Inhalt vum Artikel
gréng Kokosnoss, d'selwecht wéi déi méi vertraute brong an haareg. Béid sinn aus Kokosnosspalme ( Cocos nucifera) Akommes.
Den Ënnerscheed gëtt vun der Reifungszäit vun der Kokosnoss bestëmmt. gréng Kokosnoss onreift, brong si voll reift.
gréng Kokosnoss, huet vill manner Fleesch wéi reife. Amplaz gëtt et fir säin erfrëschende a gesonde Jus benotzt.
Kokosnoss Reifungsstadien
Et dauert 12 Méint bis d'Kokosnoss komplett reift. Wéi och ëmmer, et kann zu all Moment no siwe Méint giess ginn.
Et ass meeschtens gréng bis voll reift. Gréng Kokosnoss Fleesch Et entwéckelt sech nach ëmmer, sou datt et meeschtens Waasser enthält.
Wärend der Reifung gëtt seng baussenzeg Faarf graduell däischter.
Säin Interieur geet och duerch e puer Etappen:
a sechs Méint
Hell gréng Kokosnoss enthält nëmme Waasser a keen Ueleg.
aacht bis zéng Méint
gréng Kokosnoss huet méi giel oder brong Flecken. De Jus gëtt méi séiss, a Jelly-ähnlech Fleesch gëtt geformt, wat lues a lues verdickt an härt.
Vum eeleften bis zwieleften Mount
D'Kokosnoss fänkt un ze brong an d'Fleesch dobannen verdickt, gëtt méi haart an entwéckelt säin héije Fettgehalt. Kokosnoss ass vill manner am Waasser.
Wat sinn d'Virdeeler vu grénger Kokosnoss?
Huet e positiven Ernärungsgehalt
Grénge Kokosnossjus a säi mëllt Fleesch ass voll mat Elektrolyte a Mikronährstoffer. gréng Kokosnoss Wéi et dréit a verwandelt vu Waasser a meeschtens Fleesch, ännert säin Nährstoffgehalt enorm.
Eng Portioun vu 100 ml oder 100 Gramm Kokosnosswaasser a Kokosnossfleesch huet déi folgend Wäerter:
Kokosnoss Waasser | Raw Kokosnoss Fleesch | |
Kalorie | 18 | 354 |
Protein | manner wéi 1 Gramm | 3 Gramm |
Ueleg | 0 Gramm | 33 Gramm |
rechnen | 4 Gramm | 15 Gramm |
Lif | 0 Gramm | 9 Gramm |
Mangan | 7% vum deegleche Wäert (DV) | 75% vun DV |
Koffer | 2% vun DV | 22% vun DV |
Selen | 1% vun DV | 14% vun DV |
Magnesium | 6% vun DV | 8% vun DV |
Phosphorgehalt | 2% vun DV | 11% vun DV |
Demir | 2% vun DV | 13% vun DV |
KaliumiodidPëlle | 7% vun DV | 10% vun DV |
Natrium | 4% vun DV | 1% vun DV |
gréng KokosnossD'Mikronährstoffer an hir Virdeeler si wéi follegt;
Mangan
ManganEt ass e wesentlecht Mineral dat als Kofaktor an der Entwécklung, Reproduktioun, Energieproduktioun, Immunantwort a Reguléierung vun der Gehiraktivitéit funktionnéiert. Studien weisen datt Mangan d'Knochenmineraldicht ënnerstëtzt wann se kombinéiert mat Kalzium, Zink a Kupfer Nährstoffer.
Koffer
KofferHëlleft gesond Schanken, Bluttgefässer, Nerven an d'Immunfunktioun z'erhalen.
Demir
DemirËnnerstëtzt Energie a Fokus, Magen-Darmprozesser, Immunsystem a Kierpertemperaturreguléierung.
Phosphorgehalt
PhosphorgehaltEt ass e wesentlecht Mineral dat mat Kalzium funktionnéiert fir staark Schanken an Zänn ze bauen. Zousätzlech brauch de Kierper et fir Offall ze filteren an Tissue an Zellen ze reparéieren. Phosphor ass ganz wichteg fir Leit mat Hyperphosphatämie verursaacht duerch eng schlecht Nierfunktioun.
KaliumiodidPëlle
KaliumiodidPëlleverhënnert héich Blutdrock a kardiovaskuläre Krankheeten. Et ass och bekannt fir seng Roll beim Erhalen vun der Muskelmasse (ee vun de Grënn datt et als essentielle Elektrolyt ugesi gëtt, deen de Kierper hëlleft no der Ausübung ze reparéieren).
Laurinsäure
Laurinsäure ënnerstëtzt antioxidant Aktivitéit a gutt Cholesterin. Et gouf och gewisen datt de Blutdrock, den oxidativen Stress reduzéiert a géint Alzheimer Krankheet schützt.
Selen
Fuerschung SelenEt gouf gewisen datt et géint Häerzkrankheeten, Schilddrüsekrankheeten a mentale Réckgang schützt. Et stäerkt och den Immunsystem, wierkt als e mächtegen Antioxidant, a kann de Risiko vu bestëmmte Kriibs an Asthma Symptomer reduzéieren.
Vitamin C
Vitamin C regeneréiert aner Antioxidantien am Kierper. Antioxidant an Immunfunktioun, Fuerschung huet gewisen datt Vitamin C hëlleft vill Gesondheetsbedéngungen ze vermeiden oder ze behandelen.
Magnesium
MagnesiumEt spillt verschidde wichteg Rollen an der Gesondheet vum Kierper a Gehir. All Zell brauch et fir ze funktionéieren. Et ass a méi wéi 600 Reaktiounen am Kierper involvéiert, dorënner d'Transformatioun vun Muskelbewegungen an d'Konvertéierung vun Iessen an Energie.
