poblano Peffer (Capsicum annuum) ass eng Zort Peffer gebierteg zu Mexiko. Et ass gréng a Faarf, ähnlech wéi aner Pefferzorten, awerjalapeno PefferEt ass méi grouss wéi e Chili Peffer a méi kleng wéi e Chili Peffer.
Frësch Poblano Peffer Et ass liicht séiss, awer wann et reift bis et rout gëtt, schmaacht et méi batter.
Ganz reift an donkel rout gedréchent Poblano PefferBenotzt a berühmte mexikanesche Zooss.
Wat ass e Poblano Pepper?
poblano Peffer, all Capsicum annuum Et ass eng vun ongeféier 27 Aarte vu Peffer, déi zu der Famill gehéieren (obwuel nëmmen d'Halschent vun hinnen allgemeng vu Mënschen giess ginn). Benotzerdefinéiert Numm Capsicum annuum poblano L. bekannt als.
All Pfeffer gehéieren zu der Nuetsfamill vu Geméis. Den Urspronk vun all sengen Zorten geet zréck op Mexiko a verschiddenen Deeler vu Südamerika. poblano Peffer Et gouf fir d'éischt zu Puebla, Mexiko geziicht (dat ass wéi et den Numm "poblano" krut).
poblano Peffer Planz, wächst bis zu 60 cm, gëtt grouss a kuerz gréng oder roude Pfeffer. roude Poblano Peffer, ass eng purpurroude gréng Faarf virun der Reifung an ass méi bitter wéi déi gréng Zorten.
Ernärungswäert vu Poblano Pepper
Et ass niddereg an Kalorien a räich u Faser a verschidde Mikronährstoffer. 1 Coupe (118 Gramm) gehackt nährstoffaarme Inhalt vun Matière Poblano Peppers ass wéi follegt:
Kalorien: 24
Protein: 1 Gramm
Fett: manner wéi 1 Gramm
Kuelenhydrater: 5 Gramm
Faser: 2 Gramm
Vitamin C: 105% vum deegleche Wäert (DV)
Vitamin A: 30% vum DV
Vitamin B2 (Riboflavin): 2.5% vum DV
Kalium: 4% vun der DV
Eisen: 2.2% vun der DV
Et ass besonnesch räich u Vitaminnen A a C. Dës zwee Nährstoffer handelen als Antioxidantien am Kierper a bekämpfen de Schued, dee vu fräie Radikale verursaacht gëtt, déi verschidde Krankheeten verursaachen.
gedréchent Poblano Pefferhunn méi héich Quantitéiten u Vitamine A a B2 an aner Nährstoffer am Verglach mat frëschen.
Wat sinn d'Virdeeler vum Poblano Pepper?
Wéinst der héijer Quantitéit un Nährstoffer a nëtzlech Planzenverbindungen, poblano Pefferhuet vill Virdeeler.
Räich un Antioxidantien
Capsicum annuum Poblano an aner Pfeffer an der Famill si reich an Antioxidantien wéi Vitamin C, Capsaicin a Carotenoiden, vun deenen e puer an Vitamin A am Kierper ëmgewandelt ginn.
Antioxidantien hëllefen den oxidativen Stress ze bekämpfen deen duerch iwwerschësseg fräi Radikale verursaacht gëtt.
Fräi Radikale sinn reaktiv Moleküle, déi zugrondend Zellschued verursaachen, de Risiko vun Häerzkrankheeten, Kriibs, Demenz an aner chronesch Konditiounen erhéijen.
Dofir ass et reich an Antioxidantien. iessen Poblano PeppersEt hëlleft Krankheeten am Zesummenhang mat oxidativen Stress ze vermeiden.
Enthält Kriibs-bekämpft Nährstoffer
poblano PefferVill vun den Haaptnährstoffer, déi an der Diät fonnt ginn, si bekannt fir hir Roll am Kampf géint verschidden Aarte vu Kriibs.
