Basil хэрхэн хэрэглэх вэ Ашиг тус, хор хөнөөл, төрөл

Лаврын Ингэж хэлэхээр манай гэрийн тагтан дээр ургаж, гараа үрэхэд гайхалтай үнэр тараах ваартай цэцэг санаанд буудаг. Харин таных?

Үнэр гэхээсээ илүү гадаад үзэмжээр нь ургуулдаг хүмүүс байдаг. Гэхдээ лаврын Энэ нь миний хэлснээс хамаагүй өөр үнэ цэнэтэй юм. Энэ ургамал нь олон төрлийн эмийн зориулалтаар ашиглагддаг.

ЛаврынЭнэ нь Ази, Африк гаралтай, ногоон навчит, нэг наст ургамал юм. гаа гэр бүлээс лаврын ургамалОлон төрлийн сортууд байдаг.

Халуун ногоо болгон ашигладаг энэ анхилуун үнэрт ургамал нь маш их үнэ цэнэтэй ашиг тустай; Ийм учраас капсулыг хийсэн. лаврын цай Ise лаврын Үүнийг хэрэглэх өөр, амттай арга.

“Базилик гэж юу вэ”, “Базиликийг хаана хэрэглэх вэ”, “Базилик юунд сайн”, “Базилик ямар шинж чанартай вэ”, “Базилик цай хэрхэн исгэх вэ” Хамгийн их хайгдсан, сониуч сэдвүүдийн дунд. Ингээд эхэлцгээе лаврын Та юу мэдэх хэрэгтэйг танд хэлэхийн тулд…

Базилик гэж юу вэ?

Лаврын (Хамгийн бага лаврын), гаа гэр бүлийн анхилуун үнэрт ургамал; гаа, ганга ба розмарин ургамалтай ижил ургамлын гэр бүлээс. Энэ нь ихэвчлэн зуны халуун улиралд ургадаг.

Тэд үзүүртэй, зууван навчтай, янз бүрийн зүйлийн навчны хэмжээ нь өөр өөр байдаг. Жижиг, том навчтай сортууд байдаг.

Хэдийгээр манайд Рейхан гэж нэрлэгддэг ч үнэндээ тийм лаврын ба лаврын нэг ургамлын өөр өөр зүйл. Зүүн өмнөд Ази, Энэтхэг зэрэг бүс нутагт бусад ургамалтай хольж, хүмүүсийн дунд эм болгон хэрэглэдэг.

Базилик ямар төрлүүд байдаг вэ?

хоол хийхэд ашигладаг лаврыншинжлэх ухааны нэр Ocimum basilicum (товчилсон basilicum ). basilicum түүний дотор олон лаврын сорт байдаг: 

• чихэрлэг лаврын

Энэ нь Италийн хоолонд хэрэглэгддэгээрээ алдартай. чихэр өвсний үндэс ба хумс Энэ нь холимог амттай байдаг. 

• Грек лаврын

Энэ нь хүчтэй үнэртэй боловч амт нь бусадтай харьцуулахад зөөлөн байдаг. 

• Тайландын лаврын

Чихэр өвсний үндэс Энэ нь Тайланд болон Зүүн Өмнөд Азийн хоолонд хэрэглэгддэг. 

• Шанцай үнэртэй лаврын

Энэ нь Мексикээс гаралтай. Энэ нь шанцайтай төстэй амт, үнэртэй. Энэ нь ихэвчлэн буурцагт ургамал эсвэл халуун ногоотой, шарсан ногоотой хамт үйлчилдэг. 

• Шанцайны ургамал навч лаврын

Энэ нь чихэр өвс шиг амттай, том, үрчлээстэй, зөөлөн навчтай. Энэ нь улаан лооль, чидун жимсний тостой салатанд хэрэглэгддэг. 

Нэмэлт болон ургамлын цайнд өргөн хэрэглэгддэг сортыг тулси гэж нэрлэдэг. ариун лаврынг.

Базиликийн тэжээллэг чанар

1 халбага (ойролцоогоор 2 грамм) амтат лаврын тэжээллэг чанар дараах байдалтай байна:

лаврын өвс Энэ нь мөн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг шинж чанартай ургамлын ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг.

Basil-ийн ашиг тус юу вэ?

Энэ ургамал дотор муухайрах мөн шавьж хазуулсан зэрэг өвчинд хэрэглэдэг. Энэ нь Хятадын анагаах ухаан, Энэтхэгийн Аюурведийн анагаах ухаан болон бусад эмнэлгийн системд өргөн хүрээний хэрэглээтэй.

