သံလွင်ဆီ၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ အန္တရာယ်များနှင့် အာဟာရတန်ဖိုးများ

သံလွင်ဆီ၎င်းကို မြေထဲပင်လယ်၌ ၈ ရာစုတွင် စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ ယနေ့ခေတ်တွင် ချက်ပြုတ်ခြင်း၊ ဆံပင်၊ မျက်နှာနှင့် အသားအရေ လှပခြင်းစသည့် ရည်ရွယ်ချက်အမျိုးမျိုးအတွက် အသုံးပြုကြသည်။

ဆောင်းပါးထဲမှာ “သံလွင်ဆီ ဘာအတွက်ကောင်းလဲ”၊ “သံလွင်ဆီမှာ ဗီတာမင်တွေက ဘာတွေလဲ”၊ “သံလွင်ဆီ ဘာအတွက်ကောင်းလဲ”၊ “သံလွင်ဆီ ဘယ်မှာသုံးသလဲ”၊ “သံလွင်ဆီ ဘယ်လိုချက်ရမလဲ”၊ “သံလွင်ဆီ သိုလှောင်နည်း၊ "သံလွင်ဆီ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားသလား"၊ "သံလွင်ဆီ မီးလောင်သွားပြီ" ဘယ်လိုဆိုးကျိုးတွေလဲ။ အဖြစ် မေးခွန်းများကို ဖြေကြားပေးမည်ဖြစ်ပါသည်။

သံလွင်ဆီဆိုတာ ဘာလဲ။

သံလွင်သီးအဆီများကို ထုတ်ယူခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ၎င်းသည် မြေထဲပင်လယ်မြစ်ဝှမ်း၏ ရိုးရာအပင်သီးနှံဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာတဝှမ်းတွင် တွင်ကျယ်စွာ စားသုံးလျက်ရှိသည်။ 

သံလွင်ဆီ အမျိုးအစားတွေက ဘာတွေလဲ။

စျေးကွက်တွင် အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးရှိသည်။ သူတို့အားလုံးက တူညီပေမယ့် သူတို့ကြားထဲမှာ ကွဲလွဲမှုတွေ ရှိနေပါတယ်။ 

Extra Virgin သံလွင်ဆီ

သံလွင်သီးမှည့်ကို ပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ဓာတုပစ္စည်းများမပါဝင်ဘဲ အများဆုံး ၃၂ ဒီဂရီအပူပေးခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ အက်ဆစ်အခမဲ့ 32 ထက်မပိုသော သံလွင်သီးသည် ပြင်းထန်သောအရသာနှင့် အနံ့ရှိသည်။

သန့်စင်ပြီး သံလွင်ဆီ

၎င်းတို့သည် 3,5 ထက် အခမဲ့ fatty acid အချိုးအစားရှိသော ဆီများဖြစ်သည်။ ဤအကောင်းစားမဟုတ်သော သန့်စင်ထားသောမျိုးကွဲသည် အကြော်နှင့် ကိတ်မုန့်များအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ တိုက်ရိုက်စားသုံးရန်မအကြံပြုပါ။ အသုပ်များနှင့် နံနက်စာများတွင် အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားခြင်းမရှိပါ။

Riviera သံလွင်ဆီ

Riviera သံလွင်ဆီသန့်စင်ထားသော သံလွင်ဆီနှင့် အပိုအပျိုစင်တို့ကို ရောစပ်ခြင်းဖြင့် ရရှိသည်။ ဤဓာတုဗေဒနည်းဖြင့် ကုသသောမျိုးကွဲကို အချိန်အကြာကြီးစောင့်ဆိုင်းပြီးနောက် သံလွင်သီးကို ပြုပြင်ပေးခြင်းဖြင့် ဖြစ်ပေါ်လာခြင်းဖြစ်သည်။ သံလွင်သီးတွင် မြင့်မားသော အက်ဆစ်တန်ဖိုးရှိသည်။

အအေးဖိထားသော သံလွင်ဆီ

အပူချိန် ၂၇ ဒီဂရီအောက်ရှိ ရေကို ညှစ်ပြီး ညှစ်ယူရသောကြောင့် အအေးဖိခြင်းဟုခေါ်သည်။ အထူးသဖြင့် အအေးပန်းကန်များတွင် သုံးနိုင်သည်။

သံလွင်ဆီ ဗီတာမင်တန်ဖိုးများ

အမေရိကန် စိုက်ပျိုးရေးဌာန (USDA) ၏ အဆိုအရ၊ သံလွင်ဆီ 1 ဇွန်း သို့မဟုတ် 13.5 ဂရမ် (ဆ) သည် အောက်ပါ အာဟာရတန်ဖိုးများကို ပေးဆောင်သည်-

119 ကယ်လိုရီ

အဆီ ၁၃.၅ ဂရမ်၊ ပြည့်ဝဆီ ၁.၈၆ ဂရမ်

ဗီတာမင် E 1.9 မီလီဂရမ် (mg)၊

ဗီတာမင် K ၏ 8.13 မိုက်ခရိုဂရမ် (mcg)

ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ပိုတက်စီယမ်ကဲ့သို့ အလွန်သေးငယ်သော သတ္တုဓာတ်များလည်း ပါ၀င်ပါသည်။ ပိုလီဖီနော Tocopherols၊ phytosterols၊ squalene၊ terpenic acid နှင့် အခြားသော antioxidants များကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

