Кои се придобивките од црниот пипер? Дали црниот пипер ве прави слаби?

Црниот пипер е зачин кој се користи во готвењето насекаде низ светот илјадници години. Придобивките од црниот пипер, кој додава вкус на храната, доаѓаат од неговите моќни антиоксидантни својства. Црниот пипер го подобрува варењето со зголемување на апсорпцијата на хранливи материи. Исто така, помага да се откажете од пушењето.

Црниот пипер, кој се нарекува крал на зачините, се добива од сушеното, незрело овошје на растението црн пипер (Piper nigrum) кое се наоѓа во Индија. И црн пипер и мелен црн пипер се широко користени во храната.

Придобивките од црниот пипер

• Тој е моќен антиоксиданс

Истражувањата покажуваат дека црниот пипер делува како антиоксиданс во телото. АнтиоксидансиСе бори со клеточното оштетување предизвикано од нестабилните молекули наречени слободни радикали. Слободните радикали се формираат поради причини како што се неухранетост, изложување на сонце, пушење, загадувачи.

Црниот пипер, кој содржи пиперин, содржи и други антиинфламаторни соединенија како што се лимонен и бета-кариофилен, кои штитат од воспаленија, оштетување на клетките и болести.

• Ја зголемува апсорпцијата на хранливите материи

Една од придобивките на црниот пипер е тоа што ја олеснува апсорпцијата на одредени хранливи материи и корисни соединенија. Особено, има антиинфламаторно дејство куркумин во куркума ја зголемува апсорпцијата.

• Го одржува здравјето на дигестивниот систем

Црниот пипер е корисен за здравјето на желудникот и дигестивниот систем. Го стимулира ослободувањето на ензими кои помагаат во варењето на мастите и јаглехидратите во панкреасот и цревата.

Студиите врз животни утврдиле дека црниот пипер може да спречи дијареа со инхибиција на мускулни грчеви во дигестивниот тракт и забавување на варењето на храната. Поради неговите позитивни ефекти врз функцијата на желудникот, тој е корисен за оние со дигестивни проблеми и дијареа.

• Спречува рак

Црниот пипер штити од многу видови на рак. Исто така, ја зголемува апсорпцијата на други хранливи материи во цревата, кои се од витално значење за здравјето на цревата и за превенција од рак.

• Го намалува крвниот притисок

Соединението пиперин кое ги обезбедува придобивките од црниот пипер помага во намалување на крвниот притисок. За да се појави овој ефект, пиперинот мора да се користи заедно со куркуминот што се наоѓа во куркумата. Бидејќи ја зголемува неговата биорасположивост.

• Олеснува настинка и кашлица

Црниот пипер ја стимулира циркулацијата и протокот на слуз. Кога се меша со мед, природно ја ублажува кашлицата. Измешајте една лажичка мелен црн пипер со 2 лажици мед. Наполнете ја чашата со врела вода. Покријте го и оставете го да се вари околу 15 минути. Да се ​​процеди пијалокот. Можете да го пиете ова три пати на ден за да ги исчистите синусите.

Црниот пипер исто така ги ублажува симптомите на астма. Го чисти респираторниот тракт и ги ублажува другите респираторни заболувања како што е голема кашлица.

• Добро за мозокот

Придобивките од црниот пипер се очигледни и за здравјето на мозокот. Неговиот пиперин го инхибира ензимот кој го разградува смирувачкиот невротрансмитер серотонин. Овој ензим го нарушува и функционирањето на друг хормон наречен мелатонин, кој го регулира циклусот на спиење и будност. 

Црниот пипер исто така го одложува стареењето на мозокот и помага во спречување на Алцхајмерова болест. Помага. Исто така, ги штити нервните клетки и спречува прерана смрт на клетките.

• Се бори против инфекции

Антибактериските својства на црниот пипер помагаат во спречување на инфекции и спречување на ширење на болести.

• Го подобрува оралното здравје

Црниот пипер има антиинфламаторни својства кои помагаат во лекувањето на гингивитис. Измешајте еднакви количини сол и бибер со вода. Смесата втријте ја на непцата. За забоболка, можете да измешате црн пипер со масло од каранфилче и да го нанесете на погодената област.

