ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
အစာစားနေစဉ်တွင် အသီးအရွက်များကို အများဆုံးစားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။ ဒီအတွက် အရမ်းကောင်းတဲ့ အကြောင်းပြချက်တစ်ခု ရှိတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ကယ်လိုရီနည်းပါတယ်။ ၎င်းတွင် အမျှင်ဓာတ်လည်း ပါ၀င်ပြီး ဤလုပ်ငန်းစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့အား ပြည့်ဝနေအောင် ပံ့ပိုးပေးမည့် အရေးကြီးဆုံး အာဟာရလည်း ဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို ပုံစံအမျိုးမျိုးနဲ့ ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် အစာစားနေစဉ်မှာ ကယ်လိုရီနည်းတဲ့အပြင် လက်တွေ့ကျပြီး အာဟာရပြည့်ဝတဲ့ ချက်ပြုတ်နည်းတွေ လိုအပ်တယ်။ ၎င်းကိုရရှိရန် လက်တွေ့အကျဆုံးနည်းလမ်းမှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်များဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်လုပ်နေစဉ်တွင် ကျွန်ုပ်တို့ လွတ်လွတ်လပ်လပ်နေနိုင်ပါသည်။ ဖန်တီးမှုပင်။ ကျွန်ုပ်တို့ ကြိုက်နှစ်သက်သော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြုနိုင်ပြီး မတူညီသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို အသုံးပြုရန် အခွင့်အရေးကို ကမ်းလှမ်းနိုင်ပါသည်။
ကျွန်ုပ်တို့သည် ကျွန်ုပ်တို့အား လွတ်လပ်စွာ လှုပ်ရှားသွားလာနိုင်စေမည့် အစားအသောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ချက်ပြုတ်နည်းများကို ပြုစုထားပါသည်။ ဤဟင်းရွက်ဟင်းချိုများကို ပြုလုပ်သောအခါတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများအသစ်ကို ထည့်၊ နုတ်ရန် သင့်တွင် လွတ်လပ်ခွင့်ရှိသည်။ ဟင်းချိုများကို သင့်ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အညီ ပုံဖော်နိုင်သည်။ ဒါတွေကတော့ ဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းတွေက သင့်ကို အံ့သြစရာကောင်းတဲ့ အရသာကို ရရှိစေမှာပါ…
Diet ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုချက်ပြုတ်နည်းများ
1) ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
ပစ္စည်းများ
- လှီးထားသော ဘရိုကိုလီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ငရုတ်ကောင်း၊ ပဲစေ့ ၁ ခွက်
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- ဂျုံမှုန့် နှင့် ဂျုံမှုန့် ၂ ဇွန်း
- ဆား
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပြီး ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ထည့်ပါ။
- နှစ်မျိုးလုံး ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အသီးအရွက်များထည့်ကာ ၃-၄ မိနစ်ခန့် ထပ်ကြော်ပါ။
- ရေ ၂ ဖန်ခွက်ခွဲခန့်ထည့်ကာ ရောပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာသည်အထိ စောင့်ပါ။
- အသီးအရွက်များ ကျက်သွားသည်အထိ အနိမ့် သို့မဟုတ် အလယ်အလတ်ဖြင့် ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ဟင်းချိုကို Blender မှတဆင့်ထည့်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်အရောအနှောကို ဟင်းချိုထဲသို့ထည့်ကာ နောက်ထပ် ၃ မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- မင်းရဲ့ဟင်းရည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
2) Fat Burning Diet ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
ပစ္စည်းများ
- 6 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- ခရမ်းချဉ်သီး ၂ လုံး
- သေးငယ်သောဂေါ်ဖီထုပ် 1
