Розмари цай хэрхэн хийх вэ? Ашиг тус ба хэрэглээ

РозмаринЭнэ нь хоолны болон анхилуун үнэрт хэрэглээний урт түүхтэй.

Розмари бут ( Rosmarinus officinalis ) нь Өмнөд Америк, Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас гаралтай. Гаа, ганга, нимбэгний бальзам болон лаврын Энэ нь Lamiaceae ургамлын гэр бүлийн нэг хэсэг юм.

Энэ ургамлаар хийсэн цай нь олон ашигтай байдаг. “Розмарин цайны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ”, “розмарин цай сулруулдаг уу”, “розмарин цай хэрхэн бэлтгэх вэ”, “розмарин цайг хэрхэн уух вэ?"Энэ сэдвээр асуусан асуултын хариулт энд байна ...

Розмари цай гэж юу вэ?

розмарин цай, шинжлэх ухааны нэр Rosmarinus officinalis Энэ нь розмарин ургамлын навч, ишийг дусаах замаар хийдэг. розмарин цайТүүний эрүүл мэндэд үзүүлэх гайхалтай ашиг тусын ихэнх нь кофейн хүчил ба түүний дериватив розмариний хүчил юм. Үүнээс гадна салицилийн хүчил кали мөн төрөл бүрийн нянгийн эсрэг, бактерийн эсрэг, антиоксидант нэгдлүүдийг агуулдаг.

Розмари цай ямар ашиг тустай вэ?

розмарин цайЭнэ нь дитерпен, флавоноид, фенолын дериватив, гликозид болон бусад фитохимийн бодисоор баялаг тул эмийн шинж чанартай байдаг. Цай нь жингээ хасаж, ой санамжийг бэхжүүлж, хорт хавдраас сэргийлж, хоол боловсруулахад тусалдаг. Хүсэлт розмарин цайны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус...

Энэ нь антиоксидантын өндөр эх үүсвэр бөгөөд нянгийн эсрэг болон үрэвслийн эсрэг нэгдлүүдээр хангадаг

Антиоксидантууд нь бие махбодийг исэлдэлтийн гэмтэл, үрэвслээс хамгаалахад тусалдаг нэгдлүүд бөгөөд хорт хавдар, зүрхний өвчин, 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин зэрэг архаг өвчнөөс урьдчилан сэргийлдэг.

Тэд жимс, хүнсний ногоо, ургамал (розмарин) зэрэг олон төрлийн ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг. розмарин цай Энэ нь мөн үрэвслийн эсрэг болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй байж болох нэгдлүүдийг агуулдаг.

Розмариний антиоксидант ба үрэвслийн эсрэг үйл ажиллагаа нь розмариний хүчил, карнозины хүчил зэрэг полифенолын нэгдлүүдээс ихээхэн шалтгаална.

Цайнд агуулагдах нэгдлүүд нь мөн халдвартай тэмцэхэд тусалдаг нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй. Розмари навчийг уламжлалт анагаах ухаанд нянгийн эсрэг болон шарх эдгээх үйлчилгээнд ашигладаг.

Судалгаагаар мөн розмарин ба карнозын хүчлийн хорт хавдарт үзүүлэх нөлөөг судалсан. Тэрээр энэ хоёр хүчил нь хавдрын эсрэг шинж чанартай байж болох ба лейкеми, хөхний болон түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсийн өсөлтийг удаашруулдаг болохыг тогтоожээ.

цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг

Хэрэв эмчлэхгүй бол цусан дахь сахарын хэмжээ ихсэх нь нүд, зүрх, бөөр, мэдрэлийн системийг гэмтээж болно. Тиймээс чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс цусан дахь сахарын хэмжээгээ зөв зохицуулах хэрэгтэй.

Судалгаа, розмарин цайҮүнд агуулагдах нэгдлүүд цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж чаддаг нь батлагдсан. Туршилтын болон амьтдын судалгаагаар карнозын хүчил ба розмариний хүчил нь цусан дахь сахарын хэмжээнд инсулинтэй төстэй нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байна.

Зарим судалгаагаар эдгээр нэгдлүүд нь булчингийн эсэд глюкозын шингээлтийг нэмэгдүүлснээр цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг болохыг харуулж байна. 

Сэтгэл санаа, ой санамжийг сайжруулдаг

Заримдаа стресс, түгшүүртэй байж болно.

розмарин цай Судалгаанаас үзэхэд түүний нэгдлүүдийг ууж, амьсгалах нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, ой санамжийг сайжруулахад тусалдаг.

