Voan'ny tanamasoandroIzy io dia sakafo ampiasaina amin'ny fomba maro samihafa. Manan-karena amin'ny tavy mahasalama izy io, ny fitambaran'ny zavamaniry mahasoa ary ny vitamina sy mineraly isan-karazany.
Ireo otrikaina ireo dia manana anjara toerana amin'ny fampihenana ny mety hisian'ny olana ara-pahasalamana mahazatra, anisan'izany ny aretim-po sy ny diabeta karazany 2.
Ny karazany iray dia ny voa hohanintsika, ny iray kosa ambolena menaka. Ny menaka misy hodiny mainty, fa ny azo hanina amin'ny ankapobeny dia misy tsipika mainty sy fotsy.
Sanda ara-tsakafo amin'ny voan'ny tanamasoandro
Otrikaina maro no atambatra ao anaty voa kely iray. 30 grama ny akorandriaka, maina natono masomaso voaNy otrikaina lehibe ao anatiny dia:
voan-masoandro kaloria
163
Tavy tanteraka
14 gram
Tavy mahavoky
1.5 gram
tavy tsy mahavoky
9.2 gram
Tavy monounsaturated
2.7 gram
proteinina
5.5 gram
carbohydrate
6.5 gram
Lif
3 gram
Vitamin E
37% ny RDI
Niacin
10% ny RDI
Vitamin B6
11% ny RDI
Folate
17% ny RDI
asidra pantothenic
20% ny RDI
vy
6% ny RDI
magnésium
9% ny RDI
fanitso
10% ny RDI
varahina
26% ny RDI
Manganese
30% ny RDI
sélénium
32% ny RDI
indrindra Vitamin E ve séléniumdia avo koa. Ireo dia natao hiarovana ny selan'ny vatanao amin'ny fahasimban'ny radika maimaim-poana, izay mitana anjara toerana amin'ny aretina mitaiza isan-karazany. Mahasalama Izy io dia miasa toy ny.
Izy io koa dia loharano tsara amin'ny fitambaran-javamaniry mahasoa, anisan'izany ny asidra fenolika sy flavonoids, izay miasa toy ny antioxidants ihany koa.
Rehefa mitsimoka ny voa dia mitombo ny fitambaran'ny zavamaniry. Ny fitsimoka koa dia mampihena ny antony mety hanelingelina ny fitrandrahana mineraly.
Tombontsoa azo avy amin'ny voan'ny tanamasoandro
Voan'ny tanamasoandro Manampy amin'ny fampidinana ny tosidra, ny kolesterola ary ny siramamy ao amin'ny ra izy io satria misy vitamin E, magnesium, proteinina, asidra matavy linoleika ary fitambarana zavamaniry maromaro.
Tombontsoa azo avy amin'ny masomboly Fanadihadiana maro no manohana ny tombontsoa ara-pahasalaman'ireo voa madinika ireo.
mamaivay
Raha ny areti-maso fohy dia valin-kery voajanahary voajanahary, ny areti-mifindra mitaiza dia mety ho an'ny aretina mitaiza maro.
Ohatra, ny fiakaran'ny haavon'ny ra ao amin'ny marika mamaivay ny proteinina C-reactive dia mifandray amin'ny fitomboan'ny mety ho aretim-po sy ny diabeta karazany 2.
Hita tamin’ny fandinihana natao tamin’ny olon-dehibe 6.000 XNUMX mahery fa in-dimy isan-kerinandro, fara fahakeliny voa volanadia nitatitra fa ny olona izay nihinana i sy ny voa hafa dia manana proteinina C-reactive 32% ambany noho ny olona tsy nihinana voa.
Ny vitamin E, izay be dia be ao anatin'ireo voa ireo, dia fantatra fa manampy amin'ny fampidinana ny haavon'ny proteinina C-reactive.
Ny flavonoïde sy ny zavamaniry hafa dia manampy amin'ny fampihenana ny fivontosana.
