Guayusa चिया के हो, यो कसरी बनाइन्छ?

 

Guayusa (Ilex guayusa)यो अमेजन वर्षावनको मूल निवासी पवित्र रूख हो। मानिसहरूले यस रूखको पातलाई प्राचीन कालदेखि नै यसको औषधीय मूल्यको लागि प्रयोग गर्दै आएका छन् किनभने यसको ज्ञात स्वास्थ्य लाभहरू, एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू समावेश छन्। 

guayusa चिया यो रूखको पातहरू मिसाएर बनाइन्छ। प्राविधिक रूपमा यो चिया होइन किनकि यो "क्यामेलिया सिनेन्सिस" बिरुवाको पातबाट आउँदैन, तर यो पेय पदार्थको खपत, प्रायः चिया भनिन्छ, केहि अमेजन संस्कृतिहरूमा अनुमानित 2000 वर्ष पहिलेको हो।

guayusa चिया यो संसार भर मा अधिक र अधिक लोकप्रिय हुँदैछ। यस चिया बारे सबै कुरा जान्नको लागि लेख पढ्न जारी राख्नुहोस्। 

guayusa र guayusa चिया के हो? 

guayusa चियायर्बा, दक्षिण अमेरिकाको एक लोकप्रिय ऊर्जावान पेय साथी चिया यो विभिन्न बिरुवाहरु को पातहरु बाट बनाइन्छ। guayusa रूख ( Ilex guayusa), यर्बा मेट बिरुवा ( Ilex प्यारागुआरेन्सिस ) यसको "चचेरे भाई" मानिन्छ।

दुईले धेरै समानताहरू साझा गर्छन्, जसमा प्राकृतिक रूपमा क्याफिन भएको, दुबै वर्षावन होली रूखहरूबाट आउँछन्, र दुबैमा अन्य लाभदायक यौगिकहरू छन्।

guayusa रूख यो 6-30 फिट अग्लो हुन सक्छ र उज्यालो हरियो, आयताकार पातहरू छन्। यद्यपि यो अमेजन वर्षावनसँग सम्बन्धित छ, यो प्रायः इक्वेडोर क्षेत्रमा पाइन्छ। 

परम्परागत रूपमा, यसको पातहरू सङ्कलन गरिन्छ, सुकाइन्छ र हर्बल चिया बनाउनको लागि। यसलाई अब पाउडर र अर्कको रूपमा पनि बेचिन्छ, र ऊर्जा पेय र व्यावसायिक चिया जस्ता उत्पादनहरूमा थपिन्छ।

guayusa चिया, पर्याप्त रूपमा क्याफिन यसले एन्टिअक्सिडेन्टको समृद्ध स्रोत समावेश गर्दछ र अन्य लाभदायक बिरुवा यौगिकहरू प्रदान गर्दछ। 

 

 

Guayusa चिया को लाभ के हो?

 

 

मूड र एकाग्रता सुधार गर्दछ

guayusa चियाक्याफिन, एक उत्तेजक पदार्थ समावेश गर्दछ। यसमा कफी जस्तै क्याफिनको मात्रा पाइन्छ। 

थप रूपमा, यसले थियोब्रोमाइन समावेश गर्दछ, संरचनात्मक रूपमा क्याफिनसँग मिल्दोजुल्दो एल्कालोइड। थियोब्रोमाइन, चकलेट र काकाओ यो पाउडरमा पनि पाइन्छ। क्याफिन र थियोब्रोमाइन मिलेर मुड, सतर्कता र एकाग्रता बढाउँछ। 

 

 

उर्जा दिन्छ

यद्यपि यसमा क्याफिन हुन्छ guayusa चियायो अन्य पोषक तत्वहरूले भरिएको छ जसले क्याफिनको साइड इफेक्टलाई कम गर्छ तर अझै पनि तपाईंलाई ऊर्जा दिन्छ। धेरै स्वास्थ्य पेशेवरहरूले यी खानाहरूको उत्तेजक प्रभावहरूलाई कफी जस्ता क्याफिनका अन्य स्रोतहरू भन्दा हल्का रूपमा वर्णन गर्छन्।

थकान रोक्न मद्दत गर्न सक्छ, guayusa चिया प्राकृतिक रूपमा ऊर्जावान उत्तेजक "मिथाइल xanthine alkaloids," theophylline (हरियो चिया मा पाइन्छ), र theobromine समावेश गर्दछ।

 

 

 

 

ग्वायुसा चियामा कति क्याफिन हुन्छ? 

