Бел чај често се занемарува меѓу попопуларните сорти на чај. Сепак, има здравствени придобивки како и другите видови чај и има карактеристичен сладок и благ вкус.
Неговиот нутриционистички профил е генерално зелен чај и се нарекува и „светло зелен чај“ поради неговиот сличен изглед.
Дава многу придобивки, вклучувајќи развој на мозок, репродукција и орално здравје; Го намалува холестеролот и го забрзува согорувањето на мастите.
овде „За што е добар белиот чај“, „кои се придобивките од белиот чај“, „какви штети има белиот чај“, „кога треба да се пие бел чај“, „како да се подготви бел чај“ Одговори на вашите прашања ...
Што е бел чај?
Бел чај, Camellia sinensis Направен е од лисјата на растението. Ова е иста билка што се користи за правење други видови чаеви како зелен или црн чај.
Иако најчесто се бере во Кина, се произведува и во други региони како Тајланд, Индија, Тајван и Непал.
Зошто бел чај велиме? Ова е затоа што пупките на растението имаат тенки, сребрено-бели жици.
Количината на кофеин во белиот чаје многу помалку од црниот или зелениот чај.
Овој вид чај е еден од најмалку киселите чаеви. Фабриката се бере додека е свежа, што резултира со многу поинаков вкус. Вкусот на белиот чај Опишан е како деликатен и малку сладок и е многу полесен бидејќи не оксидира како другите видови чај.
Како и другите видови чај бел чај da полифенолиСодржи големи количини на катехини и антиоксиданти. Затоа, тоа обезбедува придобивки како што се согорувањето на мастите и исфрлањето на клетките на ракот.
Својства на белиот чај
Антиоксиданси
Бел чајНивото на антиоксиданси во е слично на нивото на зелениот и црниот чај.
Епигалокатехин галат и други катехини
Бел чајСодржи различни активни катехини, вклучувајќи EGCG, кои се многу корисни во борбата против хронични болести како што е ракот.
Танини
Бел чајИако нивото на танин во него е пониско од другите сорти, сепак е корисно за спречување на многу состојби.
Теафлавини (ТФ)
Овие полифеноли директно придонесуваат за горчината и строгоста на чајот. Бел чајКоличината на ТФ што се наоѓа во црните и зелените чаеви е најниска во споредба со црните и зелените чаеви. Ова му дава сладок вкус на чајот.
Теарубигини (ТРС)
Малку кисели теарубигини се одговорни за бојата на црниот чај. Бел чајТие исто така се наоѓаат во помали количини од црните и зелените чаеви.
Кои се придобивките од белиот чај?
Овозможува високо ниво на антиоксиданти
Бел чајНатоварено е со антиоксиданси кои помагаат во уништување на штетните слободни радикали и се спротивставуваат на оксидативниот стрес против клетките.
За овие корисни соединенија се вели дека го намалуваат ризикот од хронични болести како што се коронарна срцева болест, карцином и дијабетес.
Некои истражувања, бел чај и откри дека зелениот чај содржи споредливи нивоа на антиоксиданти и полифеноли. Зелениот чај содржи тони антиоксиданти и дури се смета за една од храната со највисоки нивоа на антиоксиданти.
Добро е за орално здравје
Бел чај, полифеноли и со танинr Содржи многу соединенија кои можат да помогнат во подобрувањето на оралното здравје, вклучително и растителни соединенија како што се
Овие соединенија можат да помогнат да се намали таложењето на плаките со блокирање на растот на бактериите.
Може да ги уништи клетките на ракот
Благодарение на високата концентрација на антиоксиданти, некои студии бел чајоткриени што можат да имаат својства за борба против ракот.
Во истражување за превенција од карцином објавена студија со епрувети откриена за уништување на клетките на ракот екстракт од бел чај третирани клетки на рак на белите дробови со.
Друга студија за епрувети екстракт од бел чајМожно е да се запре ширењето на клетките на ракот на дебелото црево и да се заштитат здравите клетки од оштетување.
Повеќе студии, бел чајоткри дека може да помогне во подобрување на репродуктивното здравје и зголемување на плодноста, особено кај мажите.
Во студија за животни, стаорци со преддијабетик бел чај откри дека донацијата спречува оксидативно оштетување на тестисите предизвикано од слободните радикали и помага во одржување на квалитетот на спермата.
