ນ້ຳມັນ Canola ແມ່ນຫຍັງ? ມັນມີສຸຂະພາບດີຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ນ້ ຳ ມັນ canola ມັນເປັນນ້ໍາມັນພືດທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນ. ການບໍລິໂພກແມ່ນຖືວ່າມີຄວາມສ່ຽງເນື່ອງຈາກຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບແລະວິທີການຜະລິດ.

ດັ່ງນັ້ນມັນແມ່ນແທ້ບໍ? “ນ້ ຳ ມັນ Canola ມີປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍບໍ?”

"ນ້ໍາມັນ canola ຫມາຍຄວາມວ່າແນວໃດ", "ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນ canola", "ອັນຕະລາຍຂອງນ້ໍາມັນ canola", "ນໍ້າມັນ canola ເຮັດຫຍັງ" ຖ້າ​ຫາກ​ທ່ານ​ມີ​ຫຍັງ​ທີ່​ທ່ານ​ຕ້ອງ​ການ​ທີ່​ຈະ​ຮູ້​ກ່ຽວ​ກັບ​ມັນ​, ໃຫ້​ອ່ານ​ຕໍ່​.

ນ້ ຳ ມັນ canola ແມ່ນຫຍັງ?

ຄາໂນລາ ( brassica napus L.) ແມ່ນຜະລິດຕະພັນແກ່ນນໍ້າມັນທີ່ສ້າງຂຶ້ນໂດຍການປະສົມພືດ.

ນັກວິທະຍາສາດໃນປະເທດການາດາໄດ້ພັດທະນາແນວພັນທີ່ກິນໄດ້ຂອງພືດ rapeseed ດ້ວຍຕົວມັນເອງ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ erucic ແລະທາດປະສົມທີ່ເປັນພິດທີ່ເອີ້ນວ່າ glucosinolates. ຊື່ "Canola" ຫມາຍຄວາມວ່າ "ການາດາ" ແລະ "ola".

ພືດ canola ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີລັກສະນະດຽວກັນກັບພືດ rapeseed, ມັນມີສານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະນ້ໍາມັນແມ່ນປອດໄພສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ.

ພືດ canola ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນໄດ້ຖືກພັດທະນາ, ນັກປັບປຸງພັນພືດໄດ້ພັດທະນາແນວພັນເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງແກ່ນແລະ ນ້ ຳ ມັນ canola ພັດທະນາຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການຜະລິດເພີ່ມຂຶ້ນ.

ສ່ວນໃຫຍ່ ຜະລິດຕະພັນ canolaGMO ໄດ້ຖືກດັດແປງພັນທຸກໍາເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບນ້ໍາມັນແລະເພີ່ມຄວາມທົນທານຂອງພືດຕໍ່ກັບຢາຂ້າຫຍ້າ.

ນ້ ຳ ມັນ canolaມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນທາງເລືອກນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຂອງກາຊວນແລະເປັນອົງປະກອບທີ່ຜະລິດຈາກພາດສະຕິກເຊັ່ນ: ຢາງລົດ.

ນ້ ຳ ມັນ canola ຜະລິດແນວໃດ?

ການຜະລິດນ້ໍາມັນ Canola ມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນໃນຂະບວນການ. ອີງຕາມສະພາ Canola ຂອງການາດາ, "ນ້ໍາມັນ canola ຜະລິດໄດ້ແນວໃດ?" ຄໍາຕອບຂອງຄໍາຖາມແມ່ນ:

ການເຮັດຄວາມສະອາດແກ່ນ

ແກ່ນ Canola ຖືກແຍກອອກແລະເຮັດຄວາມສະອາດເພື່ອເອົາສິ່ງສົກກະປົກເຊັ່ນ: ລໍາຕົ້ນແລະຝຸ່ນ.

ການ​ກະ​ກຽມ​ແລະ​ການ​ແຍກ​ເມັດ​

ແກ່ນແມ່ນ preheated ປະມານ 35 ℃, ຫຼັງຈາກນັ້ນສີດດ້ວຍໂຮງງານມ້ວນເພື່ອທໍາລາຍຝາຈຸລັງຂອງແກ່ນ.

