Kas ir BCAA, ko tas dara? Priekšrocības un funkcijas

20 dažādi proteīni, kas cilvēka organismā veido tūkstošiem dažādu proteīnu aminoskābe vardır.

Deviņas no 20 tiek uzskatītas par neaizvietojamām aminoskābēm, kas nozīmē, ka organisms tās nevar ražot un tās jāiegūst ar pārtiku.

Trīs no deviņām neaizvietojamām aminoskābēm sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA): leicīns, izoleicīns un valīns.

“Sazarotā ķēde” attiecas uz BCAA ķīmisko sastāvu, kas atrodams ar olbaltumvielām bagātos pārtikas produktos, piemēram, olās, gaļā un piena produktos. Tie ir arī populārs uztura bagātinātājs, ko galvenokārt pārdod pulvera veidā.

BCAA atšķirība no citām aminoskābēm

Kopumā viss, ko mēs ēdam, nonāk kuņģī. Sālsskābe un gremošanas sulas aizkuņģa dziedzerī visu sadala olbaltumvielās, ogļhidrātos un taukos.

Tievā zarnā sarežģītās olbaltumvielas tiek sadalītas vienkāršās aminoskābju ķēdēs, savukārt resnā zarna no sagremotajām vielām ekstrahē barības vielu un ūdens pēdas. Pēc tam tiek aktivizēta ekskrēcijas sistēma.

Lielākā daļa aminoskābju tiek transportētas uz aknām to metabolismam. Tomēr BCAAir cits maršruts.

Trio – valīns, leicīns un izoleicīns – ir viena no deviņām neaizvietojamām skābēm, kas tiek metabolizētas muskuļu un skeleta šūnās, nevis aknās. Tāpēc tie palīdz veidot muskuļus.

1. posms

Muskuļu šūnas un taukaudi BCAATas oksidējas par keto skābēm. Muskuļu šūnu mitohondrijiem ir iekārtas šīs reakcijas veikšanai.

2. posms

Pēc tam muskuļu šūnas izmanto ketoskābes, lai veicinātu Krebsa ciklu ATP ražošanai, vai transportē uz aknām tālākai oksidēšanai.

3. posms

Oksidēšanās aknās rada sazarotas ķēdes oksoskābes. Tos var izmantot aknas enerģijas iegūšanai vai metabolizēties muskuļu šūnās, lai iegūtu enerģiju (ATP).

Kas notiek ar BCAA, kad vingrojat?

Lai iegūtu enerģiju no ķermeņa slodzes laikā BCAAlietojumi.

Jo ilgāk un grūtāk vingrojat, jo vairāk BCAAJo vairāk muskuļi tos izmanto enerģijas iegūšanai. 3% līdz 18% no visas treniņu enerģijas BCAATiek lēsts, ka .

Mehānisms, kas ir atbildīgs par šo stāvokli, ir saistīts ar sazarotās ķēdes alfa-ketoskābes dehidrogenāzes (BCKDH) kompleksa aktivāciju.

Taukskābes un citi konkurējoši enzīmi stingri regulē BCKDH enzīma aktivitāti.

Jūsu ķermenis vingrošanas laikā BCAATam vajag s, īpaši leicīnu. Pieprasījums pēc viegli pieejamā (nesaistītā, aktīvā) leicīna ir vismaz 25 reizes lielāks nekā pārējās aminoskābju rezerves.

Šī iemesla dēļ tiek norādīts, ka, lai palielinātu izturību, nepieciešams patērēt vairāk olbaltumvielu – jebkurā formā.

Kad jūs enerģiski vingrojat, muskuļu šūnas pastāvīgi darbojas pēc enerģijas. BCAAlietojumi. BCAATie tieši stimulē proteīnu sintēzi, aktivizējot insulīnu un šūnu mehānismus.

Kad BCAA rezerves sāk izsīkt, muskuļu enerģijas resursi ir izsmelti. Lai gan tie izmanto taukaudus un citus enerģijas avotus, tie nav tik efektīvi.

Tas ir tad, kad jūs neredzat nekādu muskuļu uzkrāšanos organismā (ko sauc arī par muskuļu izsīkumu).

Kādas ir sazarotās ķēdes aminoskābju BCAA priekšrocības?

Palielina muskuļu augšanu

BCAAViens no populārākajiem lietojumiem ir muskuļu augšanas palielināšana.

BCAA Leicīns aktivizē specifisku ceļu, kas stimulē muskuļu proteīnu sintēzi muskuļu veidošanā.

Vienā pētījumā 5.6 grami pēc pretestības vingrinājumiem. BCAACilvēkiem, kuri dzēra kādu dzērienu, muskuļu proteīnu sintēze palielinājās par 22% vairāk nekā tiem, kuri dzēra placebo.

