टायरोसिन म्हणजे काय? टायरोसिन असलेले अन्न आणि त्यांचे फायदे

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लसतर्कता, स्वारस्य आणि फोकस सुधारण्यासाठी वापरले जाणारे लोकप्रिय आहार पूरक आहे. हे मेंदूतील महत्त्वपूर्ण रसायने तयार करते जे तंत्रिका पेशींना संवाद साधण्यास आणि मूड नियंत्रित करण्यास मदत करते.

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लहे न्यूरोट्रांसमीटर आणि एपिनेफ्रिन, नॉरपेनेफ्रिन आणि डोपामाइन सारख्या पदार्थांचे एक महत्त्वाचे पूर्ववर्ती आहे, जे थायरॉईडला ऊर्जा आणि मूडला समर्थन देणारी रसायने तयार करण्यास मदत करते. त्यामुळे असे मानले जाते की हे अमीनो ऍसिड घेतल्यास चयापचय गतिमान होण्यास मदत होते.

टायरोसिन काय करते?

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लशरीरात फेनिलॅलानिन हे एक अमीनो आम्ल आहे जे नैसर्गिकरित्या दुसर्या अमिनो आम्लापासून तयार होते हे अनेक पदार्थांमध्ये, विशेषतः चीजमध्ये आढळते. खरं तर, ग्रीक भाषेत "टिरोस" चा अर्थ "चीज" आहे. 

हे चिकन, टर्की, मासे, दुग्धजन्य पदार्थ आणि इतर उच्च-प्रथिनेयुक्त पदार्थांमध्ये देखील आढळते. फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल हे अनेक महत्त्वाच्या गोष्टींना मदत करते, यासह:

डोपामाइन

डोपामाइन बक्षीस आणि मनोरंजन केंद्रांचे नियमन करते. हे महत्त्वाचे मेंदूचे रसायन स्मृती आणि मोटर कौशल्यांसाठीही महत्त्वाचे आहे.

एड्रेनालाईन आणि नॉरड्रेनालाईन

हे संप्रेरक तणावपूर्ण परिस्थितीत लढाऊ प्रतिसादासाठी जबाबदार असतात. समजलेला हल्ला किंवा हानी टाळण्यासाठी ते शरीराला लढण्यासाठी किंवा पळून जाण्यासाठी तयार करतात.

थायरॉईड संप्रेरक

थायरॉईड संप्रेरक हे थायरॉईड ग्रंथीद्वारे तयार केले जाते आणि चयापचय नियमन करण्यासाठी प्रामुख्याने जबाबदार आहे. 

मेलनिन

हे रंगद्रव्य त्वचा, केस आणि डोळ्यांना रंग देते. गडद-त्वचेच्या लोकांच्या त्वचेमध्ये हलक्या त्वचेच्या लोकांपेक्षा जास्त मेलेनिन असते.

हे आहारातील पूरक म्हणून देखील उपलब्ध आहे. हे एकट्याने खरेदी केले जाऊ शकते किंवा इतर घटकांसह मिश्रित केले जाऊ शकते, जसे की पूर्व-निर्मित व्यायाम पूरक.

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लसप्लिमेंटेशन डोपामाइन, एड्रेनालाईन आणि नॉरपेनेफ्रिन सारख्या न्यूरोट्रांसमीटरची पातळी वाढवते असे मानले जाते. हे न्यूरोट्रांसमीटर वाढवून, ते तणावपूर्ण परिस्थितीत स्मृती आणि कार्यप्रदर्शन सुधारण्यास मदत करू शकते. 

टायरोसिनचे फायदे काय आहेत?

तणावपूर्ण परिस्थितीत मानसिक कार्यक्षमता सुधारू शकते

तणावप्रत्येकाने अनुभवलेली परिस्थिती आहे. तणाव न्यूरोट्रांसमीटर कमी करून तर्क, स्मरणशक्ती, लक्ष यावर नकारात्मक परिणाम करू शकतो.

उदाहरणार्थ, सर्दी (पर्यावरणीय तणाव) च्या संपर्कात असलेल्या उंदीरांमध्ये, न्यूरोट्रांसमीटर कमी झाल्यामुळे स्मरणशक्ती बिघडते. तथापि, या उंदीर टायरोसिन पूरक हे पाहता, न्यूरोट्रांसमीटरमध्ये होणारी घट पूर्ववत झाली आणि त्यांची स्मरणशक्ती पूर्ववत झाली.

या प्राण्यांच्या डेटाचे श्रेय मानवांना दिले जाऊ शकत नाही, परंतु मानवी अभ्यासाने समान परिणाम दिले आहेत. 

22 महिलांच्या अभ्यासात, टायरोसिनप्लेसबोच्या तुलनेत मानसिकदृष्ट्या आव्हानात्मक कार्यादरम्यान कार्यरत मेमरीमध्ये लक्षणीय सुधारणा झाली. एकाग्रता आणि सूचनांचे पालन करण्यात कार्यरत स्मृती महत्त्वाची भूमिका बजावते. 