ແກ່ນປຸງແຕ່ງ

flakes ແກ່ນແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຂະບວນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນນີ້ໃຊ້ເວລາ 80-105 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 15 ° -20 ° C.

ກົດ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, flakes ແກ່ນ canola ປຸງແຕ່ງໄດ້ຖືກກົດດັນໃນ screw presses. ຂະບວນການນີ້ເອົາ 50-60% ຂອງນ້ໍາມັນອອກຈາກເກັດ, ສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນເອົາອອກໂດຍວິທີການອື່ນໆ.

ການສະກັດເອົາສານລະລາຍ

flakes ເມັດທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຊິ່ງບັນຈຸນ້ໍາມັນ 18-20%, ຖືກແຍກອອກຕື່ມອີກໂດຍໃຊ້ສານເຄມີທີ່ເອີ້ນວ່າ hexane ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ການລະລາຍ

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, hexane ໄດ້ຖືກສະກັດອອກຈາກແກ່ນ canola ໂດຍການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນຄັ້ງທີສາມຢູ່ທີ່ 95-115 ° C ໂດຍການສໍາຜັດກັບອາຍ.

ການປຸງແຕ່ງນ້ໍາມັນ

ນ້ ຳ ມັນທີ່ສະກັດໄດ້ຖືກປັບປຸງໂດຍວິທີການຕ່າງໆເຊັ່ນ: ການກັ່ນອາຍ, ການ ສຳ ຜັດກັບອາຊິດ phosphoric, ແລະການກອງຜ່ານດິນເຜົາທີ່ກະຕຸ້ນກົດ.

ຂໍ້ເທັດຈິງກ່ຽວກັບໂພຊະນາການນ້ໍາມັນ Canola

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນໍ້າມັນອື່ນໆ, canola ບໍ່ແມ່ນແຫຼ່ງສານອາຫານທີ່ດີ. ບ່ວງຫນຶ່ງ (15 ມລ) ນ້ ຳ ມັນ canola ປະກອບດ້ວຍສານອາຫານຕໍ່ໄປນີ້:

ປະລິມານແຄລໍລີ່: 124

ວິຕາມິນອີ: 12% ຂອງປະລິມານທີ່ອ້າງອິງປະຈໍາວັນ (RDI)

ວິຕາມິນ K: 12% ຂອງ RDI

ຍົກເວັ້ນວິຕາມິນ E ແລະ K, ນ້ໍາມັນນີ້ບໍ່ມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ.

ອົງປະກອບຂອງອາຊິດໄຂມັນ

Canola ມັກຈະຖືກຍົກຍ້ອງວ່າເປັນຫນຶ່ງໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກລະດັບໄຂມັນອີ່ມຕົວຕ່ໍາຂອງມັນ. ນ້ ຳ ມັນ canolaການ​ລະ​ລາຍ​ອາ​ຊິດ​ໄຂ​ມັນ​ແມ່ນ​ດັ່ງ​ຕໍ່​ໄປ​ນີ້​:

ໄຂມັນອີ່ມຕົວ: 7%

ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ: 64%

ໄຂມັນ polyunsaturated: 28%

ນ້ ຳ ມັນ canolaໄຂມັນ polyunsaturated ໃນມັນມີ 3% ອາຊິດ linoleic (ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີກວ່າເປັນອາຊິດໄຂມັນ omega-21) ແລະ 6% alpha-linolenic acid (ALA), ປະເພດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-11 ໄດ້ມາຈາກແຫຼ່ງພືດ.

ອັນຕະລາຍຕໍ່ນໍ້າມັນ Canola

ນ້ ຳ ມັນ canolaເປັນ​ຜະ​ລິດ​ຕະ​ພັນ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ອັນ​ດັບ​ສອງ​ໃນ​ໂລກ​. ການນໍາໃຊ້ຂອງມັນໃນອາຫານຍັງສືບຕໍ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະໄດ້ກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນແຫຼ່ງນ້ໍາມັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານການຄ້າ.