သံလွင်ဆီရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

ကျန်းမာသော monounsaturated အဆီများကြွယ်ဝ

သံလွင်ပင်၏ အဆီပြန်သော အသီးအနှံများဖြစ်သည့် သံလွင်သီးမှရရှိသော သဘာဝအဆီဖြစ်သောကြောင့် ၎င်းတွင် Omega 24 နှင့် Omega 6 fatty acids များပါဝင်ပြီး ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3% ပြည့်ဝဆီဖြစ်သည်။ ဖက်တီးအက်ဆစ်တရပ်ဖြစ်လျှင် oleic အက်ဆစ် ၎င်းသည် monounsaturated fat (73%) ဟုခေါ်ပြီး အလွန်ကျန်းမာသည်။

Oleic acid သည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ပါးစေပြီး ကင်ဆာနှင့် ဆက်နွှယ်သော မျိုးဗီဇများအပေါ် အကျိုးပြုသော အာနိသင်များရှိသည်ဟု ယူဆပါသည်။

ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း အများအပြား ပါဝင်ပါတယ်။

အကျိုးပြုဖက်တီးအက်ဆစ်များအပြင် ဗီတာမင် E နှင့် K အနည်းငယ်သာ ပါဝင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့် သံလွင်ဆီကျန်းမာစေတဲ့အရာက အစွမ်းထက်တဲ့ antioxidants တွေပါဝင်တာကြောင့်ပါ။ ဤဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ တက်ကြွစွာပါဝင်ပြီး ပြင်းထန်သောရောဂါများကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးသည်။

ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပြီး သွေးတွင်း ကိုလက်စထရော ဓာတ်တိုးခြင်းကို တားဆီးပေးသည့် အဆိုပါ antioxidants များသည် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်စဉ်အပေါ် အရေးပါသော အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိသည်။

အစွမ်းထက်ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

နာတာရှည်ရောင်ရမ်းခြင်းသည် ရောဂါများစွာကို ဖြစ်စေသော အဓိကအကြောင်းရင်းများထဲတွင် ပါဝင်သည်ဟု ယူဆပါသည်။ ၎င်းတွင် ကင်ဆာ၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါ၊ ဇီဝဖြစ်စဉ် ရောဂါစု၊ ဆီးချို၊ အယ်လ်ဇိုင်းမား၊ အကွောရောငျနာ အဝလွန်ခြင်း။

သံလွင်ဆီ၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေကာ ၎င်း၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် အဓိကအကြောင်းရင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

Anti-inflammatory effect များကို antioxidants များဖြင့် ထိန်းညှိပေးသည်။ အဆိုပါ antioxidants များကြားတွင်အဓိကသော့ချက်မှာ oleocanthal ဖြစ်ပြီး၊ ရောင်ရမ်းမှုဆန့်ကျင်ဆေး ibuprofen နှင့်အလားတူအလုပ်လုပ်ကြောင်းလူသိများသည်။

ပင်မဖက်တီးအက်ဆစ် oleic acid သည် CRP ကဲ့သို့သော အရေးကြီးသော ရောင်ရမ်းမှုအမှတ်အသားများကို လျှော့ချပေးနိုင်ကြောင်း ပြသသည့် လေ့လာမှုများလည်း ရှိပါသည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ သံလွင်ဆီ Antioxidant များသည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဖြစ်စေသည့် အချို့သော မျိုးဗီဇများနှင့် ပရိုတင်းများကို တားစီးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

ရင်သားကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အစားအစာများတွင် သံလွင်ဆီ ၎င်းကိုအသုံးပြုခြင်းဖြင့် ရင်သားကင်ဆာကို ကာကွယ်နိုင်ပါသည်။ ဆော်ဒီအာရေဗျနိုင်ငံတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော လေ့လာမှုတစ်ခုအရ သံလွင်ရွက်တွင် တွေ့ရသော သဘာဝဒြပ်ပေါင်းတစ်မျိုးဖြစ်သော oleuropein သည် ရင်သားကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်နိုင်သည့် သတ္တိရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

စပိန်နိုင်ငံတွင် ပြုလုပ်ခဲ့သော အခြားလက်တွေ့စမ်းသပ်မှုတွင်၊ သံလွင်ဆီ အစားအသောက်စားတဲ့ အမျိုးသမီးတွေဟာ ရင်သားကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ချေ ၆၂ ရာခိုင်နှုန်း လျော့နည်းကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ဤကျန်းမာသောအဆီစားသုံးခြင်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို ထိန်းထားနိုင်သည်။ ဒီအချက်လေးကို သက်သေပြတဲ့ လေ့လာမှုများစွာရှိပါတယ်။

ဟားဗတ်ပြည်သူ့ကျန်းမာရေးကျောင်း၏အဆိုအရ mono- နှင့် polyunsaturated fats ကြွယ်ဝသောအစားအစာသည်ဆီးချိုရောဂါကိုကာကွယ်နိုင်သည်။

American Journal of Clinical Nutrition မှထုတ်ဝေသော အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ သံလွင်ဆီ စားသုံးမှုသည် အမျိုးသမီးများတွင် ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ခြေ လျော့ကျစေခြင်းနှင့် ဆက်စပ်နေသည်။

အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

Scientific American အဆိုအရ၊ သံလွင်ဆီoleocanthal in အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါတားဆီးကူညီပေးနိုင်သည်။ American Chemical Society မှ အလားတူ တွေ့ရှိချက် ထွက်ပေါ်လာခဲ့သည်။

အမေရိကန်လေ့လာမှုတစ်ခုတွင်၊ extra virgin သံလွင်ဆီကြွက်များတွင် သင်ယူမှုနှင့် မှတ်ဉာဏ်ကို တိုးတက်စေကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

နှလုံးရောဂါသည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် သေဆုံးမှုအများဆုံး အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။ လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်များစွာက စူးစမ်းလေ့လာမှုများက မြေထဲပင်လယ်အစားအသောက်များတွင် နှလုံးရောဂါသည် ရှားပါးကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

extra virgin သံလွင်ဆီ၎င်းသည် ဤအစားအစာ၏ အရေးကြီးဆုံးအင်္ဂါရပ်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး မြောက်မြားစွာသော ယန္တရားများမှတစ်ဆင့် နှလုံးရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါသည်။

၎င်းသည် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးကာ ဓာတ်တိုးခြင်းမှ LDL ကိုလက်စထရောကို ကာကွယ်ပေးပြီး သွေးကြောများ၏ နံရံများလုပ်ဆောင်မှုကို ကောင်းမွန်စေပြီး မလိုလားအပ်သော သွေးခဲခြင်းကို တားဆီးပေးသည်။ 

စိတ်ဝင်စားဖို့ကောင်းတာက နှလုံးရောဂါနဲ့ အရွယ်မတိုင်ခင်သေဆုံးခြင်းအတွက် အပြင်းထန်ဆုံးဖြစ်နိုင်ချေရှိတဲ့ အချက်တွေထဲကတစ်ခုဖြစ်တဲ့ သွေးပေါင်ချိန်ကို လျော့ကျစေတယ်လို့လည်း မှတ်သားထားပါတယ်။ 

အရိုးများကို သန်မာစေသည်။

မြေထဲပင်လယ်စတိုင်ကို စားသုံးတဲ့ အမျိုးသားတွေ ပါဝင်တဲ့ လေ့လာမှုတစ်ခု၊ သံလွင်ဆီအရိုးများသန်မာစေရန် အထောက်အကူပြုကြောင်း တွေ့ရှိရသည်။ ၎င်းတို့၏သွေးများတွင် ကျန်းမာသောအရိုးများဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ညွှန်ပြသည့် Osteocalcin ပမာဏ မြင့်မားစွာပါ၀င်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။

စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းကို ကုသပေးသည်။

ဒီဆီရဲ့ အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ စိတ်ကျရောဂါကုသရန်ဖြစ်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဦးနှောက်ဓာတု serotonin အဆင့်ကို တိုးမြင့်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် စိတ်ဓာတ်ကျဆေးအချို့၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့် ဆင်တူကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။

သံလွင်ဆီသည် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးသည်။

Harvard School of Public Health မှ ထုတ်ဝေသော လေ့လာမှုတစ်ခု၊ သံလွင်ဆီကိုယ်အလေးချိန်လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ထိရောက်မှုရှိသည်။

မတူညီသော အစားအသောက် အမျိုးအစား (Mediterranean အစားအစာနှင့် အဆီနည်းသော အစားအစာ) နှစ်ခုကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျခဲ့သည်။ လေ့လာမှု၏အဆုံးတွင်၊ အဆီနည်းသောအုပ်စုရှိစေတနာ့ဝန်ထမ်း 20 ရာခိုင်နှုန်းကသာ အစားအသောက်ကို လိုက်နာဆဲဖြစ်သည်။

ကိုလက်စထရောကိုထိန်းပေးတယ်။

သံလွင်ဆီပြည့်ဝပြည့်ဝဆီနှင့် ပိုလျှံမပြည့်ဝဆီများ ပါဝင်ပါသည်။ ဒီဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာရှိတဲ့ သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏကို ထိန်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဤကျန်းမာသောအဆီတွင် အမြင့်ဆုံးသော monounsaturated fat ပါဝင်သည် - 75-80% ဝန်းကျင်တွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းမွန်သော ကိုလက်စထရောများ တည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးသည်။

University of Minnesota မှ ပြုလုပ်သော လေ့လာမှုများအရ ဂရိ၊ Cretan နှင့် အခြားသော မြေထဲပင်လယ်တွင် နေထိုင်သူများသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နှုန်း သိသိသာသာ နည်းပါးသော်လည်း အမေရိကန်များကဲ့သို့ အစားအသောက် အဆီများသလောက် စားသုံးကြသည်ကို ပြသခဲ့သည်။ ကွာခြားချက်မှာ မြေထဲပင်လယ် extra virgin သံလွင်ဆီ စားသုံးမှုကိုဖော်ပြသည်။

ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သက်သာစေသည်။

ဝမ်းချုပ်ဖို့ ကုထုံးအဖြစ်သုံးနိုင်သည်။ သံလွင်ဆီ အစာအိမ်နဲ့ အူမကြီးကို အကျိုးပြုပါတယ်။ အူမကြီးမှတဆင့် အစာကို ချောမွေ့စွာ ရွေ့လျားရန် ကူညီပေးသည်။ ဒီဆီ မှန်မှန်သောက်ရင် ဝမ်းချုပ်တာကို လုံးဝကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ဤဆီတွင် ဗီတာမင် E နှင့် K၊ သံဓာတ်၊ အိုမီဂါ-၃ နှင့် ၆ ဖက်တီးအက်ဆစ်နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝသည်။ အဆိုပါ အာဟာရဓာတ်များသည် အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပြီး ဝမ်းချုပ်ခြင်းကိုလည်း ကာကွယ်ပေးပါသည်။

သံလွင်ဆီဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကုသရန် နည်းလမ်းများစွာဖြင့် အသုံးပြုနိုင်သည်။ 

သံလွင်ဆီစိမ်း

တစ်နေ့လျှင် စားပွဲတင်ဇွန်း နှစ်ကြိမ် extra virgin သံလွင်ဆီ စားသုံးပါ။ မနက်ခင်းမှာ ပထမဇွန်းကို ဗိုက်မဆာဘဲနဲ့ ညအိပ်ရာမဝင်ခင် တစ်နာရီအလိုမှာ သောက်ပါ။

ဗိုက်ဗိုက်ဗိုက်ထဲက ယူဖို့မေ့နေရင် အစာစားပြီး နာရီအနည်းငယ်စောင့်ပါ။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း မပျောက်မချင်း နေ့စဉ် ဒီနည်းကို ပြန်လုပ်ပါ။

သစ်သီးသံလွင်ဆီ

အစိမ်းအရသာမကြိုက်ပါက ပန်းသီး သို့မဟုတ် လိမ္မော်သီးကဲ့သို့ အမျှင်ပါသောအသီးများနှင့် ရောစပ်နိုင်သည်။ မနက်စောစော ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်းတစ်ဇွန်းလောက်ယူပြီး အသီးအနှံတွေကို စားပေးပါ။

မကူညီရင် ဘရိုကိုလီလို အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အသီးအရွက်တွေနဲ့ ညနေခင်းမှာ နောက်ထပ် ထမင်းစားဇွန်းတစ်ဇွန်းသောက်ပါ။ သက်တောင့်သက်သာရှိတဲ့အထိ ဒါကို ပုံမှန်လုပ်ပါ။

လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ သံလွင်ဆီ

လိမ္မော်ရည် တစ်ခွက်မှ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်း သံလွင်ဆီ ထည့်ပြီး မနက်တိုင်း ဝမ်းဗိုက်ထဲ ထည့်ပြီး သောက်ပါ။ ၎င်းသည် သင့်စနစ်ကို တစ်နေ့တာလုံး ချောဆီစေပြီး သင့်အား ကျန်းမာစေသည်။ သံလွင်ဆီကော်ဖီတစ်ခွက်နဲ့လည်း စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။

သံလွင်ဆီနဲ့ သံပုရာဖျော်ရည်

ဇွန်း သံလွင်ဆီ သံပုရာရည် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းကို ရောစပ်ခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို သဘာဝအတိုင်း ကုသရန် ထိရောက်သော နည်းလမ်းတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။

ဤအရောအနှောကိုတစ်နေ့တစ်ကြိမ်သောက်ပါ။ ညဘက်တွင် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းသည် စနစ်ကို ချောဆီစေပြီး သင်အိပ်ချိန်တွင် အူမကြီးခြောက်သွေ့ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ သံလွင်ဆီ သံပုရာသီးတစ်စိပ်ကိုလည်း ရနိုင်ပါတယ်။

နို့နှင့်အတူသံလွင်ဆီ

ဤသည်မှာ ပြင်းထန်ဝမ်းချုပ်ခြင်းအတွက် ကောင်းမွန်သောဆေးတစ်လက်ဖြစ်သည်။ သင်လုပ်ရမှာက နွားနို့ပူပူတစ်ခွက်ထဲကို ဇွန်းတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ extra virgin သံလွင်ဆီ ထည့်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကောင်းစွာရောစပ်ပြီး သောက်နေစဉ်တွင် သင့်ဗိုက်ဗလာဖြစ်နေကြောင်း သေချာပါစေ။ ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာစေဖို့ ဒါကို မှန်မှန်လုပ်ပါ။

ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ဖယ်ရှားပေးသည်။

ဒီအဆီစားသုံးခြင်းက ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ကူညီပေးနိုင်ပါတယ်။

ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲတွင် ရေ ၂ လီတာခန့်ကို အလယ်အလတ်အပူဖြင့် အပူပေးပါ။ ပွက်ပွက်ဆူမှတ်ရောက်သည်နှင့် အပူမှဖယ်ပါ။ လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည် 2 ml နှင့် 60 ml extra virgin သံလွင်ဆီ ထည့်ပါ။ ဟင်းရည် လုံးဝအေးသွားပြီးနောက် ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် စနစ်တကျ ရောမွှေပါ။

