Медот се користи од памтивек и како храна и како лек. Придобивките од медот, кој содржи корисни растителни соединенија, вклучуваат намалување на крвниот притисок, регулирање на холестеролот, заздравување на изгореници и рани и подобрување на кашлицата кај децата.
Нутритивна вредност на медот
Тоа е слатка, густа течност добиена од пчели. Пчелите го собираат нектарот на цвеќето богат со шеќер во нивната околина. Мирисот, бојата и вкусот на медот зависат од видот на цвеќето од кое пчелите го собираат својот нектар. Хранливата вредност на 1 лажица (21 грам) мед е следнава;
Калории: 64
Шеќер (фруктоза, гликоза, малтоза и сахароза): 17 грама
Практично не содржи влакна, маснотии и протеини.
Содржи и разни витамини и минерали во многу мали количини.
Светло обоениот мед содржи биоактивни растителни соединенија и антиоксиданси. Потемните обоени се побогати со овие соединенија.
Предности на медот
придобивките од медот
Богата со антиоксиданси
Квалитетниот мед содржи многу антиоксиданси. Овие; соединенија како што се феноли, ензими, флавоноиди и органски киселини. Овие соединенија ја обезбедуваат антиоксидантната моќ на медот.
АнтиоксидансиГо намалува ризикот од срцев удар, мозочен удар и некои видови на рак. Исто така го подобрува здравјето на очите.
Ефект врз дијабетичари
Резултатите од студиите за мед и дијабетес се малку измешани. Од една страна, ги намалува факторите на ризик од некои болести кои се чести кај дијабетичарите. На пример, го намалува лошиот холестерол, триглицеридите и воспалението, а го зголемува добриот холестерол.
Сепак, некои студии покажаа дека може да го зголеми шеќерот во крвта, иако не толку колку рафинираниот шеќер. Иако медот е помалку штетен за дијабетичарите отколку шеќерот, тој сепак е храна која дијабетичарите треба да ја јадат со претпазливост.
Помага при намалување на крвниот притисок
Високиот крвен притисок е важен фактор на ризик за срцеви заболувања. Една од придобивките на медот е тоа што го намалува крвниот притисок. Тоа е затоа што содржи антиоксидантни соединенија поврзани со ефектите за намалување на крвниот притисок.
Го регулира холестеролот
Високиот лош холестерол е важен фактор на ризик за срцеви заболувања. Истражувањата покажаа дека медот го регулира нивото на холестерол. Значително го зголемува добриот холестерол додека го намалува вкупниот и лошиот холестерол.
Ги намалува триглицеридите
Високите триглицериди во крвта се уште еден главен фактор на ризик за срцеви заболувања. Згора на тоаотпорност на инсулинТоа е исто така знак за Триглицерид нивоата се зголемуваат кога се консумираат шеќер и рафинирани јаглехидрати. Медот ги намалува триглицеридите.
Помага за заздравување на изгореници и рани
Нанесувањето мед на кожата се користи уште од древниот Египет за заздравување на рани и изгореници. Оваа практика продолжува и денес. Заздравувањето на изгорениците и раните се должи на антибактериските и антиинфламаторните својства на медот. Згора на тоа, бисер,хемороиди и поддржува третман на други кожни заболувања како што се херпес лезии.
Ја потиснува кашлицата кај децата
Кашлицата е чест проблем кај децата со инфекции на горниот респираторен тракт. Медот е исто толку ефикасен како и лековите за кашлица и го подобрува квалитетот на сонот со сузбивање на кашлицата кај децата. Сепак, медот никогаш не треба да се дава на деца под 1 година поради ризикот од ботулизам.
Го подобрува здравјето на срцето
Антиоксидансите во медот го штитат срцето. Медот исто така го намалува формирањето на конјугирани диени, кои се соединенија формирани преку оксидација и поврзани со лошиот холестерол во крвта. Ова го подобрува здравјето на срцето. Медот исто така го намалува создавањето наслаги што ги стеснува артериите и предизвикува срцев удар.
Се бори против рак
Откриено е дека фенолните соединенија во медот имаат антиканцерогени својства и можат да помогнат во спречување на разни видови на рак. Тоа е исто така една од најдобрите намирници за спречување на рак поради неговата антиинфламаторна активност. Исто така, има антипролиферативни својства кои го спречуваат ширењето на ракот. Ги уништува канцерогените клетки додека ги остава здравите клетки неповредени.
Киселината го ублажува рефлуксот
Го ублажува киселинскиот рефлукс бидејќи е богат со антиоксиданси и ги уништува слободните радикали. Медот делува и за лекување на воспаленија во хранопроводникот. Утврдено е дека медот промовира побрзо закрепнување кај пациенти со орален мукозитис. Го ублажува и болките во грлото.