• Помага да се откажете од пушењето

Истражувањата покажаа дека вдишувањето на пареа од црн пипер може да ги намали симптомите кои можат да се појават како резултат на престанок со пушење. Желбата за цигари била значително намалена кај испитаниците кои вдишувале пареа од црн пипер.

• Го балансира шеќерот во крвта

Корисните антиоксиданси во црниот пипер помагаат да се стабилизира нивото на шеќер во крвта. 

• Се бори со брчки

Антиоксидансите кои ги обезбедуваат придобивките од црниот пипер се борат против слободните радикали кои предизвикуваат знаци на стареење и ја оштетуваат кожата. Црниот пипер ги спречува предвременото стареење како брчки, фини линии, па дури и темни дамки.

• Отстранува првут

Црниот пипер има ефективна употреба во отстранувањето на првутот. Додадете една лажичка мелен црн пипер во сад со урда. Нанесете го на скалпот и почекајте околу 30 минути. Измијте со вода. Не користете шампон. Ако сакате, можете да се измиете со шампон следниот ден.

Внимавајте да не претерувате со црн пипер бидејќи ќе го изгори скалпот и ќе предизвика екстремна непријатност.

• Ја ревитализира косата

Измешајте една лажичка лимон и мелен црн пипер. Нанесете на вашиот скалп и коса. Ова ќе ја ревитализира вашата коса и ќе додаде сјај и мекост. Оставете ја смесата да отстои 10 до 15 минути, а потоа измијте ја со ладна вода.

Можете исто така да измешате една лажичка мелен црн пипер со еднаква количина мед и да ја нанесете на косата. Ова ќе ги зајакне фоликулите на косата, па дури и ќе помогне да се спречи опаѓање на косата.

Штетите на црниот пипер

Црниот пипер е безбеден за човечка исхрана во количина што се користи во храната. Додатоци кои содржат 5-20 mg пиперин по доза се исто така безбедни. Премногу консумирање црн пипер може да предизвика несакани ефекти како што се:

• Јадењето големи количини црн пипер може да предизвика негативни несакани ефекти, како што е чувството на печење во грлото или стомакот.
• Црниот пипер може да ја зголеми апсорпцијата на одредени лекови, како што се антихистаминиците кои се користат за ублажување на симптомите на алергија. Иако ова е корисно за слабо апсорбираните лекови, исто така може да доведе до опасно висока апсорпција на други лекови.
• Ако размислувате да користите додаток на пиперин, консултирајте се со вашиот лекар за можните интеракции со лекови.

Алергија на црн пипер

Луѓето со алергија на црн пипер реагираат на прав или гранули од црн пипер. Чувството на кивање кое се јавува кога го мирисате овој зачин е нормално, но оние кои страдаат од алергија ги покажуваат следните симптоми кога се изложени, голтаат, вдишуваат или се во физички контакт со овој зачин:

• Коприва
• Благ до тежок осип на кожата
• Чешање и наводнување во очите
• пецкање или чешање во устата
• Оток на лицето, јазикот или усните
• Неконтролирана кашлица или отежнато дишење
• Вртоглавица
• Повраќање
• Дијареа
• Стомачни грчеви
• Анафилактичен шок (ретко) 

Малку е тешко да се држите настрана од овој вообичаен зачин. Ако мислите дека сте алергични на црн пипер, консултирајте се со доктор.

Како да користите црн пипер

Црниот пипер можете да го користите на различни начини.

• Можете да го користите како состојка во рецептите за да додадете вкус и зачин на месо, риба, зеленчук, преливи за салата, супи, помфрит, тестенини и многу повеќе.
• Кога се чува на ладно и суво место, црниот пипер има рок на траење од две до три години.

Дали црниот пипер слабее?

Црн пипер во процесот на слабеење помагаат во согорувањето на маснотиите Тоа е зачин. Црниот пипер, заедно со многуте здравствени придобивки, исто така е утврден со истражување дека помага при губење на тежината. Овој нискокалоричен зачин содржи витамини, минерали, здрави масти и растителни влакна.

