हालैका वर्षहरूमा "स्वच्छ खाने आन्दोलन" ले संसारलाई तुफान बनाएको छ। सलाद, चिनी-रहित मिठाई र हरियो स्मूदी रेसिपीहरू म्यागजिनहरू, ब्लगहरू र सोशल मिडियामा देखा पर्न थाले।
स्वास्थ्य विशेषज्ञहरू भन्छन् कि हामीले हाम्रो जीवनबाट कार्बोहाइड्रेट, स्टार्च र ग्लुटेन जस्ता पदार्थहरू हटाउनु पर्छ।
स्वस्थ जीवनशैलीमा यी परिवर्तनहरूले केही मानिसहरूलाई न्यूरोटिक बनाउन सक्छ। यी मध्ये केही मानिसहरू पनि खाने विकार देख्न सकिन्छ।
वास्तवमा, यो अवस्थालाई रोगको रूपमा स्वीकार गरिएको छ र उपचार विधिहरू विकास गरिएको छ। यो खाने विकार ओर्थोरेक्सिया नर्वोसा यसलाई भनिन्छ।
मेरो मतलब, स्वस्थ खानाको जुनून। मानिसहरूको बढ्दो संख्या, विशेष गरी 30 वर्षका महिलाहरूले स्वस्थ खानालाई जुनूनमा परिणत गर्न सक्छन्।
Orthorexia के हो?
Orthorexia nervosa, छोटकरीमा ओर्थोरेक्सिया, एक खानपान विकार हो जसले मानिसहरूलाई स्वस्थ खाना खान मन पराउँछ। यो एक निर्दोष प्रयासको रूपमा सुरु हुन्छ, तर परिणाम राम्रो छैन।
एनोरेक्सिया वा बुलिमिया नर्वोसा तौल बढ्ने डरले मानिसहरु कति खान्छन भन्ने सोचमा हुन्छन् ।
उदाहरण एनोरेक्सिया नर्वोसातौल बढ्ने डरले मानिसले खानेकुराको मात्रामा हदसम्म प्रतिबन्ध लगाउँछ । अर्थोरेक्सिया जो मानिस तौल बढाउने कुरामा खासै चासो राख्दैनन् ।
तिनीहरूका लागि खाना राम्रो गुणस्तरको छ वा छैन यो महत्त्वपूर्ण छ। तिनीहरूले खाने खाना स्वस्थ वा शुद्ध? आवेगका कारण केही खान पाउँदैनन् ।
दुर्भाग्यवश, मिडिया र विरोधाभासी आहार सिफारिसहरूले पनि यस विकारको व्यापकतामा योगदान गर्दछ।
Orthorexia Nervosa को कारण के हो?
तपाईले तौल घटाउन र स्वस्थ हुनको लागि आहार सुरु गर्नुहुन्छ, र तपाई स्वस्थ खानपानको लागि धेरै पागल हुन सक्नुहुन्छ।
वास्तवमा, यस रोगको कारणहरू पूर्ण रूपमा थाहा छैन। यो खाने विकार को कारणहरु मा धेरै अनुसन्धान छैन।
यो जुनूनी-बाध्यकारी विकार, जुनून, र अवस्थित खाने विकारहरू जस्ता अवस्थाहरूबाट मात्र ट्रिगर भएको मानिन्छ।
अन्य जोखिम कारकहरूमा पूर्णतावाद, उच्च समावेश छ चिन्ता र त्यहाँ अत्यधिक नियन्त्रण हुने जस्ता अवस्थाहरू छन्।
विभिन्न अध्ययनहरूले पत्ता लगाएका छन् कि स्वास्थ्य सेवा उद्योगमा धेरै संलग्न व्यक्तिहरू यस रोगको संकुचनको उच्च जोखिममा छन्।
Orthorexia Nervosa कसरी विकास हुन्छ?
