Гойтроген нь олон төрлийн ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд байдаг байгалийн гаралтай химийн бодис юм. гоитроген агуулсан хоол хүнсбиеийн иодын хэрэглээг саатуулж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Бамбай булчирхайн асуудалтай хүмүүст гоитроген агуулсан хоол хүнс асуудал үүсгэж болно.
Гоитроген гэж юу вэ?
Гойтроген нь бамбай булчирхайн хэвийн үйл ажиллагаанд саад учруулдаг нэгдлүүд юм. Энэ нь бамбай булчирхай нь бодисын солилцооны хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай гормонуудыг үйлдвэрлэхэд хүндрэл учруулдаг.
Бамбай булчирхайн өсөлтийг бамбай гэж нэрлэдэг; Эндээс л гоитроген гэдэг нэр гарсан.
Гойтроген нь эрүүл мэндэд ямар нөлөө үзүүлдэг вэ?
Бамбай булчирхайн асуудал үүсгэж болно
жижиг, эрвээхэй хэлбэртэй Бамбай булчирхайасар их үүрэг хариуцлага хүлээдэг. Бамбай булчирхай; бодисын солилцоог хянадаг. Энэ нь тархи, ходоод гэдэсний зам, зүрх судасны систем, липид ба холестерины солилцоо, дааврын нийлэгжилт, цөсний хүүдий, элэгний үйл ажиллагаа гэх мэт үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.
Бамбай булчирхайн асуудалтай хүмүүсийн хувьд бамбай булчирхайн даавар их хэмжээгээр хэрэглэх нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг улам дордуулдаг. Хэрхэн?
- гоитроген, иодЭнэ нь гурилыг бамбай булчирхайн даавар үйлдвэрлэхэд шаардлагатай бамбай булчирхай руу орохоос сэргийлж чадна.
- Бамбай булчирхайн пероксидаза (TPO) фермент нь йодыг тирозин амин хүчилтэй холбодог бөгөөд энэ нь хамтдаа бамбай булчирхайн дааврын үндэс болдог.
- Гойтроген нь бамбай булчирхайг даавар үйлдвэрлэхэд тусалдаг бамбай булчирхайг өдөөдөг даавар (TSH) -д саад учруулж болно.
Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа суларсан үед бодисын солилцоог зохицуулдаг дааврын үйлдвэрлэлд асуудал үүсдэг.
Эрүүл мэндийн бусад асуудал үүсгэж болзошгүй
Бахлуур нь зөвхөн бамбай булчирхайгаас үүдэлтэй эрүүл мэндийн асуудал биш юм. Бамбай булчирхай нь хангалттай хэмжээний даавар үйлдвэрлэж чадахгүй байгаа нь эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг, тухайлбал:
Сэтгэцийн бууралт: Нэгэн судалгаагаар бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муу байгаа нь 75-аас доош насны хүмүүсийн сэтгэцийн хомсдол, сэтгэцийн хомсдолд орох эрсдэлийг 81% -иар нэмэгдүүлдэг.
Зүрхний өвчин: Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муутай хүмүүс зүрхний өвчин тусах эрсдэл 2-53%, нас барах эрсдэл 18-28%-иар их байдаг.
Жин нэмэх: 3,5 жил үргэлжилсэн урт хугацааны судалгааны үе шатанд бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муутай хүмүүс 2.3 кг жин нэмсэн.
Хөгжлийн саатал: Жирэмсэн үед бамбай булчирхайн дааврын түвшин бага байх нь ургийн тархины хөгжилд сөргөөр нөлөөлдөг.
Ясны хугарал: Нэгэн судалгаагаар бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа муутай хүмүүст түнхний хугарал үүсэх эрсдэл 38%, нугасны хугарал үүсэх эрсдэл 20%-иар их байгааг тогтоожээ.
Гоитроген агуулсан хоол хүнс гэж юу вэ?
