Өвлийн амтат гуа гэж юу вэ? Өвлийн гуа жимсний ашиг тус

Benincasa hispida гэгддэг өвлийн амтат гуагийн ашиг тус нь өвөрмөц тэжээллэг чанараараа алдартай. Энэ нь 96% ус агуулдаг. Энэ нь илчлэг, өөх тос, уураг, нүүрс ус багатай байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь эслэгээр баялаг юм. Өвлийн гуа нь витамин С-ээс гадна биеийг эсийн гэмтэл, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг флавоноид, каротиноидын сайн эх үүсвэр юм.

Өвлийн амтат гуа гэж юу вэ?

Ботаникийн хувьд Benincasa hispida гэгддэг өвлийн гуа нь Cucurbitaceae овгийн усан үзмийн мод дээр ургадаг эртний жимс юм. Хэдийгээр ургамлын гаралтай жимс боловч өвлийн амтат гуа нь Энэтхэг, Хятад зэрэг Азийн хоолонд чанаж, хүнсний ногоо болгон хэрэглэдэг. 

Өвлийн амтат гуагийн тэжээллэг чанар

Өвлийн гуа нь витамин, эрдэс бодис, органик нэгдлээр баялаг юм. Энэ нь натри, ханасан өөх тос багатай байдаг. 100 грамм өвлийн гуаанд агуулагдах шим тэжээл нь:

• Эрчим хүч: 13 калори
• Ус: 96.1 грамм
• Уураг: 0.4 грамм
• Нүүрс ус: 3 грамм
• Кальци: 19 мг
• Витамин С: 13 мг
• В2 витамин: 1.3 мг
• Магни: 10 мг

Өвлийн гуа жимсний ашиг тус

• 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг

Өвлийн амтат гуа нь илчлэг багатай бөгөөд жингээ хасах зорилготой, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст тохиромжтой хоол юм. Судалгаагаар өвлийн амтат гуа 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин  Энэ нь өвчтөний цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

• Хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг

Өвлийн амтат гуа нь хэд хэдэн төрлийн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Энэ жимсний биохимийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь хорт хавдар үүсгэгч бодисын нөлөөг саатуулдаг. Мөн хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ. Мөн гуа нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг каротиноид агуулдаг. Өвлийн амтат гуаны үр нь мөн ханаагүй тосны хүчлээр баялаг тул хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

• Нүдний эрүүл мэндийг сайжруулна

Өвлийн амтат гуа дахь антиоксидантууд нь нүдний торлог бүрхэвч дэх исэлдэлтийн стрессийг бууруулахад тусалдаг. Нүдний линз дэх витамин С-ийн түвшин нас ахих тусам буурч, харааны асуудалд хүргэж болзошгүй юм. Өвлийн шинэхэн гуа хэрэглэх нь линз дэх витамин С-ийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Өвлийн гуа нь мөн рибофлавин агуулдаг бөгөөд түүний дутагдал нь шөнийн харалган байдлыг үүсгэдэг. Рибофлавиныг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх нь өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

• Арьсанд тустай

Өвлийн амтат гуа нь витамин С, антиоксидантаар баялаг бөгөөд арьсны эрүүл мэндийг сайжруулдаг. витамин С, гиперпигментаци эмчилгээнд хэрэглэдэг. Арьсыг исэлдэлтийн стрессээс хамгаална. Витамин С нь арьсанд хамгийн ихээр агуулагддаг антиоксидант юм. Энэ нь мөн арьсыг гэрэлтүүлдэг. 

• Зүрхний эрүүл мэндэд тустай

Өвлийн гуаанд агуулагддаг витамин С нь чөлөөт радикалуудтай тэмцэж зүрхний өвчний гомдлыг бууруулдаг. Витамин С зэрэг антиоксидантууд нь LDL-ийн исэлдэлтийг саатуулж, зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Витамин С-ийн дутагдал нь зүрхний эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг.

Өвлийн амтат гуагийн хор хөнөөл

• Ханиадыг хүндрүүлж болзошгүй

Зарим нотолгооноос харахад өвлийн гуа нь зарим хүмүүсийн ханиадыг хүндрүүлдэг. Тиймээс ханиад хүрсэн үедээ өвлийн амтат гуа идэхээс зайлсхий.

• Ходоод гэдэсний хямралыг нэмэгдүүлж болзошгүй

Өвлийн гуа нь калигаар баялаг. Хэт их хэрэглэвэл ходоод гэдэсний хямралыг улам хүндрүүлнэ. Энэ нь дотор муухайрах, суулгах, хэвлийгээр өвдөхөд хүргэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр гаж нөлөө нь амтат гуа хэт их хэрэглэсний үр дүнд үүсдэг.

Өвлийн амтат гуа хэрхэн идэх вэ?

Өвлийн гуа нь хайруулын тавган дээр шарсан ногооны аяганд нэмж болно. Үүнийг салатанд нэмж болно. Үүнийг смүүтид хэрэглэж болно.

• Чи мэдэх үү? Өвлийн амтат гуа нь уламжлалт хуриманд хэрэглэдэг "эхнэр-бялуу" эсвэл "лоу по бэнг" гэгддэг Хятадын алдартай амттангийн гол найрлага юм. Энэ бол Гуандун хотын өмнөд хэсэгт байдаг эртний нарийн боов юм.

Өвлийн амтат гуа хэрхэн хадгалах вэ?

Өвлийн шинэхэн гуа нь хатуу арьстай, ногоон өнгөтэй. Хадгалахын тулд гуа хайчилж, үр нь байгаа цагаан хэсгийг арилгана. Хүнсний ногоо хадгалах саванд хийж хөргөгчинд хийнэ. Та үүнийг хөргөгчинд 4 хоног хүртэл хадгалах боломжтой.

Үүний үр дүнд;

Өвлийн гуа жимсний нэг ашиг тус нь цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулдаг. Энэ нь нүдний харааг сайжруулж, насжилттай холбоотой гэмтлээс нүдийг хамгаалдаг. Энэ нь арьсны хар толбо, үрчлээсийг багасгахад тусалдаг.

Өвлийн амтат гуа нь калигаар баялаг тул хэтрүүлэн хэрэглэвэл ходоод гэдэс хямрах, дотор муухайрах шалтгаан болдог.

Ашигласан материал: 1