Лечи стомачни проблеми
Антиоксидантните и антимикробните својства на медот го поддржуваат лекувањето на стомачните проблеми. За ова, можете да пиете со мешање топла вода, мед и сок од лимон.
една лажица суроваМедот спречува прекумерни гасови во стомакот. Медот исто така го подобрува здравјето на цревата со инхибиција на штетните ефекти на микотоксините (токсични материи произведени од габи).
Лекувајте алергии
Се претпоставува дека консумирањето мед е слично на внесувањето полен. Ова го прави лицето помалку чувствително на полен. Како резултат на тоа, симптомите на алергија се ублажуваат.
Се бори против инфекции
Антибактериската активност на медот е ефикасна во лекувањето на инфекции. Неговата висока вискозност обезбедува заштитна бариера која спречува инфекција.
Дава енергија
Чистиот мед дава енергија. Шеќерите во медот даваат повеќе енергија и се поздрави од вештачките засладувачи. Една студија покажа дека медот е поефикасен од гликозата за надополнување на нивото на енергија за време на физичките вежби.
Го зајакнува имунитетот
Медот содржи метилглиоксал, соединение одговорно за неговата антибактериска активност. Ова соединение придонесува за зајакнување на имунитетот.
Го ублажува тонзилитисот
Особено, медот од манука се смета за ветувачки третман за тонзилитис. Ова се должи на неговата висока содржина на метилглиоксал, кој ја убива бактеријата Streptococcus одговорна за тонзилитис. Пиењето топла вода со мед е добар лек за тонзилитис.
Мешањето на сок од лимон со мед го ублажува гадењето и го спречува повраќањето. Пред спиење испијте една лажица јаболков оцет со мед мешајќи го со ладна вода.
Го подобрува здравјето на копитата
Според едно истражување, медот го подобрува здравјето на ноктите игаба на ноктите на нозетеПомага при лекување.
Лекува астма
Медот помага при лекување на кашлица и придружно отежнато дишење за време на астма. Дури и ги релаксира мукозните мембрани во респираторниот тракт.
Олеснува вознемиреноста
Истражувањата покажуваат дека пиењето топол чај со мед пред спиење може да помогне во ублажување на анксиозноста. Хранливите состојки во медот создаваат смирувачки ефект, особено кога се земаат во значителни количини. Освен што ја намалува анксиозноста, јадењето мед ја подобрува и просторната меморија во средната возраст.
Ги намалува штетните ефекти на пушењето
Една студија покажа дека јадењето мед може да го намали оштетувањето на тестисите предизвикано од пушењето. Таа, исто така се бори со оксидативниот стрес што произлегува. Некои експерти наведуваат дека медот исто така може да помогне да се откажете од пушењето.
Предности на кожата на медот
Медот е супер хидратантен крем. Тоа е природен лек за сува кожа. Придобивките од медот за кожата се:
Тоа е навлажнувачки
Медот е одличен навлажнувач кој ја задржува влагата во кожата и ја омекнува.
Ги ублажува проблемите со кожата
Егзема veпсоријаза Некои состојби предизвикуваат сува кожа. Покрај овие проблеми со кожата, медот се користи и за лекување на проблеми како што се изгореници, исеченици, рани и воспаленија.
Има антибактериски својства
Природниот необработен мед има антибактериски својства. Има инхибиторно дејство на околу 60 видови бактерии и спречува инфекција.
Ги отстранува брчките
Медот има својства против стареење. Го успорува создавањето на брчки и ги отстранува фините линии. Ја одржува кожата млада. Исто така, го одржува pH балансот на кожата. Ја смирува сувата и иритирана кожа.
ги отстранува акните
Медот ги апсорбира нечистотиите во порите на кожата и делува како средство за чистење. Бидејќи е природен антисептик, ја смирува и заздравува кожата. Ги отстранува акните доколку се предизвикани од бактериски инфекции.
Омекнува испукани усни
Пред спиење, нанесете малку мед на усните и оставете го преку ноќ. Медот се апсорбира од кожата и со секојдневно нанесување ги прави вашите усни мазни и еластични. Медот е исто такаиспукани усниисто така функционира.
Ја чисти кожата
Медот помага да се отстрани нечистотијата од кожата. И тоа го прави без да ги отстрани природните масла.
Елиминира брадавици
Медот Манука е ефикасен за оваа намена. Доволно е да нанесете дебел слој мед на брадавицата и да почекате 24 часа.
