit.
Plet de eidooiers die je hebt verwijderd, meng ze met peterselie en kaas en steek ze weer in een hoopje in de holte in het eiwit. Bak het een beetje met behulp van de grillfunctie van de oven.
Serveer gegarneerd met paprika.
Plantaardige omelet
(voor cruise-periode)
materialen
4 eieren
¼ kopje geraspte kaas
2 eetlepels gehakte uien
Verse spinazieblaadjes
paddestoel
Hoe is het gedaan?
Doe de gesnipperde uien, champignons en spinazie in de koekenpan waarin je de olie hebt verhit en bak 10 minuten.
Meng eieren en kaas in een kom.
Giet het eimengsel over de groenten in de pan en wacht tot het ei kookt.
Kippenbouillon Soep
(voor de aanvalsperiode)
materialen
1 grote kipfilet
Een eigeel
1 glazen yoghurt
Een of twee eetlepels haverzemelen
Hoe is het gedaan?
Kook de kipfilet door het vel te verwijderen. Versnipper het gekookte vlees en voeg het toe aan de kippenbouillon.
Klop de yoghurt, eidooiers en citroensap door elkaar.
Voeg beetje bij beetje de kippenbouillon toe en meng het om de kruiden op te warmen. Voeg vervolgens langzaam de kruiden toe aan de kippenbouillon en meng.
Als je wilt dat het een dikke consistentie heeft, kun je een of twee eetlepels haverzemelen toevoegen tijdens het bereiden van de smaakmaker.
Kook nog een keer. Je kunt serveren met zwarte peper.
Bechamelsaus
(voor cruise-periode)
materialen
2 eetlepel haverzemelen
1 theelepel maïsmeel
1 kopje magere melk
50-100 gram vetvrije of magere kaas
1 eetlepels olijfolie
Hoe is het gedaan?
Bak de maïsmeel en haverzemelen lichtjes in een lepel olie.
Voeg melk toe en meng het. Als de consistentie stijf is, voeg dan wat meer melk toe. Voeg de stukjes kaas toe in de buurt van de verlaging van de kachel.
U kunt uw vlees of groenten bereiden met deze saus die u erover giet.
Braad de kip zonder vel in zijn eigen olie in een pan en leg deze in een ovenschaal.
Je kunt er tomatenschil bovenop toevoegen voor een zachte consistentie.
Bereid de bechamelsaus volgens bovenstaand recept. Giet de bechamelsaus over de kip. Leg de lichte kaasrasp erop en zet hem in de oven.
Haal hem uit de oven als de bovenkant lichtbruin is.
Buik
(voor cruise-periode)
materialen
3 geroosterde aubergines
200 gram mager rundergehakt
1 tomaat
1 ui
Een theelepel tomatenpuree
Puntige peper
Hoe is het gedaan?
Fruit de ui en het gehakt licht aan. Voeg de gehakte tomaat toe en haal het van het vuur als het wat water heeft opgenomen.
Open voorzichtig de kernen van de geroosterde aubergines en maak ruimte voor de binnenkant.
Leg het gehakt in de aubergines. Garneer met peper.
Smelt een theelepel tomatenpuree in 1 glas water en giet het over de aubergines die je in de pan hebt gedaan.
Kook op laag vuur.
Je kunt het ook in de oven bakken als je wilt, maar houd rekening met de mogelijkheid om de geroosterde aubergines uit te drogen.
Sappige Gehaktballetjes
(aanval en cruise periodes)
materialen
Voor gehaktballen;
250 gram mager rundergehakt
1 eiwit
XNUMX eetlepel haverzemelen
Zout en eventueel kruiden
Voor dressing;
1 kopje magere yoghurt
1 eidooier
Sap van een halve citroen
Hoe is het gedaan?
Kneed de gehaktballetjes met de gehaktbalingrediënten en vorm er kleine balletjes van.
Klop de dressingingrediënten en bereid de dressing. Meng deze smaakmaker met water en klop het aan de kook.
Kook de gehaktballetjes door ze toe te voegen aan het kokende water. Voeg naar eigen smaak zout en peper toe.