Aretim-po
fiakaran'ny tosidrà; Izany no tena atahorana ho voan’ny aretim-po, izay mety hitarika aretim-po na lalan-drà. Ny fitambarana ao anatin'ireo voa ireo dia manakana anzima iray izay mahatonga ny lalan-drà hihena. Izany dia ahafahan'ny lalan-drà miala sasatra ary mihena ny tosidra.
Mampiasa asidra linoleika izy io mba hanamboarana fitambarana hormonina izay mampitony ny lalan-dra ao amin'ny vatana ary mampihena ny tosidra. Ity asidra matavy ity koa dia manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola.
3 grama isan'andro ho anisan'ny sakafo voalanjalanja amin'ny fianarana 30 herinandro masomaso voa Ny vehivavy voan'ny diabeta karazany 2 izay nihinana izany dia nihena 5% ny tosidra systolika.
Ireo mpandray anjara koa dia nanamarika ny fihenan'ny 9% sy 12% amin'ny kolesterola LDL sy triglycerides "ratsy".
Diabeta
Ny fiantraikan'ireo voa ireo amin'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny diabeta karazany 2 dia nosedraina tamin'ny fanadihadiana maromaro ary toa mampanantena, saingy ilaina ny fikarohana bebe kokoa.
Ny fandinihana dia mampiseho 30 grama isan'andro masomaso voa Asehon'ny fanadihadiana fa afaka mampihena 10% eo ho eo amin'ny XNUMX% eo ho eo ny siramamy ao amin'ny rany ao anatin'ny enim-bolana, raha oharina amin'ny fihinanana sakafo ara-pahasalamana fotsiny.
Ny vokatry ny fampidinana siramamy ao amin'ny ra dia mety noho ny ampahany amin'ny asidra chlorogenic.
Voa masirasira manimba
Tombontsoa azo avy amin'ny masomboly Na dia izany aza dia mahatonga azy ho sakafo mahasalama, toy ny amin'ny sakafo rehetra fahasimban'ny voan'ny tanamasoandro azo jerena koa.
Kaloria sy sodium
Na dia manankarena amin'ny otrikaina aza dia be kaloria ireo voa ireo.
Firy ny kaloria ao amin'ny voan'ny tanamasoandro?
ambony sanda ara-tsakafo amin'ny voan'ny tanamasoandro Araka ny voalaza ao amin'ny latabatra, 30 grama dia misy 163 kaloria, izay mahatonga ny fihinanana kaloria be loatra rehefa be loatra.
Mampitombo lanja ve ny voan'ny tanamasoandro? Voavaly toy izany ny fanontaniana. Be kaloria ireo voa ireo ka tokony hohanina amim-pitandremana. Raha tsy izany dia mety hiteraka voka-dratsy toy ny fiakaran'ny lanjany izany.
Raha mila mitandrina momba ny fihinanana sira ianao, dia tadidio fa matetika ny crusts dia feno sodium mihoatra ny 2,500 mg. (30 grama).
cadmium
Antony iray hafa tokony hohanina tsara ireo voa ireo dia ny votoatiny cadmium. Mety hanimba ny voao io metaly mavesatra io raha sendra azy be dia be ianao mandritra ny fotoana maharitra.
Voan'ny tanamasoandroMaka cadmium avy amin'ny tany izy ary mamoaka azy ao anaty voany, noho izany dia misy fatrany ambony kokoa noho ny sakafo hafa.
Ny fikambanana ara-pahasalamana sasany dia manoro ny fetra isan-kerinandro amin'ny 70 micrograms (mcg) cadmium ho an'ny olon-dehibe 490 kg.
Mandany 255 grama isan-kerinandro ny olona mandritra ny herintaona masomaso voa Rehefa mihinana azy izy ireo, dia miakatra ho 175 mcg isan-kerinandro ny salan'ny cadmium. Na izany aza, io vola io dia tsy mampitombo ny haavon'ny cadmium ao amin'ny ra na manimba ny voa.