यस पेय पदार्थमा क्याफिन सामग्री प्रति 240ml सेवामा 66 मिलिग्राम हुने अनुमान गरिएको छ। तुलना गर्नु; कालो चियाको 240-ml सेवामा लगभग 42 मिलिग्राम क्याफिन हुन्छ, र कफीमा लगभग 160 मिलिग्राम हुन्छ।

 

 

संज्ञानात्मक स्वास्थ्य र मानसिक प्रदर्शन सुधार गर्न मद्दत गर्छ

guayusa चियायसले संज्ञानात्मक स्वास्थ्य र मानसिक कार्यसम्पादनमा सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ, किनकि यो क्याफिन र अन्य स्वास्थ्य-प्रवर्द्धन गर्ने यौगिकहरूको स्रोत हो, एन्टिअक्सिडेन्टहरू सहित। यसको कारणले, तपाईंले कफी पिउनुको तुलनामा ध्यान अवधि, फोकस, र सिक्ने क्षमतामा सुधार गर्छ, धेरै पछि साइड इफेक्टहरू बिना नै।

 

 

एन्टिअक्सिडेन्टमा प्रशस्त हुन्छ

अध्ययन, guayusa चियायसले देखाउँछ कि यसमा विभिन्न एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्। यसमा हरियो चियाको समान मात्रामा एन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश भएको पनि सोचाइन्छ, जुन पेयपदार्थ मध्ये एक मानिन्छ जसले दीर्घायु बढाउँछ (केही स्रोतहरूले थप बताउछन्)।

यी पदार्थहरूले हाम्रो शरीरमा अस्थिर अणुहरू मुक्त रेडिकलहरूसँग लड्दै अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ। यसले धेरै पुरानो रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।

guayusa चियाcatechins को एक समूह, catechins भनिन्छ, सूजन, हृदय रोग, क्यान्सर, र टाइप 2 मधुमेह विरुद्ध सुरक्षा गर्न सक्छ। polyphenol यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ ।

चियामा रहेको क्याटेचिनले कोलेस्ट्रोल कम गर्ने जनावरको अध्ययनले देखाएको छ ।

 

 

फ्री रेडिकलहरू हटाउँछ

guayusa चियायसमा पाइने एन्टिअक्सिडेन्टले शरीरमा रहेको फ्री रेडिकल हटाउन मद्दत गर्छ । सबै मानव कोशिकाहरू सन्तुलित इलेक्ट्रोनहरू भएको बाहिरी तहले घेरिएका हुन्छन्। जब यी कोशिकाहरूले इलेक्ट्रोनहरूमा असंतुलन अनुभव गर्छन्, तिनीहरू सेलुलर स्थिरता सुधार गर्न अन्य कक्षहरूमा संलग्न हुन्छन्।

फ्री रेडिकलहरू सजिलैसँग यी क्षतिग्रस्त कोशिकाहरूसँग मिल्छ, जसले धेरै समस्याहरू निम्त्याउँछ। फ्रि रेडिकलहरू क्यान्सरका साथसाथै फाइन लाइनहरू र झुर्रीहरूसँग सम्बन्धित छन्। यी फ्री रेडिकलहरू रक्सी, धुम्रपान र अस्वस्थ आहार जस्ता कारकहरूका कारण हुन्छन्।

फ्री रेडिकलहरूले अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याउँछ, जुन मूल रूपमा मानव शरीरको रस्टको रूप हो। उमेर बढ्दै जाँदा, अक्सिडेटिभ तनाव बढ्छ र अधिक प्रणालीहरू कम कुशल हुन्छन् र रोगको जोखिम बढ्छ।

guayusa चियायसमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टले मानव शरीरबाट यी फ्री रेडिकलहरू हटाउने प्रयास गर्छ। यसले पाचन स्वास्थ्य सुधार गर्छ र यी हानिकारक कोशिकाहरूलाई नष्ट गर्न मृगौला र आन्द्राहरूलाई समर्थन गर्दछ।

 

 

पाचन सुधार गर्न मद्दत गर्छ

guayusa चियापाचन प्रक्रियाहरू सहज बनाउन मद्दत गर्दछ। Guayusa पात र चिया यी पातहरूबाट बनाइन्छ, पाचन स्वास्थ्य लाभ यसमा एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन् जुन यसको लागि जिम्मेवार छन् यसले पेटमा सूजन कम गर्छ जसले पेट दुखाइ र फुल्ने हुन सक्छ।

आन्द्राहरूमा सूजनले पखाला र पोषक तत्वहरूको खराब अवशोषण पनि निम्त्याउन सक्छ। guayusa चियापाचन सुधार गर्न यो सूजन कम गर्न मद्दत गर्छ।