Го штити здравјето на мозокот
Истражување, бел чајТоа покажува дека, поради неговата висока содржина на катехини, може да помогне во заштита на здравјето на мозокот.
Студија за епрувета од Универзитетот Сан Хорхе во Шпанија во 2011 година, екстракт од бел чајпокажаа дека мозочните клетки на стаорците ефикасно се штитат од оксидативен стрес и токсичност.
Во студијата за невротоксичност Објавено уште едно истражување на епрувета од Шпанија екстракт од бел чајоткри дека спречува оксидативно оштетување на мозочните клетки.
Бел чај Исто така, содржи антиоксидантен профил сличен на зелениот чај, што се покажа дека ја подобрува когнитивната функција и го намалува ризикот од когнитивен пад кај постарите лица.
Го намалува нивото на холестерол
Холестеролот е маст-како супстанција која се наоѓа во крвта. Иако на нашето тело му е потребен холестерол, прекумерните количини на тоа можат да предизвикаат натрупување на плаки во артериите и да предизвикаат стеснување и стврднување на артериите.
Бел чајИма корист за срцето со намалување на холестеролот. Во студија за животни, глувци со дијабетес екстракт од бел чај со намалени вкупни и лоши нивоа на ЛДЛ холестерол.
Понизок холестеролна јадење храна со повисоки влакна со природно здрави омега 3 масни киселини и внес на шеќер, рафинирани јаглехидрати, транс масти и ограничување на алкохолот.
Може да помогне во лекување на дијабетес
Со промена на стилот на живот и влошување на навиките на живот, дијабетесот за жал станува почеста појава.
Истражувања, бел чајa фрла позитивно светло на неговата способност за лекување, па дури и спречување на дијабетес.
Експерименти со луѓе во студија во Кина, редовни бел чај покажа дека неговата потрошувачка може значително да им користи на луѓето со дијабетес.
Студија спроведена во Португалија сугерираше дека потрошувачката на бел чај може да биде природен и економичен начин да се спротивстават на штетните ефекти на предијабетесот врз репродуктивното здравје кај мажите.
Помага во намалување на воспалението
Катехините играат голема улога тука - тие го намалуваат воспалението и исто така го намалуваат ризикот од болести поврзани со хронично воспаление (како што се рак, дијабетес и атеросклероза).
Јапонско истражување покажа дека катехините го потиснуваат воспалението на мускулите и го поттикнуваат закрепнувањето по вежбање.
Исто така, откриено е дека ги потиснува ефектите на факторите кои предизвикуваат фиброза (обично лузни на сврзното ткиво поради повреда).
Бел чајEGCG има одлични антиинфламаторни својства. Лекува сродни болести како што се настинка и грип, а исто така убива разни бактерии и вируси, вклучително и вирусот што предизвикува грип. EGCG исто така се бори со атеросклероза предизвикана од воспаление како резултат на загадувачи на животната средина.
Добро за срцето
Бел чајОткриено е дека содржи најмногу антиоксиданти во споредба со другите видови чај. Бел чајКатехините кои се наоѓаат исто така го намалуваат ризикот од кардиоваскуларни болести бидејќи го намалуваат нивото на холестерол, го намалуваат крвниот притисок и го подобруваат функционирањето на крвните садови.
Енергира и го зголемува вниманието
Бел чај Подложува на најмалку обработка во споредба со другите сорти на чај и затоа има најголема концентрација на Л-теанин (аминокиселина која ја зголемува будноста и делува смирувачки на умот).
Бел чајСодржи помалку кофеин од другите чаеви и е повеќе навлажнувачки како резултат - ова помага да се одржи енергијата.
Едно американско истражување откри дека Л-теанинот, заедно со мала количина кофеин, може да го зголеми нивото на будност и да го намали заморот.
Бројни студии исто така откриле дека комбинирањето на Л-теанин со мала количина кофеин може да го намали нивото на анксиозност. Аминокиселината исто така може да го подобри меморијата и времето на реакција.
Бел чајИсто така, пронајден во Л-теанин, исто така, може да го намали менталниот и физичкиот стрес. Откриено е дека аминокиселината го зголемува производството на серотонин и допамин во мозокот, тоа се во суштина невротрансмитери кои го зголемуваат расположението и ве одржуваат среќни и будни.
Може да има корист на бубрезите
Во полска студија спроведена во 2015 година, пиење бел чајбеше поврзано со намалување на негативните ефекти врз човечкото тело, вклучително и бубрезите.