Zénk
Studien ZénkEt weist datt et essentiell ass fir d'Aktivitéit vu méi wéi 300 Enzymen déi de Metabolismus, Verdauung, Nervefunktioun a vill aner Prozesser hëllefen.
Lif
All Taass Kokosnossfleesch enthält bal 25% vun der recommandéierter deeglecher Ernierung vu Faser. Déi meescht vun der Faser am Kokosnossfleesch ass onléislech, dat ass d'Aart vu Faser déi hëllefe kann eng Rei vu verschiddene Magen-Darmprobleemer heelen an d'allgemeng Darmgesondheet verbesseren.
Ueleg
De gréissten Deel vum Fett am Kokosnoss Fleesch ass gesättegt Fett. Wéi och ëmmer, dëst besteet meeschtens aus mëttlere Kette Triglyceriden (MCTs) oder mëttel Kette Fettsäuren.
MCTs si wichteg well de Kierper se méi einfach an Energie konvertéiert, déi et méi séier benotze kann am Verglach mat anere Fettquellen.
Verhënnert Dehydratioun
gréng Kokosnosshuet eng ähnlech Zocker- an Elektrolyt-Zesummesetzung wéi mëndlech Rehydratiounsléisungen, sou datt et benotzt ka ginn fir Flëssegkeetsverloscht vu mëllen Diarrho ze reduzéieren.
Gutt fir d'Häerzgesondheet
gréng Kokosnoss Waasserkann hëllefen de metabolesche Syndrom ze verbesseren, eng Grupp vu Bedéngungen déi de Risiko vun Häerzkrankheeten erhéijen.
Metabolescht Syndrom ass charakteriséiert duerch héije Blutdrock, Bluttzocker, Triglyceriden an LDL (schlecht) Cholesterinniveauen, souwéi niddereg HDL (gutt) Cholesterin an iwwerschësseg Bauchfett.
An enger dräi Woche Studie bei Ratten mat metabolesche Syndrom induzéiert duerch eng héich Fruktos Diät, gréng Kokosnoss Waasser drénken verbessert Blutdrock, Bluttzocker, Triglyceriden an Insulin Niveauen.
D'Fuerscher bemierken och méi héich Niveauen vun der antioxidativer Aktivitéit am Kierper vun den Déieren, wat se virschloen datt se géint oxidativen Schued u Bluttgefässer schützen.
Räich un Antioxidantien
Startsait gréng Kokosnoss Béid Fleesch a Jus kënnen d'Entzündung reduzéieren an oxidativen Schued un Zellen verhënneren. antioxidants Et ass reich an phenolesche Verbindungen.
Zénk, Koffer, Mangan an Selen Wéi d'Vitaminnen a Mikronährstoffer an der Kokosnoss, hëllefen se den natierlechen Antioxidant Verteidegungssystem vum Kierper z'ënnerstëtzen.
Räich un natierleche Faseren
gréng Kokosnoss Et hëlleft Iech méi laang voll ze fillen. Dëst ass well Kokosnoss eng Fruucht ass mat engem héije Fasergehalt. gréng KokosnossD'Faser, déi aus Zeder kritt gëtt, kann den Verdauungsprozess hëllefen an ass effektiv fir Gewiichtsverloscht.
Räich u B Vitamine
Gréng Kokosnoss Fleesch Et enthält B Vitamine zesumme mat vill Mineralstoffer. gréng KokosnossDe Vitamin B Inhalt vu spp. ass effektiv an der Energiebildung an der Produktioun vu roude Bluttzellen.
Wéi benotzt gréng Kokosnoss
eng jonk gréng Kokosnoss Et enthält ongeféier 325 ml Waasser. Et huet eng méi mëll äusseren Schuel an banneschten Rëndfleesch, sou datt et méi einfach ass opzemaachen wéi schwéier a brong.
Fir de Jus ze drénken, benotzt e spitzen Kokosnossöffner fir de Kär erauszezéien an de Jus duerch e Stréi oder an e Glas ze schëdden.
gréng Kokosnoss Säi Jus a Fleesch si lecker an erfrëschend. Et kann an Desserts wéi Glace benotzt ginn.
Gréng Kokosnoss Schued
Zousätzlech zu enger Rei vu gesondheetleche Virdeeler, ginn et e puer méiglech Risiken vum Konsum vu Kokosnossfleesch. Méi dacks wéi net, kommen dës Risiken aus Iwwerkonsum anstatt vu Moderatioun iessen.
Uelecher
Vill Kokosnossfleesch iessen heescht datt eng Persoun ze vill Fett verbraucht, dorënner polyunsaturéiert, monounsaturéiert a gesättegt Fette.
Gewiicht gewannen
Well Kokosnossfleesch héich an Kalorien ass, kann et och Gewiichtsgewënn verursaachen wann d'Leit zevill iessen an hir Kalorienaufnahme soss anzwousch an hirer Ernährung net reduzéieren.
evitéieren
D'Méiglechkeet fir eng Kokosnossallergie ze hunn ass ëmmer schlank. Kokosnossallergie ass rar, awer kann Anaphylaxie verursaachen.
Als Resultat vun;
gréng Kokosnossass eng jonk Kokosnoss déi net voll ausgerechent ass an net brong ginn ass. Et huet en héije Waassergehalt an huet e mëllt Fleesch. Et ass nährstoffaarme Liewensmëttel.
Et verhënnert Dehydratioun an enthält antioxidant Nährstoffer a Verbindungen déi hëllefen de Risiko vum metabolesche Syndrom an Häerzkrankheeten ze reduzéieren.