နားဖာချေးမှေးမှိန်အောင်ကူညီပေးသည်။

နားဖာချေးသန့်စင်ရန် သံလွင်ဆီ ရရှိနိုင် နားဖာချေးပိတ်ခြင်း စတင်ခြင်းမှ ကာကွယ်ရန် ကျွမ်းကျင်သူများက နားထဲမှ ဖယောင်းကို ဖယ်ရှားရန် ဤဆီသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

အများစုတွင် ပိတ်ဆို့နေသော နားဖာချေးကို ရှင်းထုတ်ရန် ကြိုးစားသောအခါ၊ မာကျောသော ဖယောင်းအမှုန်များသည် နားတွင်းထဲသို့ ပိုမိုရွေ့လျားသွားကြသည်။

သံလွင်ဆီဒါက အဆင်ပြေတဲ့နေရာပါ။ နားဖာချေးကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး နားဖာချေးကို ဖယ်ရှားရလွယ်ကူစေသည်။ အလုံအလောက်ပျော့သွားသည်နှင့်၊ အညစ်အကြေးများသည် သေးငယ်သောအပိုင်းများအဖြစ်သို့ ကွဲသွားကာ များသောအားဖြင့် နူးညံ့သောအ၀တ်စ သို့မဟုတ် တစ်ရှူးဖြင့် ဘေးကင်းပြီး သေချာစွာ သန့်စင်နိုင်သည့် လေပြွန်မှ ရွေ့လျားသွားပါသည်။

ဆီအနည်းငယ်ကို အခန်းအပူချိန်ထက် အနည်းငယ်ပူပေးပါ။ နွေးထွေးတယ်။ သံလွင်ဆီ နားဖာချေးကို ချေဖျက်ပေးတယ်။ နားကို မီးလောင်စေနိုင်တာကြောင့် အရမ်းပူမနေပါနဲ့။

သင့်ခန္ဓာကိုယ်လောက် နွေးထွေးသင့်ပြီး မရှိတော့ပါ။ သန့်စင်သောရေစက်ကို ဆီအနည်းငယ်ဖြင့် ဖြည့်ပါ။ ပုံမှန်အရွယ်အစား dropper ၏ ¾ ထက်ပို၍ မလိုအပ်ပါ။

သင့်ခေါင်းကို ဘေးသို့စောင်းစောင်းထားပြီး သင့်နားပေါက်ထဲသို့ အဆီများကို ဖြည်းညှင်းစွာ ယိုပေးပါ။ တစ်စက်လောက်အရင်ညှစ်ပြီး ကျန်ဆီတွေကို ဖြည်းညှင်းစွာဆေးချပါ။

ဆီကို ၁၀ မိနစ်မှ ၁၅ မိနစ်ခန့် ထားပေးပါ။ သင့်ပါးစပ်ကို ညင်သာစွာဖွင့်ပိတ်ပိတ်ပြီး အဆီများစိမ့်ဝင်နိုင်စေရန် သင့်နားတူးမြောင်းကို လျှောချပါ။

နားရွက်အောက် ဧရိယာကိုလည်း နှိပ်နယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ရွှေ့ဖို့ လိုအပ်ရင် နားရွက်ကို ဂွမ်းစနဲ့ ကိုင်ထားရင် အဆီတွေ ယိုထွက်မလာအောင် တားဆီးပေးနိုင်ပါတယ်။

နားဖာချေးကို ပျော့သွားပြီးနောက် အဆီတွေ ထွက်သွားနိုင်စေရန် ခေါင်းကို လှည့်ပါ။ အဆီတွေကို ညှစ်ထုတ်ဖို့အတွက် ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ဖြည့်ထားတဲ့ dropper ကိုသုံးပြီး ဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ သင့်နားရဲ့အပြင်ဘက်မှာရှိတဲ့ အဆီပိုတွေကို အဝတ်စ ဒါမှမဟုတ် တစ်ရှူးနဲ့ သုတ်ပေးပါ။

ဒီနည်းလမ်းကို လိုအပ်သလို တစ်ပတ်မှာ အကြိမ်ပေါင်းများစွာ ထပ်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အသေးအဖွဲကိစ္စများပင် လုံးဝပျောက်ရန် နှစ်ပတ်အထိ ကြာနိုင်သောကြောင့် ဤဆေးနည်းသည် စိတ်ရှည်သည်းခံမှု လိုအပ်ပါသည်။

လေဖြတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

နေ့စဉ် extra virgin သံလွင်ဆီ စားသုံးခြင်း။ သက်ကြီးရွယ်အိုများတွင် လေဖြတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။

လေ့လာမှုတစ်ခုမှာ၊ သူတို့ရဲ့အစားအသောက် သံလွင်ဆီ အသုံးပြုသော သက်ကြီးရွယ်အိုများသည် လေဖြတ်နိုင်ခြေ 41% လျော့နည်းကြောင်း ပြသခဲ့သည်။

လေဖြတ်ခြင်းဆိုသည်မှာ ဦးနှောက်နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော သွေးကြောများတွင် သွေးခဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်တတ်ပြီး ဦးနှောက်ပျက်စီးကာ နောက်ဆုံးတွင် သေဆုံးသည်အထိ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ သံလွင်ဆီ၎င်းသည် ဦးနှောက်ဆီသို့ သွေးစီးဆင်းမှုကို ထိန်းသိမ်းပေးခြင်းဖြင့် အဆိုပါသွေးခဲများကို ပျော့ပျောင်းစေပါသည်။

အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

အတွင်းဒဏ်ရာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ extra virgin သံလွင်ဆီနာကျင်မှုကို သက်သာစေတယ်လို့ လူသိများပါတယ်။ ဆီတွင်တွေ့ရသော oleocanthal ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းပါဝင်မှုသည် ရောဂါအမျိုးမျိုး၊ လိမ်းဆေး သို့မဟုတ် နာတာရှည်ရောဂါများကို ကုသပေးနိုင်သော ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်အေးဂျင့်ဖြစ်စေသည်။

လက်သည်းကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

လက်သည်းတွေက ငါတို့ကျန်းမာရေးအကြောင်း အများကြီးပြောကြတယ်။ ရောဂါဖြစ်လျှင် ဆရာဝန်များသည် လက်သည်းများကို စစ်ဆေးလေ့ရှိသည်။ မွဲခြောက်ခြောက်၊ အသက်မဲ့၊ ကြွပ်ဆတ်သော လက်သည်းများသည် ကျွန်ုပ်တို့ကြုံတွေ့ရသည့် ပြဿနာအချို့မျှသာဖြစ်သည်။ သံလွင်ဆီ၌ ဗီတာမင်အီး၊အခြေအနေတစ်ခုကြောင့် ထိခိုက်သည့် လက်သည်းများ၏ အသွင်အပြင်ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်။

ဂွမ်းလုံးတစ်လုံးကို ဆီထဲမှာစိမ်ပြီး လက်သည်းပေါ်မှာ လိမ်းပေးပါ။ မိနစ် 30 လောက်ထားပြီး ပုံမှန်ရေနဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။

သံလွင်ဆီသည် အရေပြားအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ

အသားအရေကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးတယ်။

ဒီဆီမှာတော့ ဗီတာမင် E ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး အရေပြားကို ပြင်းထန်တဲ့ နေရောင်ခြည် ဒါမှမဟုတ် လေတိုက်ခြင်းစတဲ့ ပြင်ပအကြောင်းအမျိုးမျိုးမှ ကာကွယ်ပေးတဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သံလွင်ဆီ၎င်း၏ ပေါ့ပါးသော texture သည် အရေပြားအမျိုးအစားအားလုံးအတွက် အထူးသင့်လျော်သော moisturizer တစ်ခုဖြစ်စေသည်။

ရေချိုးပြီးနောက် အရေပြားကို အနည်းငယ် စိုစွတ်စေပြီး 1 ဇွန်းကို အသုံးပြုပါ။ extra virgin သံလွင်ဆီ မျက်နှာကို နှိပ်နယ်ပေးပါ။ 15 မိနစ်ခန့်စောင့်ပြီးနောက် ကြက်သီးနွေးရေဖြင့် ဆေးကြောပါ။

မဟုတ် !!! အသားအရေ ခြောက်သွေ့နေပါက အိပ်ရာမဝင်မီ မျက်နှာပေါ် အဆီလိမ်းပြီး ညအိပ်ရာဝင်ပါ။ မနက်ခင်းမှာ ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ အဆီတွေကို ဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

အရေပြားကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေသည်။

သံလွင်ဆီအရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် ဝက်ခြံများကို ကုသပေးခြင်း psoriasis ဗီတာမင် E နှင့် အရေပြားကင်ဆာကဲ့သို့သော ပြင်းထန်သော ဝေဒနာများမှ ကာကွယ်ခြင်းဖြင့် အရေပြားကျန်းမာရေးကို တိုးတက်စေသည်။ အရေပြားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ရန် အောက်ပါဖော်မြူလာကို အသုံးပြုနိုင်သည်။

ပစ္စည်းများ

• ဒိန်ချဉ်၏ 1/3 ခွက်ကား
• ပျားရည် ¼ ခွက်
• သံလွင်ဆီ၏ 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း

လျှောက်လွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရည်ထူလာသည်အထိ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ဒီဖြေရှင်းချက်ကို သင့်မျက်နှာပေါ် လိမ်းပြီး မိနစ် 20 ခန့်စောင့်ပါ။ ပြီးရင် ကြက်သီးနွေးရေနဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။ ဒါကို တစ်ပတ်တစ်ကြိမ် လျှောက်ထားနိုင်ပါတယ်။

မိတ်ကပ်ဖျက်ပေးတယ်။

extra virgin သံလွင်ဆီသင့်အသားအရေကို မထိခိုက်စေဘဲ မိတ်ကပ်ကို အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ စီးပွားရေးလည်းလုပ်တယ်။ မိတ်ကပ်ဖယ်ရှားရေး ၎င်းသည် ၎င်းတို့၏ ထုတ်ကုန်များအတွက် စျေးသက်သာသော အစားထိုးတစ်ခုဖြစ်သည်။ 

သံလွင်ဆီထဲမှာ ဂွမ်းလုံးအနည်းငယ်ကို စိမ်ပြီး သင့်မိတ်ကပ်တွေကို ဖယ်ရှားဖို့ သင့်မျက်နှာကို ပွတ်ပေးပါ။ Cotton pad လည်းပါပါတယ်။ သံလွင်ဆီရေနဲ့ စိုစွတ်ပြီး မျက်လုံးထဲက မိတ်ကပ်တွေကို သန့်စင်ဖို့ အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ မိတ်ကပ်တွေကို ဖယ်ရှားပေးတဲ့အပြင် အဆီကလည်း မျက်လုံးတစ်ဝိုက်ကို နူးညံ့စေပါတယ်။