Друга студија спроведена во Чандигар, Индија ја покажа улогата на катехините (поради нивната антиоксидантна активност) во заштитата од откажување на бубрезите.
Кинеска студија врз стаорци заклучила дека катехините можат да бидат потенцијален третман на камења во бубрезите кај луѓето.
Го подобрува здравјето на црниот дроб
Бел чајОткриено е дека катехините пронајдени во исто така обезбедуваат заштита од хепатитис.
Кинеска студија открила дека чаевите катехини спречуваат инфекција со хепатитис Б. Американска студија исто така ги потврди антивирусните ефекти на катехините, кои можат да помогнат во блокирање на животниот циклус на вирусот на хепатитис Б.
Помага при варење
Една чаша бел чајобезбедува моментално ослободување од грчеви во стомакот и гадење и ја намалува киселоста на желудникот за кратко време.
Добро за забите
Бел чајСодржи флуор, флавоноиди и танини, а сето тоа може да биде корисно за забите на различни начини.
Според студија спроведена во Индија, флуорот во чајот може да помогне во намалување на кариесот.
Танините го инхибираат формирањето на плаки, а флавоноидите го инхибираат растот на плак бактериите. Тука треба да се забележи уште една точка - белиот чај содржи танини, но само во помали количини. Затоа, малку е веројатно дека бојата на забите ќе се промени исто како и другите чаеви (освен зелените и билните чаеви).
Исто така, откриено е дека белиот чај ги деактивира вирусите и ги уништува бактериите кои предизвикуваат шуплини во забите.
Во една студија, екстрактите од бел чај биле додадени на разни пасти за заби, а според наодите се зголемиле и антибактериските и антивирусните ефекти на пастите за заби.
Помага при лекување на акни
Акните не се штетни или опасни, но не изгледаат убаво
Според студијата спроведена на Универзитетот Кингстон во Лондон бел чај Има антисептички и антиоксидантни својства.
Повеќето дерматолози наведуваат дека антиоксидантите ја штитат кожата од клеточно оштетување предизвикано од слободните радикали и ја одржуваат здрава.
Редовно две чаши на ден бел чај за. Бел чајАнтиоксидансите во нашето тело исфрлаат токсини од нашето тело, акумулацијата на овие токсини може негативно да влијае на кожата и да предизвика појава на акни.
Има ефект против стареење
Со текот на времето, нашата кожа попушта и се релаксира поради присуството на слободни радикали во нашето тело. Ова го забрзува процесот на стареење на кожата.
Редовно пиење бел чај Може да помогне во спречување на брчки и лабава кожа. Бел чајБогато е со полифеноли кои помагаат во неутрализирање на слободните радикали.
Овој неверојатен чај има и антиоксидантни својства и ја подмладува кожата и го запира предвременото стареење.
Предности на белиот чај за кожата и косата
Бел чај преполн со антиоксиданти, а антиинфламаторните својства на овие антиоксиданти го зајакнуваат сврзното ткиво, според Медицинскиот центар на Универзитетот во Мериленд. трици или егзема Помага во намалување на алергиите како што се.
Антиоксидансите исто така можат да помогнат во лекување на болести поврзани со косата, како што се опаѓање на косата и слично.
Бел чајСодржи EGCG. Според корејско истражување, EGCG може да го зголеми растот на косата кај луѓето. Една американска студија исто така ја докажа ефикасноста на EGCG во промовирањето на преживувањето на клетките на косата.
EGCG исто така се смета за извор на младост за клетките на кожата, псоријаза, брчки, розацеа и откриено е дека имаат корист од кожни заболувања како што се рани.
Бел чајПоради високата содржина на фенол, ја зајакнува кожата и спречува брчки со зајакнување на еластин и колаген (важни протеини кои се наоѓаат во сврзните ткива).
Како слаби белиот чај?
Спречува формирање на нови масни клетки
Истражувања, бел чајТој ефикасно го инхибира формирањето на нови масни клетки познати како адипоцити. Како што се намалува формирањето на нови масни клетки, така и зголемувањето на телесната тежина се намалува.
Ги активира маслата
Го активира маслото што доаѓа од зрелите масни клетки и помага да се отстрани вишокот маснотии од телото. Научниците го нарекуваат ова „ефекти против дебелеење“. Ова исто така го ограничува складирањето на маснотии во телото.
