Sonoma-dieetontworpen om af te vallen en de algehele gezondheid te verbeteren, Mediterraans diëetHet is een eetgewoonte geïnspireerd door
Het legt de nadruk op portiecontrole en de consumptie van gevarieerd, voedzaam voedsel.
Wat is het Sonoma-dieet?
Sonoma-dieet, diëtist en auteur dr. Het is een afslankprogramma ontwikkeld door Connie Guttersen.
Het originele boek over het dieet werd gepubliceerd in 2005, maar een herziene versie genaamd "The New Sonoma Diet" werd gepubliceerd in 2011.
Het boek van Guttersen belooft gewichtsverlies binnen de eerste 10 dagen van het dieet. Geïnspireerd door het mediterrane dieet Sonoma-dieetHet stimuleert een evenwichtige consumptie van fruit, groenten, magere eiwitten, volle granen, peulvruchten, noten en olijfolie.
Gutterson, sonoma-dieetSommige delen van het dieet beperken koolhydraatrijk voedsel.
Consumptie van overmatig verzadigd vet, alcohol en kunstmatige zoetstoffen wordt ook niet aanbevolen.
Hoe verliest het Sonoma-dieet gewicht?
Sonoma-dieetis opgedeeld in drie fasen. De eerste fase is de kortste en meest beperkende, waarna de beperkingen geleidelijk worden verminderd.
Elke fase bevat de volgende 10 "powerfoods":
- Bosbessen
- Aardbei
- Druif
- Broccoli
- Peper
Spinazie
Volkoren
Olijfolie
- Tomaat
- Amandel
Deze voedingsmiddelen vormen de basis van het dieet omdat ze minimaal bewerkt zijn en belangrijke voedingsstoffen leveren zoals vitaminen, mineralen, vezels en gezonde vetten.
Het wordt aanbevolen om drie maaltijden per dag te eten en alleen tussendoortjes te eten om honger te bestrijden. Hoewel het niet nodig is om calorieën te tellen, vormt controle over de porties de kern van het dieet.
xnumx.aş Game
1 trap, sonoma-dieetDit is de eerste en meest beperkende fase van
Het duurt 10 dagen en is ontworpen om snel gewichtsverlies te bevorderen, de suikergewoonte te verminderen en controle over de porties te leren.
In dit stadium moet u alle volgende voedingsmiddelen vermijden:
Suiker toegevoegd
Honing, witte suiker, ahornsiroop, agave, snoep, frisdrank en jam
Verfijnde granen
Granen gemaakt van witte rijst, witbrood en geraffineerde granen
olieverf
Margarine, mayonaise, romige sauzen en de meeste bakoliën (behalve extra vierge olijfolie, koolzaadolie en notenolie)
Aardappelen, maïs, erwten, winterpompoen, artisjokken, wortelen en bieten
Kunstmatig gezoete voedingsmiddelen en alcohol
Sommige van de voedingsmiddelen die tijdens fase 1 en het dieet zijn toegestaan, zijn als volgt:
Zetmeelvrije groenten
Prei, asperges, selderij, bloemkool, broccoli, tomaten, spinazie en paprika
Fruit (één portie per dag)
Aardbei, bosbes, appel en abrikoos
Volle granen (maximaal twee porties per dag)
Haver, wilde rijst en volkorenbrood, pasta en ontbijtgranen
melk
Magere kwark, Parmezaanse kaas, magere melk
Eiwit
Eieren (1 heel en 2 eiwitten per dag), zeevruchten, bonen (beperkt tot 1/2 kop of 30 gram per dag) en magere stukken rundvlees en kip
Vetten (maximaal drie porties per dag)
Extra vierge olijfolie, amandelen, avocado's, pindakaas en walnoten
drankjes
Zwarte koffie, ongezoete thee en water
Zonder calorieën te tellen, consumeren de meeste mensen in fase 1 ongeveer 1.000-1.200 calorieën per dag omdat de portiegroottes uiterst beperkt zijn.
xnumx.aş Game
Fase 2 begint na de eerste 10 dagen van het dieet. Fase 1 duurt veel langer omdat het doorgaat totdat u uw streefgewicht bereikt.
Alle voedingsmiddelen die in fase 1 zijn toegestaan, zijn ook in deze fase toegestaan, maar sommige voorheen verboden voedingsmiddelen mogen ook worden gegeten.
Afhankelijk van de maaltijdkeuzes kun je in fase 2 1.500-2.000 calorieën binnenkrijgen. Dit is slechts een geschatte waarde.
In fase 2 wordt het volgende toegevoegd aan de eetbare lijst:
Wijn
Rood of wit, 180 ml per dag
groenten
Alle groenten behalve witte aardappelen
fruit
Heel fruit maar geen sap
Zuivelproducten
Magere yoghurt
desserts
Donkere chocolade
bananen fruit met een hoog koolhydraatgehalte, zoals zoete aardappel Groenten zoals groenten zijn beperkt tot één portie per dag, koolhydraatarme opties kunnen vaker worden gegeten.
xnumx.aş Game
3e etappe sonoma-dieetDit is de fase van gewichtsbeheersing. De meeste regels van niveau 2 zijn van toepassing, maar er is meer flexibiliteit en andere eetgelegenheden.