Помага во избелување на кожата
Bal, Помага за избелување на кожата на различни начини. Неговото антибактериско својство го смирува воспалението и ја штити кожата од бактерии. Исто така, ја навлажнува кожата.
Како да се користи мед на кожа?
За решавање на некои кожни проблеми, можете да подготвите и употребите маска од мед со мешање на мед со други состојки. Рецептите за маски од мед кои можат да се користат за различни проблеми со кожата се како што следува:
Хидратантна маска од мед
Оваа маска, која е корисна за проблеми со кожата, има навлажнувачки ефект. И дава младешки сјај на кожата.
Направете паста со мешање на 1 лажица органски мед, половина лажичка куркума во прав и половина лажичка глицерин во стаклен сад.
Нанесете го ова на лицето и вратот. По сушењето се мие со ладна вода.
Откако ќе здробите 1 лажица авокадо, измешајте го со 1 лажичка јогурт и 1 лажичка мед во стаклен сад.
Нанесете ја смесата на лицето.
По сушењето се мие со ладна вода.
Маска од алое вера и мед
алое вераЗаедно со медот ја храни кожата и има навлажнувачки својства.
Измешајте 2 лажички мед со лажичка свеж гел од алое вера извлечен од растението.
Нанесете ја маската на лицето. Исплакнете го со ладна вода откако ќе чекате половина час.
Крем за лице со мед манука
Сега лесно можете сами дома да ја направите кремата за лице, чиј рецепт ќе ви го дадам. Има својства за заштита од сонце. Ја навлажнува и омекнува кожата.
Растопете половина шолја шеа путер и измешајте со 3 лажици розова вода, 3 лажици гел од алое вера и 1 лажичка мед Манука.
Префрлете ја смесата во стаклен сад и оставете ја да се излади.
Изматете ја смесата додека не добиете кремаста текстура.
Можете да го користите како дневен хидратантен крем или како ноќен крем.
Користете го и завршете го кремот во рок од три или четири месеци.
масло за тело со мед
Растопете една и пол шолја кокосово масло и оставете да се излади.
Во маслото додадете 3 лажици мед и 2 лажици есенцијално масло. Како есенцијално масло можете да користите масло од портокал, масло од лимон или масло од бергамот.
Изматете додека смесата да добие кремаста текстура. Земете го во стаклена тегла.
Смесата користете ја како масло за тело после капење.
Тоник за лице со мед и лаванда
Откако ќе загреете половина чаша вода, додадете половина лажица мед во неа.
Во смесата додадете 2 лажици оцет.
Откако ќе се олади водата, додадете 3 капки масло од лаванда и измешајте.
Откако убаво ќе се измеша, истурете го во стаклено шише.
Мелем за усни направен со мед ги омекнува и полни усните.
Земете шолја масло од сладок бадем и половина чаша пчелин восок во сад безбеден за микробранова печка. Загрејте го восокот во микробранова печка додека не се стопи.
Откако ќе го извадите, додадете 2 лажици мед.
Истурете ја смесата во мал сад за балсам за усни и оставете да се излади.
Вашиот балсам за усни е подготвен!
Мед маска за миење на лицето
И медот имлеко Ја навлажнува кожата и ги инхибира бактериите кои предизвикуваат акни. На овој начин помага да се одржи кожата здрава и чиста.
Измешајте 1 лажица суров мед и 2 лажици млеко во сад додека не добиете кремаста конзистентност.
Натопете памучна подлога во смесата и нанесете ја на лицето со кружни движења.
Оставете ја смесата на лицето 10 минути.
Измијте го лицето со ладна вода и нежно масирајте.
Исушете ја кожата и потоа нанесете хидратантен крем.
Маска со млеко и мед
Маската со млеко и мед помага да се смири вашата кожа. Двете состојки имаат навлажнувачки својства. Оваа маска е особено корисна за оние со сува кожа. Но, може да се користи и за сите типови кожа.
Измешајте 1 лажица суров мед и 1 лажица млеко во сад додека не добиете густа конзистентност.
Ставете го садот во микробранова печка и загрејте неколку секунди. Смесата не треба да биде премногу жешка на допир.
Користете ја четката или прстите за да ја раширите маската на вашата кожа.
Оставете ја маската да делува најмалку 15 минути.
Измијте го лицето со ладна вода.
Нанесете хидратантна крема.
Придобивките од медот за коса
Медот е омекнувачки. Ја заглавува влагата и и дава сјај на косата.
Дава одлични резултати за оние со природно виткана коса или сува коса.
Го спречува опаѓањето на косата и го поттикнува растот на косата.
