PopcornEt ass ee vun de meescht verbrauchte Snacks. Et ass voll mat wichtegen Nährstoffer a bitt eng Vielfalt vu Gesondheetsvirdeeler.
Wéi och ëmmer, et gëtt mat vill Fett a Salz virbereet, wat zu Iwwergiessen féiere kann. Dofir ass et ganz wichteg et richteg ze preparéieren.
Et kann eng gesond oder ongesonde Optioun sinn ofhängeg wéi Dir et virbereet.
am Artikel "Popcorn Virdeeler, Schued, Ernärungswäert", "Wéi vill Kalorien si Popcorn, fir wat ass et gutt?" Themen diskutéiert ginn.
Wat ass Popcorn?
En Apparat deen "explodéiert" wann et un Hëtzt ausgesat assÄgypten ass den Typ. Am Zentrum vun all Maiskär ass eng kleng Quantitéit Waasser, déi sech ausdehnt wann se erhëtzt, a schliisslech de Kär platzt.
PopcornEt gëtt ugesinn als Vollkorn Liewensmëttel, besteet aus engem haarden Endosperm, Hull oder Schuel mat engem starchy Interieur. Wann et erhëtzt gëtt, erhéicht den Drock am Stamm an de Mais schlussendlech op.
Zousätzlech zu den Typen, déi an der Mikrowelle geklappt ginn, kann et och a klengen Apparater gemaach ginn, déi speziell fir Mais klappen. Popcorn Zorten Et gëtt.
Historesch gouf Mais vu Kulturen fir méi wéi 6.000 Joer benotzt, well et e wichtege Bestanddeel vu ville kulturellen Diäten an Antik Zäiten war. PopcornEt gëtt Beweiser datt et verbraucht gouf.
Einfach dréche Mais iwwer e Feier erhëtzen ass déi éischt PopcornEt huet d'Entstoe vun .
PopcornD'virdrun archeologesche Entdeckung vun s war am Peru, mä et war och zu New Mexico an Zentralamerika iwwer fonnt virun 5000 Joer. Äre Popcorn Iwwerreschter goufen fonnt.
Popcorn Nährwert
Et ass e Vollkorn Iessen an ass natierlech héich an e puer wichteg Nährstoffer. Vill Studien hunn Vollkornkonsum verbonne mat reduzéierter Entzündung an Häerzkrankheetenrisiko.
100 Gramm, iwwer Feier doheem explodéiert Ernärungsgehalt vu Popcorn ass wéi follegt:
Dëse Betrag liwwert och ongeféier 15 Gramm Faser. Dofir ass et eng vun de beschte Quelle vu Faser.
Wat sinn d'Virdeeler vum Popcorn?
Héich an Polyphenol Antioxidantien
polyphenolssinn Antioxidantien déi hëllefen d'Zellen géint de Schued vu fräie Radikale ze schützen. Eng Etude op der University of Scranton gemaach PopcornEt gouf gewisen datt et ganz grouss Quantitéiten u Polyphenolen enthält.
Polyphenol ass mat verschiddene Gesondheetsvirdeeler verbonnen. Dëst beinhalt eng besser Blutzirkulatioun, besser Verdauungsgesondheet an e reduzéierte Risiko vu ville Krankheeten.
Verschidde Studien hunn och gewisen datt Polyphenole de Risiko vu Kriibs reduzéieren, dorënner Prostata a Brustkrebs.
Héich an Faser
Et ass e Snack ganz héich an Faser. Laut Fuerschung reduzéiert Diätfaser de Risiko vu ville Krankheeten wéi Häerzkrankheeten, Adipositas an Typ 2 Diabetis. Fiber hëlleft och mat Gewiichtsverloscht a verbessert Verdauungsgesondheet.
D'recommandéiert deeglech Faseropnahm ass 25 Gramm fir Fraen an 38 Gramm fir Männer. 100 Gramm PopcornEt enthält 15 Gramm Faser, wat beweist datt et e gëeegent Iessen ass fir Ären alldeegleche Faserbedürfnisser ze treffen.
Ënnerstëtzt Knochenentwécklung
Popcorn Well et bedeitend Quantitéite vu Mangan enthält, ass et eng gutt Quell vun Nährstoffer, déi hëllefe kënne gesond Schanken opzebauen an z'erhalen.
ManganEt ass e komplementärt Iessen dat hëlleft d'Knachstruktur z'ënnerstëtzen (besonnesch bei Leit, déi u schwaach Schanken ufälleg sinn, sou wéi menopausal Fraen) an ass bekannt fir géint Osteoporose, Arthritis an Osteoarthritis ze schützen.
verbessert Verdauung
Popcorn, ass e Vollkorn wéi Cerealien, déi den Endosperm, Keim a Bran enthalen.
Popcorn Well et e Vollkorn ass, enthält et all d'Faseren an der Bran, wou Vitamine wéi B-Komplex Vitamine a Vitamin E gelagert sinn.
PopcornSäin héije Fasergehalt ënnerstëtzt normal Darmbewegungen a verhënnert Verstopfung. Fiber stimuléiert d'peristaltesch Beweegung vum riichten Darm, engagéiert d'Muskelen an stimuléiert d'Sekretioun vun Verdauungsjus, déi allebéid hëllefen de ganze Verdauungssystem gesond ze halen.
Soluble Faser, eng Aart vu Faser, déi a Vollkorn fonnt gëtt, hëlleft Cholesterinspiegel ze senken andeems se u Cholesterin am Dënndarm binden an hir Absorptioun an de Bluttkrees verhënneren.