Noho izany, tsy ilaina ny manahy momba ny fihinanana 30 grama ara-dalàna isan'andro, fa tsy tokony hihinana sachet isan'andro koa ianao.
fitsimoka ny voa
Ny famafazana dia fomba fanao mahazatra amin'ny fikarakarana voa. Indraindray, ny voa dia mivoatra amin'ny toe-javatra mafana sy mando izay mitsimoka. Salmonella Voaloton'ny bakteria manimba toy ny
Izy io dia mitsimoka manta, tsy nendasina mihoatra ny 118℉ (48 ℃) masomaso voa dia fanahiana manokana ho an'ny Ny fanamainana ireo voa ireo amin'ny hafanana ambony dia manampy amin'ny famotehana bakteria manimba.
olana amin'ny fivalanana
be loatra indray mandeha masomaso voa Ny fihinanana azy dia mety miteraka olana amin'ny fivalanana na ny ankizy na ny olon-dehibe. Ny fihinanana ny akorandriaka, indrindra indrindra, dia miteraka ampahany amin'ny akorandriaka izay tsy azon'ny vatana levonina hiangona ao anaty diky.
Mety hanakana ny fihetsehan'ny tsinay izany fivondronana izany. Ankoatra ny fitohanana dia mety hisy soritr'aretina hafa koa, toy ny rano mitete manodidina ny sakana sy ny fanaintainan'ny kibo ary ny maloiloy.
Allergy voan'ny tanamasoandro
Ny tsy fahampian-tsakafo dia fanehoan-kevitra momba ny hery fiarovana. Rehefa voan'ny alèjy ara-tsakafo ianao, dia diso ny vatanao mahita ny proteinina ao anatin'io sakafo io ho manimba anao.
Ho setrin'izany dia mandefa fiarovana hiaro anao izy. Ny "fiarovana" no mahatonga ny soritr'aretin'ny allergy. Sakafo valo avokoa allergy sakafoIzy io dia ahitana 90 isan-jaton'ny:
- Ronono
- Atody
- Voanjo
- Voanjo
- Ny trondro
– Shellfish
- Vary
– Soja
Ny tsy fahampian-tsakafo dia tsy fahita firy noho ny alèjy voanjo na voanjo. allergy fototra Amin'ny lafiny maro, dia maka tahaka ny allergie na tsy fahazakana voanjo.
Ny soritr'aretin'ny allergy voan'ny tanamasoandro
Ny soritr'aretin'ity alèjy ity dia mitovy amin'ny alèjy maro hafa, anisan'izany ny alèjy voanjo. Ny soritr'aretina dia manomboka amin'ny malemy ka hatramin'ny henjana ary mety ahitana:
– Eczema
– Mangidihidy ny vava
- Olan'ny fandevonan-kanina
– mandoa
- Anaphylaxis
Ny fananana olona iray ao amin'ny fianakavianao manana allergie na tsy fahazakana, manana allergie na tsy fahazakana voanjo na hafa, allergy amin'ny kerneldia ireo anton-javatra mety hampidi-doza ny. Amin'ny ankapobeny, ny ankizy dia mora allergie na tsy fahazakana sakafo noho ny olon-dehibe.
Fitsaboana allergy voan'ny tanamasoandro
Ahoana no hanasitranana allergy voa?
Amin'izao fotoana izao, tsy misy fanafodiny ho an'ny allergy sakafo. Raha tsy misy filazana hafa dia tokony hialanao ny sakafo mahazaka anao sy ny sakafo hafa misy an'io sakafo io.
Voan'ny tanamasoandro Tsy mitovy amin’ny akora atody ny akora ao anatiny, fa hita ao amin’ny sakafo sy ny hatsaran-tarehy mihitsy aza.