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်
- တရုတ်နံနံ ၁ စည်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- အသီးအရွက်များကို ပါးပါးလှီးထားပါ။ ဒယ်အိုးတစ်လုံးထဲထည့်ကာ ရေလုံအောင် အဖုံးအုပ်ထားပါ။
- လိုအပ်ပါက ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များထည့်ကာ 10 မိနစ်ခန့် အပူပေးကာ ပြုတ်ပါ။
- အပူကို အလယ်အလတ်သို့ လျှော့ချပြီး အသီးအရွက်များ နူးညံ့လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်၍ ကျွေးနိုင်ပါသည်။
3) ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောစပ်ထားသော ဟင်းချို
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
- တရုတ်နံနံ ၂ တောင့်
- အလတ်စား မုန်လာဥနီ ၈လုံး
- ငရုတ်ကောင်း နီ ၁ တောင့်
- ငရုတ်သီးစိမ်း ၂ တောင့်
- အာလူးအလတ်တစ်လုံး
- သခွားသီးသေးသေး ၂ လုံး
- ကရဝေးရွက် ၁
- နံနံ လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
- ရေ 5 ဖန်ခွက်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ပါဝင်ပစ္စည်းများကို လှီးဖြတ်ပြီး အိုးကြီးတစ်လုံးထဲတွင် ထည့်ပါ။
- ရေထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ခဏဆူပြီးနောက် အဖုံးတစ်ဝက်ဖွင့်ပြီး မီးလျှော့ပါ။
- အသီးအရွက်များ နူးလာသည်အထိ မိနစ် 30 ခန့် နှပ်ထားပါ။
- ဆန္ဒရှိပါက Blender ဖြင့် ဖြတ်သန်းနိုင်ပါသည်။
- ကရဝေးရွက်ဖြင့် ကျွေးပါ။
4) အခြား ဟင်းသီးဟင်းရွက် ရောစပ် ဟင်းချို ချက်နည်း
ပစ္စည်းများ
- ဂေါ်ဖီထုပ်
- ကြက်သွန်နီ
- ခရမ်းချဉ်သီး
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်
- အရည်ရေနံ
- Daphne ၏ခွင့်ရက်
- ငရုတ်ကောင်း
- ဆား
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်နီကို အရင်လှီးပါ။
- အသီးအရွက်များထည့်ကာ ရေဖြင့်ပြုတ်ပါ။
- ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- အသီးအရွက်များ ပျော့သွားလျှင် အပူမှဖယ်ပါ။
- လိုချင်ရင် Blender ထဲမှာ ထည့်လို့ရပါတယ်။
- ဟင်းချိုပူပူလေး ကျွေးပါ။
5) Creamy Mixed Vegetable Soup
ပစ္စည်းများ
- 2 ခွက် (ပဲ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ၊ မုန်လာဥနီ၊ ပဲစေ့)
- ကြက်သွန်နီအကြီး ၁လုံး
- ကြက်သွန်ဖြူ ၃ လေးညှင်းပွင့်
- ဆီ 2 ဇွန်း
- နွားနို့ 2 ½ ခွက် (အဆီထုတ်ထားသောနို့ကိုသုံးပါ)
- ဆား
- ငရုတ်ကောင်း
- လိုအပ်ပါကရေ
- အလှဆင်ရန်အတွက် ခြစ်ထားသောချိစ် ၂ ဇွန်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီအပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ကြက်သွန်နီများ ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- အသီးအရွက်များထည့်ကာ ၃ မိနစ်ခန့် ထပ်ကြော်ပါ။
- နွားနို့ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- မီးဖိုကိုချလိုက်ပါ။ အိုးအဖုံးဖွင့်ပြီး အသီးအရွက်များကို ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပါ။
- အရောအနှောကိုအေးပါစေ။ ချောမွေ့သောအရောအနှောရသည်အထိ Blender ဖြင့်ရောမွှေပါ။
- ဖျော်ချင်ရင် ရေထည့်လို့ရပါတယ်။ ပြီးလျှင် ဒိန်ခဲဖြင့် အလှဆင်ပြီး ပူပူနွေးနွေး စားပေးပါ။
6) ထောင်းထားသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
- အာလူး ၂ ခု
- မုန်လာဥနီ ၄
- zucchini 1 ခု
- တရုတ်နံနံ
- ပဲတီစိမ်း ၁၅
- သံလွင်ဆီ 2 ဇွန်း
- ဂျုံမှုန့် 2 ဇွန်း
- 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
- ရေ သို့မဟုတ် ဟင်းရည် ၆ ခွက်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်နီကို လှီးဖြတ်ပါ။