Има антиоксидативен капацитет кој го спречува оштетувањето на косата.
Медот, кој има навлажнувачки својства и содржи протеини, минерали и витамини, ги зајакнува фоликулите на косата.
Медот има антибактериски својства. Ги спречува инфекциите на скалпот и ги ублажува проблемите како првут и егзема.
Како да се користи мед на косата?
Маска од мед за заштита на косата
Кокосовото масло ја храни косата одвнатре. Кога се користи со мед, ја зајакнува косата.
Измешајте половина чаша кокосово масло со половина чаша мед.
Масирајте ја косата со него.
По чекање 15 минути, измијте се со топла вода и шампон.
Маската можете да ја нанесувате еднаш неделно.
Хранлива маска од јајца и мед
Јајцата го обезбедуваат протеинот што и е потребен на косата за раст. Оваа маска ги обезбедува хранливите материи неопходни за раст на косата.
Изматете 2 јајца и додадете половина чаша мед. Блендирајте додека не добиете мазна конзистентност.
Нанесете ја на косата од коренот до врвовите.
Покријте ја косата со капа и почекајте 20 минути.
Измијте ја маската со топла вода и шампон.
Можете да го нанесувате три пати месечно.
Маска со јаболков оцет и мед за поделени врвови
Јаболков оцет ја чисти косата. Ги намалува расцепените врвови, опаѓањето на косата, првутот, вошките, акните на скалпот.
Измешајте 3 лажици мед, 2 лажици вода и 1 лажица јаболков оцет во сад додека не добиете мазна смеса.
Нанесете ја маската на косата и скалпот.
По чекање 15 минути, измијте се со топла вода и шампон.
Можете да аплицирате еднаш неделно.
Маска од авокадо и мед за поправка на оштетувањето на косата
Измешајте половина чаша мед со зрело авокадо.
Нанесете ја оваа смеса рамномерно за да ја премачкате косата.
Почекајте околу 15 до 20 минути. Измијте со шампон и вода.
Можете да аплицирате еднаш неделно.
Маска од јогурт и мед за зголемување на густината на косата
Јогуртот ја зголемува густината на косата. Се користи за лекување на оштетување на косата и опаѓање на косата.
Измешајте 1 шолја кисел јогурт со половина шолја мед додека не добиете мазна смеса.
Почнете да ја нанесувате смесата на вашата коса од коренот до врвовите.
Ставете го капачето и почекајте 15 минути.
Измијте со топла вода и шампон.
Можете да аплицирате еднаш неделно.
Маска од банана и мед за омекнување на косата
Бананата ја омекнува косата и ја прави мазна.
Измешајте 2 банани, половина чаша мед и четвртина чаша маслиново масло додека не добиете мазна смеса.
Нанесете ја оваа смеса рамномерно на косата и скалпот.
Ставете го капачето и почекајте 20 минути.
Потоа измијте со топла вода и шампон.
Можете да го нанесувате на секои 2 недели.
Маска од мед за негување на кадрава коса
Во сад разредете една лажица мед со 9 лажици вода и убаво измешајте.
Масирајте во скалпот и нанесете од коренот до врвот.
Медот нека остане во вашата коса 3 часа. Можете да носите капа.
Измијте ја маската со топла вода и шампон.
Можете да аплицирате еднаш неделно.
Маска од алое вера и мед против првут
Алое вера го спречува создавањето на првут. Оваа маска исто така го смирува скалпот и ја балансира pH вредноста.
Измешајте 1 лажица мед, 2 лажици гел од алое вера, 2 лажици јогурт и 1 лажица маслиново масло додека не добиете мазна паста.
Нанесете ја маската на косата и скалпот.
По чекање 15-20 минути, измијте се со топла вода и шампон.
Маска од рицинусово масло и мед која ги ублажува инфекциите на скалпот
Индиско масло Тој е антигабичен и се бори со инфекции на скалпот.
Измешајте 1 лажица мед, 2 лажици рицинусово масло и 1 јајце во сад додека не добиете мазна смеса.
Нанесете ја маската на косата и скалпот.
Измијте го по 1 часа.
Можете да го нанесувате 2 до 3 пати неделно.
Маска од мед која ја навлажнува сувата коса
Оваа маска се препорачува за оние со сува тип на коса.
Извадете го сокот од компирот и додадете 1 жолчка од јајце и 1 лажица мед.
Блендирајте додека не добиете мазна смеса.
Нанесете ја маската на косата и скалпот.
Измијте го по половина час.
Можете да аплицирате еднаш неделно.