Zum Beispill, a poblano PefferEnthält ongeféier 2 Prozent vum recommandéierten deegleche Wäert vu Vitamin B25, oder Riboflavin - méi wéi en Ee, ee vun de beschten Riboflavin Liewensmëttel.
Riboflavin ass bewisen datt e positiven Effekt a virleefeg Tester mat kolorektale Kriibszellen huet.
Méi allgemeng wierkt Riboflavin als Antioxidant géint Kriibszellen an ass och en aneren Anti-Kriibs-Antioxidant. glutathione néideg fir seng Produktioun.
Wéi déi meescht Paprika, poblano Peffer Et enthält och Capsaicin, den Nährstoff deen d'Hëtzt gëtt. Och wann et relativ niddereg op der Scoville Skala rangéiert, poblano Peffer enthält eng bedeitend Quantitéit vu Capsaicin, dat heescht wëssenschaftlech d'Virdeeler vum Nährstoff ze ernimmen.
Dëst ass wichteg well Capsaicin ee vun de pflanzleche Substanzen ass, déi d'Fuerscher zënter Joere eescht getest hunn a Verbindung mat potenziellen Kriibsbehandlungen.
Bis elo ass d'Lëscht vu Kriibs ënnersicht bei Mënschen an Déieren laang: Prostata, Mo, Broscht, primär Effusiouns-Lymphom a Lungenkrebs.
poblano PefferD'Quantitéit u Capsaicin dran ass beaflosst vun der Regioun an där et gewuess ass.
poblano Peffer Varietéiten wéi Antikriibseigenschaften géint mëndlech Kriibs. poblano PefferEng aner Manéier déi hëllefe kann géint Kriibs ze bekämpfen ass duerch e Prozess genannt "Nitrosatioun" ze stéieren, an deem verschidde organesch Verbindunge kënnen a karzinogene Moleküle ëmgewandelt ginn.
Hëlleft mat Schmerzliichterung
poblano PefferD'Nährstoffer an et schaffen zesummen fir mächteg, natierlech Schmerzlinderung ze bidden.
poblanoWell et Quercetin enthält, ass et effektiv fir entzündlech Schmerz ze reduzéieren wéi Arthritis, Prostata-Infektiounen an Atmungsinfektiounen.
Capsaicin ass och effektiv fir entzündlech Reaktiounen ze behandelen wéi och verschidden Aarte vu Schmerz, dorënner Sehnschued a Cluster Kappwéi, e rare awer onheemlech schmerzhafte Kappwéi.
Zesumme mat Capsaicin, poblano PefferWärend de Vitamin B2, deen et fonnt gëtt, och effektiv als Kopfschmerzmëttel ka sinn, ass de Kalium, deen et enthält, en Deel vun der Verhënnerung vu krampende Schmerz vu Muskelspannungen a souguer PMS.
Reduzéiert Entzündung
Wousst Dir datt d'Entzündung d'Wurzel vun de meeschte Krankheeten ass?
Peffer ass en anti-inflammatorescht Liewensmëttel. Et reduzéiert chronesch Entzündung wéinst der Präsenz vun Antioxidantien, déi speziell Entzündung zielen, wéi Quercetin a Vitamin A.
Quercetin gëtt de Moment fir Patienten recommandéiert fir entzündlech Konditiounen, dorënner verschidde Häerzproblemer, Allergien, Gout, Prostata-Infektiounen, Hautkrankheeten, a verschidde anerer.
Vitamin A reduzéiert och allgemeng Entzündung am Kierper a gëtt mat engem reduzéierte Risiko vu chronesche Krankheeten verbonne mat Entzündung assoziéiert.
Stäerkt d'Immunitéit
poblano Pefferen héichlöslechen Nährstoff, e Waasserlöslechen Nährstoff vital fir d'ImmunfunktiounVitamin C enthält. Net genuch Vitamin C kritt Dir e erhéicht Risiko fir Infektiounen z'entwéckelen.
Ausserdeem, poblano PefferCapsaicin ass nëtzlech fir d'allgemeng Immunfunktioun.
