Хүйтэн шахмал оливын тос гэж юу вэ? Сонирхолтой ашиг тус

Чидун жимсний тос нь хамгийн эрүүл тос гэдгийг бид мэднэ, бид үүнийг хайруулын тавагнаас бусад ямар ч хоол хийх аргад сэтгэл амар хэрэглэж болно. Тэгэхээр ямар оливын тос вэ?

Мөн олон төрлийн оливын тос байдаг. Үйлдвэрлэлийн аргын дагуу нэрлэсэн. Одоо чамд хүйтэн дарагдсан оливын тосБи ярих болно. Өөрөөр хэлбэл, чулуу шахах ...

Хүйтэн дарагдсан оливын тос нь юу гэсэн үг вэ?

хүйтэн дарагдсандулаан, химийн бодис ашиглахгүйгээр оливын тос үйлдвэрлэх явдал юм. Чидуныг бутлахын тулд механик шахагчаар хүч хэрэглэж, дараа нь тосыг нухашнаас нь салгаж авна. хүйтэн шахалтын аргаоливын тосны тэжээллэг чанарыг алдагдуулахгүйгээр хадгална.

Яагаад хүйтэн шахалт илүү сайн байдаг вэ?

хүйтэн дарагдсан оливын тосантиоксидант ба полифенол илүү өндөр агуулгатай. Эдгээр нэгдлүүд нь өндөр температурт задардаг. Хүйтэн шахалтанд дулаан хэрэглэдэггүй тул эдгээр нэгдлүүд өөрсдийгөө хамгаалдаг. Ингэснээр илүү баялаг, илүү нарийн амт гарч ирдэг.

Хүйтэн дарагдсан оливын тосны тэжээллэг чанар

Бусад тос шиг хүйтэн дарагдсан оливын тосМөн илчлэг ихтэй. Ханаагүй өөх тос нь түүний агуулгыг агуулсан өөх тосны үндсэн төрөл нь гайхалтай эрүүл байдаг.

чидун жимсний тосЕ болон К витаминаар хангана. Е витамин дархлааны үйл ажиллагаанд оролцдог хүчтэй антиоксидант; витамин К Энэ нь цусны бүлэгнэлт, ясны эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.  

1 халбага (15 мл) хүйтэн дарагдсан оливын тосТүүний тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

• Калори: 119
• Нийт өөх тос: 13.5 грамм
• Ханасан өөх тос: 2 грамм
• Ханаагүй өөх тос: 10 грамм
• Олон ханаагүй өөх тос: 1.5 грамм
• Е витамин: Өдрийн үнэ цэнийн 12,9% (DV)
• Витамин К: DV-ийн 6.8% 

хүйтэн дарагдсан оливын тос30-аас доошгүй ашигтай ургамлын нэгдлүүдийг агуулдаг.

Хүйтэн шахмал оливын тос ямар ашиг тустай вэ? 

Эрүүл өөхний агууламж

• хүйтэн дарагдсан оливын тос Бараг бүх тос агуулсан. 
• Энэ нь 71% олейны хүчил агуулдаг.
• Олейны хүчил Энэ нь LDL (муу) холестериныг бууруулдаг.
• хүйтэн дарагдсан оливын тосҮүнд агуулагдах өөхний 11% нь омега 6 ба омега 3 тосны хүчлүүд юм. 
• Эдгээр хоёр ханаагүй өөх тос нь цусны даралтыг зохицуулах, цусны бүлэгнэлт, дархлааны тогтолцооны хариу урвал зэрэг биеийн гол үйл явцад оролцдог.  

Хүчтэй антиоксидант агууламжтай

• хүйтэн дарагдсан оливын тосДулааны боловсруулалт хийгдээгүй учраас бусад оливын тосыг бодвол илүү их антиоксидант агуулдаг. 
• Антиоксидантууд нь бие махбодийг хортой чөлөөт радикалуудаас хамгаалдаг. 
• мөн зүрхний өвчинЧихрийн шижин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.
• хүйтэн дарагдсан оливын тосхүчтэй антиоксидант шинж чанартай олевропейн ve гидрокситирозол зэрэг ургамлын нэгдлээр баялаг
• Эдгээр нэгдлүүд нь ясыг бэхжүүлж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулж, зарим төрлийн хорт хавдраас сэргийлдэг. 