Стимулира липолиза
Бел чај Не само што ги блокира и активира маснотиите, туку и ја стимулира липолизата, што е процес на согорување на маснотиите во телото. Така, вишокот маснотии во организмот се согорува ефикасно и помага да се ослободи вишокот тежина.
Содржина на кофеин
Бел чај Содржи кофеин. Кофеинот помага и при слабеење.
Го забрзува метаболизмот
Богата со антиоксиданти бел чајго забрзува метаболизмот на телото. Забрзувањето на метаболизмот го олеснува слабеењето.
Ја ограничува апсорпцијата на маснотии
Бел чај Исто така, помага да се ограничи апсорпцијата на диетални масти во организмот. Бидејќи маснотиите не се апсорбираат или складираат во телото, индиректно помага при слабеење и го ограничува зголемувањето на телесната тежина.
Пиење бел чај го намалува апетитот. Ова помага да се задржи тежината под контрола.
Бел чај Помага при слабеење со сите овие карактеристики. Сепак, сам пиење бел чај не дава чудесни резултати.
Со цел да се зголемат резултатите и придобивките од овој чај, треба да се следи правилна здрава исхрана заедно со редовно вежбање.
Кофеин во бел чај
Бел чаје богата со антиоксиданти, танини, полифеноли, флавоноиди и катехини кои придонесуваат за здравјето.
и бел чајda кофеин се таму? Како и повеќето други чаеви, содржи мала количина кофеин. Сепак, содржината на кофеин во ова е пониска од другите видови чаеви, како што се црниот или зелениот чај.
Содржи 15-20 мг кофеин по чаша, што е пониско од зелениот и црниот чај.
Разликата на белиот чај од зелениот и црниот чај
Црни, бели и зелени чаеви доаѓаат од исто растение, но начинот на нивна обработка е различен, како и хранливите материи што ги обезбедуваат.
Бел чај, Се бере пред зелен или црн чај и е најмалку обработена форма на чај. Зелениот чај е помалку обработен од црниот или другите видови чај и не поминува низ истиот процес на овенување и оксидација.
Додека зелениот чај генерално има малку земјен вкус, белиот чај е посладок и поелегантен. Црниот чај има посилен вкус.
Посоодветно е да се спореди бел и зелен чај во однос на хранливата вредност. И двајцата се богати со корисни полифеноли, антиоксиданти и флавоноиди, а студиите исто така покажуваат дека содржат слични количини на катехини.
Зелениот чај содржи малку поголема количина на кофеин, но сепак низок во споредба со количината што ја има во црниот чај.
Дополнително, придобивките од белиот и зелениот чај се слични. Додека и двајцата се борат против клетките на ракот, тоа согорува маснотии и го намалува нивото на холестерол.
Црниот чај е поврзан и со многу здравствени придобивки, од подобрување на здравјето на срцето до уништување на бактерии.
Иако има мали разлики во вкусот, исхраната и методите на обработка во сите овие три чаеви, поволно е да се консумираат умерени количини за здравјето.
Како се приготвува бел чај?
Бел чајМожете лесно да го најдете во различни брендови на многу пазари. Има во многу варијанти, вклучувајќи органски бел чај.
Бел чај Подготвувањето со топла вода може да го намали неговиот вкус, па дури и да ги исцрпи хранливите материи што се наоѓаат во чајот. За најдобри резултати, зовријте ја водата додека не зоврие, оставете ја да отстои неколку минути и потоа истурете ја над листовите чај.
Лисјата од бел чај не се толку компактни и густи како другите листови од чајот, па затоа е најдобро да користите најмалку две лажички лисја на секои 250 ml вода.
Колку подолго е потопен чајот, толку посилен вкус и повеќе концентрирани хранливи материи ќе ви обезбеди.
Дали белиот чај е штетно?
Несакани ефекти на бел чај Главно се должи на неговата содржина на кофеин и може да предизвика несоница, вртоглавица или гастроинтестинални проблеми.
Бремените жени не треба да земаат повеќе од 200 милиграми кофеин дневно за да избегнат негативни ефекти. Сепак, за повеќето луѓе, ризикот од негативни симптоми е мал.
Како резултат;
Бел чај, Camellia sinensis Потекнува од лисјата на растението, помалку обработено од другите видови чај, како што е зелениот или црниот чај.
Предности на белиот чај подобрувања во мозокот, репродуктивното и оралното здравје; ниско ниво на холестерол; зголемување на согорувањето на мастите; и антиканцерогени својства.