Vill Déierstudien hu gewisen datt Capsaicin Genen beaflosse kann, déi an der Immunantwort involvéiert sinn anautoimmun Krankheetendemonstréiert Schutz géint
Kann hëllefen Diabetis ze vermeiden
poblano Peffer Et huet e super Ernärungsprofil. Et hëlleft och de Lipidprofil ze verbesseren a kann hëllefen, metabolesch Stéierunge verbonne mat Adipositas ze vermeiden, eng vun deenen ass Diabetis.
poblano PefferCapsaicin huet och en Effekt op Diabetis-relatéierte Faktoren andeems d'Insulinreaktioun a postprandial Bluttzocker Ännerungen bei Diabetiker verbessert ginn.
Nëtzlech fir d'Aen
Eng gemeinsam Feature vun Antioxidantien ass hir Fäegkeet fir d'Gesondheet vun den Aen z'erhalen. Vitamin B2 ass bekannt fir Aenkrankheeten wéi Glaukom, Katarakt a Keratoconus ze vermeiden.
Op der anerer Säit, Vitamin A macular Degeneratioun Dëst ass eng potenziell Präventioun oder Behandlung fir eng selten Auge Krankheet bekannt als Stargardt Krankheet, déi e schwéiere Visiounsverloscht, eng Aart vu Makuladegeneratioun, bei jonke Leit verursaache kann.
Poblano Pepper hëlleft Gewiichtsverloscht
E Liewensmëttel mat sou wéineg Kalorien pro Portioun hëlleft séier Gewiicht ze verléieren.
Capsaicin fonnt a Peffer ass mat reduzéiertem Kierpergewiicht verbonne ginn, de Stoffwechsel ze stimuléieren an den Appetit an Déierestudien z'ënnerdrécken. Et kann souguer hëllefen, Adipositas ze verhënneren, well et Verspriechen an enger Studie mat Mais weist.
poblano Peppers wéi Chili Peppers kënnen och hëllefen e gesonde "Lipidprofil" z'erhalen, dat heescht d'Konzentratioune vu verschiddene Substanzen am Blutt.
E gudde Lipidprofil ze hunn heescht e méi nidderegen Fettniveau an ass och e Indikator fir e reduzéierte Risiko vun Adipositas-relatéierten metabolesche Krankheeten.
Wéi benotzt Dir Poblano Pepper
poblano Peffer kann op verschidde Manéiere benotzt ginn.
Et kann réi a Salsa an aner Zooss verbraucht ginn, souwéi zu Platen wéi Chilis an Tacos bäigefüügt ginn. poblano Peffer Et gëtt meeschtens gefüllt mat Rëndfleesch, Bounen, Reis, Gewierzer, Mais an Tomaten giess.
Wat sinn d'Schued vum Poblano Pepper?
poblano Peffer Och wann et op vill Manéiere super fir eis Gesondheet ass, huet et och e puer Nodeeler ze berücksichtegen. Et ass méiglech allergesch fir Liewensmëttel an der Nuetsfamill ze sinn, virun allem wéinst der Präsenz vun Alkaloiden.
Chili Peppers kann gastroesophageal reflux an e puer Leit induce, besonnesch déi mat sensiblen Mo.
Als Resultat vun;
poblano PefferEnthält de Kriibsbekämpfen Antioxidant bekannt als Quercetin, a Vitamine A a B2. Füügt dozou d'Präsenz vu Capsaicin, et gëtt e super Liewensmëttel fir Kriibspräventioun.
poblano PefferDank den Antioxidantien déi et enthält, hëlleft et vill Krankheeten ze vermeiden, besonnesch Diabetis an Häerzkrankheeten, schützt d'Aen a mécht d'Haut gesond.
Dës Zort vu Peffer hëlleft och d'Immunitéit ze stäerken, verschidden Aarte vu Schmerz ze entlaaschten an chronesch Entzündung ze reduzéieren.