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, цардуул ихтэй ургамал, шар буурцагт үндэслэсэн хоол хүнс нь янз бүрийн гоитроген агуулдаг. гоитроген агуулсан хоол хүнс Бид дараах байдлаар жагсааж болно;
хүнсний ногоо
- Хятад байцаа
- цэцэгт байцаа
- Брюссель нахиалдаг
- Байцаа
- цэцэгт байцааны
- хар байцаа
- Тунхууны
- гоёл чимэглэлийн байцаа
- Гич
- рапс
- бууцай
- Манжин
Жимс, цардуул ихтэй ургамал
- Хулсан найлзуур
- Маниок
- Египет
- Лима шош
- Маалинга үр
- Шар будаа
- тоор
- Самар
- лийр
- Нарсны самар
- гүзээлзгэнэ
- Чихэрлэг төмс
Шар буурцаг болон шар буурцагт суурилсан хоол хүнс
- Буурцагны ааруул
- боловсорч гүйцээгүй шар буурцаг
- Шар буурцагны сүү
Гоотроген агуулсан хоолонд хэн мэдрэмтгий байдаг вэ?
гоитроген агуулсан хоол хүнсХэрэглэхдээ анхаарах ёстой хүмүүс
Иод дутлын эрсдэлтэй хүмүүс: Гойтроген нь бамбай булчирхайд иодын шингээлтийг бууруулдаг. Иодын дутагдалтай хүмүүст гоитроген нь асуудал үүсгэх магадлал өндөр байдаг.
Бамбай булчирхайн асуудалтай хүмүүс: Бамбай булчирхайн асуудалтай өвчтөнүүдийн хувьд гоитроген нь нөхцөл байдлыг улам дордуулна. Эдгээр хүмүүс загалмайлсан ногоог өдөрт нэг удаа хэрэглэхийг хязгаарлах ёстой.
Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд: Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд иодын хэрэгцээ насанд хүрсэн хүнээс 50 хувиар илүү байдаг. Энэ нь тэднийг иодын дутагдалд илүү өртөмтгий болгодог. Гойтроген нь йодыг хөхний сүүнд нэвтрүүлэхээс сэргийлдэг.
Гойтроген агуулсан хүнсний нөлөөг хэрхэн бууруулах вэ?
Бамбай булчирхайн дутагдалтай хүмүүс эдгээр нэгдлүүдийн сөрөг нөлөөг дараах байдлаар бууруулж чадна.
Хоолны дэглэмээ өөрчлөх
Төрөл бүрийн ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх нь таны хэрэглэж буй бахлуурын хэмжээг хязгаарлахад тусална. Үүнээс гадна, энэ нь таныг хангалттай хэмжээний витамин, эрдэс бодисоор хангах болно.
хүнсний ногоо хоол хийх
Хүнсний ногоог түүхийгээр нь идэж болохгүй, чанаж идээрэй. Энэ нь миозиназын ферментийг задалж, бахлуурыг бууруулахад тусалдаг.
Буцалж буй ногоон ногоо
Хэрэв та бууцай, байцаа гэх мэт шинэ ногоо идэх дуртай бол ногоогоо буцалгаад хөлдөөгчид хийнэ. Энэ нь тэдний бамбай булчирхайд үзүүлэх нөлөөг хязгаарладаг.
Иод, селенийн хэрэглээг нэмэгдүүлэх
хангалттай хэмжээний иод ба селен Үүнийг авах нь бахлуурын нөлөөг хязгаарладаг.
Иодын хоёр сайн эх үүсвэр нь замаг болон иоджуулсан давс олддог. Нэг цайны халбага иоджуулсан давс нь өдөр тутмын иодын хэрэгцээг хангана.
Иод их хэмжээгээр хэрэглэх нь бамбай булчирхайд сөргөөр нөлөөлдөг. Селенийг хангалттай хэмжээгээр авах нь бамбай булчирхайн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусална.
Ашигласан материал: 1
Таны заавал унших нийтлэлүүд
