रुइबोस चिया यो एक स्वादिष्ट र स्वस्थ पेय को रूप मा लोकप्रिय छ। दक्षिण अफ्रिकामा शताब्दीयौंदेखि खपत हुने यो चिया विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय पेय पदार्थ बनेको छ।
कालो रहर्वल चिया यो एक स्वादिष्ट र क्याफिन-रहित विकल्प हो यसमा कालो वा हरियो चिया भन्दा कम ट्यानिन सामग्री हुन्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पनि बढी हुन्छ । चियामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले क्यान्सर, मुटु रोग र स्ट्रोकबाट बचाउन मद्दत गर्ने बताइएको छ ।
रुइबोस चियायो पाचन समस्याहरू, छाला रोगहरू, स्नायु तनाव र श्वासप्रश्वास रोगहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ। तौल व्यवस्थापन र हड्डी र छालाको स्वास्थ्यमा यसको भूमिकामा अध्ययनहरू सञ्चालन गरिएको छ। त्यहाँ धेरै सम्भावित स्वास्थ्य लाभहरू पनि छन्।
तल "रुइबोस चियाले फाइदा र हानि गर्छ", "रुइबोस चिया सामग्री", "रुइबोस चिया प्रयोग", "के रुइबोस चियाले बोसो बर्न गर्छ", "के रुइबोस चियाले तौल घटाउँछ", "रुइबोस चिया कहिले पिउने" जानकारी दिइनेछ।
रुइबोस चिया के हो?
रातो चिया पनि भनिन्छ। सामान्यतया दक्षिण अफ्रिकाको पश्चिमी तटमा हुर्काइन्छ Aspalathus रैखिक यसलाई झाडीको पातहरू प्रयोग गरेर बनाइन्छ
यो एक हर्बल चिया हो र हरियो वा कालो चिया संग कुनै सम्बन्ध छैन। रुइबोस पातहरूलाई किण्वन गरेर बनाइन्छ, जसले तिनीहरूलाई रातो-खैरो रङमा परिणत गर्छ। किण्वित छैन हरियो rooibos पनि उपलब्ध छन्। यो महँगो छ र चियाको परम्परागत संस्करण भन्दा बढी जडिबुटी स्वाद छ।
हरियो चियाको थप फाइदा भनेको रातो चियाको तुलनामा यसमा उच्च एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ। यो सामान्यतया कालो चिया जस्तै पिउने गरिन्छ। जो रुइबोस चिया प्रयोग गर्छन्दूध र चिनी मिसाएर सेवन गर्नुहोस्।
रुइबोस चिया सामग्री यसबाहेक, यो भिटामिन वा खनिजको राम्रो स्रोत होइन। यद्यपि, त्यहाँ शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन् जुन केही स्वास्थ्य लाभहरू हुन सक्छ।
रुइबोस चियाका फाइदाहरू के हुन्?
कालो र हरियो चिया जत्तिकै फाइदाजनक हुन्छ
कैफीन यो कालो र हरियो चिया दुबैमा पाइने प्राकृतिक उत्तेजक हो। मध्यम क्याफिन खपत सामान्यतया सुरक्षित छ।
यसमा व्यायाम प्रदर्शन, एकाग्रता र मूडको लागि केही फाइदाहरू पनि छन्। तर, अत्यधिक सेवनले मुटुको धड्कन, चिन्ता, निद्रामा समस्या र टाउको दुख्ने समस्या निम्त्याउन सक्छ।
यस कारणका लागि, केही व्यक्तिहरूले आफ्नो क्याफिन सेवन सीमित गर्नुपर्छ वा यसलाई पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्नुपर्छ। रुइबोस चिया प्राकृतिक रूपमा क्याफिन मुक्त हुनाले यो कालो वा हरियो चियाको लागि उत्कृष्ट विकल्प हो।
अर्को फाइदा भनेको कालो वा हरियो चियाको तुलनामा यसमा कम ट्यानिन सामग्री हुन्छ। ट्यानिन्स यो हरियो र कालो चियामा पाइने प्राकृतिक यौगिक हो। फलाम यो केहि पोषक तत्वहरूको अवशोषणमा हस्तक्षेप गर्नको लागि कुख्यात छ, जस्तै
अन्तमा, रुइबोस चिया कालो र हरियो चिया विपरीत ऑक्सलेट समावेस गरिएको छैन। अक्सालेटको उच्च मात्राको सेवनले दुबला मानिसहरूमा मृगौलाको पत्थरीको जोखिम बढाउँछ। यो चिया मृगौला समस्या भएका जो कोहीको लागि राम्रो विकल्प हो।
लाभकारी एन्टिअक्सिडेन्ट पाइन्छ
रुइबोस चिया पिउदैशरीरमा एन्टिअक्सिडेन्टको मात्रा बढाउँछ।
पशु अध्ययन, रुइबोस चियायसले दावी गर्छ कि यसको एन्टिअक्सिडेन्ट संरचनाको कारण, यसले कलेजोको डिटोक्सिफिकेशनमा मद्दत गर्दछ।
अन्य अध्ययनहरू पनि rooibos हर्बल चियायो एन्टिअक्सिडेन्टको राम्रो स्रोत हो भनेर पुष्टि भयो। किण्वित र किण्वित दुवै प्रकारको चियामा एन्टिअक्सिडेन्ट सामग्रीको कारण स्वास्थ्य लाभहरू छन्।
यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूले अक्सिडेटिभ तनावको समयमा शरीरमा मुक्त रेडिकलहरूसँग लड्छन्। यसले सूजन कम गर्छ र कोशिकाको क्षतिलाई रोक्छ।
