lycopeneहे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्मांसह एक फायटोन्यूट्रिएंट आहे. हे रंगद्रव्य आहे जे टोमॅटो, टरबूज आणि गुलाबी द्राक्षे यांसारख्या लाल आणि गुलाबी फळांना रंग देते.
lycopeneयाचे हृदयाचे आरोग्य, सनबर्नपासून संरक्षण आणि काही प्रकारचे कर्करोग असे फायदे आहेत. खाली “लाइकोपीन काय करते”, “कोणत्या पदार्थांमध्ये लाइकोपीन असतेतुम्ही तुमच्या प्रश्नांची उत्तरे शोधू शकता.
लायकोपीनचे फायदे काय आहेत?
मजबूत अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म आहेत
lycopeneहे कॅरोटीनॉइड कुटुंबातील एक अँटिऑक्सिडेंट आहे. antioxidants, हे फ्री रॅडिकल्स म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या संयुगांमुळे होणाऱ्या नुकसानापासून आपल्या शरीराचे संरक्षण करते.
जेव्हा मुक्त रॅडिकल्सची पातळी अँटिऑक्सिडंट पातळीपर्यंत वाढते, तेव्हा ते आपल्या शरीरात ऑक्सिडेटिव्ह तणाव निर्माण करू शकतात. या तणावामुळे कर्करोग, मधुमेह, हृदयविकार आणि अल्झायमरसारखे काही जुनाट आजार होऊ शकतात.
अभ्यास, लाइकोपीनहे दर्शविते की लिलाकचे अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म मुक्त रॅडिकल पातळी संतुलित ठेवण्यास आणि या परिस्थितींपासून आपल्या शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करतात.
याव्यतिरिक्त, चाचणी-ट्यूब आणि प्राणी अभ्यास देखील दर्शवतात की हे अँटिऑक्सिडंट आपल्या शरीराचे कीटकनाशके, तणनाशके, मोनोसोडियम ग्लूटामेट (MSG) आणि विशिष्ट प्रकारच्या बुरशीमुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करू शकतात.
काही प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण प्रदान करते
lycopeneत्याचा शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट प्रभाव काही प्रकारच्या कर्करोगाच्या प्रगतीस प्रतिबंध किंवा मंद करू शकतो.
उदाहरणार्थ, टेस्ट-ट्यूब अभ्यास दर्शविते की हे वनस्पती कंपाऊंड ट्यूमरच्या वाढीस मर्यादित करून स्तन आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी करू शकते.
प्राण्यांच्या अभ्यासात असेही नोंदवले जाते की ते मूत्रपिंडातील कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखू शकते.
मानवांमध्ये निरीक्षणात्मक अभ्यास, लाइकोपीन हे कॅरोटीनॉइडचे उच्च सेवन, कर्करोगासह, फुफ्फुस आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या 32-50% कमी जोखमीशी जोडते.
46.000 पेक्षा जास्त पुरुषांचा 23 वर्षांचा अभ्यास, लाइकोपीन कर्करोग आणि प्रोस्टेट कर्करोग यांच्यातील दुव्याचे तपशीलवार परीक्षण केले.
दर आठवड्याला किमान दोन सर्व्हिंग लाइकोपीन जे पुरुष व्हिटॅमिन सी समृद्ध टोमॅटो सॉस खातात त्यांना प्रोस्टेट कर्करोग होण्याची शक्यता 30% कमी असते जे टोमॅटो सॉस दर महिन्याला एक सर्व्ह करतात.
हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले
lycopene हे हृदयविकाराचा धोका किंवा हृदयविकारामुळे अकाली मृत्यू होण्याचा धोका कमी करण्यास देखील मदत करू शकते.
हे हृदयविकाराच्या जोखमीचे घटक कमी करू शकते कारण ते मुक्त रॅडिकल नुकसान, एकूण आणि "वाईट" LDL कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करू शकते आणि "चांगले" HDL कोलेस्ट्रॉल वाढवू शकते.
10 वर्षांच्या अभ्यासात, ज्यांनी हे पोषक तत्व भरपूर खाल्ले त्यांना हृदयविकाराचा धोका 17-26% कमी होता.
नुकत्याच केलेल्या पुनरावलोकनात असे आढळून आले की उच्च रक्त लाइकोपीन पातळी स्ट्रोकच्या 31% कमी जोखमीशी संबंधित आहे.
या अँटिऑक्सिडंटचे संरक्षणात्मक प्रभाव विशेषतः कमी रक्तातील अँटिऑक्सिडंट पातळी किंवा ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचे उच्च पातळी असलेल्यांसाठी फायदेशीर आहेत. यामध्ये वृद्ध प्रौढ, धूम्रपान करणारे किंवा मधुमेह किंवा हृदयविकार असलेल्या लोकांचा समावेश होतो.