अर्थोरेक्सियाएक स्वस्थ आहार र एक स्वस्थ आहार बीच भेद गर्न अलि गाह्रो छ। तसर्थ, यो विकार कति सामान्य छ थाहा छैन।
यो कुनै पनि ठाउँमा, कुनै पनि परिस्थितिमा पप अप हुन्छ। जब तपाइँ एक साथी देख्नुहुन्छ जसले वजन घटाएको छ, वा जब तपाइँ तपाइँका साथीहरु संग डिनर को लागी बाहिर जानुहुन्छ, तपाई अचानक उत्साही महसुस गर्नुहुन्छ। ओर्थोरेक्सिया नर्वोसा यो एक जुनून मा परिणत हुन सक्छ।
प्रतिकूल वातावरणीय अवस्थाले पनि यो रोगलाई उत्प्रेरित गर्छ। यद्यपि, अन्य खाने विकारहरूको तुलनामा ओर्थोरेक्सिया नर्वोसासमात्ने कम जोखिम।
Orthorexia nervosa भएकाहरूमा देखिएका सामान्य व्यवहारहरू
- पाचन समस्या, स्वास्थ्य समस्याहरू जस्तै दम, कम मूड, चिन्ता, जुनूनी चिन्ता
डाक्टरको सल्लाह बिना खाना एलर्जीको विचारमा खानाबाट बच्ने
- हर्बल औषधि, हर्बल सप्लिमेन्ट र प्रोबायोटिक खानाको खपतमा वृद्धि
- बिरामी भएको सोचले खानेकुराको रोजाइ घट्यो
- खाना तयार गर्ने प्रविधिको बारेमा अनुचित चिन्ता, खानालाई राम्ररी धुने र सफा गर्न आग्रह गर्ने
- आहार नियमहरूबाट विचलित हुँदा अपराधको भावना
- खानाको बारेमा सोच्नको लागि बढेको समय र खाना छनोटहरूमा अत्यधिक खर्च।
- अर्को दिनको खानाको योजना पहिल्यै बनाउँदै
- स्वस्थ खानेकुरामा ध्यान नदिनेहरूको आलोचना गर्ने विचार
- साथीभाइ र परिवारका सदस्यहरूबाट टाढा रहनुहोस् जो खानाको बारेमा आफैलाई सोच्दैनन्
- अरुले बनाएको खानेकुरा नखाने
- खाने बानीमा बाधा पुग्ने डरले खाना लगायतका सामाजिक गतिविधिहरू नगर्ने
- अवसाद र चिन्ताको अवस्था बिग्रन्छ
Orthorexia Nervosa को लक्षण के हो?
Orthorexia nervosa मधुमेह भएका व्यक्तिहरू शुद्ध, स्वस्थ खाना खाने इच्छा र आदर्श वजनको सट्टा उत्तम पोषणको लालसाले उत्तेजित हुन्छन्।
अर्थोरेक्सिया अस्वास्थ्यकर वा अशुद्ध कुनै पनि खानेकुरा खान अस्वीकार गर्दछ, जस्तै कृत्रिम मिठाई, रंग वा संरक्षक, बोसो, चिनी वा नुन, कीटनाशक, आनुवंशिक रूपमा परिमार्जित जीव, जनावर वा दुग्ध उत्पादनहरू।
जबकि यो केहि मान्छे को लागी खाना को लागी एक सामान्य दृष्टिकोण हो, ओर्थोरेक्सिया भएकाहरूलाईयो जुनूनी र अतिरंजित पनि छ। Orthorexia nervosa को लक्षण निम्नानुसार यो छ:
- खाएको खानाले विभिन्न रोगहरू निम्त्याउन सक्छ भन्ने जुनूनी विचारहरू,
- खाद्यपदार्थको विविधतालाई गम्भीर रूपमा सीमित गर्ने, किनकि यो अस्वास्थ्यकर मानिन्छ,
- प्रोबायोटिक्स, जडिबुटी औषधि र शरीरमा स्वस्थ प्रभाव पार्ने अन्य सप्लिमेन्टहरूको महत्त्वपूर्ण मात्रा प्रयोग गर्ने,
