jujubeir auglis, kura dzimtene ir Dienvidāzijas austrumos. Šis mazais apaļais auglis ar sēklām atrodas uz lieliem ziedošiem krūmiem vai kokiem. aug ( Ziziphus jujuba ).
jujube koka augļi, Nogatavojies tas ir tumši sarkans vai purpursarkans, un tam ir nedaudz saburzīts izskats. Šis mazais auglis vairāk atgādina datuma palmu, un tas visā pasaulē ir pazīstams arī kā sarkanais datums, korejiešu datums, ķīniešu datums un Indijas datums.
Tas ir pildīts ar barības vielām, piemēram, polisaharīdiem un flavonoīdiem. Ir zināms, ka tas ir labvēlīgs kuņģa-zarnu trakta problēmām, piemēram, aizcietējumiem. To plaši izmanto alternatīvajā medicīnā, lai uzlabotu miegu un mazinātu trauksmi.
Jujube uzturvērtība
Jujube kalorijas Tas ir zems auglis, turklāt tas ir bagāts ar šķiedrvielām, vitamīniem un minerālvielām. Atbilst aptuveni 3 augļu porcijām 100 grami neapstrādāta jujube Tam ir šāds uzturvielu saturs;
Kalorijas: 79
Olbaltumvielas: 1 grams
Tauki: 0 grami
Ogļhidrāti: 20 grami
Šķiedra: 10 grams
C vitamīns: 77% no dienas vērtības (DV)
Kālijs: 5% no DV
Šis auglis ar augstu šķiedrvielu saturu un zemu kaloriju daudzumu ir ideāla, veselīga uzkoda.
jujube vitamīns un minerālvielu saturs ir zems, bet tas ir svarīgs vitamīns ar antioksidanta un imunitāti stiprinošām īpašībām. C vitamīns īpaši bagāts.
Tam ir arī būtiska loma muskuļu kontrolē un elektrolītu līdzsvarā. kālijs Tā satur.
Turklāt šis auglis satur ogļhidrātus dabisko cukuru veidā, kas nodrošina ķermeni ar enerģiju. Kaloriju un cukura saturs žāvētos augļos svaigs jujubiir augstāks par . Žāvēšanas laikā augļos esošie cukuri koncentrējas.
Kādas ir jujube augļu priekšrocības?
jujube augļi To jau sen izmanto alternatīvajā medicīnā, lai ārstētu tādus apstākļus kā bezmiegs un trauksme.
Pētījumi ar dzīvniekiem un caurulēm liecina, ka augļi var sniegt iespaidīgus ieguvumus nervu, imūnsistēmas un gremošanas sistēmām.
jujube augļi Tas ir bagāts ar kalciju, kāliju, saponīniem, flavonoīdiem, betulīnskābi, A un C vitamīnu. Šis saturs nodrošina aizsardzības līniju no nelielām un nenozīmīgām sāpēm līdz hroniskām slimībām.
Bagāts ar antioksidantiem
jujube augļi, Tas ir bagāts ar daudziem antioksidantu savienojumiem, īpaši flavonoīdiem, polisaharīdiem un triterpēnskābēm. Tas satur arī augstu C vitamīna līmeni, kas darbojas kā antioksidants.
antioksidantiir savienojumi, kas var novērst un novērst pārmērīgo brīvo radikāļu radītos bojājumus.
Tiek uzskatīts, ka brīvo radikāļu bojājumi ir galvenais daudzu hronisku slimību, tostarp 2. tipa cukura diabēta, sirds slimību un dažu vēža, veicinātājs.
Pētījums ar dzīvniekiem jujube atklāja, ka tā flavonoīdu antioksidanta aktivitāte palīdzēja samazināt stresu un iekaisumu, ko izraisa brīvo radikāļu bojājumi aknās.
Uzlabo miegu un smadzeņu darbību
Šo mazo sarkano augli plaši izmanto alternatīvajā medicīnā, lai uzlabotu miega kvalitāti un smadzeņu darbību.
Pētījumi liecina, ka unikālie antioksidanti augļu saturā var būt atbildīgi par šo ietekmi.
jujube augļi un tika konstatēts, ka sēklu ekstrakti uzlabo miega ilgumu un kvalitāti žurkām.
Turklāt pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēm liecina, ka tas var uzlabot atmiņu un palīdzēt aizsargāt smadzeņu šūnas no iznīcināšanas.
Pētījumi ar pelēm jujube sēklu ekstraktsna ± n Alcheimera slimībaTas parāda, ka tas var palīdzēt ārstēt demenci, ko izraisa
Stiprina imunitāti, samazina vēža risku
Šis auglis var kavēt vēža šūnu augšanu, stiprinot imunitāti.