मेंदूचे आरोग्य सुधारू शकते
lycopeneअल्झायमरच्या प्रतिबंध आणि उपचारांमध्ये भूमिका बजावू शकते. अल्झायमरच्या रुग्णांमध्ये सीरम लाइकोपीनची पातळी कमी असल्याचे आढळून आले. ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट आढळले.
अभ्यासात असे आढळून आले आहे की हे अँटिऑक्सिडंट खराब झालेल्या पेशींची दुरुस्ती करून आणि निरोगी पेशींचे संरक्षण करून स्ट्रोकला विलंब करू शकते.
lycopene त्यामुळे स्ट्रोकचा धोकाही कमी होऊ शकतो. हे मुक्त रॅडिकल्सशी लढते जे डीएनए आणि इतर नाजूक पेशी संरचनांना हानी पोहोचवू शकतात. इतर अँटिऑक्सिडंट्स करू शकत नाहीत अशा प्रकारे ते पेशींचे संरक्षण करू शकते.
अभ्यासात, त्यांच्या रक्तात सर्वाधिक प्रमाण लाइकोपीन असे आढळून आले की ज्या पुरुषांना पक्षाघाताचा झटका आला होता त्यांना कोणताही पक्षाघात होण्याची शक्यता 55% कमी होती.
lycopene हे उच्च कोलेस्टेरॉलच्या वाईट प्रभावापासून मज्जातंतूंचे संरक्षण करू शकते.
दृष्टी सुधारू शकते
lycopeneमोतीबिंदूशी संबंधित ऑक्सिडेटिव्ह ताण कमी करण्यास मदत करू शकते. प्राण्यांच्या अभ्यासात, लाइकोपीन उंदरांनी मोतीबिंदू खाल्ल्याने मोतीबिंदूच्या समस्येत लक्षणीय सुधारणा दिसून आली.
अँटिऑक्सिडंट देखील वयाशी संबंधित आहे मॅक्युलर र्हास धोका कमी करू शकतो. या डोळा रोग असलेल्या रुग्णांचे सीरम. लाइकोपीन पातळी कमी असल्याचे आढळले.
जवळजवळ सर्व दृश्य विकारांचे मुख्य कारण म्हणजे ऑक्सिडेटिव्ह ताण. lycopene हे दीर्घकालीन दृष्टी समस्या टाळण्यास मदत करू शकते कारण ते ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढते.
हाडे मजबूत करू शकतात
मादी उंदरांमध्ये लाइकोपीनहाडांची खनिज घनता वाढवणारे आढळले आहे. अँटिऑक्सिडंट ऑक्सिडेटिव्ह तणावाशी लढू शकतो आणि हाडांच्या आरोग्यावर फायदेशीर प्रभाव पाडतो. लाइकोपीनचे सेवन हे हाडांची निर्मिती सुलभ करू शकते आणि हाडांचे पुनरुत्थान रोखू शकते.
lycopene व्यायाम आणि व्यायाम एकत्र केल्याने हाडांच्या आरोग्यासाठी देखील हातभार लागतो.
सनबर्नपासून संरक्षण करते
lycopene हे सूर्याच्या हानिकारक प्रभावापासून संरक्षण देखील प्रदान करते.
12-आठवड्यांच्या अभ्यासात, सहभागींना टोमॅटो पेस्ट किंवा प्लेसबो यापैकी 16 मिलीग्राम लाइकोपीन वापरण्यापूर्वी आणि नंतर अतिनील किरणांच्या संपर्कात आले.
टोमॅटो पेस्ट गटातील सहभागींना अतिनील प्रदर्शनास कमी तीव्र त्वचेची प्रतिक्रिया होती.
आणखी 12-आठवड्याच्या अभ्यासात, अन्न किंवा पूरक आहारातून 8-16 मिलीग्राम डोस लाइकोपीनओतण्याच्या दररोज सेवनाने अतिनील किरणांच्या संपर्कात आल्यानंतर त्वचेच्या लालसरपणाची तीव्रता 40-50% कमी करण्यात मदत होते.
ह्या बरोबर, लाइकोपीनयात अतिनील हानीपासून मर्यादित संरक्षण आहे आणि ते एकट्याने सनस्क्रीन म्हणून वापरले जाऊ शकत नाही.
त्यामुळे वेदना कमी होऊ शकतात
lycopeneपरिधीय मज्जातंतूला दुखापत झाल्यास न्यूरोपॅथिक वेदना कमी करते. मानवी शरीरात जळजळ होण्यास कारणीभूत ठरणाऱ्या ट्यूमर नेक्रोसिस फॅक्टरच्या कार्यपद्धतीला उलट करून त्याने हे साध्य केले.
lycopene उंदीरांच्या मॉडेल्समध्ये थर्मल हायपरल्जेसिया देखील कमी करते. थर्मल हायपरल्जेसिया म्हणजे उष्णतेची वेदना म्हणून समज आहे, विशेषत: असामान्यपणे उच्च संवेदनशीलतेमध्ये.
lycopene हे वेदना रिसेप्टर्सची संवेदनशीलता कमी करण्यास मदत करून वेदना कमी करते.