तत्सम अभ्यासात, संज्ञानात्मक लवचिकता मोजण्यासाठी वापरण्यात येणारी चाचणी पूर्ण करण्यापूर्वी 22 सहभागींना विचारण्यात आले. टायरोसिन पूरक किंवा प्लेसबो दिला गेला. प्लेसबोच्या तुलनेत, टायरोसिनहे निर्धारित केले गेले आहे की ते संज्ञानात्मक लवचिकता वाढवते.

संज्ञानात्मक लवचिकता ही कार्ये किंवा विचारांमध्ये स्विच करण्याची क्षमता आहे. जितक्या लवकर एखादी व्यक्ती कार्ये बदलते तितकी त्यांची संज्ञानात्मक लवचिकता जास्त असते.

याव्यतिरिक्त, टायरोसिन पूरकझोपेच्या कमतरतेमुळे ग्रस्त असलेल्यांना फायदा झाल्याचे दिसून आले आहे. रात्रीची झोप गमावलेल्या लोकांपेक्षा एका डोसने तीन तास अधिक झोपण्यास मदत केली.

शिवाय, दोन पुनरावलोकने, टायरोसिन पूरक त्यांनी निष्कर्ष काढला की, औषधाच्या मदतीने, ते अल्पकालीन, तणावपूर्ण किंवा मानसिकदृष्ट्या आव्हानात्मक परिस्थितीत मानसिक घट परत करू शकते आणि चेतना सुधारू शकते. 

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल संज्ञानात्मक फायदे प्रदान करताना, ते मानवांमध्ये शारीरिक कार्यक्षमता वाढवते असा कोणताही पुरावा सूचित केलेला नाही.

फेनिलकेटोन्युरिया असलेल्यांना मदत होऊ शकते

फेनिलकेटोन्युरिया (PKU)हा एक दुर्मिळ अनुवांशिक रोग आहे जो जनुकातील दोषामुळे होतो जो फेनिलॅलानिन हायड्रॉक्सीलेझ एंजाइम तयार करण्यास मदत करतो. शरीराचा उपयोग फेनिलॅलानिन, न्यूरोट्रांसमीटर तयार करण्यासाठी केला जातो टायरोसिनई चे रूपांतर करण्यासाठी हे एन्झाइम वापरते. 

तथापि, या एन्झाइमशिवाय, शरीर फेनिलॅलानिनचे विघटन करू शकत नाही, ज्यामुळे ते शरीराला चिकटून राहते. PKU साठी उपचारांचा मुख्य आधार म्हणजे विशेष आहाराचे पालन करणे जे फेनिलॅलानिन असलेले अन्न मर्यादित करते.

ह्या बरोबर, टायरोसिन कारण ते फेनिलॅलानिनपासून बनलेले आहे, ते PKU असलेल्या लोकांमध्ये वर्तणुकीशी संबंधित विकारांना कारणीभूत ठरू शकते. टायरोसिनची कमतरताकाय होऊ शकते.

ही लक्षणे दूर करण्यासाठी टायरोसिन पूरक हा एक व्यवहार्य पर्याय आहे, परंतु या विषयावरील संशोधनाने संमिश्र परिणाम दिले आहेत.

एका पुनरावलोकनात, संशोधकांनी वजन कमी करणे, वाढ, पौष्टिक स्थिती, मृत्यू दर आणि जीवनाचा दर्जा व्यतिरिक्त किंवा त्याऐवजी फेनिलॅलानिन-प्रतिबंधित आहाराचे मूल्यांकन केले. टायरोसिन पूरक परिणामांची तपासणी केली.

संशोधकांनी 47 लोकांच्या दोन अभ्यासांचे विश्लेषण केले परंतु टायरोसिन आणि प्लेसबो सप्लिमेंटेशनमध्ये फरक आढळला नाही.

56 लोकांसह तीन अभ्यासांच्या पुनरावलोकनात, प्लेसबो आणि टायरोसिन सप्लिमेंटेशन दरम्यान मोजलेल्या परिणामांमध्ये कोणताही फरक आढळला नाही.

संशोधक, टायरोसिन पूरकत्यांनी निष्कर्ष काढला की पीकेयूच्या उपचारांमध्ये औषध प्रभावी आहे की नाही याबद्दल कोणत्याही शिफारसी केल्या जाऊ शकत नाहीत.

थायरॉईड आरोग्य आणि चयापचय समर्थन

हे थायरॉक्सिन, थायरॉईड संप्रेरकाचा एक प्रकार तयार करण्यासाठी वापरले जाते. थायरॉक्सिन हे थायरॉईड ग्रंथीद्वारे रक्तप्रवाहात स्रावित होणारे मुख्य संप्रेरक आहे आणि चयापचय नियंत्रित करण्यास आणि T3 आणि T4 थायरॉईड संप्रेरक पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते.

