Junk food Het wordt bijna overal gevonden. Het wordt verkocht op markten, supermarkten, werkplekken, scholen en automaten.
Ondanks dat het zo veel wordt geconsumeerd, worden deze praktische voedingsmiddelen in onderzoek als ongezond uitgedrukt.
In het artikel, "Wat is junkfood", "junkfoodschade", "het wegwerken van junkfoodverslaving" Alles wat u over het onderwerp moet weten, wordt uitgelegd.
Wat betekent junkfood?
iedereen junkfood Hoewel de definitie varieert, is het een concept dat over het algemeen wordt gebruikt voor ongezonde snacks.
Bewerkte snacks bevatten veel calorieën - vooral in de vorm van vet en suiker - met heel weinig vitamines, mineralen of vezels. Deze soort Lijst met junkfood is als volgt:
- Frisdrank
Chips
- Suiker
- koekjes
- Donut
- taart
- Gebak
Verslaving aan junkfood
Verslaving aan junkfood doet. Deze verslaving is te wijten aan het suiker- en vetgehalte. Suiker stimuleert het beloningsmechanisme in de hersenen op dezelfde manier als drugs zoals cocaïne.
Suiker alleen is niet altijd verslavend bij mensen, maar in combinatie met vet wordt het moeilijker om het te weerstaan.
Een overzicht van 52 onderzoeken wees uit dat de voedingsmiddelen die het meest geassocieerd werden met verslavingsverschijnselen sterk verwerkt waren en suiker en grote hoeveelheden vet en geraffineerde koolhydraten bevatten.
Regelmatige en zelfs intermitterende consumptie van sterk bewerkte voeding stimuleert de onbedwingbare trek en het centrum van gewoontevorming in de hersenen.
Dit veroorzaakt overmatige consumptie van ongezond voedsel en gewichtstoename in de loop van de tijd.
Consumptie van junkfood Het komt vrij vaak voor bij mensen met obesitas of overgewicht.
Maakt junkfood u zwaar?
zwaarlijvigheidis een complexe en multifactoriële ziekte, en is niet afhankelijk van één enkele oorzaak. Junk foodHun gemakkelijke toegang, smaak en lage kosten, samen met andere aandoeningen zoals hartaandoeningen en diabetes type 2, veroorzaken zwaarlijvigheid.
Junkfood en het verlies ervan
Zwaarlijvigheid
Dit soort voedsel heeft een lage verzadigingswaarde, dat wil zeggen dat het je niet verzadigd houdt. Vloeibare calorieën, vooral van frisdrank, sportdranken en koffiespecialiteiten, worden als lege calorieën beschouwd.
Een overzicht van 32 onderzoeken wees uit dat mensen voor elke geconsumeerde portie suikerhoudende dranken in één jaar 0.12-0.22 kg aankwamen. Hoewel het misschien onbeduidend lijkt, zal dit na verloop van tijd tot gewichtstoename leiden.
Andere recensies, junkfoodwijst op vergelijkbare resultaten die aantonen dat meel - vooral gezoete dranken - significant geassocieerd is met gewichtstoename bij zowel kinderen als volwassenen.
Hartziekte
Hartziekten zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak. Suikerinname is een van de vele risicofactoren voor deze ziekte.
Toegevoegde suikers verhogen de hoeveelheid triglyceriden in het bloed en verhogen de bloeddruk, wat een belangrijke risicofactor is voor hartaandoeningen.
Type 2 diabetes
Type 2-diabetes treedt op wanneer het lichaam ongevoelig wordt voor de effecten van insuline, het hormoon dat de bloedsuikerspiegel verlaagt.
Overtollig lichaamsvet, hoge bloeddruk, laag HDL (goed) cholesterol en een voorgeschiedenis van hartaandoeningen of beroertes zijn de belangrijkste risicofactoren voor diabetes type 2.
Fastfood eten Overtollig lichaamsvet wordt in verband gebracht met hoge bloeddruk en een laag HDL-cholesterol - die allemaal het risico op diabetes type 2 verhogen.
Schade van junkfood op de huid
Het voedsel dat we eten, heeft invloed op de gezondheid van de huid. Pizza, chocolade en vet voedselacneHet triggert. De belangrijkste factor hier is koolhydraten.
Koolhydraatrijke voedingsmiddelen veroorzaken pieken in de bloedsuikerspiegel, en deze plotselinge sprong in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt acne.
Volgens een onderzoek hebben kinderen en adolescenten die minstens drie keer per week fastfood eten, meer kans op eczeem. Eczeem is een huidaandoening die geïrriteerde, ontstoken, jeukende huidvlekken veroorzaakt.
Allergie voor junkfood
Wetenschappers hebben opgemerkt dat allergische reacties de afgelopen 20 jaar zijn toegenomen, en dit junk foodHij zegt dat het afhangt van de toename van. Dienovereenkomstig verminderen suikerrijke en vette voedingsmiddelen het aantal gezonde bacteriën in de darmen.