Mēģenes pētījumā dabiskie cukuri ar antioksidanta īpašībām jujube Ir konstatēts, ka polisaharīdi var attīrīt brīvos radikāļus, neitralizēt kaitīgās šūnas un mazināt iekaisumu.
Samazināts iekaisums un brīvo radikāļu līmenis palīdz novērst hroniskas slimības, piemēram, 2. tipa diabētu.
Citā pētījumā tika atklāts šķiedrvielu veids ar antioksidanta īpašībām. jujube atklāja, ka lignīni palielināja imūno šūnu veidošanos.
Pētījumā ar žurkām jujube ekstraktsstiprinātas imūnās šūnas, ko sauc par dabiskajām slepkavām šūnām, kas var iznīcināt kaitīgās invāzijas šūnas.
Šis labvēlīgais auglis ir arī bagāts ar C vitamīnu, kam, domājams, ir spēcīgas pretvēža īpašības. Viens pētījums ar pelēm atklāja, ka lielas C vitamīna devas injekcijas nogalināja vairogdziedzera vēža šūnas.
Arī mēģenes pētījumi jujube ekstrakti Ir pierādīts, ka tas iznīcina dažādas vēža šūnas, tostarp olnīcu, dzemdes kakla, krūts, aknu, resnās zarnas un ādas vēža šūnas.
Pētnieki uzskata, ka šīs priekšrocības galvenokārt ir augļu antioksidantu savienojumu rezultāts.
stiprina gremošanu
jujube augļiaugsts šķiedrvielu saturs lai uzlabotu gremošanu Tas palīdz. Apmēram 50% no augļos esošajiem ogļhidrātiem nāk no šķiedrvielām, kas ir pazīstamas ar labvēlīgo ietekmi uz gremošanu.
Šī uzturviela nodrošina izkārnījumu mīkstināšanu un apjomu. Rezultātā tas paātrina pārtikas kustību gremošanas traktā un mazina aizcietējumus.
Turklāt augļu mīkstums palīdz stiprināt kuņģa un zarnu gļotādu. Augļos esošās šķiedras darbojas kā barība labvēlīgajām zarnu baktērijām.
Uzlabo sirds veselību
jujube augļiTam ir augsts kālija saturs un zems nātrija saturs. Kālijs atslābina asinsvadus un palīdz regulēt asinsspiediena līmeni.
Ir konstatēts, ka augļi darbojas arī kā antiaterogēns līdzeklis. Tas neļauj taukiem uzkrāties un aizsprostot artērijas.
jujube Ir arī konstatēts, ka tas palīdz samazināt lipīdu daudzumu aptaukošanās pusaudžu asinīs. Tas samazina sirds slimību risku pusaudžiem.
Samazina hronisku aizcietējumu
Izraēlas Meiras medicīnas centra pētījums, jujube ekstrakts atklāja, ka tā lietošana ne tikai mazina hroniska aizcietējuma simptomus, bet arī uzlabo dzīves kvalitāti.
Regulē cirkulāciju
Optimāla asinsrite nozīmē, ka orgāni saņem skābekli, un tādā gadījumā jūs jutīsities enerģiskāk. vairākas dienā ēst jujububaro asinis.
Šajā ziņā svarīga loma ir augļos esošajam dzelzs un fosforam.
Samazina iekaisumu
jujube ekstraktsLokāla lietošana palīdz mazināt dažādas muskuļu un locītavu sāpes.
Samazina stresu un trauksmi
Tradicionāli, jujube To lieto, lai ārstētu stresa, trauksmes un depresijas simptomus. Augļiem ir nomierinoša iedarbība uz prātu un ķermeni.
Pētījums par pelēm jujube Ir pierādīts, ka tas mazina trauksmi, ja to lieto mazākās devās, un tam ir nomierinoša iedarbība, ja to lieto lielākās devās.
Palielina kaulu stiprumu
jujube augļi Tas ir noderīgi gados vecākiem cilvēkiem vai tiem, kuriem ir trausli kauli. Tajā ir augsta minerālvielu koncentrācija, kas nepieciešama kaulu veidošanai. Šis mazais auglis satur kalciju un fosforu, kas atbalsta kaulu veselību.
Jujube palīdz zaudēt svaru
jujube Tas ir zemu kaloriju auglis un absolūti nesatur taukus. Turklāt tajā ir augsts šķiedrvielu un olbaltumvielu saturs. Ir zināms, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, palielina sāta sajūtu un, iespējams, palīdz zaudēt svaru. starp ēdienreizēm jujube uzkodaneļauj ēst neveselīgas uzkodas.