Tomēr šis muskuļu proteīnu sintēzes pieaugums cilvēkiem nenotiek līdzīgos daudzumos. BCAA par aptuveni 50% mazāk nekā novērots citos pētījumos, kuros cilvēki patērē sūkalu proteīna kokteiļus, kas satur

sūkalu proteīnsSatur visas neaizvietojamās aminoskābes, kas nepieciešamas muskuļu veidošanai.

Tādēļ, BCAALai gan 's var palielināt muskuļu proteīnu sintēzi, viņi to nevar izdarīt maksimāli bez citām neaizvietojamām aminoskābēm, piemēram, tām, kas atrodamas sūkalu proteīnos vai citos pilnvērtīgos olbaltumvielu avotos.

Samazina muskuļu sāpes

Daži pētījumi BCAATajā teikts, ka tas var palīdzēt samazināt muskuļu sāpes pēc treniņa.

Īpaši tie, kuri ir iesācēji, sāk izjust sāpes dienu vai divas pēc treniņa.

Šīs sāpes sauc par aizkavētu muskuļu sāpīgumu (DOMS), kas sākas 12 līdz 24 stundas pēc treniņa un var ilgt līdz 72 stundām.

Lai gan precīzs DOMS cēlonis nav pilnībā izprotams, pētnieki uzskata, ka tas ir nelielu muskuļu plīsumu rezultāts pēc treniņa.

BCAATiek atzīmēts, ka tas samazina muskuļu bojājumus, kas var palīdzēt samazināt DOMS garumu un smagumu.

Daži pētījumi liecina, ka BCAA samazina olbaltumvielu sadalīšanos un kreatīnkināzes līmeni, kas ir muskuļu bojājumu marķieris, slodzes laikā.

Vienā pētījumā pirms pietupiena vingrinājuma papildināt ar BCAA Ārstētajiem bija mazāks DOMS un muskuļu nogurums, salīdzinot ar placebo grupu.

Tāpēc īpaši pirms treniņa BCAAPapildinājumi ar 's var paātrināt atveseļošanās laiku.

Samazina treniņu nogurumu

BCAA Tāpat kā vingrošana var palīdzēt samazināt muskuļu sāpes, tā var arī palīdzēt samazināt vingrinājumu izraisītu nogurumu.

Ikviens piedzīvo nogurumu un spēku izsīkumu pēc treniņa kādā brīdī. Tas, cik ātri jūs nogurstat, ir atkarīgs no dažādiem faktoriem, tostarp no slodzes intensitātes un ilguma, vides apstākļiem, uztura un jūsu fiziskās sagatavotības līmeņa.

Muskuļi slodzes laikā BCAA un izraisa līmeņa pazemināšanos asinīs. BCAA neaizvietojamās aminoskābes smadzenēs, kad līmenis asinīs samazinās triptofāns līmenis palielinās.

Smadzenēs triptofāns fiziskās slodzes laikā tiek pārveidots par serotonīnu, smadzeņu ķīmisko vielu, kas veicina noguruma attīstību.

Divos pētījumos BCAADalībniekiem, kuri tika papildināti ar zālēm, fiziskās slodzes laikā uzlabojās garīgais fokuss; šis, BCAATiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar nogurumu mazinošo efektu

Tomēr maz ticams, ka šis noguruma samazinājums uzlabos vingrinājumu veiktspēju.

Novērš muskuļu sabrukumu

BCAA var palīdzēt novērst muskuļu izsīkumu vai sabrukumu.

Muskuļu proteīni tiek pastāvīgi sadalīti un atjaunoti (sintezēti). Līdzsvars starp muskuļu olbaltumvielu sadalīšanos un sintēzi nosaka olbaltumvielu daudzumu muskuļos.

Muskuļu novājēšana vai sadalīšanās notiek, ja olbaltumvielu sadalīšanās pārsniedz muskuļu proteīnu sintēzi.

Muskuļu izsīkums ir nepietiekama uztura simptoms, un tas notiek kā dabiska hronisku infekciju, vēža, bada un novecošanas procesa sastāvdaļa.

cilvēkos, BCAA Tas veido 35% no neaizvietojamajām aminoskābēm, kas atrodamas muskuļu proteīnos. Tie veido 40% no kopējām organismam nepieciešamajām aminoskābēm.

Tādēļ, BCAAIr svarīgi aizstāt aminoskābes un citas neaizvietojamās aminoskābes, kad muskuļu bojājumi apstājas vai palēnina tā progresēšanu.