үрэвсэлтэй тэмцэх

• Бие махбодид удаан хугацаагаар үрэвсэх нь зүрхний өвчин, чихрийн шижин, хорт хавдар, үе мөчний үрэвсэл, Альцгеймерийн өвчин зэрэг өвчнийг өдөөдөг.
• хүйтэн дарагдсан оливын тосЭрүүл өөх тос, антиоксидант нэгдлүүд нь үрэвслийг бууруулдаг.

Зүрхний өвчнөөс хамгаалах

• Чидун жимсний тосыг бусад тосны оронд хэрэглэх нь муу холестериныг бууруулдаг. 
• Мөн цусны даралтыг бууруулдаг. 

тархины эрүүл мэнд

• хүйтэн дарагдсан оливын тос тархины эрүүл мэндийг дэмждэг.
• Оливийн тосонд агуулагддаг олеокантал нэгдэл Альцгеймерийн өвчин холбоотой тархины товруу багасгадаг

цусны даралтыг бууруулах

• хүйтэн дарагдсан оливын тос, гэрэл гипертензиЭнэ нь өвчтэй хүмүүст цусны даралтыг эрс бууруулдаг.

Хорт хавдраас хамгаалах

• Чидун жимсний тос нь хөх, бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхай, хоол боловсруулах эрхтний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.
• хүйтэн дарагдсан оливын тосЭнэ нь тирозол, гидрокситирозол болон бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нөлөөгөөр хорт хавдар үүсгэх процессоос сэргийлдэг.

хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг

• хүйтэн дарагдсан оливын тосАнтиоксидантаар баялаг тул хүний ​​биеийн байгалийн хөгшрөлтийг удаашруулдаг. 
• Гоо сайхны бүтээгдэхүүн, байгалийн гаралтай ургамлын эмчилгээнд хэрэглэдэг оливын тос нь арьсыг байгалийн гялалзуулж, гялалзуулж өгдөг.

Ясны сийрэгжилтээс урьдчилан сэргийлэх

• Чидун жимсний тос нь ясны эрдэсжилтийг сайжруулдаг. 
• Энэ нь кальцийг шингээхэд тусалдаг.
• Тиймээс ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг.

Чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулах

• хүйтэн дарагдсан оливын тос Хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээ хэт ихэсдэггүй.
• Энэ бас 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин Энэ нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг

Үс, арьс, хумсанд тустай

• Чидун жимсний тосыг олон төрлийн саван, биеийн тосонд түгээмэл хэрэглэдэг.
• Хуйхдаа 1-2 хоолны халбага (15-30 мл) оливын тосоор зөөлөн иллэг хийнэ. Дараа нь шампунийг угааж, сайтар зайлна. 
• Шүршүүрт орсны дараа оливын тосыг нимгэн давхаргаар түрхэж арьсаа чийгшүүлнэ. Илүүдэл тосыг алчуураар арилгана. 
• Хагарсан эсвэл хуурай зүслэгийг эмчлэхийн тулд хурууны үзүүр бүрийг оливын тосоор дуслаар массаж хийнэ. 
• Бусад оливын тос нь арьсыг цочроох бодис агуулдаг тул арьсны асуудлыг арилгахад зориулагдсан. хүйтэн дарагдсан оливын тос Үүнийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.
• Эмзэг арьстай хүмүүс ялангуяа нялх хүүхэд, оливын тос нь хуурай арьсыг илүү ихээр цочроодог тул болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. 

Хүйтэн дарагдсан оливын тосыг хэрхэн хэрэглэх вэ?

• хүйтэн дарагдсан оливын тос Энэ нь голчлон хоолонд хэрэглэгддэг.
• Энэ нь мөн салат амтлагч болон marinade болгон ашиглаж байна.
• Ханасан өөх тосны оронд оливын тосыг хэрэглэх нь маш ашигтай. 
• Гэсэн хэдий ч оливын тос нь илчлэг ихтэй байдаг. Иймд хэмжээг нь анхаарч хэрэглэх хэрэгтэй.