पुरेसे थायरॉक्सिन तयार करणे महत्वाचे आहे कारण ते चयापचय कमी करण्यास मदत करते आणि हायपोथायरॉईडीझमची लक्षणे कमी करते जसे की थकवा, थंडीची संवेदनशीलता, वजन वाढणे, बद्धकोष्ठता, मूडपणा आणि अशक्तपणा.

दुसरीकडे, हायपरथायरॉईडीझम आणि ग्रेव्हस रोगासह, थायरॉईडची स्थिती असलेले लोक ओव्हरएक्टिव्ह थायरॉईड द्वारे वैशिष्ट्यीकृत टायरोसिन घेऊ नये कारण ते थायरॉक्सिनची पातळी खूप वाढवू शकते, ज्यामुळे औषधांच्या भूमिकेवर परिणाम होऊ शकतो आणि लक्षणे आणखी वाईट होऊ शकतात.

नैराश्यावर परिणाम

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लहे नैराश्यात मदत करते असे म्हटले जाते. उदासीनताजेव्हा मेंदूतील न्यूरोट्रांसमीटर असंतुलित होतात तेव्हा असे घडते असे मानले जाते. समतोल राखण्यासाठी सामान्यतः अँटीडिप्रेसेंट्स लिहून दिली जातात. 

टायरॉसइन न्यूरोट्रांसमीटरचे उत्पादन वाढवू शकते कारण ते एन्टीडिप्रेसेंट म्हणून कार्य करते. तथापि, प्रारंभिक संशोधन या दाव्याचे समर्थन करत नाही.

एका अभ्यासात, उदासीनता असलेल्या 65 लोकांना चार आठवडे दररोज 100 मिग्रॅ/कि.ग्रा. टायरोसिन, 2.5 mg/kg वर एक सामान्य एंटिडप्रेसेंट किंवा प्लेसबो घेतले. फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लकोणतेही एंटीडिप्रेसस प्रभाव नसल्याचे आढळले.

नैराश्य हा एक जटिल आणि वैविध्यपूर्ण आजार आहे. कदाचित टायरोसिन असे परिशिष्ट लक्षणांशी लढण्यासाठी अप्रभावी होते. तथापि, कमी डोपामाइन, एड्रेनालाईन किंवा नॉरएड्रेनालाईन पातळी असलेल्या उदासीन व्यक्ती टायरोसिन पूरकफायदा होऊ शकतो.

खरं तर, डोपामाइनची कमतरता असलेल्या लोकांच्या अभ्यासात टायरोसिनवैद्यकीयदृष्ट्या महत्त्वपूर्ण फायदे प्रदान केले आहेत. डोपामाइन-प्रेरित उदासीनता कमी ऊर्जा आणि प्रेरणाची कमतरता द्वारे दर्शविले जाते.

जोपर्यंत अधिक संशोधन होत नाही तोपर्यंत, सध्याचे पुरावे उदासीनतेच्या लक्षणांवर उपचार करण्यासाठी आहेत. टायरोसिन पूरकसमर्थन करत नाही.

टायरोसिन कोणत्या पदार्थांमध्ये आढळते?

एल-टायरोसिनहे मांस आणि अंडी यांसारख्या प्रथिने देणार्‍या पदार्थांमध्ये तसेच काही वनस्पतीजन्य पदार्थांमध्ये कमी प्रमाणात आढळते. सर्वोत्तम टायरोसिन प्रदान करणारे काही पदार्थ हे आहेत:

- सेंद्रिय दुग्धजन्य पदार्थ जसे की कच्चे दूध, दही किंवा केफिर

- गवताने भरलेले मांस आणि कुरणात वाढलेली कोंबडी

- वन्य मासे

- अंडी

- नट आणि बिया

- बीन्स आणि शेंगा

- क्विनोआ, ओट्स इ. अक्खे दाणे

- प्रथिने पावडर

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लन्यूरोट्रांसमीटरमध्ये रूपांतरित करणे, व्हिटॅमिन बीएक्सएनयूएमएक्स, folate ve तांबे यासह इतर काही पोषक तत्वांचा पुरेशा प्रमाणात वापर करणे आवश्यक आहे

टायरोसिनचे साइड इफेक्ट्स काय आहेत?

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लसुरक्षित असल्याचे ओळखले जाते. हे तीन महिन्यांपर्यंत दररोज 150 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीराच्या वजनाच्या डोसवर सुरक्षितपणे वापरले जाऊ शकते. 

परंतु दीर्घ कालावधीसाठी मोठ्या प्रमाणात घेतल्याने इतर अमीनो ऍसिडच्या शोषणात व्यत्यय येऊ शकतो, म्हणून आपल्याला आवश्यक तेवढेच वापरणे चांगले.