Ir veikti vairāki pētījumi, lai kavētu muskuļu proteīnu sadalīšanos. BCAA piedevasatbalsta izmantošanu Tas var uzlabot veselības rezultātus un dzīves kvalitāti noteiktās populācijās, piemēram, gados vecākiem cilvēkiem un cilvēkiem ar tādām slimībām kā vēzis.

Noderīga cilvēkiem ar aknu slimībām

BCAA Cilvēkiem ar cirozi tas var izārstēt šo hronisko slimību.

Tiek lēsts, ka 50% cilvēku ar cirozi attīstīs aknu encefalopātija, smadzeņu darbības zudums, kas rodas, ja aknas nespēj izvadīt no asinīm toksīnus.

Lai gan daži cukuri un antibiotikas tiek uzskatīti par galveno aknu encefalopātijas ārstēšanu, BCAA Tas var būt noderīgs arī cilvēkiem, kuriem ir slimība.

Pārskats par 827 pētījumiem, tostarp 16 cilvēkiem ar aknu encefalopātiju, BCAA papildinājumsViņi atklāja, ka zāļu lietošana labvēlīgi ietekmēja slimības simptomus, bet neietekmēja mirstību.

aknu ciroze, BCAA papildinājumsTas ir nozīmīgs riska faktors hepatocelulārās karcinomas attīstībai, kas ir visizplatītākais aknu vēža veids.

Daži pētījumi BCAA piedevasIr pierādīts, ka tas aizsargā pret aknu vēzi cilvēkiem ar aknu cirozi.

Šī iemesla dēļ zinātniskās iestādes iesaka šos uztura bagātinātājus kā uztura iejaukšanos, lai novērstu komplikācijas un aknu slimības.

Pārvalda miega traucējumus

Viens no visbiežāk sastopamajiem pēctraumatiskā stresa simptomiem, ar ko saskaras pacienti, īpaši tie, kuriem ir traumatisks smadzeņu traumas (TBI). bezmiegs vai traucēti miega modeļi.

Elpceļu infūzijas, ko ievada naktī vai vēlu vakarā BCAA Uzkodas, kas bagātas ar uzturvielām, palīdz regulēt šādu pacientu miega ciklu.

Valīns tiek oksidēts par neirotransmiteru prekursoriem, piemēram, leicīnu un izoleicīnu, aminosviestskābi (GABA) un glutamātu.

BCAATas atjauno šo ķīmisko vielu līmeni, kas ir atbildīgas par normālu smadzeņu darbību un koriģē bezmiegu un miega apnoja.

BCAA svara zudums

Cilvēkiem ar aptaukošanos nav viegli zaudēt taukus ap vēderu. Līdzās stingrai vingrošanai un uztura režīmam vienlīdz obligāti ir jāstiprina organisms ar nepieciešamajiem uztura bagātinātājiem.

BCAA, īpaši leicīns, stimulē tauku šūnas (adipocītus), lai atbrīvotu enerģiju no uzkrātajiem taukiem.

Lai gan ir nepieciešami padziļināti pētījumi, īstermiņa pētījumi ir vērsti uz augstu olbaltumvielu saturu un augstu BCAA ir pierādījis, ka diētas ievērošana palīdz zaudēt svaru, neietekmējot muskuļu masu. 

Kādos pārtikas produktos ir BCAA sazarotās ķēdes aminoskābes?

BCAAir atrodami pārtikas produktos un visos olbaltumvielu piedevās.

No pilnvērtīgiem olbaltumvielu avotiem, jo ​​tie satur visas neaizvietojamās aminoskābes BCAAIr izdevīgāk tos iegūt.

BCAA Tas ir daudz daudzos pārtikas produktos un visos olbaltumvielu piedevās. BCAA piedevasTas ir lieki, it īpaši lielākajai daļai cilvēku, kuri patērē pietiekami daudz olbaltumvielu.

Labākie BCAA pārtikas avoti ir:

Tā rezultātā;

Sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA) ir trīs neaizvietojamo aminoskābju grupas: leicīns, izoleicīns un valīns.

Tie ir būtiski, tas nozīmē, ka mūsu ķermenis tos nevar ražot, un tie ir jāiegūst ar pārtiku.

BCAA piedevasTiek norādīts, ka tas ir labvēlīgs muskuļu veidošanai, muskuļu noguruma mazināšanai un muskuļu sāpju mazināšanai.

Tas ir veiksmīgi izmantots arī slimnīcas apstākļos, lai novērstu vai palēninātu muskuļu izsīkumu un uzlabotu aknu slimības simptomus.

Tomēr lielākā daļa cilvēku saņem daudz pārtikas. BCAA kopš tu to saņēmi, Papildināt ar BCAAe nesniegs papildu priekšrocības.