Што се масни киселини со краток ланец и во која храна се наоѓаат?

Масни киселини со краток ланец Се произведува од корисни бактерии во цревата. Тој е главен извор на храна за клетките на дебелото црево. Го намалува ризикот од воспалителни болести, дијабетес, дебелина, срцеви заболувања и други здравствени состојби.

Што се масни киселини со краток синџир?

Масни киселини со краток ланец Масни киселини со помалку од 6 јаглеродни (C) атоми. Се произведува во цревата кога се ферментираат цревните бактерии.

Затоа, тие се многу важни за здравјето на цревата. во нашето тело кратки ланци масни киселиниОколу 95% од него се состои од:

• Ацетат (C2).
• Пропионат (C3).
• Бутират (C4).

Пропионат произведува гликоза во црниот дроб, додека ацетатот и бутиратот се инкорпорирани во други масни киселини и холестерол.

Која храна содржи масни киселини со краток синџир?

Храната која содржи влакна, како што се овошјето, зеленчукот и мешунките, го зголемува количеството на овие масни киселини. Следниве видови влакна кратки ланци масни киселиниНајдобро за производство на:

• Инулин: Артишок, Зеленчукот како лук, праз, кромид, пченица, 'рж и аспарагус содржат инулин.

• Фруктоолигосахариди (ФОС): Различно овошје и зеленчук, банани, кромид, лук и аспарагусисто така се наоѓа.

• Отпорен скроб: Житарици, јачмен, ориз, грав, зелени банани, мешунки, варен, а потоа изладен компир отпорен скроб добиени.

• Пектин: Пектин извори вклучуваат јаболка, кајсии, моркови, портокали и друга растителна храна.

• Арабиноксилан: Арабиноксилин се наоѓа во житарките. На пример, тоа е најчестото влакно во пченични трици.

• Гума за џвакање: Гума за џвакањеСе извлекува од гуар грав, еден вид мешункаст зеленчук.

Некои видови сирење, путер и кравјо млеко исто така содржат мали количини на бутират.

Кои се ефектите на масните киселини со краток синџир на телото?

• Дигестивен систем

Масни киселини со краток ланец корисен против некои дигестивни нарушувања;

Дијареа: Цревни бактерии отпорен на скроб и пектин кратки ланци масни киселиништо претвора. Нивното јадење ја намалува дијареата кај децата.

Воспалителна болест на цревата: Бутират поради неговите антиинфламаторни својства, улцеративен колитис и Кронова болест Се користи за лекување на воспалителни болести на цревата како што се

• Рак на дебелото црево

Тој игра клучна улога во превенцијата и лекувањето на некои видови на рак, особено на ракот на дебелото црево.

Лабораториските студии покажаа дека бутиратот помага да се одржат здрави клетките на дебелото црево. Со инхибиција на растот на клетките на туморот, тој промовира уништување на клетките на ракот на дебелото црево.

• Дијабетес

Според доказите од истражувањето краток ланец масна киселина Утврдено е дека бутиратот може да има позитивни ефекти и кај животните и кај луѓето со дијабетес.

Исто така, се покажа дека ја зголемува ензимската активност во црниот дроб и мускулното ткиво и обезбедува контрола на шеќерот во крвта.

• слабеење

Составот на микроорганизмите во цревата влијае на апсорпцијата на хранливи материи и регулирањето на енергијата.

Студии кратки ланци масни киселиниСе покажа дека го регулира метаболизмот на мастите со зголемување на стапката на согорување на мастите и намалување на складирањето на мастите. Ова исто така кратки ланци масни киселиниТоа значи дека играат важна улога во слабеењето.

• Здравје на срцето

Исхраната богата со влакна го намалува ризикот од срцеви заболувања. Ако внесот на влакна е низок, се јавува воспаление.

Истражување и кај животните и кај луѓето, кратки ланци масни киселинипријавени за намалување на нивото на холестерол. Намалувањето на лошиот холестерол го намалува и ризикот од срцеви заболувања.

Користена литература: 1