Кои се придобивките и штетите на семето од целер?

Семето од целер е помалку познато од самиот зеленчук и не се користи многу, но сепак е вкусно и хранливо. Придобивките од семето од целер вклучуваат регулирање на шеќерот во крвта, ублажување на менструалните грчеви и олеснување на варењето.

Мал е, светло-кафеав и горчлив по вкус. Источната медицина го користеше ова семе илјадници години; Користено е за лекување на болести како што се бронхитис, кожни болести и грип.

Нутритивна вредност на семките од целер

И покрај неговата мала големина, семките од целер имаат импресивен профил на хранливи материи. Една лажица (6.5 грама) семки од целер ги обезбедува следните хранливи материи:

• Калории: 25 калории
• Јаглехидрати: 2 грама
• Протеин: 1 грама
• Маснотии: 2 грама
• Влакна: 1 грама
• Калциум: 12% од референтната дневна доза (RDI)
• Цинк: 6% од РДИ
• Манган: 27% од РДИ
• Ironелезо: 17% од РДИ
• Магнезиум: 9% од RDI
• Фосфор: 5% од РДИ

Кои се придобивките од семките од целер?

• Минералите како калциум, манган и фосфор се потребни за коските да бидат здрави и силни. Семките од целер содржат многу од овие важни хранливи материи. 
• железоТој е суштински минерал за производство на црвени крвни зрнца. Семките од целер се одличен извор на железо. Без доволно железо од храната, телото не може да произведе доволно црвени крвни зрнца.
• Семките од целер го балансираат нивото на шеќер во крвта. Одржувањето на здрави нивоа на шеќер во крвта е важно за намалување на ризикот од дијабетес тип 2 и срцеви заболувања.
• Екстрактот од семе од целер има антибактериски својства. Се бори против бактериите на H. pylori во дигестивниот тракт кои можат да предизвикаат чир на желудникот.
• Екстрактот од семе од целер има антиоксидантни својства. Антиоксидансите се соединенија кои спречуваат клеточно оштетување предизвикано од молекули наречени слободни радикали. За здраво одржување на телото потребна е здрава рамнотежа на антиоксиданси и слободни радикали.
• Семките од целер се користат за олеснување на менструалниот проток и регулирање на менструалниот циклус. 
• Семките од целер помагаат да се отстранат токсините од телото. Помага да се ослободи од урична киселина и вишок вода, со што се спречува задржувањето на водата.
• Семките од целер се многу ефикасни во лекувањето на варење и надуеност.

Дали семето од целер слабее?

Овие ситни семки помагаат во забрзување на метаболизмот и слабеење. Затоа, чајот од семки од целер се користи за слабеење.

Како да јадете семки од целер?

Ова семе е сестран зачин со многу намени. Сите семиња се продаваат како мелени или мелени зачин.

Овие семиња имаат вкус на дршка од целер. Се користи за подготовка на супи, јадења од зеленчук или домашни преливи за салата.

Од семките се прави и чај. Да се ​​направи чај од семе од целер; Прелијте со зовриена вода со 1 лажица (6.5 грама) мелени семиња и оставете ја смесата да отстои околу 10 минути. На крајот, процедете ги семките и испијте го чајот.

Која е штетата на семките од целер?

Иако овие семиња најчесто се користат како зачин за готвење, апчиња од семки од целер, капсули, екстракти Се среќава и во други комплементарни форми.

Зачинот на семето што се користи при готвење е безбеден во нормални количини. Меѓутоа, ако треба да се користат горенаведените концентрирани форми, треба да се земат предвид некои прашања.

• Експертите не им препорачуваат на трудниците да користат суплементи од семки од целер бидејќи тоа може да предизвика крварење на матката и спонтан абортус.
• низок крвен шеќер, акутно воспаление на бубрезите или семе од целер Луѓето кои се алергични на или полен од бреза, исто така, треба да ги избегнуваат овие форми.
• Исто така, може да комуницира со одредени лекови. Затоа, потребно е да се консултирате со лекар пред да земете додатоци.

Користена литература: 1