ကယ်လစီယမ်နို့ရည်အောက်ဆီဂျင်နည်းသော အခြေအနေများတွင် စွမ်းအင်ထုတ်ရန် ကြိုးစားသောအခါ ဆဲလ်များ သဘာဝအတိုင်း ဖွဲ့စည်းသည့် ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် လက်တစ်အက်ဆစ်မှရရှိသော အနံ့မရှိသော အစားအစာထည့်သည့် အဖြူရောင် သို့မဟုတ် ခရင်မ်ရောင်ရှိသည်။
ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ် သို့မဟုတ် ကယ်လ်စီယမ်ဟိုက်ဒရောဆိုဒ်ဖြင့် လက်တစ်အက်ဆစ်ကို ချေဖျက်ခြင်းဖြင့် စီးပွားဖြစ်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်းကို တည်ငြိမ်စေရန်၊ ထူလာစေရန်၊ အချို၊ မာကျောသော သို့မဟုတ် တဆေးပါသော အစားအစာများကို တည်ငြိမ်စေရန်အတွက် အသုံးပြုသည်။ E327 အဖြစ် နံပါတ်တပ်ထားသည်။
၎င်းကို ကယ်လ်စီယမ်ဖြည့်စွက်စာများ သို့မဟုတ် အက်ဆစ်ပြန်တက်ခြင်း၊ အရိုးဆုံးရှုံးမှု၊ ပါရာသိုင်းရွိုက်ဂလင်းချို့ယွင်းမှု သို့မဟုတ် အချို့သော ကြွက်သားရောဂါများကို ကုသရန်အသုံးပြုသော ဆေးဝါးများတွင် ထည့်နိုင်သည်။
၎င်းကို တိရစ္ဆာန်အစာများတွင်လည်း ထည့်သွင်းထားသည်။ လူတို့စားသုံးရန် သင့်လျော်စေရန် ရေကို သန့်စင်ရန် အသုံးပြုနိုင်သည်။
နာမည်တူပေမယ့် ကယ်လ်စီယမ်နို့ရည်၊ lactose မပါဝင်ပါ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, lactose သည်းမခံနိုင် ၎င်းသည် လူများအတွက် ဘေးကင်းသည်။
ဘယ်အစားအစာတွေမှာ ကယ်လ်ဆီယမ် နို့ရည်တွေ ပါဝင်သလဲ။
ကယ်လစီယမ်နို့ရည်ထုပ်ပိုးထားသော အစားအစာများတွင် အစားအသောက်ထည့်ဆေးအဖြစ် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုကြသည် ။
- ဝတ်ရည်
- ဂျမ်းများနှင့် မာလာလက်များ
- ထောပတ်၊ မာဂျရင်း
- ဟင်းချက်ရန် သို့မဟုတ် ကြော်ရန်အတွက် အသုံးပြုသော အခြားဆီအမျိုးအစားများ
- စည်သွပ်ဘူးနှင့်သစ်သီးများ
- Bira
တစ်ခါတစ်ရံ မာကျောမှုကို ထိန်းသိမ်းရန် သို့မဟုတ် သက်တမ်းတိုးရန်။ mozzarella ဒိန်ခဲ, လတ်ဆတ်သောခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ် လှီးဖြတ်ထားသော အသီးအနှံများကဲ့သို့သော လတ်ဆတ်သော အစားအစာများတွင်လည်း ထည့်သွင်းထားသည်။
အစားအစာတစ်ခုတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းအညွှန်းမှ ဤ additive ပါဝင်ခြင်းရှိမရှိ သင်ပြောပြနိုင်ပါသည်။ ကယ်လစီယမ်နို့ရည် E327 အဖြစ် တံဆိပ်တပ်ထားသည်။
Calcium Lactate ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
လေ့လာမှုအနည်းငယ်သည် ဤဆေးထည့်ခြင်း၏ ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကို အတိအကျလေ့လာခဲ့သည်။
ကယ်လ်စီယမ်ဖြည့်စွက်စာများတွင် ကယ်လ်စီယမ်၏ အဓိကအရင်းအမြစ်အဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ အစားအစာမှ ကယ်လ်စီယမ်တိုက်ရိုက်ရယူခြင်းသည် အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သော်လည်း အစားအစာတစ်ခုတည်းမှ ကယ်လ်စီယမ်အလုံအလောက်မရရှိနိုင်သူများအတွက် ဖြည့်စွက်စာများသည် အထောက်အကူဖြစ်စေပါသည်။
ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် စားသုံးသည့်အခါ၊ ကယ်လစီယမ်နို့ရည်အပါအဝင် အခြားသော ကယ်လ်စီယမ် ဖြည့်စွက်စာများနှင့် အလားတူ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်သည်-
- အရိုးများကို သန်မာစေသည်- ဗီတာမင်ဒီ ကယ်လ်စီယမ် ဖြည့်စွက်စာများ သောက်သုံးပါက အရိုးများကို သန်မာစေပါသည်။
- သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျဆင်းစေသည်- ကယ်လ်စီယမ်ကြွယ်ဝသော အစားအစာများသည် သွေးတိုးရှိသူများတွင် systolic blood pressure အနည်းငယ်ကို လျော့ကျစေသည်။ သို့သော် ပုံမှန်သွေးပေါင်ချိန်ရှိသူများတွင် ထိုအကျိုးကျေးဇူးမရှိပါ။
- preeclampsia ကိုကာကွယ်သည်- ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်အတွင်း ကယ်လ်စီယမ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ ကိုယ်ဝန်ဆောင်များ၏ 14% ကို ထိခိုက်စေသည့် ပြင်းထန်သော နောက်ဆက်တွဲဖြစ်သည့် preeclampsia ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျော့နည်းစေသည်။
- အူမကြီးကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ် လေ့လာမှုအရ အစားအစာများ သို့မဟုတ် ဖြည့်စွက်စာများမှ ကယ်လ်စီယမ် မြင့်မားစွာ စားသုံးခြင်းသည် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချနိုင်သည် ။
Calcium Lactate ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။
အစားအသောက်နှင့် ဆေးဝါးကွပ်ကဲရေးဌာန (FDA) အရ၊ ကယ်လစီယမ်နို့ရည် ယေဘုယျအားဖြင့် ဘေးကင်းသည်ဟု ယူဆကြသည်။ မွေးကင်းစ ဖော်မြူလာများနှင့် ဖော်မြူလာများမှလွဲ၍ အစားအစာအားလုံးတွင် ထည့်နိုင်သည်။
- ကယ်လစီယမ် ဖြည့်စွက်စာများတွင် ကယ်လစီယမ်၏ ဘေးကင်းသော အရင်းအမြစ်ဟု ယူဆပါသည်။
- ထို့အပြင်၊ ၎င်းတွင် အခြားပုံစံများထက် ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့်၊ ကယ်လ်စီယမ်ကာဗွန်နိတ်ပါရှိသော ဖြည့်စွက်အားဆေးများနှင့် ဆက်စပ်နေသောကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဗိုက်အောင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ခြေနည်းပါးပါသည်။
- ဒါပေမယ့် အလွန်အကျွံ ကယ်လစီယမ်နို့ရည် ဧည့်ခံခြင်းသည် ပြဿနာအချို့ ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ၎င်းသည် နှလုံး သို့မဟုတ် ကျောက်ကပ်ပြဿနာများကို ဖြစ်စေနိုင်သည့် hypercalcemia ကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။
- အသက် 50 နှစ်အောက် အရွယ်ရောက်ပြီးသူများ၊ ကိုယ်ဝန်ဆောင် သို့မဟုတ် နို့တိုက်နေသူများသည် တစ်နေ့လျှင် 2.500 mg ၏ ဘေးကင်းသောနေ့စဉ်စားသုံးမှုအဆင့် (UL) ထက် မပိုသင့်ပါ။
- ကယ်လစီယမ်နို့ရည် ဖြည့်စွက်စာများသည် ဆီးဆေးများ၊ ပဋိဇီဝဆေးများ၊ နှင့် အတက်အကျ ဆန့်ကျင်သောဆေးများကဲ့သို့သော အချို့သောဆေးဝါးများနှင့်လည်း ဓါတ်ပြုမှုများဖြစ်နိုင်သည်။
- ထို့ကြောင့် ထိုသို့သော ဖြည့်စွက်စာများကို မသောက်သုံးမီ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု ကျွမ်းကျင်သူနှင့် တိုင်ပင်ရန် လိုအပ်ပါသည်။
အရင်းအမြစ်- 1
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