- खानाको तयारी, खाना धुने प्रविधि र भाँडाको नसबंदीको बारेमा जुनूनी चिन्ताहरू,
- खानामा कडा भावनात्मक प्रतिक्रियाहरू अनुभव गर्दै, जस्तै:
स्वच्छ, स्वस्थ, शुद्ध भोजनबाट सन्तुष्टि र आनन्द
स्वस्थ र शुद्ध मानिदैन खानेकुरा उपभोग गर्दा अपराधी भावना
खाना उपभोगको बारेमा सोच्न धेरै समय खर्च नगर्नुहोस्
नियमित रूपमा परिवर्धित भोजन योजना, अपराधको भावना र असन्तुष्टि जब खाना समय भन्दा पहिले योजना नगरिएको हो।
आलोचना नगर्नुहोस् र तिनीहरूको न्याय नगर्नुहोस् जसले स्वस्थ, शुद्ध खाने योजनाहरू पालना गर्दैनन्
घरबाट टाढा खानबाट जोगिन
अरूले खरिद गरेको वा तयार पारेको खानेकुरा नखाने
खानाको बारेमा विश्वास नगर्ने साथीहरू र परिवारका सदस्यहरूबाट दूरी राख्दै
तलका प्रश्नहरूको जवाफ विचार गर्नुहोस्। यदि तपाइँको जवाफ हो हो ओर्थोरेक्सिया नर्वोसा तपाइँको प्रवृत्ति हुन सक्छ।
- खाना र खानाको गुणस्तरको बारेमा चिन्तित हुनुहुन्छ?
- के तपाई धेरै सोच्नुहुन्छ र खाना तयार गर्न धेरै प्रयास गर्नुहुन्छ?
- के तपाइँ निरन्तर खानाको अस्वस्थ गुणहरू जाँच गर्दै हुनुहुन्छ?
- के तपाइँ उत्साहपूर्वक नयाँ आहार सूची खोज्दै हुनुहुन्छ?
- के तपाईं आफ्नो खाने बानीबाट टाढा हुँदा दोषी र आत्म-घृणा महसुस गर्नुहुन्छ?
- के तपाई के खानुहुन्छ नियन्त्रण गर्नुहुन्छ?
- के तपाईं आफ्नो लागि आहार नियमहरू सेट गर्नुहुन्छ?
Orthorexia Nervosa कसरी निदान गरिन्छ?
यो रोगलाई स्वस्थ खानाबाट अलग गर्न अलि गाह्रो छ। फेरि ओर्थोरेक्सिया नर्वोसा निर्धारणका लागि केही मापदण्डहरू छन्।
1) जुनूनी फोकसको रूपमा स्वस्थ खाना
- भावनात्मक संकट निम्त्याउन पर्याप्त स्वस्थ खाने को लागी जुनून
- बाध्यकारी व्यवहार र सामान्य स्वास्थ्य र यसको साथ व्यस्तताको लागि पोषणमा विश्वास।
- चिन्ता, बिमारीको डर, प्रदूषण, नकारात्मक शारीरिक संवेदनाहरू विकास गर्दै जब आत्म-लागू पोषण नियमहरू पालना नगरिएको छ।
- गम्भीर प्रतिबन्धहरू जस्तै समयसँगै सबै खाद्य समूहहरू छोड्ने, उपवास
२) दैनिक जीवनमा बाधा पुर्याउने व्यवहार
- कुपोषण, गम्भीर तौल घटाउने, र अन्य चिकित्सा जटिलताहरू
- जीवनको गुणस्तरमा ह्रास, सामाजिक र व्यावसायिक जीवनमा अनुकूलन गर्न नसक्ने कारणले व्यक्तिगत कठिनाइहरू।
- शारीरिक छवि, आत्म-मूल्य, आत्म-पहिचान जस्ता परिस्थितिहरूमा भावनात्मक निर्भरता
Orthorexia Nervosa को प्रतिकूल स्वास्थ्य प्रभाव
भौतिक प्रभावहरू
Orthorexia nervosa यद्यपि रोग बारे अध्ययनहरू सीमित छन्, यो ज्ञात छ कि रोगले केही चिकित्सा जटिलताहरू निम्त्याउँछ।