 

 

मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न मद्दत गर्छ

guayusa चियायसमा पाइने थियानाइनका कारण यसले मुटुलाई जोगाउन मद्दत गर्छ। ट्रपिकल जर्नल अफ फार्मास्युटिकल रिसर्चमा प्रकाशित एक अध्ययनले मुटुको कार्यमा थेनाइनको फाइदाजनक प्रभाव देखाएको छ।

Theanine धमनी र रक्त वाहिकाहरूमा सूजन कम गरेर उच्च रक्तचाप कम गर्न देखाइएको छ। यसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गरेर मधुमेह प्रतिरोधी प्रभावहरू पनि प्रदान गर्दछ।

 

 

रगतमा चिनीलाई सन्तुलनमा राख्छ

यदि शरीरले रगतबाट कोशिकाहरूमा चिनीलाई प्रभावकारी रूपमा ढुवानी गर्न सक्दैन भने उच्च रक्तचाप हुन सक्छ। यदि उपचार नगरिएमा, यो अवस्था अन्ततः टाइप 2 मधुमेह निम्त्याउन सक्छ। 

guayusa चियारक्त शर्करा कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। गैर-मधुमेह मुसाहरूमा 28-दिनको अध्ययनमा, guayusa पूरकयो रिपोर्ट गरिएको छ कि औषधिले रक्त शर्कराको स्तरलाई उल्लेखनीय रूपमा घटाउँछ, भोकलाई कम गर्छ र शरीरको वजन घटाउँछ।

 

 

Guayusa चियाले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ

guayusa चियाउच्च क्याफिन सामग्रीको कारणले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ। 

क्याफिन एक प्राकृतिक उत्तेजक हो जसले चयापचयको गति बढाउन मद्दत गर्दछ, जसले गर्दा शरीरले जलाउने क्यालोरीहरूको संख्या बढाउँछ। अध्ययनहरूले यो पनि प्रकट गर्दछ कि यसले भोक कम गर्छ। यी सबै स्वस्थ वजन घटाने को आधार हो।

 

 

धेरै गुआयुस चिया पिउनुको साइड इफेक्ट 

सामान्यतया, guayusa चिया यो सुरक्षित छ। यसलाई मध्यम मात्रामा सेवन गर्दा कुनै पनि नकारात्मक असर गर्दैन। 

अत्यधिक मात्रामा सेवन गर्दा, यसको सामग्रीमा रहेको क्याफिनले बेचैनी, चिन्ता र अनिद्रा जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ।

तैपनि, धेरै चिया जस्तै, फलाम अवशोषणयसमा ट्यानिन्स, यौगिकहरू छन् जसले रक्तचाप र वाकवाकी ट्रिगर गर्न सक्छ। चियामा कम मात्रामा ट्यानिन हुनु स्वास्थ्यका लागि हानिकारक होइन तर फलामको कमी यो भएका मानिसहरूले यसलाई सावधानीपूर्वक सेवन गर्नुपर्छ।

 

 

guayusa चिया कसरी बनाउने? 

guayusa चिया यो गर्न अविश्वसनीय सजिलो छ। यसलाई तातो वा चिसो पिउन सकिन्छ। तर, यसमा क्याफिन भएको कारणले गर्दा सुत्न नपरोस् भनेर सुत्नुअघि पिउनु हुँदैन।

ग्वायुसा चिया पकाउन लगभग 2 ग्राम को मात्रा को एक चम्मच उबलते पानी को 250 मिलीलीटर खन्याउन। 5-7 मिनेटको लागि इन्फ्यूज गर्नुहोस् र त्यसपछि तनाव गर्नुहोस्।

ध्यान दिनुहोस् कि पाउडर र अर्कहरू पनि उपलब्ध छन्। यसलाई स्मूदी, ओटमिल र दही जस्ता खानामा थपेर उपभोग गर्न सकिन्छ। 

 

फलस्वरूप;

Guayusa ( Ilex guayusa ) इक्वेडरको अमेजन रेनफोरेस्टमा रहेको पवित्र रूखको पातबाट उत्पादित पेय/हर्बल इन्फ्युजन हो।

यसको औषधीय फाइदाहरू (प्राविधिक रूपमा चिया होइन तर प्राय: चिया भनेर चिनिन्छ) मा ध्यान र एकाग्रता बढाउने, क्याफिन समावेश गर्ने, र शरीरलाई पोषण गर्ने यौगिकहरू जस्तै एन्टिअक्सिडेन्टहरू, भिटामिनहरू र एमिनो एसिडहरू प्रदान गर्ने समावेश छ।