Мөн розмарин ханд нь гэдэсний бактерийг тэнцвэржүүлдэг тул тархины сэтгэл хөдлөл, суралцах, дурсамжтай холбоотой хэсэг болох гиппокампийн үрэвслийг бууруулж сэтгэл санааг сайжруулдаг.

Тархины эрүүл мэндэд тустай

Зарим туршилтын хоолой, амьтны судалгаа розмарин цайТүүнд агуулагдах нэгдлүүд нь тархины эд эсийг үхэхээс сэргийлж тархины эрүүл мэндийг хамгаалдаг болохыг олж тогтоосон байна.

Амьтны судалгаагаар розмарин нь тархины цус харвалт гэх мэт тархинд гэмтэл учруулдаг нөхцлөөс эдгэрэхэд тусалдаг болохыг харуулж байна.

Бусад судалгаагаар розмарин нь тархины хөгшрөлтийн сөрөг үр дагавраас урьдчилан сэргийлж, Альцгеймер зэрэг мэдрэлийн доройтлын өвчнөөс хамгаалах нөлөөтэй болохыг харуулж байна.

Нүдний эрүүл мэндийг хамгаална

розмарин цай Мөн нүдний эрүүл мэндийн судалгаагаар цайнд агуулагдах зарим нэгдлүүд нүдэнд тустай болохыг харуулж байна.

Амьтны судалгаагаар розмарин хандыг амны хөндийн бусад эмчилгээнд нэмэх нь насжилттай холбоотой нүдний өвчний (AREDs) явцыг удаашруулдаг болохыг тогтоожээ.

Альцгеймер болон түүнтэй холбоотой эмгэгүүдийг эмчилдэг

Уламжлалт анагаах ухаан нь розмариныг санах ойн хүчийг нэмэгдүүлэх, санах ойн алдагдалаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг.

АльцхаймерынЭнэ нь хүнд хэлбэрийн сэтгэцийн хомсдол, үүнээс болж зовж шаналж буй хүмүүсийн мэдрэлийн эсийн задралд хүргэдэг нөхцөл юм.

розмарин цайЭнэ нь мэдрэлийн эсийн үхлийг дарангуйлдаг дитерпентэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, антидепрессант, анксиолитик шинж чанартай байдаг. Учир нь, розмарин цай уухсанах ойн алдагдал, хөгжлийн бэрхшээлийг удаашруулахад тусалдаг.

Жин хасахад тусална

Энэхүү цайны фитохимийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өөх тосыг задалж липид үүсгэдэг фермент болох липазын үйл ажиллагааг саатуулдаг.

Липаз идэвхгүй тул өөх тос задрахгүй. Розмарин цай ууж байнаТиймээс цаг хугацаа өнгөрөх тусам цатгалан, жингээ хасахад тусалдаг.

Хорт хавдрын эсийн өсөлтийг саатуулж болно

Розмари нь хөхний хорт хавдарт хэрхэн нөлөөлдөг болохыг харуулсан судалгаанууд байдаг. Розмариний хүчил ба кофейн хүчил (розмарин цайЭнэ нь зарим бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эмчлэх боломжтой, жишээлбэл (

Эдгээр химийн бодисууд нь хүчтэй антиоксидант, үржлийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд эсийг чөлөөт радикал гэмтлээс хамгаалж чаддаг.

хоол боловсруулахад тусалдаг

Бидний гэдсэнд янз бүрийн бактери байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь бидний биед тустай байдаг.

Эдгээр бактерийн найрлага нь хоол боловсруулах, шингээхэд нөлөөлдөг. розмарин цайэслэгийг сонгон шингээж, липидийг задлахад тусалдаг зүйлүүд ( Lactobacillus, Bifidobacterium гэх мэт) өсөлтийг нь дэмждэг. Энэ нь таргалалтаас сэргийлдэг.

Элэгийг гэмтээхээс хамгаална

розмарин цайЭнэ нь чөлөөт радикалуудыг устгадаг биоидэвхтэй нэгдлүүдтэй бөгөөд үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Карнозол нь элэгний эсийг химийн стресс, үрэвслээс хамгаалдаг ийм нэгдлүүдийн нэг юм. розмарин цай Энэ нь элгэнд хортой хэт исэл үүсэхээс сэргийлж, гепатоцитын бүтцийн нэгдмэл байдлыг хадгалдаг.

Хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй

Хүчтэй антиоксидант ба нянгийн эсрэг фитохимийн бодис агуулагддаг тул розмарин цай Энэ нь арьсанд тустай. Розмарин цай ууж байна эсвэл арьсанд түрхэх нь бактерийн болон мөөгөнцрийн халдвар, гэмтэл, батга, цэврүүг эдгээх боломжтой.