Өнөөдөр эрдэмтэд лаврынТэд хан боргоцойны эмийн ач тусыг судалж, навчны оронд ургамлын нэгдлүүдийг агуулсан ханд эсвэл эфирийн тосыг ашигласан байна. эмнэлгийн олон хэрэглээтэй лаврынХамгийн чухал ашиг тус, онцлог нь дараах байдалтай байна;

• Антиоксидант агууламжаараа өвчнөөс урьдчилан сэргийлнэ

лаврын ургамалҮүнд агуулагдах антиоксидант болон тос нь ДНХ-ийн бүтэц, эсийг хамгаалж, чөлөөт радикалуудын гэмтлээс сэргийлдэг. Энэ нь дархлааны үйл ажиллагааг хариуцдаг цусны цагаан эсийг хамгаалдаг флавоноид антиоксидант агуулдаг.

Эдгээр шинж чанараараа биеэс хорт бодисыг гадагшлуулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, хөгшрөлтийн үр нөлөөг удаашруулдаг.

• Энэ нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг

ЛаврынEugenol, citronellol, linalool зэрэг хүчирхэг эфирийн тос агуулсан. Эдгээр тос нь зүрхний өвчин, ревматоид артрит, гэдэсний үрэвсэл зэрэг ихэнх өвчнийг үүсгэдэг үрэвслийг бууруулдаг.

• Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ

ЛаврынАрьс, элэг, ам, уушигны хорт хавдар гэх мэт зарим төрлийн хорт хавдраас байгалийн жамаар сэргийлдэг фитохимийн бодис агуулсан.

ЛаврынТүүнд агуулагдах ургамлын нэгдлүүд нь антиоксидант шинж чанартай бөгөөд хорт хавдрын эсийг устгаж, тархалтыг зогсоодог.

лаврын хандЭнэ нь туяа, хими эмчилгээ зэрэг хорт хавдрын эмчилгээний сөрөг нөлөөллөөс эд, эсийг хамгаалдаг.

• Бактерийн өсөлтөөс сэргийлнэ

лаврын тос ашиг тусҮүний нэг нь хортой бактери үржихээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Судалгаанд, лаврын хандантибиотик эмчилгээнд хариу өгөхгүй тэсвэртэй бактерийн омгийг дарангуйлдаг. Энэ сэдвээр судалгаанууд үргэлжилсээр байна.

• Вирус, халдвараас сэргийлнэ

лаврын тос төрөл бүрийн бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцөр, вирус үржихээс сэргийлдэг. candida мөөгөнцөр мөн арьсыг цочроохоос хамгаална.

• Энэ нь стрессийг бууруулдаг

Адаптогендер нь биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг ургамлыг хэлдэг. Лаврын, стрессБиеийн сөрөг нөлөөг тайвшруулж, биеийн эвдэрсэн тэнцвэрийг сэргээдэг.

• сэтгэлийн хямралыг арилгадаг

Өнөө үед хамгийн түгээмэл өвчний дунд түгшүүр ve хотгор зэрэг сэтгэцийн эмгэгийн шинж тэмдэг илэрдэг лаврын -аар багасгаж болно

ЛаврынТархины адренал кортексийн бүсэд эерэг нөлөө үзүүлснээр тухайн хүнийг аз жаргалтай, эрч хүчтэй болгодог гормонуудыг идэвхжүүлдэг. Энэ шинж чанараараа энэ нь антидепрессант гэж тооцогддог.

• Зүрхний эрүүл мэндэд тустай

Антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй тул лаврынЭнэ нь цусны судсыг хянадаг булчингуудыг агшиж, тайвшруулж, эрүүл цусны даралтыг дэмждэг.

Энэ нь аюултай тромбоцитын бөөгнөрөлөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай. Мөн зүрх судасны өвчин үүсгэдэг үрэвслийг бууруулдаг.

• Элгэнд тустай

лаврын хандЭлэг дэх антиоксидантууд нь элгэнд үүсч болзошгүй өөх тосны хуримтлалыг бууруулдаг.

• хоол боловсруулахад сайн

лаврын ургамал бие дэх хүчлийг тэнцвэржүүлж, рН-ийн түвшинг сэргээх боломжийг олгодог. 

Энэ нь эрүүл бактерийг үржүүлж, дархлааг сайжруулж, өвчин үүсгэдэг хортой бактерийг бууруулдаг.

Гэдэс дүүрэх, хавагнах, хоолны дуршил буурах, гэдэс базлах, хүчиллэгийг багасгах замаар ходоодны шимэгчдийг устгадаг.

• байгалийн афродизиак

Энэхүү анхилуун үнэрт ургамал нь үрэвслийг багасгахын зэрэгцээ цусны урсгал, энергийн түвшинг нэмэгдүүлэх замаар бэлгийн дур хүслийг нэмэгдүүлдэг.

• Чихрийн шижин өвчнөөс сэргийлнэ

ЛаврынҮүнд агуулагдах нэгдлүүд нь цусан дахь сахарын хэмжээ, үрэвслийг бууруулж, улмаар чихрийн шижин, бодисын солилцооны синдром үүсэхээс сэргийлдэг.