- အခြားအသီးအရွက်များကို ရေဆေးသန့်စင်ပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီထည့်ပြီး အပူပေးပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့် အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ 5 မိနစ်ခန့်မွှေကြော်ပါ။
- ဂျုံမှုန့်ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ရေထည့်ပါ။
- 1 နာရီအနိမ့်အပူပေါ်မှာချက်ပြုတ်။ ၎င်းကို Blender မှတဆင့်ဖြတ်သန်းပါ။
- ပေါင်မုန့်နဲ့ တွဲစားလို့ရတယ်။
7) Low Fat Diet ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပစ္စည်းများ
- လှီးထားသော မုန်လာဥနီ ½ ခွက်
- ပါးပါးလှီးထားသော ငရုတ်ကောင်း 2 ခွက်
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ ၁ ခွက်
- ခုတ်ထားသော zucchini 1 ခွက်
- သစ်ကြံပိုးခေါက်၏အနည်းငယ်
- ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ရေ 6 ခွက်
- အဆီနည်းခရင်မ် 2 ဇွန်း
- အဆီနည်းနို့ ဖန်ခွက်တစ်ဝက်
- ပြောင်းဖူးမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- သင်ထည့်ထားသောရေတစ်ဝက်လျော့သွားသည်အထိ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အားလုံးကို ပြုတ်ပါ။
- ဂျုံမှုန့် နှင့် အဆီနည်း နို့ နှင့် ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း တို့ကို ထည့်ပါ။
- ဟင်းရည် ဆူလာလျှင် မီးပိတ်လိုက်ပါ။
- ပန်းကန်တွေထဲ ယူလိုက်ပါ။
- ခရင်မ်ကို မွှေပြီး ပူပူနွေးနွေး စားပေးပါ။
8) High Protein Diet ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပစ္စည်းများ
- မုန်လာဥနီ ၄
- မုန်လာဥတစ်ဝက်
- ကြက်သွန်တစ်ဝက်
- ရေ 2 ခွက်
- ပဲဟင်းခွက်တစ်ဝက်
- ကရဝေးရွက် ၁
- ဆီ ဇွန်းတစ်ဝက်
- ဆား
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ဒယ်အိုးထဲတွင် သံလွင်ဆီထည့်ကာ ကြက်သွန်နီ ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ ကြော်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော မုန်လာဥနီ၊ မုန်လာဥနီနှင့် ကရဝေးရွက်တို့ကို ရောမွှေပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ပျော့သွားသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- ရေထည့်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ပြုတ်ပါ။
- ပဲစေ့တွေကို မွှေပြီး မိနစ် 30 လောက် (သို့) ပဲစေ့များ နူးညံ့လာသည်အထိ ချက်ပြုတ်ပါ။
- ဆန္ဒရှိပါက Blender မှတဆင့် အမျိုးမျိုးသော ပစ္စည်းများဖြင့် အလှဆင်နိုင်ပါသည်။
- ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။
၉) ပန်းဂေါ်ဖီဟင်းချို
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်နီ
- သံလွင်ဆီ
- ကြက်သွန်ဖြူ
- အာလူး
- ပန်းကော်ပီ
- မုန့်စစ်စစ်
- ကြက်သားရည်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်ဖြူနှင့် ကြက်သွန်နီကို ဆီသတ်ပါ။
- ပြီးရင် အာလူးနဲ့ ပန်းဂေါ်ဖီထည့်ပါ။
- ရေထည့်ပြုတ်ပါ။
- ခရင်မ်စစ်စစ်ထည့်ကာ ခဏပြုတ်ပါ။
- မင်းရဲ့ဟင်းရည် အဆင်သင့်ဖြစ်ပါပြီ။
10) Creamy Spinach Soup
ပစ္စည်းများ
- ကြက်သွန်နီ
- ထောပတ်
- ကြက်သွန်ဖြူ
- စပီနာဟင်းရွက်
- ကြက်သားရည်
- ရိုးရိုးမုန့်
- သံပုရာဖျော်ရည်
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ကြက်သွန်နီနှင့် ကြက်သွန်ဖြူကို ထောပတ်ဖြင့်ကြော်ပါ။
- ပြီးရင်တော့ ကြက်ပြုတ်ရည်ကို ထည့်ပြီး ဆူအောင်တည်ပါ။
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် ထည့်ပြီး ရောမွှေပါ။