Розмариний хүчил зэрэг антиоксидантууд үрчлээa, нарийн үрчлээс, пигментаци үүсгэдэг чөлөөт радикалуудыг арилгана. розмарин цай Мөн унжсан арьсыг чангалж, илүү залуу, шинэлэг, өнгөлөг харагдуулна.

Үрэвсэл, өвдөлтийг намдаана

Розмари нь антиноцицептив шинж чанартай бөгөөд өвдөлтийн үе мөч, үрэвсэл, өвдөлттэй харшлын урвалыг эдгээж чаддаг.

розмарин цайЭнэ нь цусны эргэлтийг сайжруулах, үрэвслийг багасгах, базлалт, мэдрэлийн өвдөлтийг намдаахын тулд чөлөөт радикалууд эсвэл химийн стрессийг арилгах замаар ажилладаг. 

цусны эргэлтийг сайжруулдаг

розмарин цайЭнэ нь аспиринтэй төстэй цусны бүлэгнэлтийн эсрэг үйлчилгээтэй тул цусны эргэлтийн тогтолцоог идэвхжүүлэгч гэдгээрээ алдартай. Энэ нь биеийн бүх хэсэгт цусны урсгалыг сайжруулж чадна. Энэ нь цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэхэд хүргэдэг цусны бүлэгнэлтээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Зүрхний эрүүл мэндэд тустай

Амьтны судалгаагаар розмарин ханд нь зүрхний шигдээсийн дараа зүрхний дутагдлын эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Энэ нь үсэнд тустай

розмарин цайЭнэ нь үс уналтанд орсон хүмүүст үр дүнтэй байдаг. Энэ нь үсний уутанцарт цусны эргэлтийг (хүчилтөрөгч, шим тэжээлийг зөөвөрлөх) сайжруулж, улмаар үсний ургалтыг нэмэгдүүлдэг.

тогтмол үс розмарин цай Усаар зайлж угаавал халзан, хаг, үс уналт, эрт бууралт, сийрэгжилт зэрэг асуудлууд шийдэгдэнэ.

Антиоксидантууд нь аливаа бүтээгдэхүүний хуримтлалыг арилгаж, хуйханд мөөгөнцрийн халдварыг эмчилснээр үсийг эрүүл болгоно.

Розмари цай ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Бусад олон ургамлын нэгэн адил зарим хүмүүс эмийн харилцан үйлчлэлийг мэдэрдэг. розмарин цай Тэд хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Энэ цайтай харьцах хамгийн өндөр эрсдэлтэй эмүүдийн зарим нь:

Антикоагулянтууд нь цусыг сийрэгжүүлэх замаар цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг

– Цусны даралт ихсэх эмчилгээнд хэрэглэдэг ACE дарангуйлагч

Шээсний хэмжээг нэмэгдүүлэх замаар бие махбодоос илүүдэл шингэнийг арилгахад тусалдаг шээс хөөх эм

Лити нь маник сэтгэлийн хямрал болон бусад сэтгэцийн эмгэгийг эмчлэхэд ашигладаг

Розмарин цай хэрэглэдэг хүмүүсХэрэв та эдгээр эмүүдийн аль нэгийг буюу үүнтэй төстэй бусад эмийг авч байгаа бол тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй. 

Розмари цайг хэрхэн исгэх вэ?

Гэртээ розмарин цай хийх Энэ нь хялбар бөгөөд зөвхөн хоёр найрлага шаарддаг - ус, розмарин. 

Розмари цай хийх

- 300 мл ус буцалгана.

– Халуун усанд нэг халбага розмарин навч хийнэ. Эсвэл навчийг цайны саванд хийж тав, арван минутын турш эгц байлгана.

– Халуун уснаас розмарин навчийг жижиг нүхтэй шүүрээр шүүнэ, эсвэл цайны аяганаас цайгаа авна. Та ашигласан розмарин навчийг хаяж болно.

– Цайгаа аяганд хийж идээрэй. элсэн чихэр, зөгийн бал эсвэл Агава сироп гэх мэт амтлагч нэмж болно

- САЙХАН ХООЛЛООРОЙ!

Үүний үр дүнд;

розмарин цай Энэ нь зарим гайхалтай ашиг тустай.

Цай уух, эсвэл зүгээр л үнэрийг нь амьсгалах нь сэтгэлийн байдал, тархи, нүдний эрүүл мэндэд тустай. Энэ нь мөн олон тооны архаг өвчинд хүргэдэг исэлдэлтийн гэмтлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Гэсэн хэдий ч энэ нь зарим эмтэй харьцаж болно.