मळमळ, डोकेदुखी, थकवा आणि छातीत जळजळ यासारख्या पाचक समस्यांचा समावेश असलेल्या काही लोकांना काही साइड इफेक्ट्स अनुभवणे शक्य आहे. 

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल काही औषधांशी संवाद साधू शकतो. 

मोनोमाइन ऑक्सिडेस इनहिबिटर (MAOIs)

टायरामाइन, जे रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि टायरोसिन च्या विघटनाने तयार होणारे अमीनो आम्ल आहे 

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल आणि फेनिलॅलानिन जेव्हा सूक्ष्मजीवांमधील एन्झाईमद्वारे टायरामाइनमध्ये रूपांतरित होते तेव्हा अन्नामध्ये जमा होते. 

चेडर, क्युरड मीट, सोया उत्पादने आणि बिअर यांसारख्या चीजमध्ये टायरामाइनचे प्रमाण जास्त असते.

मोनोमाइन ऑक्सिडेस इनहिबिटर्स (MAOIs) म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अँटीडिप्रेसंट औषधे मोनोमाइन ऑक्सिडेस एंजाइमला अवरोधित करतात, ज्यामुळे शरीरातील अतिरिक्त टायरामाइनचे विघटन होते. टायरामाइनचे प्रमाण जास्त असलेल्या पदार्थांसोबत MAOI घेतल्याने रक्तदाब धोकादायक पातळीवर वाढू शकतो.

ह्या बरोबर, टायरोसिन जे MAOI घेत आहेत त्यांनी सावधगिरी बाळगली पाहिजे, कारण सोबत पूरक आहे की नाही हे माहित नाही

थायरॉईड संप्रेरक

थायरॉईड हार्मोन्स ट्रायओडोथायरोनिन (T3) आणि थायरॉक्सिन (T4) शरीराची वाढ आणि चयापचय नियंत्रित करतात.

T3 आणि T4 पातळी खूप जास्त किंवा खूप कमी नसावी. फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल सह पूरक या हार्मोन्सवर परिणाम करू शकते. 

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्लथायरॉईड संप्रेरकांसाठी हे एक बिल्डिंग ब्लॉक असल्यामुळे, ते पूरक म्हणून घेतल्याने मूल्ये खूप जास्त होऊ शकतात.

म्हणून, जे लोक थायरॉईड औषधे घेतात किंवा ओव्हरएक्टिव्ह थायरॉईड आहेत, टायरोसिन पूरक वापरताना काळजी घ्यावी.

टायरोसिन सप्लिमेंट कसे वापरावे?

पूरक म्हणून, टायरोसिनफ्री फॉर्म अमिनो अॅसिड किंवा N-acetyl L-tyrosine (NALT) म्हणून उपलब्ध आहे.

NALT त्याच्या फ्री-फॉर्म समतुल्यपेक्षा जास्त पाण्यात विरघळणारे आहे, परंतु टायरोसिनरूपांतरण दर कमी आहे.

याचा अर्थ, समान परिणाम प्राप्त करण्यासाठी टायरोसिनआपल्याला पेक्षा जास्त NALT ची आवश्यकता असेल 

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल हे व्यायामाच्या 30-60 मिनिटांपूर्वी 500-2000 mg च्या डोसवर घेतले जाते, तर व्यायामाच्या कामगिरीतील फायदे स्पष्ट नाहीत. 

100-150 mg प्रति किलोपर्यंतच्या डोसमध्ये घेतल्यास, शारीरिकदृष्ट्या तणावपूर्ण परिस्थितीत किंवा निद्रानाशाच्या काळात मानसिक कार्यक्षमता राखण्यासाठी हे प्रभावी ठरू शकते. 68-पाउंड व्यक्तीसाठी, हे 7-10 ग्रॅम असेल. 

या उच्च डोसमुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल अस्वस्थ होऊ शकते. 

परिणामी;

फेनिल अलानिनच्या चयापचायातून निर्माण झालेले एक आवश्यक अमायनो आम्ल हे विविध कारणांसाठी एक लोकप्रिय आहार पूरक आहे. हे शरीरात न्यूरोट्रांसमीटर तयार करण्यासाठी वापरले जाते जे तणाव किंवा मानसिक आव्हानाच्या काळात कमी होते.

प्लेसबोच्या तुलनेत, टायरोसिन पूरक असे पुरावे आहेत की ते या महत्त्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर्सची भरपाई करते आणि मानसिक कार्य सुधारते.

तथापि, हे उच्च डोसमध्ये देखील सुरक्षित असल्याचे ज्ञात आहे परंतु काही औषधांशी संवाद साधण्याची क्षमता आहे आणि काळजी घेतली पाहिजे.