Palīdz attīrīt asinis
jujubepiemīt pretiekaisuma īpašības. Pateicoties šai funkcijai, tas palīdz attīrīt asinis. Tas ir veids, kā cīnīties ar iekaisumu, izvadīt toksīnus un uzlabot imunitāti.
Aizsargā pret smadzeņu bojājumiem
Smadzeņu šūnas sāk deģenerēties ar vecumu. Tas palielina vairāku neiroloģisku traucējumu risku. jujube nomierina prātu. Pētījumi liecina, ka augļi var būt potenciāls kandidāts neiroloģisko slimību ārstēšanai.
jujube tas arī uzlabo astrocītu darbību, kas atbild par neironu aizsardzību.
Uzlabo kognitīvās funkcijas
peļu pētījumi, jujube ekstraktsTas parāda, ka tas var palielināt atmiņu. jujube ekstrakts tas arī palielināja nervu šūnu augšanu un attīstību pelēm zobainā reģionā. Zobains ir viens no diviem smadzeņu apgabaliem, kur attīstās jaunas nervu šūnas.
Piemīt pretmikrobu īpašības
jujube augļi Tas palīdz cīnīties ar infekcijām, jo ir bagāts ar imūnsistēmu stiprinošām fitoķīmiskām vielām.
jujubeIr pierādīts, ka olīveļļā atrodamie flavonoīdi ir spēcīgi pretmikrobu līdzekļi. Ir konstatēts, ka šī augļa etanola ekstrakts palīdz ārstēt bērnu infekcijas.
Turklāt, jujube augļiEksperimentālos pētījumos konstatēts, ka produktā atrodamā betulīnskābe cīnās ar HIV un gripas vīrusa infekciju.
Jujube augļu priekšrocības ādai
jujube Tā pretiekaisuma un antioksidanta īpašības palīdz ārstēt pinnes, plankumus un rētas.
jujubeekzēmaIr konstatēts, ka tas mazina niezi, ko izraisa Tas ir arī pierādījis potenciālu novērst melanomas (ādas vēža) izplatīšanos.
Palīdz izvadīt toksīnus no mātes piena
Irānā veiktā pētījumā divus mēnešus tika izmantoti 15 grami dienā, lai pārbaudītu māšu, kas baro bērnu ar krūti, ietekmi uz svina un kadmija līmeni mātes pienā. svaigs jujubi tika nodrošināti ēst.
Pētījuma beigās, jujube Pretēji kontroles grupai tika atklāts, ka sievietēm, kuras ēda šos toksiskos elementus, bija zemāks līmenis pienā.
Kāds ir jujube augļu kaitējums?
lielākajai daļai cilvēku ēst jujube augļus tas ir droši. Tomēr, ja lietojat antidepresantus venlafaksīnu vai citus serotonīna-norepinefrīna atpakaļsaistes inhibitorus (SSNRI), jo tie var mijiedarboties ar zālēm. jujubeJums vajadzētu izvairīties no tā.
Turklāt pētījums ar pelēm atklāja, ka augļu ekstrakts var pastiprināt noteiktu krampju medikamentu, tostarp fenitoīna, fenobarbitona un karbamazepīna, iedarbību.
Ja lietojat kādu no šīm zālēm, jums nevajadzētu ēst šos augļus.
Kā ēst jujube augļus?
Tas ir mazs un salds auglis, datumsTam ir līdzīga tekstūra. Ja tas ir neapstrādāts, tam ir salda, ābolam līdzīga garša.
Dažās Āzijas daļās, kas ir augļa dzimtene, jujube etiķisTo plaši patērē kā augļu sulu, marmelādi un medu.
Jujube augļu selekcija un uzglabāšana
jujube Pieejams no jūlija līdz novembrim. svaigs jujubi Ja vēlaties iegādāties, izvēlieties gaiši zaļas un cietas.
Ja plānojat to patērēt 3-4 dienu laikā, svaigs jujubi uzglabāt uz letes. Ledusskapī tie izturēs vairākas nedēļas. Žāvētu jujubu var uzglabāt un lietot vairākus mēnešus.
Tā rezultātā;
ar sarkaniem augļiem jujube augļi Tas ir maz kaloriju un bagāts ar šķiedrvielām un citām uzturvielām. Tam ir daudz ieguvumu veselībai, pateicoties tā antioksidantu saturam.
Ja lietojat venlafaksīnu vai dažus pretkrampju medikamentus, jums vajadzētu izvairīties no šī augļa.