Лаврын тосны ашиг тус чихрийн шижинтэй өвчтөнүүдийн дунд триглицерид ve холестерин Энэ нь бас доод түвшинтэй.

Базилик нь арьсанд тустай

ЛаврынАрьсыг гүн цэвэрлэдэг хүчтэй, эдгээх эфирийн тос агуулсан. Хэрэв та тослог арьстай бол лаврын тос Энэ нь таны хувьд аврагч байх болно. Нүх сүв бөглөрдөг шороо, тосыг арилгана. 

Цөөхөн гаат Өвсний навчҮүнийг зандан модны нунтаг, сарнайн устай хольж өтгөн зуурмаг болгоно. Энэхүү маскыг нүүр, хүзүүндээ түрхээд 15-20 минут хүлээсний дараа хүйтэн усаар угаана. 

лаврын цай

лаврын цай, лаврын ургамалЭнэ нь хуурай навчийг исгэж бэлтгэдэг лаврын ургамалЭнэ цайг янз бүрийн аргаар исгэж болно лаврын цай хийх нь чихэрлэг лаврын ашигласан байна.

Базилик цайны жор

материал

• ½ аяга лаврын навч
• 2 аяга ус
• Нэг эсвэл хоёр уут хар цай
• хүсэлтээр зөгийн бал

Яаж хийдэг юм бэ?

Хагас аяга ус 2 аяга ус гаат Өвсний навч Нэмээд буцалгана. Буцалж эхэлсний дараа галаа багасгаад дахин 3-4 минут буцалгана.

Усанд нэг эсвэл хоёр хар цайны уут нэмнэ; Усаа дахин буцалгана. Зуухнаас аваад гаат Өвсний навчшүүнэ үү. Хэрэв та хүсвэл зөгийн бал нэмж чихэрлэг болгож болно.

Базиликийг хэрхэн хадгалах вэ?

шинэхэн лаврынХэдийгээр энэ нь хүчтэй амттай боловч хатаасан лаврын Энэ нь хямд бөгөөд ашиглахад хялбар бөгөөд илүү хялбар байдаг. Хэрэв та шинэхэн хэрэглэхийг хүсвэл гэртээ тогоонд хийж болно. лаврынТа ул мөрийг өсгөх замаар үүнийг ашиглаж болно.

Хэрэв та хэтэрхий их ургасан бол навчийг хатааж, сайтар битүүмжилсэн саванд хийж болно. 

Базиликийг хэрхэн ашиглах вэ

лаврын амтлагч тал; Энэ нь улаан лоолийн хоол, салат, цуккини, хаш, махан хоол, чөмөг, шөл, сүмс болон бусад олон зүйлд амт нэмдэг.

Песто соус нь түүний хамгийн түгээмэл хэрэглээний нэг юм. Сармис, маржорам, гич, ганга, улаан чинжүү, яншуй, чинжүү, розмарин болон мэргэн зэрэг бусад ургамал, амтлагчийг нөхдөг

хоолон дээр шинэхэн лаврын Хэрэглэх гэж байгаа бол үндсийг нь биш навчийг нь хэрэглэж, өнгөө алдахгүйн тулд зуухаа унтраахын өмнөхөн нэмнэ. Энэ хүснэгтэд та ямар хоолонд хэр их хэрэглэхийг зааж өгсөн болно.

Базилик ямар гаж нөлөө үзүүлдэг вэ?

ЛаврынЭнэ нь бага хэмжээгээр хэрэглэвэл аюулгүй боловч хэрэглээний талаар хэд хэдэн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. 

гаат Өвсний навчцусны бүлэгнэлтэд тусалдаг витамин К өндөр хувьд.

Навчийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл цус шингэлэх эмтэй харилцан үйлчилж болно. пестотой дэндүү адилхан лаврын Ашигласан хоолыг идэх

лаврын ханд, цусыг шингэлж болно; Хэрэв та удахгүй хагалгаанд орох гэж байгаа бол цус алдалтын эмгэг үүсгэж болно.

Нэмж дурдахад, цусны даралт, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг тул цусны даралт бууруулах эм эсвэл чихрийн шижингийн эм хэрэглэдэг хүмүүс. лаврын хандБи үүнийг ашиглах ёсгүй.

Хэрэв та жирэмсэн эсвэл жирэмслэх гэж байгаа бол ариун лаврын идэхээс зайлсхийх. амьтны судалгаа, энэ лаврын сортЭнэ нь хуш модны нэмэлт тэжээл нь эр бэлгийн эсэд сөргөөр нөлөөлж, жирэмслэлтийн үед агшилтыг өдөөдөг болохыг харуулж байна. Хөхөөр хооллох үед үүсэх эрсдэл тодорхойгүй байна.

лаврын харшил ховор боловч песто-д хариу үйлдэл үзүүлдэг хүмүүст цөөн хэдэн тохиолдол ажиглагдсан.