वंध्यत्वावर उपचार करू शकतात
lycopeneशुक्राणूंची संख्या 70% पर्यंत वाढल्याचे आढळले आहे. lycopeneच्या अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म शुक्राणूंची गुणवत्ता सुधारण्यास मदत करू शकतात. यौगिक प्रोस्टेट कर्करोगाचा धोका देखील कमी करत असल्याने, ते पुनरुत्पादक आरोग्यामध्ये आणखी सुधारणा करू शकते.
तथापि, या विषयावरील बहुतेक अभ्यास निरीक्षणात्मक आहेत. निष्कर्ष काढण्यासाठी अधिक ठोस संशोधन आवश्यक आहे.
lycopene हे पुरुषांमधील priapism वर देखील उपचार करू शकते. प्रियापिझम ही एक स्थिती आहे जी पुरुषाचे जननेंद्रिय सतत वेदनादायक इरेक्शनद्वारे दर्शविली जाते. यामुळे इरेक्टाइल टिश्यू कोरडे होऊ शकतात आणि शेवटी इरेक्टाइल डिसफंक्शन होऊ शकते.
त्वचेसाठी लायकोपीनचे फायदे
lycopeneत्याच्या फोटोप्रोटेक्टिव्ह गुणधर्मांसाठी ओळखले जाणारे अँटिऑक्सिडंट वर्गांपैकी एक आहे. हे (बीटा-कॅरोटीनसह) मानवी ऊतींमधील प्रमुख कॅरोटीनॉइड आहे आणि त्वचेचे गुणधर्म सुधारण्यास मदत करते.
हे कंपाऊंड त्वचेच्या ऊतींचे ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान देखील कमी करते.
lycopene हे त्वचेचा पोत सुधारण्यासाठी आणि सुरकुत्या कमी करण्यासाठी देखील आढळले आहे.
लाइकोपीन असलेले पदार्थ
समृद्ध गुलाबी आणि लाल रंग असलेल्या सर्व नैसर्गिक खाद्यपदार्थांमध्ये सहसा काही असतात लाइकोपीन तो आहे. टोमॅटोहा सर्वात मोठा अन्न स्रोत आहे. जास्तीत जास्त 100 ग्रॅम भाग लाइकोपीन असलेले पदार्थ खाली यादी आहे:
सध्या लाइकोपीन साठी दररोज सेवन करण्याची शिफारस केलेली नाही तथापि, सध्याच्या अभ्यासात दररोज 8-21mg चे सेवन सर्वात फायदेशीर असल्याचे दिसून येते.
लायकोपीन पूरक
lycopene हे अनेक पदार्थांमध्ये असले तरी ते पूरक स्वरूपात देखील घेतले जाऊ शकते. तथापि, जेव्हा पूरक म्हणून घेतले जाते तेव्हा ते काही औषधांशी संवाद साधू शकते, ज्यामध्ये रक्त पातळ करणे आणि रक्तदाब कमी करणाऱ्या औषधांचा समावेश होतो.
साइड टीप म्हणून, काही संशोधनांनुसार या पोषक घटकांचे फायदेशीर परिणाम पूरक पदार्थांऐवजी अन्नातून घेतल्यास अधिक मजबूत असू शकतात.
लायकोपीन हानी पोहोचवते
lycopeneहे सुरक्षित मानले जाते, विशेषत: जेव्हा अन्नातून घेतले जाते.
काही दुर्मिळ प्रकरणांमध्ये, खूप उच्च लाइकोपीन समृध्द अन्न त्याचे सेवन केल्याने त्वचेचा रंग खराब होतो, ही स्थिती लिनकोपेनोडर्मा म्हणून ओळखली जाते.
तथापि, अशी उच्च पातळी केवळ आहाराद्वारे प्राप्त करणे कठीण असते.
एका अभ्यासात, अनेक वर्षांपासून दररोज 2 लिटर टोमॅटोचा रस पिणाऱ्या माणसामध्ये ही स्थिती दिसून आली. काही आठवड्यांपर्यंत त्वचेचा रंग खराब होतो लाइकोपीन दूषित नसलेल्या आहारानंतर उलट करता येईल.
लाइकोपीन पूरकगर्भवती महिलांसाठी आणि विशिष्ट प्रकारची औषधे घेत असलेल्या लोकांसाठी योग्य असू शकत नाही.
परिणामी;
lycopeneहे एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे ज्यामध्ये अनेक आरोग्य फायदे आहेत, ज्यात सूर्यापासून संरक्षण करणे, हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देणे आणि विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका कमी करणे समाविष्ट आहे.
जरी ते पूरक म्हणून आढळू शकते, परंतु टोमॅटो आणि इतर लाल किंवा गुलाबी फळे यांसारख्या पदार्थांचे सेवन केल्यावर त्याचा प्रभाव जास्त असतो.