Anti-aging ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ အရေပြားသည် လျော့ပါးလာပြီး အရေးအကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာသည်။ ဤကျန်းမာသောဆီဖြင့် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းလက္ခဏာများကို နှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။

ပစ္စည်းများ

• သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
• 1 ဇွန်းသံပုရာဖျော်ရည်
• ပင်လယ်ဆားအနည်းငယ်

လျှောက်လွှာ

သင့်မျက်နှာပေါ်တွင် အစက်အနည်းငယ် သံလွင်ဆီ နှိပ်နယ်ပေးပါ။ သန့်စင်ရန်အတွက် ကျန်ဆီများကို ပင်လယ်ဆားနှင့် ရောမွှေပါ။ လန်းဆန်းစေဖို့အတွက် သံပုရာရည်ထည့်ပါ။ အရောအနှောကို သင့်မျက်နှာ၏ ခြောက်သွေ့သော၊ ကြမ်းတမ်းသော နှင့် အမာရွတ်ရှိသော နေရာကို ပွတ်ပေးပါ။

နှုတ်ခမ်းကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးတယ်။

ဤအတွက် အောက်ပါဖော်မြူလာကို သင်သုံးနိုင်သည်။

ပစ္စည်းများ

• အညိုရောင်သကြား
• သံလွင်ဆီ အနည်းငယ်
• သံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်

လျှောက်လွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ရောစပ်ပြီး အိပ်ယာမဝင်မီ ငါးမိနစ်ခန့် နှုတ်ခမ်းကို ပွတ်ပေးပါ။ သံလွင်ဆီ, နှုတ်ခမ်းကွဲ၊ ပျော့ပြောင်းစေပါတယ်။ သကြားနှင့် သံပုရာသီးတို့သည် ဖယ်ရှားရေးပစ္စည်းများအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။

ကွဲအက်နေသော ခြေဖနောင့်များကို ပျောက်ကင်းစေသည်။

သံပုရာသီးရေနွေးဖြင့် သင့်ခြေဖနောင့်ကို သန့်စင်ပေးပြီး အစိုဓာတ်ပိုမိုရရှိရန်နှင့် ချောမွေ့စေပါသည်။ သံလွင်ဆီ တွားသွား မြန်မြန်သက်သာဖို့အတွက် ခြေအိတ်တွေ ဝတ်လို့ရပါတယ်။

သံလွင်ဆီသည် ဆံပင်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများ

ဆံသားကို ကျန်းမာစေတယ်။

သံလွင်ဆီအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ ဆံသားကျန်းမာသန်စွမ်းစေရန်အတွက် ထိရောက်မှုရှိပါသည်။

ပစ္စည်းများ

• သံလွင်ဆီ ခွက်တစ်ဝက်
• ပျားရည် 2 ဇွန်း
• ကြက်ဥ

လျှောက်လွှာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ချောမွေ့စွာရရှိသည်အထိ ရောမွှေပါ။ ဒီကလစ်ကို ဆံပင်ပေါ်လိမ်းပြီး မိနစ် 20 လောက်စောင့်ပါ။ ကြက်သီးနွေးရေနဲ့ ဆေးချပြီး Conditioner နဲ့ လိမ်းပေးပါ။

အကြိုခေါင်းလျှော်ရည်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

ခေါင်းမလျှော်ခင် ဆီနဲ့ နှိပ်နယ်ပေးခြင်းက ဆံကေသာကို ထူးခြားတောက်ပြောင်ပြီး သန်စွမ်းစေပါတယ်။

တစ်ခွက် သံလွင်ဆီအပူကို အပူပေးပြီး ဆံပင်ကို အထူးသဖြင့် ဦးရေပြားနဲ့ အဆုံးထိ လိမ်းပေးပါ။ မိနစ် 20 လောက်စောင့်ပြီး ရေနွေးနွေးလေးနဲ့ ဆေးချလိုက်ပါ။ ဆံသားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးပြီး ဦးရေပြားပေါ်ရှိ ယားယံခြင်းကို သက်သာစေသည်။

ဗောက်များကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ဖွဲနု ဒါဟာ လူတွေ ကြုံတွေ့ရတဲ့ အဖြစ်အများဆုံးနဲ့ အခက်ခဲဆုံး ပြဿနာတွေထဲက တစ်ခုပါ။ အဆီတွင်ပါရှိသော antioxidants နှင့် အဆီ၏ ဘက်တီးရီးယားဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများသည် ဗောက်ပြဿနာကို လျော့ပါးစေပြီး ဖယ်ရှားရန် ထိရောက်စွာ လုပ်ဆောင်ပါသည်။