Истражувањата покажаа дека ослабената карактеристика на црниот пипер ја спречува диференцијацијата на масните клетки. зајакнување на метаболизмот и покажува дека тоа се должи на соединението пиперин, кое ја зголемува ефикасната употреба на хранливите материи во телото.

Како да користите црн пипер за слабеење?

Можете да користите црн пипер на различни начини на телесната тежина:

• Масло од црн пипер: Купете 100% чисто масло од црн пипер од аптека и додадете 1 капка од ова масло во чаша вода. Пијте го пред да појадувате. Можете исто така да го нанесете маслото на вашата кожа за лекување на инфекции на кожата.
• Чај од црн пипер: Чајот од црн пипер, кој лесно се подготвува, е еден од најдобрите и најпознатите начини за слабеење со црн пипер. За подготовка на чајот можете да користите кесички од ѓумбир, лимон, мед, цимет или зелен чај. Користете половина или 1 лажичка свежо мелен црн пипер и испијте го пред појадок. Деталите за рецептот ќе ги најдете подоцна во статијата.
• Пијалак од црн пипер: Црниот пипер можете да го користите во сокови од зеленчук или овошје. Остриот мирис и различниот вкус на црниот пипер ќе го направат вашиот пијалок подобар. Редовното консумирање помага при слабеење, ја разубавува вашата кожа и спречува проблеми со цревата.
• Директна потрошувачка: Црниот пипер можете да го консумирате директно со џвакање 2-3 зрна црн пипер секое утро. Ова треба да го прават само луѓе кои можат да ја толерираат топлината на црниот пипер.

Колку црн пипер треба да користите за да изгубите тежина?

За слабеење можете да консумирате 1-2 лажички црн пипер дневно. Доколку не сте некој што консумирал многу црн пипер, полека зголемувајте ја дневната доза.

Не консумирајте премногу црн пипер затоа што предизвикува проблеми со гастроинтестиналниот тракт, иритација на желудникот, чувство на печење во очите и респираторни проблеми.

Кога треба да се консумира црн пипер за слабеење?

• Чајот од црн пипер и маслото од црн пипер (разредено со 1 чаша вода) треба да се консумираат пред појадок. 
• Исто така, ако претпочитате да џвакате црн пипер, направете го тоа откако ќе ја испиете утринската детоксикација, веднаш пред појадокот наутро. 
• Навечер, можете да пиете чаша сок од зеленчук или овошје со додаден црн пипер.

Рецепти за слабеење на црн пипер

Црн пипер и мед

материјали

• Чаша вода
• Лажичка мед
• Половина лажичка мелен црн пипер

Како се прави?

• Варете чаша вода.
• Додадете мед и црн пипер.
• Добро измешајте и оставете го да дојде на собна температура пред да го пиете.

црн пипер-мед-лимон

материјали

• 250 мл вода
• Лажичка црн пипер
• Четири лажички сок од лимон
• Лажичка мед

Како се прави?

• Во водата додадете го црниот пипер, сокот од лимон и медот.
• Пијте го секое утро на празен стомак.

Смути со црн пипер и кељ

материјали

• Една чаша сецкана зелка
• Лажичка мелен црн пипер
• Сок од половина лимон

Како се прави?

• Исецканата зелка фрлете ја во блендер и матете додека не се пасира.
• Додадете сок од лимон и црн пипер и добро измешајте.
• Промешајте пред да пиете.

чај од црн пипер

материјали

• Половина лажичка црн пипер
• корен од ѓумбир
• 1 кесичка зелен чај
• Чаша вода

Како да направите чај од црн пипер?

• Скршете го коренот од ѓумбир.
• Сварете чаша вода и додадете го издробениот ѓумбир.
• Се вари уште пет минути и се прелива во чаша.
• Потопете ја кесичката зелен чај во оваа вода две или три минути.
• Додадете црн пипер и добро измешајте пред да пиете.

Корисен совет!!!

Пијте најмалку половина чаша вода откако ќе консумирате црн пипер. Може да консумирате и половина чаша безмасен јогурт за смирување на цревните wallsидови.

Не можете да се потпрете на својствата за слабеење на црниот пипер за да изгубите тежина. Црниот пипер го забрзува процесот. За да изгубите тежина, мора да следите здрава исхрана и вежбање.

Користена литература: 1, 2