D'Senkung vum Gesamtcholesterin reduzéiert de Risiko vu kardiovaskuläre Konditiounen (Häerzinfarkt, Schlaganfall an Atherosklerosis) méi spéit am Liewen a verhënnert och Drock op d'Häerz an d'Arterien, well d'Blutt liicht fléisse kann.
Reguléiert Bluttzocker
Fiber huet och e groussen Impakt op Bluttzocker am Kierper. Fiber hëlleft d'Verëffentlechung an d'Gestioun vu Bluttzocker an Insulinniveauen besser ze reguléieren wéi Leit mat nidderegen Niveauen, reduzéiert de Risiko fir Typ 2 Diabetis z'entwéckelen. Fir déi mat Diabetis, adäquate Quantitéiten un Faser ze konsuméieren hëlleft dës Schwankungen am Bluttzocker ze reduzéieren.
Dofir PopcornEt ass e super Snack wéinst sengem Fasergehalt. Denkt drun, Portiounskontroll ass de Schlëssel a vermeit d'Zousatz vun héijen Zocker oder héich-Fett Saucen fir en nahrhafte Snack.
Verhënnert d'Bildung vu Kriibszellen
Rezent Fuerschung huet PopcornEt gouf opgedeckt datt et vill Antioxidantien enthält. Antioxidantien eliminéieren a läschen fräi Radikale verbonne mat verschiddene Stéierungen am Kierper, wéi Kriibs.
Fräi Radikale si verantwortlech fir d'Mutatioun vu gesonden DNA Zellen a Kriibszellen. Popcorn Seng Konsum hëlleft dës Risiken ze reduzéieren.
Verhënnert fréi Alterung
Et verhënnert Kriibs souwéi Alter-Zesummenhang Symptomer wéi fräi Radikaler, Altersflecken, Falten, Blannheet, Makuladegeneratioun, kognitiv Réckgang, Muskelschwächen, Demenz, Alzheimer Krankheet, Osteoporose, Hoerverloscht, an anerer.
Popcorn Well et mächteg Antioxidantien enthält, verhënnert et virzäiteg Alterung andeems se d'Effekter vu fräie Radikale entgéintwierken.
Maacht Popcorn Iech Gewiicht ze gewannen?
Et ass héich an Faser a relativ wéineg Kalorien am Verglach zu senger Energiedicht. Dëst sinn all Eegeschafte vun engem Liewensmëttel dat hëlleft Gewiicht ze verléieren.
Mat 31 Kalorien pro Coupe Popcornenthält vill manner Kalorien wéi aner populär Snack Liewensmëttel.
An enger Etude Popcorn a Gefiller vu Fëllung nom Iessen vu Kartoffelchips goufen verglach. 15 Kalorien PopcornEt gouf festgestallt datt 150 Kalorien pro Portioun esou Füllung ass wéi XNUMX Kalorien Kartoffelchips.
Kënnt Dir Popcorn op enger Diät iessen?
Et hëlleft fir Gewiicht ze verléieren aus den uewe genannte Grënn, also ass et e Snack dee während der Diät verbraucht ka ginn. Déi wichteg Saach hei ass et a Moderatioun ze konsuméieren. Wann Dir zevill iesst, kënnt Dir Gewiicht gewannen, well Dir ze vill Kalorien verbraucht.
Package vu PopcornDéi an de Supermarchéen verkaaft sinn net esou gesond wéi déi doheem preparéiert. Vill Produkter gi mat hydréierten oder deelweis hydréierten Ueleger gemaach, déi schiedlech Transfetter enthalen.
Studien,transfetterEt ass verbonne mat engem erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten an aner schlëmm Krankheeten.
Virbereedungsmethod ass wichteg
Trotz de Virdeeler, déi hei uewen opgezielt sinn, beaflosst d'Art a Weis wéi et preparéiert ass seng Ernärungsqualitéit staark.
Et ass ganz kalorienarm wann se doheem gepickt ginn, awer e puer fäerdeg Varietéiten sinn zimlech héich an Kalorien.
D'Varietéiten, déi aus de Kinoen kaaft ginn, ginn dacks mat ongesonde Ueleger, kënschtlechen Aroma an héich Quantitéiten un Zocker a Salz gemaach.
Dës Ingredienten addéieren net nëmmen eng bedeitend Quantitéit u Kalorien, awer maachen et och ongesond.
Diät an Ueleg-gratis Popcorn Rezept
hei gesonde Popcorn maachen Een einfacht Rezept fir:
Wéi maachen ech Popcorn?
Material
- 2 Esslöffel Olivenueleg
- 1/2 Coupe Mais Kären
- 1/2 Teelöffel Salz
Virbereedung
– Den Ueleg an de Maiskären an e grousse Dëppe leeën an den Deckel zoumaachen.
- Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir ongeféier 3 Minutten oder bis d'Popp ophält.
– Vun der Hëtzt erofhuelen an an eng Déngschtplack schëdden.
- Salz derbäisetzen.
Als Resultat vun;
PopcornEt ass héich an e puer wichteg Nährstoffer wéi Vitamine, Mineralstoffer a Polyphenol Antioxidantien.
Et ass och eng vun de beschte Quelle vu Faser. Et op eng gesond Manéier virzebereeden an et a Moderatioun ze konsuméieren hëlleft souguer mat Gewiichtsverloscht.