အချို့ သံလွင်ဆီကြက်ဥအဖြူ၊ ဒိန်ချဉ်နဲ့ သံပုရာရည်တို့နဲ့ ရောပြီး ဦးရေပြားကို လိမ်းပေးပါ။ ဒီ hair mask ကို သင့်ဆံပင်ပေါ်မှာ 20-25 မိနစ်လောက်ထားပြီး ဆံပင်ကို ပုံမှန်အတိုင်း ခေါင်းလျှော်လိုက်ပါ။ ဗောက်လုံးဝပျောက်ဖို့ ဒီ hair mask ကို တစ်ပတ် တစ်ကြိမ် (သို့) နှစ်ကြိမ် ထပ်လုပ်ပါ။

သံလွင်ဆီ ဘယ်လို သိုလှောင်မလဲ။

သံလွင်ဆီn ၏သက်တမ်းကိုသေချာစေရန်အတွက်၊ အောက်ပါတို့ကိုဂရုပြုရန်လိုအပ်သည်။

- ဆီသိုလှောင်ရန် အေးမြပြီး မှောင်သောနေရာကို ရွေးပါ။

- ဆီသည် အပူ၊ လေနှင့် အလင်းရောင်နှင့် ဝေးကွာကြောင်း သေချာပါစေ။

– ဆီများကို အမှောင် သို့မဟုတ် အလင်းအမှောင် ဖန်ပုလင်း သို့မဟုတ် စတီးလ်ဘူးများတွင် သိမ်းဆည်းပါ။

- ပုလင်းအဖုံးကို သေချာပိတ်ပါ။

ကံအားလျော်စွာ၊ သံလွင်ဆီ ပုံမှန်ဟင်းချက်ဆီများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သက်တမ်းပိုရှည်ပါသည်။ အချို့မျိုးကွဲများသည် သုံးနှစ်အထိ ကြာနိုင်သည်။

သံလွင်ဆီ ပျက်သွားသလား ဘယ်လိုပြောနိုင်မလဲ။

ယိုယွင်းပျက်စီးသွားခြင်းရှိမရှိ ပြောပြရန် အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းမှာ အရသာခံရန်ဖြစ်သည်။ ခါးသော၊ ချဉ်သော သို့မဟုတ် အနံ့ရှိသော ဆီများသည် အရသာမရှိပေ။

သံလွင်ဆီ တစ်နေ့ကို ဘယ်လောက်စားသုံးသင့်လဲ။

ကျန်းမာရေး ပညာရှင်များ၏ အဆိုအရ၊ ခန္ဓာကိုယ် လိုအပ်ချက် ဖြည့်ဆည်းရန် နေ့စဥ် ၂ ဇွန်း သို့မဟုတ် ၂၃ ဂရမ်၊ သံလွင်ဆီ အသုံးပြု လုံလောက်သော။

သံလွင်ဆီရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။

အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသော်လည်း လျစ်လျူမရှုသင့်သော ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများလည်း ရှိပါသည်။

သံလွင်ဆီအချို့လူများတွင် ဓါတ်မတည့်မှုဖြစ်စေနိုင်သည်။ တစ်စုံတစ်ယောက်က ဒီဆီနဲ့ မတည့်တဲ့ အရေပြားပေါ် ပွတ်တိုက်မိတဲ့အခါ သူတို့ရဲ့ ကိုယ်ခံအားစနစ်က အဲဒီဆီကို တိုက်ခိုက်ဖို့ လုပ်ဆောင်ပါတယ်။

၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်မှ ပဋိပစ္စည်းများကို ထုတ်လွှတ်စေပြီး အစားအသောက် ဓာတ်မတည့်မှု လက္ခဏာများကို ဖြစ်စေသည်။ သံလွင်ဆီဓါတ်မတည့်တဲ့သူတွေမှာ နှင်းခူ ယားယံခြင်းဟု သက်သေပြနိုင်သော အရေပြားအဖုများ ပေါက်လာနိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် ဆီလိမ်းခြင်းကို အသုံးမပြုမီ patch test ပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ 

ကယ်လိုရီများလွန်းတာကြောင့် အလွန်အကျွံစားသုံးတာက နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို ဖြစ်စေပါတယ်။ တစ်နေ့ကို စားပွဲတင်ဇွန်း ၂ ဇွန်းထက် ပိုမသောက်သင့်ပါဘူး။

အကယ်၍ သင့်တွင် ဆီးချိုရောဂါရှိ၍ စီစဉ်ထားသောဆေးကို သောက်သုံးနေပါက ဆီအသုံးမပြုမီ သင့်ဆရာဝန်နှင့် တိုင်ပင်ပါ။ သံလွင်ဆီဆေးဝါးများနှင့် တုံ့ပြန်နိုင်ပြီး သကြားပမာဏကို ကျဆင်းစေနိုင်သည်။

အကြံပြုထားသည်ထက် ပိုမိုသုံးစွဲခြင်းသည် သွေးဖိအား၊ သည်းခြေအိတ်ပိတ်ဆို့ခြင်းနှင့် အခြားရောဂါအချို့ကို ကြီးမားစွာကျဆင်းစေနိုင်သည်။

အလွန်များစွာ သံလွင်ဆီဆီထဲတွင် အဆီပါဝင်မှု များသောကြောင့် ကိုယ်အလေးချိန်အပေါ် ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။

သံလွင်ဆီလျင်မြန်စွာလောင်ကျွမ်းတတ်သောကြောင့် ၎င်းကိုအကြာကြီးအပူမပေးပါ။