हरियो रुइबोस चियाAspalathin र nothofagin, शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ जसले शरीरलाई डिटोक्सिफाई गर्न र हड्डीको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन मद्दत गर्दछ। तिनीहरूसँग विरोधी भडकाऊ गतिविधि पनि छ।
रुइबोस चियाग्लुटाथियोन चयापचय विनियमित गर्न मद्दत गर्न सक्छ, तर यस विषयमा थप अनुसन्धान आवश्यक छ। ग्लुटाथियोन एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट हो।
रुइबोस चिया यसमा विभिन्न बायोएक्टिभ फेनोलिक यौगिकहरू पनि हुन्छन् जस्तै डाइहाइड्रोकाल्कोन्स, फ्लाभोनोल, फ्लाभानोन्स, फ्लाभोन र फ्लाभानोल। चियामा अर्को शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ जसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता बढाउन मद्दत गर्छ। quercetin यसलाई समावेश गर्दछ।
हृदय रोगको जोखिम कम गर्दछ
यस चियामा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट मुटुको स्वास्थ्यका लागि फाइदाजनक हुन्छ । रुइबोस चियालिलाक पिउनाले एन्जियोटेन्सिन कन्वर्टिङ इन्जाइम (ACE) लाई रोकेर रक्तचापमा सकारात्मक प्रभाव पार्छ। यसले हृदय रोगको जोखिम कम गर्छ।
क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ
परीक्षण ट्यूब अध्ययन, रुइबोस चियादेवदारमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्ट क्वेर्सेटिन र ल्युटोलिनले क्यान्सरका कोशिकाहरूलाई मार्न र ट्युमरको वृद्धिलाई रोक्न सक्ने उनले पत्ता लगाए।
तर, चियामा रहेको क्वेर्सेटिनको मात्रा कुल एन्टिअक्सिडेन्टको थोरै प्रतिशत मात्र हो। त्यसकारण, यो स्पष्ट छैन कि यी दुई एन्टिअक्सिडेन्टहरू पर्याप्त छन् कि छैनन् र, यदि तिनीहरूसँग लाभकारी प्रभावहरू छन् भने, तिनीहरू शरीरमा पर्याप्त रूपमा अवशोषित छन् कि छैनन्।
टाइप 2 मधुमेह भएका मानिसहरूका लागि लाभदायक
रुइबोस चियाaspalathin भनिने एन्टिअक्सिडेन्टको कम ज्ञात प्राकृतिक स्रोतहरू मध्ये एक हो। पशु अध्ययनहरूले संकेत गर्दछ कि aspalathin एक विरोधी मधुमेह प्रभाव हुन सक्छ।
टाइप 2 मधुमेह भएका मुसाहरूमा गरिएको अध्ययनमा, एस्पलाथिनले रगतमा चिनीको स्तर स्थिर गर्न मद्दत गर्दछ र इन्सुलिन प्रतिरोधछोड्न पाइयो।
हड्डी स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
अध्ययनले देखाएको छ कि चिया (हरियो, कालो र रुइबोस चियायसले हड्डीको स्वास्थ्यमा सुधार ल्याउने बताएको छ । किण्वित रुइबोस चियायो osteoclasts मा एक बलियो निरोधात्मक प्रभाव फेला पर्यो (निको को समयमा हड्डी कोशिकाहरु को कोशिकाहरु जो हड्डी कोशिकाहरु लाई रिसोर्स गर्दछ) unfermented rooibos एक्स्ट्र्याक्ट भन्दा।
मस्तिष्कको सुरक्षा गर्छ
जबकि प्रमाण दुर्लभ छ, एक अध्ययन रुइबोस चियाउनले पत्ता लगाए कि अनानासको आहारमा एन्टिअक्सिडेन्टले मस्तिष्कलाई न्यूरोडिजेनेरेटिभ रोगहरूबाट बचाउन मद्दत गर्दछ।
चियाले सूजन र अक्सिडेटिभ तनावलाई पनि रोक्छ। यी दुई कारकहरूले मस्तिष्क विकारहरूको जोखिम पनि बढाउँछन्।
महिला प्रजनन क्षमता बढाउन सक्छ
पशु अध्ययन मा, unfermented रुइबोस चियाइन्डोमेट्रियल मोटाई र पाठेघरको तौल बढेको देखियो।
चियाले पाठेघरको तौल पनि घटाउन सक्छ । यसले मुसामा प्रजनन क्षमता बढाउन मद्दत गर्यो। यद्यपि, मानवमा यसको प्रभावकारिता प्रमाणित भएको छैन।
ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव हुन सक्छ
परम्परागत रूपमा, रुइबोस चिया चिसो र खोकीबाट बच्न प्रयोग गरिन्छ। Rooibos मा chrysoeriol नामक यौगिक हुन्छ।
यो बायोएक्टिभ फ्लेभोनोइडले मुसामा ब्रोन्कोडायलेटर प्रभाव पारेको पाइएको छ। चिया अक्सर श्वासप्रश्वास रोगहरु को उपचार मा प्रयोग को लागी सिफारिस गरिएको छ।
एन्टिमाइक्रोबियल प्रभाव हुन सक्छ
रुइबोस चियायसको एन्टिमाइक्रोबियल प्रभाव अझै राम्रोसँग अध्ययन गरिएको छैन। केही अध्ययनहरूले चियालाई देखाउँछन् Escherichia कोलाई, Staphylococcus aureus, बेसिलस सेरस, लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन, स्ट्रेप्टोकोकस म्युटन्स ve Candida albicans यसले अवरोध गर्न सक्छ भनेर संकेत गर्दछ यस सन्दर्भमा थप काम आवश्यक छ।
के रुइबोस चिया कमजोरी छ?