प्रतिबन्धित खानेकुराले कुपोषण र परिणामस्वरूप अवस्थाहरू जस्तै एनीमिया र असामान्य रूपमा ढिलो मुटुको गति निम्त्याउन सक्छ।
यसका साथै पाचन सम्बन्धी समस्या, मेटाबोलिज्म सुस्त हुने, हर्मोनल असंतुलन पनि हुने गर्छ । यी शारीरिक जटिलताहरू जीवन-धम्की हुन सक्छ र हल्का रूपमा लिनु हुँदैन।
मनोवैज्ञानिक प्रभावहरू
खाने बानी समय संग बिग्रन्छ ओर्थोरेक्सिया भएका मानिसहरू निराश हुन्छ। जब तिनीहरूको स्वयं-सिर्जित खाने बानीहरू बाधित हुन्छन्, तिनीहरू दोषी महसुस गर्छन् र आफैलाई घृणा गर्छन्।
यसबाहेक, तिनीहरूले आफ्नो अधिकांश समय खाना सफा र शुद्ध छ कि भनेर सोच्न बिताउँछन्। यसबाहेक, तिनीहरू आफ्नो समय खाना नाप्ने र आफ्नो भविष्यको खाना योजना बनाउन खर्च गर्छन्।
हालैका अध्ययनहरूले देखाउँछन् कि यस्ता गतिविधिहरूमा संलग्न व्यक्तिहरूको स्मरणशक्ति कमजोर हुन्छ। थप रूपमा, जुनूनी व्यक्तिहरूले दैनिक जीवनमा सामना गर्ने समस्याहरू समाधान गर्न असफल हुन्छन्।
सामाजिक प्रभावहरू
स्वस्थ खानपान र खानपानमा कडा नियम भएका मानिसहरूलाई सामाजिक जीवनमा प्रवेश गर्न कठिनाइ हुन्छ।
तिनीहरूको खानपानको बारेमा तिनीहरूको विचार र यी विचारहरू अरूमा थोप्ने र हस्तक्षेप गर्ने प्रयासले मानव सम्बन्धलाई कठिन बनाउँछ।
अर्थोरेक्सियाडिप्रेसनबाट पीडित व्यक्तिहरू प्रायः आफूलाई सामाजिक जीवनबाट अलग राख्छन्। किनभने तिनीहरू स्वस्थ खानपानको सन्दर्भमा अरू मानिसहरूभन्दा आफूलाई उच्च देख्छन्।
Orthorexia Nervosa उपचार
अर्थोरेक्सियाखाने विकारको नतिजा अन्य खाने विकारहरू जस्तै गम्भीर हुन सक्छ र, यदि उपचार नगरी छोडियो भने, स्वास्थ्यमा अपरिवर्तनीय क्षति हुन सक्छ।
अर्थोरेक्सियायसबाट छुटकारा पाउनको लागि पहिलो चरण यसको निदान हो। यो खाने विकार र व्यक्तिको कल्याण, स्वास्थ्य, र सामाजिक जीवनमा यसको प्रभावहरूको निदान गर्न अलि गाह्रो हुन सक्छ।
व्यक्तिले यो अवस्थालाई स्वीकार गरी उपचारको बाटो रोज्नु आवश्यक छ। डाक्टर, मनोवैज्ञानिक वा आहारविज्ञको मद्दत खोज्नुपर्छ।
अर्थोरेक्सियायद्यपि औषधिको उपचार प्रभावहरू वैज्ञानिक रूपमा पुष्टि भएन, संज्ञानात्मक व्यवहार परिमार्जनमा जोड दिइएको छ।
वैज्ञानिक रूपमा मान्य पोषण जानकारीको शिक्षा प्रदान गरेर, मानिसहरूलाई गलत पोषण विश्वासबाट बचाउने प्रयास गरिन्छ।
निस्सन्देह, स्वस्थ खाना र स्वस्थ खानाहरू छनौट गर्नु हाम्रो सामान्य स्वास्थ्यमा धेरै महत्त्वपूर्ण छ, तर हामीले यो बिर्सनु हुँदैन; स्वस्थ खाना र खाने विकारहरू बीच एक राम्रो रेखा छ।
तपाईंको चिन्ता र जुनूनहरू ओर्थोरेक्सियायो पनि बन्न नदिनुहोस्।