ດັ່ງນັ້ນ ອັນຕະລາຍຂອງນ້ໍາມັນ canola ມາຮອດກ່ອນໜ້ານີ້ຫຼາຍກວ່າ. ສິ່ງ​ເຫຼົ່າ​ນີ້​ແມ່ນ​ຫຍັງ?

ໄຂມັນ omega-6 ສູງ

ນ້ ຳ ມັນ canola ຄຸນນະສົມບັດຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນເນື້ອໃນໄຂມັນ omega-6 ສູງ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໄຂມັນ omega-3, ໄຂມັນ omega-6 ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບແລະປະຕິບັດຫນ້າທີ່ສໍາຄັນໃນຮ່າງກາຍ.

ແຕ່ອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນມີ omega-6s ສູງທີ່ສຸດທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼາຍຊະນິດ, ແລະ omega-3 ຕ່ໍາທີ່ພົບໃນອາຫານທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມບໍ່ສົມດຸນທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບເພີ່ມຂຶ້ນ.

ໃນຂະນະທີ່ອັດຕາສ່ວນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ສຸດຂອງ omega-6 ກັບ omega-3 ແມ່ນ 1: 1, ມັນຄາດວ່າຈະຢູ່ປະມານ 15: 1 ໃນອາຫານປົກກະຕິ.

ຄວາມບໍ່ສົມດຸນນີ້ ພະຍາດ Alzheimerມັນພົວພັນກັບສະພາບການຊໍາເຮື້ອຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ໂລກອ້ວນແລະພະຍາດຫົວໃຈ. ນ້ ຳ ມັນ canolaລະດັບສູງຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-6 ໃນຄາບອາຫານໄດ້ປູທາງໄປສູ່ພະຍາດເຫຼົ່ານີ້.

ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ GMO

ອາຫານ GMO ແມ່ນຜະລິດດ້ວຍວັດຖຸພັນທຸກໍາເພື່ອເນັ້ນສຽງຫຼືລົບລ້າງຄຸນນະພາບບາງຢ່າງ.

ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ພືດທີ່ມີຄວາມຕ້ອງການສູງເຊັ່ນ: ສາລີ ແລະ canola ໄດ້ຖືກອອກແບບພັນທຸກໍາເພື່ອໃຫ້ທົນທານຕໍ່ກັບຢາຂ້າຫຍ້າ ແລະ ສັດຕູພືດ.

ໃນຂະນະທີ່ນັກວິທະຍາສາດຫຼາຍຄົນຖືວ່າອາຫານ GM ປອດໄພ, ມີຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບທີ່ອາດມີຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ, ສຸຂະພາບສາທາລະນະ, ການປົນເປື້ອນຂອງພືດ, ສິດຊັບສິນ, ແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ.

ຫຼາຍກ່ວາ 90% ຂອງຜະລິດຕະພັນ canola ແມ່ນວິສະວະກໍາພັນທຸກໍາ. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານ GM ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດຫຼາຍສິບປີ, ມີຂໍ້ມູນຫນ້ອຍກ່ຽວກັບຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມລະມັດລະວັງແມ່ນມີຄວາມລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການບໍລິໂພກຂອງມັນ.

ທີ່ຫລອມໂລຫະສູງ

ການຜະລິດນ້ໍາມັນ Canola ສໍາຜັດກັບຄວາມຮ້ອນສູງແລະສານເຄມີໃນລະຫວ່າງ ຖືວ່າເປັນນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະທາງເຄມີ, canola ຜ່ານຂັ້ນຕອນທາງເຄມີ (ເຊັ່ນ: ການຟອກແລະດັບກິ່ນ).

ນໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ - canola, soy, ສາລີແລະ ນ້ຳມັນປາມ ລວມທັງ – ອັນທີ່ເອີ້ນວ່ານໍ້າມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ຟອກ ແລະດັບກິ່ນ (RBD).

ຂະບວນການຫລອມໂລຫະໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງສານອາຫານໃນນໍ້າມັນ, ເຊັ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ແລະວິຕາມິນ.

unrefined, ກົດເຢັນ ນໍ້າມັນ canola ເຖິງແມ່ນວ່າມີຢູ່, canola ສ່ວນໃຫຍ່ຢູ່ໃນຕະຫຼາດແມ່ນມີການຫລອມໂລຫະສູງແລະຂາດສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ໄດ້ຫລອມໂລຫະເຊັ່ນນ້ໍາມັນເວີຈິນໄອແລນພິເສດ.

ນ້ຳມັນ Canola ເປັນອັນຕະລາຍບໍ?

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນຫນຶ່ງໃນນ້ໍາມັນທີ່ໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ສຸດໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ມີການສຶກສາຫນ້ອຍກ່ຽວກັບຜົນກະທົບດ້ານສຸຂະພາບຂອງມັນ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມີການກ່າວເຖິງ ຜົນປະໂຫຍດຂອງນ້ໍາມັນ canola ການສຶກສາຈໍານວນຫຼາຍກ່ຽວກັບ ຜູ້ຜະລິດນ້ໍາມັນ canola ສະ​ຫນັບ​ສະ​ຫນູນ​ໂດຍ. ຫຼັກຖານບາງຢ່າງຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນນີ້ອາດຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ເພີ່ມການອັກເສບ

ບາງການສຶກສາສັດ ນ້ ຳ ມັນ canolaມັນພົວພັນກັບການອັກເສບທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຄວາມກົດດັນ oxidative.

ຄວາມກົດດັນອົກຊີເຈນຫມາຍເຖິງຄວາມບໍ່ສົມດຸນລະຫວ່າງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ປ້ອງກັນຫຼືຊ້າລົງຄວາມເສຍຫາຍຂອງຮາກຟຣີແລະອະນຸມູນອິສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ - ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບ.

ໃນຫນຶ່ງການສຶກສາ, 10% ນ້ ຳ ມັນ canolaໜູທີ່ໃຫ້ອາຫານນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງໄດ້ປະສົບກັບການຫຼຸດລົງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຫຼາຍ ແລະເພີ່ມລະດັບ cholesterol LDL ທີ່ “ບໍ່ດີ” ເມື່ອທຽບກັບໜູທີ່ກິນນ້ຳມັນຖົ່ວເຫຼືອງ.

ນອກຈາກນີ້, ນ້ ຳ ມັນ canola, ຫຼຸດຜ່ອນອາຍຸຍືນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຄວາມດັນເລືອດ.

ໃນ​ການ​ສຶກ​ສາ​ຫນູ​ທີ່​ຜ່ານ​ມາ​ອື່ນ​, ນ້ ຳ ມັນ canolaມັນໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດປະສົມທີ່ສ້າງຂຶ້ນໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາເພີ່ມເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບບາງຢ່າງ.

ຜົນກະທົບກ່ຽວກັບຄວາມຊົງຈໍາ

ການສຶກສາສັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນນີ້ສາມາດສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມຈໍາໃນທາງລົບ.

ການສຶກສາໄລຍະຍາວໃນຫນູ ນ້ ຳ ມັນ canola ສະຫຼຸບວ່າການບໍລິໂພກບໍລິໂພກຄວາມຊົງຈໍາທີ່ມີຄວາມບົກຜ່ອງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແລະເຮັດໃຫ້ເກີດການເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງນ້ໍາຫນັກຕົວ.

ຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຫົວໃຈ

ນ້ ຳ ມັນ canolaໃນຂະນະທີ່ມັນໄດ້ຖືກກ່າວວ່າເປັນໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີຂອງຫົວໃຈ, ການສຶກສາບາງຄົນຂັດແຍ້ງກັບການຮຽກຮ້ອງນີ້.

ໃນການສຶກສາປີ 2018, ຜູ້ໃຫຍ່ 2.071 ຄົນໄດ້ລາຍງານວ່າເຂົາເຈົ້າໃຊ້ນ້ຳມັນເພື່ອປຸງອາຫານເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ.

ໃນບັນດາຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເກີນຫຼືອ້ວນ, ມັນມັກຈະເປັນ ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ canolaມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂຣກ metabolic ຫຼາຍກ່ວາຜູ້ທີ່ບໍ່ຄ່ອຍຫຼືບໍ່ເຄີຍໃຊ້ມັນ.

Metabolic Syndrome ແມ່ນຊື່ຂອງເງື່ອນໄຂທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໂຈມຕີຫົວໃຈເຊັ່ນ: ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ, ໄຂມັນທ້ອງຫຼາຍ, ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ແລະລະດັບ cholesterol ຫຼື triglyceride ສູງ.

ສິ່ງທີ່ສາມາດໃຊ້ແທນນ້ໍາມັນ canola?

ນ້ ຳ ມັນ canola ການບໍລິໂພກແນ່ນອນ, ການຄົ້ນຄວ້າເພີ່ມເຕີມແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຂົ້າໃຈຢ່າງສົມບູນວ່າເຫຼົ້າມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບແນວໃດ. ແຕ່ນໍ້າມັນອື່ນໆຈໍານວນຫຼາຍມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທີ່ສະຫນັບສະຫນູນໂດຍຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດ.

ນໍ້າມັນຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນແລະເຫມາະສົມສໍາລັບວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ. ແທນນ້ໍາມັນ canola ມີໃຫ້.

ນ້ໍາ olive

ນ້ໍາມັນມະກອກອຸດົມໄປດ້ວຍສານຕ້ານການອັກເສບ, ລວມທັງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ polyphenol, ເຊິ່ງສາມາດປ້ອງກັນພະຍາດຫົວໃຈແລະການຫຼຸດລົງຂອງຈິດໃຈ.

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ພ້າວ ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນນ້ ຳ ມັນທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການປຸງອາຫານດ້ວຍຄວາມຮ້ອນສູງແລະຊ່ວຍເພີ່ມ cholesterol HDL ທີ່ "ດີ".

ນ້ຳມັນອາໂວກາໂດ

ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ອາໂວກາໂດມີຄວາມຮ້ອນທີ່ ໝັ້ນ ຄົງແລະມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ carotenoid ແລະ polyphenol ທີ່ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ.

ນ້ ຳ ມັນຕໍ່ໄປນີ້ສາມາດຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນເຄື່ອງແຕ່ງກາຍສະຫຼັດແລະສະຖານະການທີ່ບໍ່ມີຄວາມຮ້ອນອື່ນໆ:

ນ້ຳມັນ linseed

ການຄົ້ນຄວ້າສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານ້ໍາມັນ flaxseed ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ.

ນ້ໍາ walnut

ມັນໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ວ່ານ້ໍາມັນ walnut ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງແລະລະດັບ cholesterol.

ນ້ ຳ ມັນແກ່ນ hemp

ນ້ ຳ ມັນເມັດ Hemp ມີທາດອາຫານສູງແລະມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດທີ່ຈະໃຊ້ໃນສະຫຼັດ.

ເປັນຜົນມາຈາກການ;

ນ້ ຳ ມັນ canolaເປັນນ້ໍາມັນເມັດທີ່ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງອາຫານແລະການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ມີການຄົ້ນພົບທີ່ກົງກັນຂ້າມ.

ໃນຂະນະທີ່ບາງການສຶກສາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຫຼາຍຄົນແນະນໍາວ່າມັນເຮັດໃຫ້ເກີດການອັກເສບແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄວາມຈໍາແລະຫົວໃຈ.

ຈົນກ່ວາການສຶກສາທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າແລະດີກວ່າແມ່ນມີຢູ່ ນ້ ຳ ມັນ canola ແທນທີ່ຈະ, ເລືອກເອົາຫນຶ່ງໃນນ້ໍາມັນທີ່ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ພິສູດແລະໄດ້ກ່າວໄວ້ໃນບົດຄວາມ.