Verschillen tussen junkfood en gezonde voeding
Kortom, het verschil tussen gezond en ongezond voedsel hangt vaak af van het calorie- en vetgehalte. De belangrijkste verschillen tussen gezonde voeding en ongezonde junkfood zijn de volgende;
Vet verschil
Er zijn tegenwoordig zoveel soorten bakolie op de markt dat het erg verwarrend is om de gezondere te kiezen. Het belangrijkste verschil tussen ongezonde en gezonde vetten is de hoeveelheid verzadigde en onverzadigde vetten die ze bevatten.
Onverzadigde vetten zijn gezond. Om deze reden worden oliën met een hoger percentage onverzadigd vet als een gezondere optie beschouwd.
Olijfolie is een gezonde optie omdat het weinig verzadigd vet bevat.
Nutriënten capaciteit
Gezonde voedingsmiddelen zijn calcium, vezels, kalium, vitamine D, enz. Het is rijk aan voedingsstoffen zoals. Groenten, fruit, peulvruchten, noten en volle granen zorgen voor vezels.
Bladgroenten en magere zuivelproducten bevatten calcium. Groenten en fruit zoals bananen, avocado's, aardbeien, abrikozen en komkommers zijn rijk aan kalium.
Eieren, vis, sinaasappelsap en melk zijn goede bronnen van vitamine D. Junk foodbevat zeer weinig van deze voedingsstoffen.
Verfijnd en ongeraffineerd voedsel
Tijdens het raffinageproces gaan veel enzymen, vitamines en vezels verloren, waardoor geraffineerd voedsel ongezond wordt. Plantaardige oliën zijn aanvankelijk goed voor de gezondheid als ze met mate worden geconsumeerd.
Het wordt gedeeltelijk gehydrogeneerd om de houdbaarheid van de olie te verlengen en wordt vervolgens gebruikt voor koken en bakken. Na het hydrogeneringsproces verandert het voorheen goede vet in minder gezond transvet.
Verwerkt vet heeft op de lange termijn negatieve effecten op het lichaam. Probeer daarom ongeraffineerde en onbewerkte ingrediënten te gebruiken om de gezondheid te behouden.
Gezonde voeding is rijk aan antioxidanten
Antioxidanten zijn nodig om het lichaam te beschermen tegen vrije radicalen die kanker kunnen veroorzaken. Gezonde voedingsmiddelen zoals groenten, fruit en bonen zijn rijke bronnen van antioxidanten.
Gezonde snacks
Het kiezen van gezonde tussendoortjes is erg belangrijk omdat we tijdens het snacken de meest ongezonde voedingsmiddelen consumeren. Het is gezonder om knapperige groenten te consumeren, zoals magere selderie en wortelen in plaats van chips of uienfrietjes. Noten en popcorn zijn gezonder dan bewerkte voedingsmiddelen zoals frites.
Ziekterisico
Ongezond eten verhoogt de kans op veel gezondheidsproblemen. Het verhoogt de kans op hartaandoeningen, obesitas en diabetes type 2.
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie sterven elk jaar ongeveer 2,7 miljoen mensen door een gebrek aan voedselrijke groenten en fruit in hun dieet.
Rijk aan gezonde voeding, complexe koolhydraten en vezels
Koolhydraten worden gecategoriseerd als eenvoudig en complex volgens de structuur van hun moleculen. Eenvoudige koolhydraten bevatten voornamelijk suiker, terwijl complexe koolhydraten zetmeel en voedingsmiddelen met een hoog vezelgehalte bevatten.
Een vezelrijk dieet verbetert de spijsvertering en zorgt voor energie. Enkelvoudige koolhydraten zorgen voor energie, maar veroorzaken ook enkele bijwerkingen zoals stemmingswisselingen en obesitas.
Weg met junkfoodverslaving
Hoe junkfood te stoppen?
Geen junkfood eten Houd ze allereerst uit de buurt van uw huis. Als je naar de markt gaat winkelen voor junkfoodIk raad je aan om weg te blijven van dat gangpad om het niet te doen.
Eet geen frites of andere snacks rechtstreeks uit het sachet. Neem in plaats daarvan wat in een kom en consumeer het op die manier.
Ayrıca, junkfoodproducten Vervang door gezondere opties. Hier zijn enkele gezonde snacks die u in plaats daarvan kunt consumeren:
Yoghurt, kaas enkefir gefermenteerde zuivelproducten zoals
Gezonde oliën
Olijfolie, notenboter, avocado en kokos
Gezonde dranken
Water, mineraalwater, groene thee en kruidenthee
Dientengevolge;
Junkfood; Het bevat veel calorieën, suiker en vet, maar mist belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.
Dit is een drijvende factor voor zwaarlijvigheid en sommige chronische ziekten. Junk foodHet vet en de suiker samen zijn verslavend en gemakkelijk te consumeren.
Beschouwd als ongezond junkfoodU kunt gezonde snacks kiezen in plaats van s.