Видови мед
Мед од Манука
Душо од манукаСе произведува од пчели кои се хранат со цветовите на грмушката Манука од Нов Зеланд (Leptospermum scoparium). Содржи високи концентрации на метилглиоксал (MGO) и дихидроксиацетон, кои може да бидат одговорни за неговата антибактериска активност.
Нанесувањето на медот Манука на рани го стимулира формирањето на нови крвни зрнца. Го поддржува растот на фибробластите и епителните клетки. Богат е со витамини Б1, Б2, Б3, Б5 и Б6 и аминокиселини лизин, пролин, аргинин и тирозин. Содржи и минерали како што се калциум, магнезиум, бакар, калиум, цинк и натриум.
Мед од еукалиптус
Едноцветниот мед добиен од цветовите на еукалиптус (Eucalyptus rostrata) содржи лутеолин, кемпферол, кверцетин, мирицетин и елагична киселина. Овој мед делува како моќен антиоксиданс и антиинфламаторно средство. Медот од еукалиптус содржи натриум, калиум, манган, магнезиум, железо, бакар и цинк. Медот од еукалиптус е особено корисен за децата со ослабен имунитет.
Мед од багрем
Багремов меде блед, течен мед налик на стакло, произведен од пчели кои се хранат со цветови од багрем. Содржи витамини А, Ц и Е, флавоноиди и есенцијални масла и амино киселини. Оралната и локална примена на багремот обезбедува зараснување на раните. Ги лекува повредите на рожницата.
Мед од леќата
Медот од леќата има бактерицидни својства. Убива стафилокок ауреус (MRSA) отпорен на повеќе лекови и други непријатни патогени.
Медот од хељда го штити телото и ДНК од хемиски или оксидативен стрес поради неговите антиоксидантни својства и обилните микро и макронутриенти.
Детелина мед
Меч од детелинаима уникатни фенолни соединенија, како и антимикробни пептиди добиени од пчели. Тие покажуваат антиоксидантна и антимикробна активност против Pseudomonas, Bacillus, Staphylococcus видови.
Мед од жалфија
Медот од жалфија, кој е еден од темно обоените, вискозни видови мед, е посладок и е познат по своите антиоксидантни својства. Има антибактериски, антиоксидантни, експекторантни и дигестивни својства.
Мед од лаванда
Медот од лаванда е богат со фенолни соединенија, амино киселини, шеќери и есенцијални ензими. Благодарение на овие биоактивни елементи, има силна антигабична активност против видовите Кандида. Иако не е толку висок како медот Манука, медот од лаванда има и антиоксидативен капацитет поради витаминот Ц, каталазата и флавоноидите. Се користи за лекување на чиреви на стапалата и други габични инфекции на кожата.
Мед од рузмарин
Медот од рузмарин се произведува од Rosmarinus officinalis и е широко користен во европските земји. Богат е со кемпферол, антиоксиданс. Медот од рузмарин се користи како природен хидратантен крем со висока терапевтска вредност поради неговите физичко-хемиски својства.
Штетите на медот
Може да предизвика зголемување на телесната тежина
1 лажица мед содржи 64 калории. Содржи голема количина шеќер. Ако се консумира прекумерно, ќе предизвика зголемување на телесната тежина.
Може да предизвика алергии
Луѓето кои се алергични на полен може да бидат алергични и на мед. Алергија на мед може да доведе до анафилакса, потенцијално опасна по живот состојба. Се забележуваат симптоми како што се осип на кожата, оток на лицето, гадење, повраќање, отежнато дишење, кашлица, главоболка, вртоглавица, замор и шок.
Може да предизвика ботулизам кај доенчиња
Ботулизам кај доенчињата се јавува кога бебето добива спора на бактерија што произведува токсини во телото. Ова се должи на присуството на еден вид бактерија, Ц ботулинум, во медот.Истражувањата сугерираат да не се дава мед на бебиња помали од 1 година.
Може да предизвика висок шеќер во крвта
Медот е добра алтернатива на шеќерот. Истражувањата покажуваат дека луѓето со дијабетес треба да консумираат мед со претпазливост.Долготрајната консумација на мед може да го зголеми нивото на хемоглобин A1C (гликоза-врзан хемоглобин) во крвта, што може да предизвика скок на нивото на шеќер во крвта.
Може да предизвика дијареја
Медот може да предизвика дијареа. Содржи повеќе фруктоза од гликоза. Ова доведува до нецелосна апсорпција на фруктоза во телото, потенцијално предизвикувајќи дијареа.
Може да предизвика расипување на забите
Медот содржи шеќер и е леплив. Ова може да предизвика расипување на забите на долг рок, ако не ја исплакнете правилно устата по консумирањето мед.
