Pasangan Yerbaialah minuman tradisional Amerika Selatan yang semakin popular di seluruh dunia.
Ia dikatakan mempunyai kuasa kopi, manfaat kesihatan teh, dan coklat untuk memberi kebahagiaan.
di sini "Apakah kebaikan teh mate", "Apakah kebaikan dan kemudaratan teh mate", "bila perlu minum teh mate", "cara membancuh teh mate" jawapan kepada soalan anda…
Apakah Yerba Mate?
Pasangan Yerba, "“Ilex paraguariensis” Ia adalah teh herba yang diperbuat daripada daun dan dahan tumbuhan.
Daun biasanya dikeringkan dengan api, kemudian direndam dalam air panas untuk menyediakan teh.
Pasangan Yerba Ia secara tradisinya dimakan melalui bekas yang dipanggil "zucchini" dan diminum melalui straw logam dengan penapis di hujung bawah untuk menapis kepingan daun.
Kulit kayu tradisionalnya dikatakan sebagai tanda perkongsian dan persahabatan.
Nilai Pemakanan Teh Mate
Selain fitokimia teh yerba mateIa kaya dengan vitamin dan mineral lain. 240 ml profil pemakanan teh mate adalah seperti berikut:
Kalori - 6.6 kalori
Protein - 0.25%
Karbohidrat - 5.8 g
Kalium - 27 mg
Kalsium - 11.2 mg
Besi - 0.35 mg
Asid pantothenik - 0.79 mg
Kafein - 33mg
Vitamin C – 0.37mg
daun jodoh ia juga kaya dengan kompleks vitamin A dan B, zink, magnesium, klorin, aluminium, kromium, tembaga, nikel, mangan.
Pasangan Yerbamengandungi pelbagai fitonutrien yang bermanfaat, termasuk:
xanthines
Sebatian ini bertindak sebagai perangsang. teh, kopi dan ia mengandungi kafein dan theobromine, yang juga terdapat dalam coklat.
Derivatif kafeoil
Sebatian ini adalah antioksidan utama yang menggalakkan kesihatan dalam teh.
saponin
Sebatian pahit ini mempunyai beberapa ciri anti-radang dan menurunkan kolesterol.
polifenol
Ini adalah kumpulan luas antioksidan yang telah dikaitkan dengan pengurangan risiko banyak penyakit.
Menariknya, teh yerba mateKuasa antioksidannya lebih tinggi sedikit daripada teh hijau.
Lebih-lebih lagi, rakan yerbaIa mengandungi tujuh daripada sembilan asid amino penting, serta hampir setiap vitamin dan mineral yang diperlukan oleh tubuh.
Apakah Kebaikan Teh Mate?
Memberi tenaga dan memudahkan tumpuan mental
Mengandungi 85mg kafein setiap cawan teh yerba mate, kurang daripada kopi kafein Ia mengandungi lebih banyak kafein daripada secawan teh.
Oleh itu, seperti mana-mana makanan atau minuman berkafein lain, ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan tahap tenaga dan membuatkan anda berasa kurang letih.
Kafein juga mempengaruhi tahap molekul isyarat tertentu dalam otak dan sangat membantu untuk tumpuan mental.
Beberapa kajian manusia telah memerhatikan peningkatan kewaspadaan, ingatan jangka pendek, dan masa tindak balas pada peserta yang mengambil antara 37.5 dan 450 mg kafein.
Di samping itu, secara teratur Yerba mate peminum tehMereka menyatakan bahawa, seperti kopi, mereka meningkatkan kewaspadaan, tetapi tanpa kesan sampingan yang kuat.
Walau bagaimanapun, ini masih belum dibuktikan secara saintifik.
Meningkatkan prestasi fizikal
Kafein juga dikenali untuk meningkatkan pengecutan otot, mengurangkan keletihan dan meningkatkan prestasi sukan sehingga 5%.
Teh Yerba mateKerana ia mengandungi jumlah kafein yang sederhana, mereka yang minum teh ini boleh mengharapkan manfaat prestasi fizikal yang sama seperti kafein.
Satu kajian baru-baru ini menguji kesannya terhadap lelaki dan wanita yang sihat. Sejurus sebelum bersenam rakan yerbaMereka yang mengambil kapsul satu gram membakar 24% lebih banyak lemak semasa senaman sederhana.