रुइबोस चिया क्यालोरी यसमा प्रति कप २ देखि ४ क्यालोरी हुन्छ। यो पेय को कम क्यालोरी सामग्री कोयम राख्न को लागी, यो चीनी, मह र दूध जस्तै additives थप्न आवश्यक छैन।
रुइबोस चियायसमा प्राकृतिक शान्त प्रभाव छ जसले तनाव हार्मोन कोर्टिसोल घटाएर तनाव-सम्बन्धित खानेकुरालाई कम गर्छ। खानाको बीचमा पिउनाले भोक कम गर्न मद्दत गर्छ।
रुइबोस चियायसको एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरूले छालाका कोशिकाहरूलाई हानिकारक हुनबाट विषाक्त पदार्थहरूलाई रोक्न मद्दत गर्दछ। यी फ्री रेडिकल वा विषाक्त पदार्थहरूले बुढ्यौली प्रक्रियालाई गति दिन सक्छन्।
धेरै अध्ययनहरूले देखाउँछ कि चियाले छालाको उपस्थिति सुधार गर्न र झिल्लीहरू कम गर्न सक्छ। अर्को अध्ययनले पत्ता लगायो कि रुइबोस भएको हर्बल एन्टी-रिङ्कल क्रीम फॉर्म्युलेसन झुर्रीहरू कम गर्न सबैभन्दा प्रभावकारी थियो।
रुइबोस चियाएस्कोर्बिक एसिडको राम्रो स्रोत हो, भिटामिन सी को एक अलग रूप। भिटामिन सीले उमेर ढिलो गर्न, छालालाई उज्यालो बनाउन र हाइपरपिग्मेन्टेसन कम गर्न मद्दत गर्दछ। भिटामिन सी पनि कोलेजेन यसको उत्पादन बढाउँछ र छालाको स्वास्थ्यमा थप सुधार गर्दछ। कोलेजन छालाको संरचनामा अभिन्न प्रोटिन हो। यसले छालालाई टाइट राख्छ।
रुइबोस चियाको हानि के हो?
सामान्यतया, यो चिया सुरक्षित छ। यद्यपि प्रतिकूल साइड इफेक्टहरू धेरै दुर्लभ छन्, केही साइड इफेक्टहरू रिपोर्ट गरिएका छन्।
एक केस स्टडी, दैनिक ठूलो मात्रा रुइबोस चिया मदिरा सेवनले कलेजोको इन्जाइमको वृद्धिसँग सम्बन्धित रहेको उनले बताए।
चियाका केही यौगिकहरूले एस्ट्रोजेनिक गतिविधि देखाएको छ, जसको अर्थ तिनीहरूले महिला सेक्स हार्मोन एस्ट्रोजनको उत्पादनलाई उत्तेजित गर्न सक्छन्।
यस कारणका लागि, केही स्रोतहरूले स्तन क्यान्सर जस्ता हार्मोन-संवेदनशील अवस्था भएका मानिसहरूलाई यस प्रकारको चियाबाट बच्न सिफारिस गर्छन्।
रुइबोस चिया कसरी बनाउने
रुइबोस चिया यो कालो चिया जस्तै पकाइन्छ र तातो वा चिसो पिउने गरिन्छ। उबलते पानीको 250 मिलीलीटर प्रति 1 चम्मच चिया प्रयोग गर्नुहोस्। कम्तिमा 5 मिनेटको लागि चिया पकाउन दिनुहोस्। तपाईं चियामा दूध, बिरुवामा आधारित दूध, मह वा चिनी थप्न सक्नुहुन्छ।
फलस्वरूप;
रुइबोस चिया यो एक स्वस्थ र स्वादिष्ट पेय हो। यो क्याफिन-रहित, कम ट्यानिन, र एन्टिअक्सिडेन्टमा धनी छ, धेरै स्वास्थ्य लाभहरू प्रदान गर्दछ।