- ဟင်းချိုကို Blender ထဲတွင် ရောမွှေပါ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။
- ပြန်နွှေးပြီး သံပုရာရည်ထည့်ပါ။
- ဟင်းရည်မကျွေးခင် ခရင်မ်ထည့်ကာ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
11) အာလူးစိမ်းဟင်းရည်
ပစ္စည်းများ
- ဘရိုကိုလီ ၁ လက်တဆုပ်စာ
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် တစ်ဝက်
- အာလူးအလတ် ၅ လုံး
- 1 အလတ်စားကြက်သွန်နီ
- ရေနွေး 1 + 1/4 လီတာ။
- သံလွင်ဆီ တစ်ဇွန်း
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- ပါးပါးလှီးထားသော ကြက်သွန်နီ၊ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ဘရိုကိုလီတို့ကို ဟင်းချိုအိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ သံလွင်ဆီထည့်ကာ မီးနည်းနည်းဖြင့် ကြော်ပါ။
- ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ရေထည့်ပြီး အိုးအဖုံးတစ်ဝက်ပိတ်ပြီး 10-15 မိနစ်လောက် ဆူအောင်တည်ပါ။
- ပါးပါးလှီးထားသော အာလူးများကို ထည့်ပြီး နောက်ထပ် 10-15 မိနစ်ခန့် ပြုတ်ပါ။
- ရောမွှေပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။
12) ဆလရီဟင်းချို
ပစ္စည်းများ
- တရုတ်နံနံ ၇ မွှာ
- ကြက်သွန်နီ ၁ လုံး
- မုန့်ညက်တစ်ဇွန်း
- 1 ကြက်ဥအနှစ်
- သံပုရာသီးတစ်ဝက်ဖျော်ရည်
- ဆီ 3 ဇွန်း
- ရေ 1 လီတာ
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီကြော်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကို ခြစ်ထားသော တရုတ်နံနံကို ထည့်ကာ ပျော့သွားသည်အထိ ပေါင်းပါ။
- ပြုတ်ထားသော တရုတ်နံနံကို ဂျုံမှုန့်ထည့်ကာ မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ချက်ပါ။
- ဤလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးနောက်, ရေထည့်နှင့် 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဟင်းချိုအရသာအတွက် သံပုရာရည်နှင့် ကြက်ဥအနှစ်တို့ကို သီးခြားပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် ရောမွှေပေးပါ။
- သံပုရာသီးနဲ့ ကြက်ဥအရောအနှောထဲကို ဟင်းချိုရည်ထည့်ကာ ရောမွှေလိုက်ပါ။ ဒီအရောအနှောကို ဟင်းရည်ထဲထည့်ပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။
- မိနစ်အနည်းငယ်ကြာအောင် ဆူပြီးနောက် ဟင်းရည်ကို မီးဖိုပေါ်မှချလိုက်ပါ။
13) ပဲဟင်း
ပစ္စည်းများ
- ပဲစေ့ 1,5-2 ခွက်
- ကြက်သွန်နီ ၁
- အာလူးအလတ်တစ်လုံး
- ရေ 5 ခွက်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်
- သံလွင်ဆီ 3 ဇွန်း
- ဆား နှင့် ငရုတ်ကောင်း လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဘယ်လိုနေသလဲ?
- အာလူးနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို အခွံခွာပြီး အတုံးများဖြစ်အောင် လှီးဖြတ်ပါ။
- ဒယ်အိုးထဲတွင် ဆီနှင့် ကြက်သွန်နီတို့ကို ပန်းရောင်ပြောင်းလာသည်အထိ မွှေကြော်ပါ။
- ကြက်သွန်နီကြော်ထဲသို့ အာလူးများကိုထည့်ကာ ဤနည်းအတိုင်း အနည်းငယ်ထပ်ကြော်ပါ။
- အာလူးအနည်းငယ်ပြုတ်ပြီးနောက် ပဲစေ့များကိုထည့်ကာ ခဏပြုတ်ပါ။
- ဟင်းရည် (သို့) ရေ 5 ခွက်ထည့်ကာ ဆားထည့်ပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူပြီးနောက် 10-15 မိနစ်ခန့်ချက်ပြုတ်။
- ချက်ပြုတ်ပြီးပါက မီးပိတ်ပြီးနောက် ငရုတ်ကောင်းအမည်းဖြင့် ဖြန်းကာ Blender မှတဆင့် ဖြတ်သန်းပါ။
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေဖြင့် ဟင်းချို၏ညီညွတ်မှုကို ချိန်ညှိပြီးနောက်၊ သင်ရွေးချယ်နိုင်သော ခရင်မ်ထည့်နိုင်သည်။
စားကောင်းပါစေ!
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