U moet beginnen met het toepassen van deze stap nadat u uw doel voor gewichtsverlies heeft bereikt.
Fase 3 zorgt voor iets meer koolhydraten en vetten, zoals snoep, sap, geraffineerde granen, volle zuivelproducten en witte aardappelen.
Als u merkt dat u aankomt, is het raadzaam om terug te gaan naar stap 2 totdat u uw streefgewicht weer bereikt.
Zorgt het Sonoma-dieet ervoor dat u afslankt?
Afgezien van anekdotische rapporten, geen officieel wetenschappelijk bewijs sonoma-dieetToont niet aan dat het helpt bij het afvallen.
Maar meerdere onderzoeken tonen aan dat een caloriearm dieet in mediterrane stijl effectief is voor gewichtsbeheersing op de lange termijn.
Sonoma-dieet kan vergelijkbare resultaten opleveren als het zichzelf modelleert volgens het mediterrane dieet.
Met name het minimaliseren van bewerkte voedingsmiddelen en suiker, het eten van een grote verscheidenheid aan fruit, groenten, volle granen, magere eiwitten en gezonde vetten versnellen het proces van gewichtsverlies.
Maar afvallen is een complex proces dat ook wordt beïnvloed door fysieke activiteit, slaapkwaliteit, metabolisme, leeftijd en andere factoren.
Wat zijn de voordelen van het Sonoma-dieet?
Sonoma-dieetHet heeft vergelijkbare gezondheidsvoordelen omdat het in veel opzichten het mediterrane dieet nabootst.
Tientallen jaren van onderzoek hebben uitgewezen dat het mediterrane dieet een van de beste voedingspatronen is voor het bevorderen van de algehele gezondheid en het voorkomen van chronische ziekten zoals hartaandoeningen en diabetes.
Verhoogt de opname van voedingsstoffen
Sonoma-dieet Het stimuleert het eten van belangrijk en gezond voedsel. Groenten, fruit, volle granen en magere eiwitten vormen de basis van het dieet.
Kan de gezondheid van het hart verbeteren
Veel onderzoeken tonen aan dat diëten in mediterrane stijl de gezondheid van het hart ondersteunen.
Sonoma-dieet Het bevat zeer weinig verzadigd vet en kan het risico op hartaandoeningen verminderen.
Kan de bloedsuikerspiegel verlagen
Diëten die suiker verminderen en de inname van granen verbeteren, terwijl ze vezels, eiwitten en volledig plantaardig voedsel bevorderen, kunnen een gezonde bloedsuikerspiegel bevorderen.
Sonoma-dieetbeperkt alle belangrijke bronnen van geraffineerde granen en suiker. Bovendien, Sonoma-dieetHet koolhydraatgehalte is laag en komt voornamelijk uit vezelrijk voedsel zoals volle granen, fruit en peulvruchten.
Het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel kan het risico op diabetes, hartaandoeningen en andere aandoeningen verminderen.
Wat zijn de nadelen van het Sonoma-dieet?
Sonoma-dieetHoewel het verschillende voordelen heeft, is het niet voor iedereen geschikt.
Beperkt de calorie-inname ernstig
Fase 1 van het Sonoma-dieet zorgt voor snel gewichtsverlies.
Toch kan deze 10-daagse shockfase de calorie-inname drastisch verminderen, wat niet gezond is. Door minder calorieën te eten, loop je het risico op intense honger en ondervoeding. Dit veroorzaakt een afname van het watergewicht, niet van olie.
Het is duur
Sonoma-dieetVeel van het voedsel dat 's ochtends moet worden geconsumeerd, is kostbaar, beperkt de toegang en belast het voedselbudget.
3-daags voorbeeldmenu
Sonoma dieet boek en het kookboek bevat verschillende recepten voor elke fase van het programma. Het 2-daags voorbeeldmenu voor de 3e fase ziet er als volgt uit:
Eerste dag
Ontbijt: Magere melk en 100% volkoren ontbijtgranen
Lunch: Kalkoen, hummus en gesneden groenten
Avondeten: Gegrilde zalm met quinoa, geroosterde broccoli en 180 ml witte wijn
De tweede dag
Ontbijt: Een sneetje volkorenbrood met ham, paprika en eiwit
Lunch: Spinaziesalade met gegrilde kip, gesneden amandelen en aardbeien
Avondeten: Bruine rijstpilaf met groenten en 180 ml rode wijn
De derde dag
Ontbijt: Omelet met champignons
Lunch: Salade met gemengde sla, verse kruiden, tomaten, olijven en gegrilde kip
Avondeten: Gegrilde magere biefstuk met sperziebonen, paprika, gesneden avocado en 180 ml rode wijn
Dientengevolge;
Sonoma-dieet, dr. Het is een programma voor gewichtsverlies dat wordt beschreven in het gelijknamige boek van Connie Guttersen. Het is gebaseerd op het mediterrane dieet en stimuleert de consumptie van een verscheidenheid aan gezonde voedingsmiddelen zoals groenten, fruit, mager vlees en olijfolie.
Het helpt bij het afvallen, omdat het bewerkte voedingsmiddelen elimineert en de portiegroottes strak controleert.
Het is echter kostbaar en de eerste fase ervan is uiterst restrictief.