Lichte ansjovis
(voor aanvals- en cruise-periode)
materialen
Een halve kilo ansjovis
1 citroenen
zout
Hoe is het gedaan?
De methode om ansjovis in een pan te koken is niet erg geschikt voor het Dukan Dieet. Daarom is dit recept heel fijn om ansjovis lichter en dieetvriendelijker te maken.
Breng het water in een pan aan de kook en voeg zout toe. Gooi de ansjovis in kokend water en kook door het deksel van de pan te sluiten.
Ansjovis kookt heel snel, dus controleer het vaak. Leg de ansjovis die je hebt gekocht met een zeef op een bord, zout en citroen naar smaak.
Koolsla
(voor cruise-periode)
materialen
witte kool
rodekool
1 wortelen
1 ui
azijn
Citroensap
1 eetlepels olijfolie
Hoe is het gedaan?
Fruit de fijngesneden ui in olijfolie.
Voeg fijngehakte witte kool, paarse kool en geraspte wortel toe aan de ui en meng.
Als je denkt dat ze een beetje gebakken zijn, sluit dan het deksel van de pan en laat ze zacht worden.
Als het afgekoeld is, kun je met een lepel azijn en het sap van een citroen een sausje maken en serveren.
Gebakken Spinazie
(voor cruise-periode)
materialen
250 gram wrongel
1 kopje yoghurt
3 eieren
Een halve kilo spinazie
1 eetlepels olijfolie
1 ui of een paar takjes lente-uitjes
4 eetlepel haverzemelen
1 pakje bakpoeder
Hoe is het gedaan?
Snipper de ui en spinazie en meng.
Klop yoghurt, eieren, haverzemelen en kwark in een aparte kom.
Voeg de groenten toe en meng. Voeg de baking soda toe en mix nog even door.
Vet de bakplaat in met een eetlepel olijfolie, verwijder het overtollige met een servet. Bak in de oven op 200 graden tot ze lichtbruin zijn.
Courgette juweel
(voor cruise-periode)
materialen
2 courgettes
4 takjes lente-uitjes
Een half bosje dille en peterselie
Een paar takjes verse munt
2 eieren
2 eetlepel haverzemelen
1 theelepel bakpoeder
Hoe is het gedaan?
Giet zout op de geraspte courgette en laat ze hun water afgeven. Houd de courgetteraspen die je hebt uitgeknepen opzij en blijf het water uitknijpen dat zich in de tussentijd blijft ophopen.
Voer dit proces ongeveer drie of vier keer uit. Hoe minder water er over is, hoe lekkerder de mucver.
Hak andere ingrediënten fijn en meng.
Giet lepel voor lepel in een dunne laag op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven op 200 graden. Serveer met yoghurt.
Natte cakerecept
(voor aanvals- en cruise-periode)
materialen
2 eieren + 2 eiwitten
5 of 6 eetlepels zoetstof
8 eetlepel haverzemelen
1 kopje magere melk
2 eetlepel cacao
1 pakje vanille en XNUMX pakje bakpoeder
Hoe is het gedaan?
Klop alle ingrediënten behalve melk. Voeg als laatste de melk toe.
Giet in een cakevorm met antiaanbaklaag en bak in een voorverwarmde oven op 160-170 graden.
Voor de siroop;
1 en een half kopje magere melk
2 eetlepels zoetstof
1 eetlepel cacao
Meng alle ingrediënten grondig. Giet over de warme cake uit de oven. Als het je melk absorbeert of als je het meer nat houdt, bereid je hetzelfde mengsel voor en giet je het opnieuw.
Als het in deze afmetingen is gemaakt, blijken het ongeveer 16 vierkanten te zijn. 2 plakjes staat gelijk aan een lepel havermout.
Vanillepudding Recept
(voor cruise-periode)
materialen
1 kopje magere melk
1 eidooier
2 eetlepels zoetstof
1 theelepels maizena
1 of XNUMX druppels vanillearoma
Hoe is het gedaan?
Klop alle ingrediënten behalve de eieren los.
Voeg het ei toe en kook nog een beetje terwijl je mixt.