Pasangan YerbaJumlah optimum untuk minum dengan baik sebelum bersenam pada masa ini tidak diketahui.
Memberi perlindungan terhadap jangkitan
Pasangan Yerba Ia boleh membantu mencegah jangkitan kuman, parasit dan kulat.
Dalam satu kajian rakan yerbaDos ubat yang tinggi boleh menyebabkan gejala keracunan makanan seperti kekejangan perut dan cirit-birit. E. bakteria coli telah diekstrak.
Sebatian dalam yerba mate, kulat yang bertanggungjawab untuk kulit mengelupas, kelemumur, dan ruam kulit tertentu Malassezia furfur boleh menghalang pertumbuhannya.
Akhirnya, penyelidikan di yerba mate menyatakan bahawa sebatian yang ditemui mungkin memberikan sedikit perlindungan terhadap parasit usus.
Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian ini dilakukan pada sel terpencil. Pada masa ini tidak jelas sama ada faedah ini terpakai kepada manusia, dan lebih banyak penyelidikan diperlukan.
Menguatkan imuniti
Pasangan YerbaMengandungi saponin, sebatian semula jadi dengan sifat anti-radang.
Di samping itu, sejumlah kecil vitamin C, vitamin E, selenium dan zink. Antioksidan ini boleh menguatkan sistem imun dan menggalakkan kesihatan.
Menurunkan paras gula dalam darah
Pasangan YerbaIa boleh membantu menurunkan gula dalam darah, mengurangkan komplikasi yang biasa berlaku dalam diabetes.
Satu kajian baru-baru ini melaporkan bahawa ia boleh meningkatkan isyarat insulin pada haiwan.
Ia juga boleh menghalang pembentukan produk akhir glikasi lanjutan (AGEs), yang terlibat dalam pembangunan dan keburukan banyak penyakit.
Mengurangkan risiko penyakit jantung
Pasangan YerbaMengandungi sebatian antioksidan yang boleh melindungi daripada penyakit jantung, seperti derivatif caffeoyl dan polifenol.
Kajian sel dan haiwan juga melaporkan bahawa ekstrak pasangan boleh melindungi daripada penyakit jantung.
Pasangan Yerbamerendahkan paras kolesterol pada manusia.
Dalam kajian 40 hari, 330 ml setiap hari minum teh yerba mate peserta mengurangkan tahap kolesterol LDL mereka sebanyak 8.6-13.1%.
Mencegah dan menyembuhkan kanser
dalam teh mate quercetinFitokimia seperti rutin, tanin, kafein dan klorofil adalah anti-radang dan antioksida.
Komponen ini menghalang enzim yang bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan perkembangan tumor dan juga metastasis.
Namun, terlalu banyak minum yerba mateboleh meningkatkan risiko kanser esofagus, laring, farinks, mulut dan saluran GI.
Mempunyai sifat diuretik
Seperti kebanyakan herba hutan hujan, Ilex mempunyai sifat diuretik. Xanthines seperti theobromine dan theophylline, bersama-sama dengan asid caffeoylquinic, bertindak ke atas sistem peredaran darah, kencing dan perkumuhan untuk mengekalkan keseimbangan elektrolit dalam badan.
Meningkatkan ketumpatan tulang
Menurut kajian, kopi atau teh pada wanita menopause teh yerba mate menggantikannya dengan peningkatan kepadatan tulang.
Ia kaya dengan mineral seperti kalium, besi, fosforus dan vitamin larut lemak yang membantu mengekalkan kesihatan tulang dan mengelakkan osteoporosis dan arthritis.
Menurunkan kolesterol
kajian, teh yerba mate telah menunjukkan bahawa penggunaan lipid secara semula jadi boleh meningkatkan tahap lipid serum, dengan itu menurunkan tahap kolesterol.
Dalam Jurnal Kimia Pertanian dan Makanan penyelidikan yang diterbitkan, penggunaan yerba matemenunjukkan bahawa kolesterol LDL (buruk) telah dikurangkan dalam subjek dislipidemik yang sihat (mereka yang mempunyai kolesterol tinggi, trigliserida, atau kedua-duanya, tetapi sebaliknya sihat).
Ia juga boleh membantu mengurangkan risiko pelbagai penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kolesterol jahat.
Mate Tea Slimming
kajian haiwan rakan yerbaIa menunjukkan bahawa ia boleh mengurangkan selera makan dan mempercepatkan metabolisme.
Ia mengurangkan bilangan jumlah sel lemak dan mengurangkan jumlah lemak yang mereka lindungi.
Kajian manusia menyatakan bahawa ia juga boleh meningkatkan jumlah simpanan lemak yang dibakar untuk tenaga.
Juga, kajian selama 12 minggu pada orang yang berlebihan berat badan mendapati 3 gram sehari. rakan yerbamendedahkan bahawa orang yang diberi dadah kehilangan purata 0.7 kg. Mereka juga mengurangkan nisbah pinggang ke pinggul mereka sebanyak 2%; Ini menunjukkan bahawa mereka kehilangan lemak perut.
Sebaliknya, peserta yang mengambil plasebo memperoleh purata 2.8 kg dan meningkatkan nisbah pinggang ke pinggul mereka sebanyak 12% dalam tempoh 1 minggu yang sama.
Bagaimana Membuat Teh Mate?
bahan
Minum air
Daun teh mate atau uncang teh
Gula atau pemanis (pilihan)
Bagaimana ia dilakukan?
– Didihkan air. Merebus akan menghasilkan teh yang lebih pahit.
– Tambah satu sudu teh daun teh setiap cawan (anda boleh menambah atau mengurangkan jumlah teh mengikut keperluan anda).
– Pindahkan air ke dalam cawan dan biarkan teh itu curam selama kira-kira 5 minit. Anda boleh menambah gula atau pemanis tiruan biasa.
– Anda boleh menambah secubit lemon atau pudina untuk menambah rasa.
Kemudaratan dan Kesan Sampingan Teh Mate
Teh Yerba matetidak mungkin membahayakan orang dewasa yang sihat yang minum sekali-sekala. Walau bagaimanapun, peminum yang tinggi mungkin berisiko untuk:
kanser
kajian, rakan yerbaIa menunjukkan bahawa minum jangka panjang boleh meningkatkan risiko kanser saluran pernafasan dan penghadaman atas.
Ia biasanya dimakan sangat panas. Ini boleh menyebabkan trauma pernafasan dan gastrousus dan meningkatkan risiko pembentukan sel kanser.
Walau bagaimanapun, beberapa sebatian di dalamnya mungkin melindungi daripada jenis kanser lain.
Kesan sampingan berkaitan kafein
Pasangan Yerba Mengandungi kafein. Terlalu banyak kafein boleh menyebabkan sakit kepala pada sesetengah orang. migrain dan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi.
perempuan mengandung, teh yerba mate harus mengehadkan penggunaannya kepada tidak lebih daripada tiga cawan sehari. Terlalu banyak kafein boleh meningkatkan risiko keguguran dan berat lahir rendah.
interaksi dadah
Pengajian rakan yerbaIni menunjukkan bahawa sebatian tertentu dalam MAOI mempunyai aktiviti perencat monoamine oxidase (MAOI). MAOI sering ditetapkan sebagai ubat untuk kemurungan dan penyakit Parkinson.
Oleh itu, mereka yang menggunakan dadah MAOI, rakan yerbahendaklah menggunakannya dengan berhati-hati.
Akhirnya, disebabkan kandungan kafeinnya, ia mungkin berinteraksi dengan pelemas otot Zanaflex atau antidepresan Luvox.
Individu yang mengambil ubat ini boleh meningkatkan kesan ubat tersebut. rakan yerbamereka harus mengelak.
Akibatnya;
Pasangan Yerba Ia mungkin tidak sesuai untuk semua orang, dan minum panas secara kerap boleh meningkatkan risiko beberapa jenis kanser.
Walau bagaimanapun, minuman ini juga mengandungi beberapa sebatian bermanfaat yang telah dikaitkan dengan manfaat kesihatan yang mengagumkan.
Teh Yerba mateJika anda ingin mencubanya, mulakan perlahan-lahan dan biarkan ia sejuk sebelum diminum.
